ロング・ブロスのイタリアンメニュー

スターター

• フライドミートボール：ジューシーな牛肉と豚肉を使った定番の前菜。ガーリックとパルメザンチーズの風味が絶妙です。
• グリルタコ：レモンとオリーブオイルの香り豊かなシーフードのスターター。スパイシーなチリフレークがアクセント。
• カルパッチョ：薄切りの牛ヒレ肉にルッコラとパルメザンチーズを添えて。レモンドレッシングでさっぱりと。

メインコース

• リングイネ・アッレ・ヴォンゴレ：新鮮なアサリとガーリックを白ワインで煮込み、シンプルながら深い味わいを楽しめる一品。
• スパゲッティ・カルボナーラ：卵黄とペコリーノロマーノの濃厚なソースが絡む伝統的なイタリアのパスタ料理。
• ピザ・クアトロ・フォーム：モッツァレラ、グラナ・パダーノ、プロヴォローネをふんだんに使用したリッチなピザ。

デザートとドリンク

• ピザ・ヌテッラ：甘いヌテッラをたっぷり使ったデザートピザ。粉糖をふりかけて仕上げます。
• エスプレッソとイタリアンドリンク：深い味わいのエスプレッソと、クラシックなイタリアンカクテルもご用意。

スペシャル

• ピザアッラヌテッラ：クリームとヌテッラをふんだんに使用したデザートピザ。粉糖のアクセントが絶妙です。