Chamonix

ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

New York

Diners frequently praise the vibrant atmosphere, friendly service, and innovative dishes at Momofuku Noodle Bar. Signature items like the pork belly buns and smoked pork ramen are particularly popular.

Discover Momofuku Noodle Bar in New York City!

Nestled in the heart of Manhattan at 171 1st Ave., the Momofuku Noodle Bar is a vibrant culinary destination that offers a fusion twist on traditional ramen dishes. Famous for its lively atmosphere and innovative menu crafted by acclaimed chef David Chang, this hotspot is a must-visit for foodies and ramen lovers alike.

Momofuku Noodle Bar is well-known for its energetic vibe and communal seating, which can draw in diners eager to share their culinary experiences. The highlight menu items, like the Smoked Pork Ramen and Pork Belly Buns, are crafted with high-quality ingredients that blend Asian flavors with an American twist. This restaurant is open for lunch and dinner, and the bustling atmosphere makes every meal a vibrant affair.

The sentiment among diners at Momofuku Noodle Bar is overwhelmingly positive. Guests consistently praise the lively ambiance, friendly service, and unique dishes that define the experience. Signature items like the pork belly buns and smoked pork ramen are particularly popular, earning rave reviews from both locals and visitors. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a casual meal, you can expect an unforgettable dining experience.

Does Momofuku Noodle Bar accept reservations?  Reservations can be made online through OpenTable, with limited walk-ins accepted at the bar and kitchen counters.

Is the restaurant wheelchair accessible? Yes, Momofuku Noodle Bar is wheelchair accessible.

Can I bring my own wine to the restaurant? Yes, a corkage fee applies for bringing your own wine.

Does the restaurant offer takeout or delivery? Yes, takeout can be ordered in person and delivery is available via Caviar.

Are gift cards available for purchase? Yes, gift cards can be purchased online or at any Momofuku location.

Whether you're a local or just visiting New York City, Momofuku Noodle Bar offers a unique and flavorful experience that shouldn't be missed. With its creative menu and lively environment, it’s the perfect spot for a fun night out, a gathering with friends, or even a special celebration. Come and enjoy the fusion of flavors that make this restaurant truly stand out!

North America

United States

マンハッタンの1stアベニューに位置する「Momofuku Noodle Bar」は、デビッド・チャンによって設立されたアジア風アメリカ料理のレストランです。オープンキッチンとシンプルな内装が特徴で、活気ある雰囲気の中で食事を楽しむことができます。ここでは、アメリカの食文化にアジアのエッセンスを加えた料理が提供され、特にラーメンが人気です。

Momofuku Noodle Barでは、特にスモークポークラーメンとガーリックチキンラーメンが絶品です。スモークされたチャーシューは非常に柔らかく、風味豊かで、アメリカンスタイルのラーメンとしても楽しめます。活気ある雰囲気の中で、友人や家族と一緒に食事を楽しむのに最適な場所です。

Momofuku Noodle Barは、ニューヨークのマンハッタンに位置しており、周辺には多くの文化的なアトラクションがあります。近くには、アートギャラリーや劇場が点在しており、食事の後に散策するのに最適な場所です。また、公共交通機関も便利で、訪れるのが簡単です。

A: 予約をお勧めします。特に週末は混雑します。

Q: テイクアウトは可能ですか？

A: はい、テイクアウトが可能です。

活気あふれるMomofuku Noodle Barで、ユニークなラーメン体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。友人や家族と一緒に、特別なひとときを過ごしてください。

David Chang's Asian-accented American fare comes with an open kitchen, spare decor & dinner crowds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeHZILWF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkXQ3_INZwokRE74ZvG46Jjc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeHZILWF3EAE

Came on a weeknight for dinner and were lucky to get a table right away. We got the Smoked Pork Ramen and the Garlic Chicken Ramen. The smoked chashu pork was so tender and so flavourful. I wouldn’t say that it’s completely authentic Japanese ramen, but more of a fusion-style ramen. Still delicious nevertheless. The restaurant can get quite loud when it’s full, especially considering that half of the seating is a long communal table. The chairs were kind of uncomfortable and there wasn’t anywhere to place our coats. There were hooks for our bags, but it would be nice if they had a clothes hanger now that it’s almost winter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUN3U3OGhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkXQ3_INZwokRE74ZvG46Jjc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUN3U3OGhBRRAB

Great service and staff! The food is amazing. We were a group of 4 and had the fried chicken special. It was awesome and tons of food! The pork belly buns were delicious as appetizers as well as the roasted asparagus! The whole experience was fantastic!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6anJEcktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkXQ3_INZwokRE74ZvG46Jjc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6anJEcktREAE

We had a fantastic time celebrating my friend's birthday at Momofuku for the suckling pig dinner. From the warm and friendly ambiance to the exceptional service provided by Dom and the crew, every part of the experience was truly memorable. Our server expertly guided us through the menu, and the suckling pig was the highlight of the evening with its crispy skin and tender, flavorful meat. The attention to detail, including a surprise dessert for the birthday girl, made the evening special. Overall, Momofuku provided an unforgettable dining experience! We will definitely be back for other special occasions and regular dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdXJPaEFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkXQ3_INZwokRE74ZvG46Jjc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdXJPaEFnEAE

Delicious food with a busy and lively atmosphere.  We were sat at the bar and our server was really friendly and despite the restaurant being full he was very attentive and very quick.  We ordered the spicy tuna, which was actually a bit spicy and really delicious, the smoked wings, the brussel sprouts, which, and I mean this is the best way possible, tasted like a big mac, a chicken and a pork ramen.  The egg in the ramen was perfect and the chicken broth was amazing.  It was really busy for dinner on Wednesday night so I would recommend booking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOcjRqc2xRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkXQ3_INZwokRE74ZvG46Jjc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOcjRqc2xRRRAB

Great bowl of noodles even when compared to those you get in Japan. The pork belly is soft and flavorful. Order a side of the chili crunch and that goes really well with the noodles. Staff are really friendly and will let you know what the daily specials are. The standard items on the menu are very good and you should give those a try first.

Overview of Momofuku Noodle Bar in New York City.

Located in the heart of Manhattan at 171 1st Ave., Momofuku Noodle Bar is a culinary gem that showcases modern Asian cuisine with a unique twist. Known for its vibrant atmosphere and communal dining experience, this restaurant is a must-visit for ramen lovers and food enthusiasts alike. With a menu that emphasizes signature dishes, made from locally sourced ingredients, Momofuku Noodle Bar has carved out a niche in the competitive New York dining scene.

Momofuku Noodle Bar is celebrated for its extraordinary ramen, particularly the Smoked Pork Ramen and Garlic Chicken Ramen, which have garnered rave reviews from locals and visitors alike. The rich flavors and innovative preparations showcase a fusion of traditional Japanese techniques with a distinct American flair. The restaurant also features a variety of signature buns and seasonal dishes that highlight the chef's creativity and dedication to quality.

The ambiance at Momofuku Noodle Bar is energetic and lively, making it a great spot for groups and casual dining. The open kitchen design allows diners to watch the chefs at work, adding an interactive element to the meal. Although the seating can be limited, the communal tables foster a sense of camaraderie among guests, contributing to a vibrant dining atmosphere.

Reservations accepted for those wanting to guarantee a table.

Takeout and delivery options for convenient dining at home.

Wheelchair accessible, ensuring everyone can enjoy the experience.

Signature drinks and desserts to complement your meal.

Patrons consistently commend the restaurant for its flavorful dishes and exceptional service. One reviewer shared their delight with the Smoked Pork Ramen, complimenting the tender and flavorful pork. Another guest highlighted the restaurant’s vibrant atmosphere, emphasizing the attentive service despite the bustling environment. Many reviews reflect a shared appreciation for the unique fusion of flavors that Momofuku Noodle Bar brings to the table.

With its unique blend of American and Asian influences, Momofuku Noodle Bar stands out as a premier dining destination in New York City. The combination of innovative dishes, a lively atmosphere, and commitment to quality ingredients makes it a must-try for anyone seeking an unforgettable dining experience.

ニューヨーク・マンハッタンのモモフク・ヌードルバー：絶品ラーメン体験

Momofuku Noodle Bar, established in 2004 by chef David Chang, was the first restaurant in the Momofuku culinary brand. It has been instrumental in popularizing ramen and modern Asian cuisine in New York City.

モモフク・ヌードルバーの歴史と革新の軌跡 in ニューヨーク市　日本食とアジアンフュージョンを世界へ導くブランドの誕生と拡大

2004年、ダビッド・チャンシェフによって設立されたモモフク・ヌードルバーは、ニューヨーク市に最初の店舗を構え、すぐにアジア料理とラーメン文化の新たな潮流を作り出しました。これにより、現代的なアジア料理の発展に大きく貢献しました。 

2008年になると、モモフク・コが登場し、テイスティングメニューの導入により、料理の芸術性と革新性をさらに高め、国内外からの注目を集めました。 

2006年には、さらにブランドの拡大を見据え、モモフク・サムバーがオープン。多彩なメニューと革新的な料理で都市の食文化に新風を吹き込みました。 

このように、モモフク・ヌードルバーは創業から現在に至るまで、革新的な料理と多文化の融合を推進し続けており、その歴史は現代アジア料理の重要な一ページとなっています。 

国際的な展開も進み、2011年にはオーストラリア・シドニーに、そして2012年にはカナダのトロントにそれぞれ店舗をオープン。これにより、モモフクのブランドはグローバルなアジア料理の旗手としての地位を確立しています。 

モモフク・ヌードルバーは、今後も多文化交流と革新を続け、世界中の食文化をリードしていくことを目指しています。新たな店舗展開やメニュー開発を通じて、より多くの人々にアジアの味と文化の魅力を届け続けることでしょう。 

Step into a culinary haven where the vibrant heart of Manhattan meets the tantalizing lure of Asian cuisine at Momofuku Noodle Bar on 1st Avenue. This bustling eatery, famed for its inventive dishes, pulses with the energy of New York, beckoning both locals and visitors alike. The aroma of rich, steaming broth wafts through the air, an inviting embrace that instantly elevates the senses. The interior is a vibrant harmony of modern design and casual comfort, with communal tables encouraging a lively atmosphere that invites conversation among diners. Signature dishes like the impossibly rich Tonkotsu ramen, bursting with umami, create a symphony of taste that pays homage to traditional recipes while adding a contemporary twist. Beyond the mouthwatering fare, location plays a key role in the allure of this dining gem. Nestled amidst the energetic buzz of New York City, a stroll through the surrounding neighborhood reveals boutique shops, art galleries, and street art—all adorned by the ever-moving spectacle of city life.

Explore a variety of Asian-accented American dishes, including signature ramen and seasonal specials.

Momofuku Noodle Bar Menu

Momofuku Noodle Bar

Step into a culinary haven where the vibrant heart of Manhattan meets the tantalizing lure of Asian cuisine at Momofuku Noodle Bar on 1st Avenue. This bustling eatery, famed for its inventive dishes, pulses with the energy of New York, beckoning both locals and visitors alike. The aroma of rich, steaming broth wafts through the air, an inviting embrace that instantly elevates the senses. The interior is a vibrant harmony of modern design and casual comfort, with communal tables encouraging a lively atmosphere that invites conversation among diners. Signature dishes like the impossibly rich Tonkotsu ramen, bursting with umami, create a symphony of taste that pays homage to traditional recipes while adding a contemporary twist. Beyond the mouthwatering fare, location plays a key role in the allure of this dining gem. Nestled amidst the energetic buzz of New York City, a stroll through the surrounding neighborhood reveals boutique shops, art galleries, and street art—all adorned by the ever-moving spectacle of city life. Momofuku Noodle Bar embodies not just a restaurant, but a vibrant crossroad of culture and flavor, where every visit promises a new story to share and memories to savor.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Serves Dessert

Reservable

Momofuku Noodle Bar in Manhattan offers a vibrant dining experience with Asian-accented American fare, featuring signature dishes like Tonkotsu ramen and crispy pork buns in a lively atmosphere.

A selection of starters, main courses, and desserts at Momofuku Noodle Bar.

Momofuku Pickle Plate

Hand Rolls

Green Salad

Fried Potatoes

Steamed Buns (two per order)

Smoked Chicken Wings

Habanero Rice Cakes

Garlic Chicken Ramen

Pork Ramen

Ginger Scallion Noodles (V)

Spicy Mushroom Ramen

Braised Beef Noodles

Roasted Fish Ssam

Crispy Spring Chicken

Milk Chocolate Pie

Vanilla Soft Serve

Food & Drinks

モモフクヌードルバーの絶品メニュー

ニューヨークで絶品のラーメン体験を。モモフク・ヌードルバーの絶対美味しい麺とユニークな味わいをぜひ味わってみてください！

マンハッタンのかつてないラーメン体験：モモフクヌードルバー

New York County

A whole dry-aged, roasted duck stuffed with duck and pork sausage, served over duck fat rice with confit duck legs, scallion pancakes, lettuce wraps, hoisin, Korean-style barbecue sauce, and crispy shallots. Reservations required 2 days in advance.

Whole Roasted Duck Ssäm

A whole roasted suckling pig served with crispy skin pork buns, tender pulled meat, warm scallion pancakes, lettuce wraps, sauces, and toppings. Reservations required 5 days in advance.

Whole Roasted Suckling Pig

Two whole fried chickens served with Platinum Osetra Caviar, chive crepes, crème fraîche, white BBQ sauce, and potato chips. Feeds up to 4 people. Reservations required 5 days in advance.

Fried Chicken & Caviar

Momofuku Noodle Bar in Manhattan New York City - A Culinary Adventure Awaits!

Located at 171 1st Avenue in the vibrant heart of Manhattan, Momofuku Noodle Bar offers an unforgettable dining experience that marries Asian-inspired American flavors with a modern twist. Known for its dynamic atmosphere and open kitchen concept, this hotspot attracts food lovers, digital nomads, and trend-conscious travelers seeking innovative cuisine and a lively vibe.

Momofuku Noodle Bar is famed for its inventive takes on ramen and other Asian-fusion delights. Highlights include their succulent smoked pork ramen featuring tender chashu pork and rich chicken broth, and the garlic chicken ramen that offers a comforting yet bold flavor profile. The menu is elevated by daily specials and inventive starters that keep guests coming back for more.

 A dry-aged roasted duck stuffed with duck and pork sausage, served with duck fat rice, confit duck legs, scallion pancakes, lettuce wraps, and Korean-style barbecue sauce. Reservations required 2 days in advance.

 A show-stopping whole roasted suckling pig served with crispy skin pork buns, scallion pancakes, and assorted sauces. Requires reservation 5 days in advance—perfect for special celebrations.

 Two whole fried chickens accompanied by Platinum Osetra Caviar, chive crepes, and white BBQ sauce—a decadent feast that serves up to four. Reservations required 5 days ahead.

Expect a bustling and lively atmosphere that’s ideal for groups and food enthusiasts ready to savor bold flavors. The communal seating arrangement sparks conversation and camaraderie, though it can get loud when busy. Friendly, attentive staff elevate the dining experience by guiding guests through the menu and daily specials with passion and expertise.

Momofuku Noodle Bar is also a perfect spot for those who enjoy pairing their meals with drinks, as it serves beer, wine, and creative cocktails to complement every dish.

Located at 171 1st Ave., New York, NY, Momofuku Noodle Bar is a vibrant dining destination that showcases the innovative culinary style of David Chang. Known for its Asian-accented American fare, this restaurant features an open kitchen and a lively atmosphere, making it a popular spot for both locals and visitors. The menu boasts signature dishes like the Smoked Pork Ramen and Pork Belly Buns, offering a fusion of flavors that delight the palate.

Signature items like pork belly buns and smoked pork ramen

Some dishes may be considered slightly overpriced

Noise levels can be high, which may be overwhelming for some

Momofuku Noodle Bar is perfect for casual dining with friends, family gatherings, or a quick bite after exploring the vibrant streets of Manhattan. The communal seating fosters a sense of community, making it an excellent choice for those looking to enjoy a lively meal.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers both dine-in and takeout options, making it convenient for those on the go. Be prepared for a bustling atmosphere, and consider arriving early to secure a good spot.

Momofuku Noodle Bar stands out for its innovative dishes and vibrant atmosphere. While some may find the noise levels and prices a bit high, the overall experience is one of culinary delight. With its unique offerings and friendly service, it remains a must-try for anyone visiting New York City.

Denna plats var verkligen trångt och buzzy när jag kom. Jag pratade med en tysk tjej i bardisken och hon provade också stället för första gången. 

Maten: 

Till att börja med åt jag en ”off the menu aptitretare” av stekta kammusslor med ”grapefrukt”, jalapeño, vinägrett och koriander. Den såg ganska fin ut och var jättegod, förutom att den var lite för kryddig, även för mig. 

De rostade shitakebullarna var stekta shiitakesvampar med hoisinsås och gurkskivor i två ”baos”/mjuka kinesiska bullar. Yum. 

Till huvudrätt hade jag Rökt fläskramen. Nudlarna var goda, men inte de bästa jag ätit. De kunde ha varit lite tjockare, fastare och fjädrande, med lite mer bett. Fläskmagen var fet, saftig och god, och passade bra till det pocherade ägget. Jag visste att buljongen skulle vara supernärande, så jag drack upp allt. Jag tyckte dock ärligt talat att smaken var lite för stark. (Tysk flicka höll med mig. ) 

Personal och service: 

Servicen var något ojämn. Välkomnandet var varmt men matgästerna fick vänta en ansenlig tid för att beställa och sedan serveras. Personalen verkade för upptagen och distraherad. Min server var dock en trevlig kille från Dominikanska republiken och han försökte ha lite konversation mellan rätter. 

Sammantaget är det okej för en snabb eller avslappnad måltid.

Momofuku Noodle Bar är extremt populär, så mycket att under rusningstid få en promenad - i säte är nästan omöjligt. Även med en reservation, är platsen så populär att om ditt parti inte alla är närvarande, kommer du inte sitta. Menyn är liten och fokuserad, och nudlarna är goda. Det är mycket prisvärt för kvaliteten på matlagningen, och det är roligt att sitta vid köket medan du tittar på när alla förbereder och smakar provrätter. Jag tycker att kyckling - baserade buljonger är bättre att dricka, men fläskmagen som Momofuku gör är verkligen exceptionell. Du kan inte få båda i samma skål. Portioner är hyfsat stora.

Jag vet att allt är bra här, men jag kan helt enkelt inte komma förbi att beställa ramen på varje besök lol! 

Sopporna är väldigt komplexa, fantastiska faktiskt. 
Nudlarna och innehållet är fantastiskt. 
Stor skål full av godsaker. Svårt att avsluta på en gång, men gör det! 

Fläskmagen är min favorit.

Två av oss med reservation. Fick en vänlig hälsning och omedelbar sittplats i en livlig hipp matsal. Har möjlighet till bar eller delat bord. Servern var mycket vänlig och hjälpsam. De hade en speciell "Crispy Chicken" som var en hel kyckling stekt och delad över lite grönt och sås (tyvärr inte mer detaljerad än tat). Vi beställde också kryddig svamp Ramen och Extra kryddig tonfisk Hand Roll. Så för oss kycklingen och Ramen var en miss. Det fanns en bitterhet till kycklingen som var oväntad och definitivt inte gratis. Den Spicy Mushroom buljong var också en miss bara försöker för hårt och "i ansiktet" (inte för kryddig men bara för många smaker och påminner om en över - saltad förrätt) . Hand Roll var trevligt. Kocken David Chang har fått betydande ryktbarhet och beröm. Jag hoppas att detta bara var en "dålig natt för köket" och inte en glidning i produktkvalitet som bygger på rykte. Men återigen. . . . . fantastisk personal och miljö!

Denna plats är den ursprungliga restaurangen under kocken David Chang som har framträtt som en ledande röst i den amerikanska kulinariska världen. Det var en trendsättare: inga dukar, begränsad meny, avslappnad / enkel inredning, och inga kinkiga presentationer. Det finns mycket goda grönsaksrätter som kryddig ingefära scallion ramen nudlar, shiitake bullar, kryddig svamp ramen tillsammans med kött och fisk ramen och bullar. Beläget i East Village på 1 gata avenue mellan 10th och 11th Streets. Mycket nära Venerio italienska bakverk, en New York institution för italienska kakor och desserter.

Detta omdöme är för Columbus avenue plats. Min fru och jag åt middag på Momofuku igår kväll. Vi hade en 5 : 00 reservation och gick uptown efter att ha sett en Broadway show. Om du inte har en bokning, rekommenderar jag att komma när det öppnar kl 5 : 00 eftersom det var lång väntetid vid 5 : 30 . Servicen var vänlig och uppmärksam och priserna är i mitten - intervallet. Vi delade en beställning av räkbullar, jag hade fläskramen som hade 1,5 tum tjocka remsor av fläsk, och min fru hade en ingefära nudelrätt. Maten var mycket välsmakande och jag rekommenderar starkt att gå dit.

Vilken otroligt god Ramen nudelrätt och bao bao bullar. Personalen var mycket vänlig och vi hade en rolig inlagd vodkacocktail med dill. Kycklingramenrätten, svampbullarna var alla mycket mättande och läckra. Gör en bokning eftersom det är en mindre restaurang. Vi åkte på en onsdag kväll och glad att vi gjorde en bokning.

Gick med vänner på en födelsedagsmiddag. Vi kom dit troligen 30 minuter innan de öppnade och en liten linje hade redan bildats, men vi fick en tabell direkt som var bra. Tjänsten var trevlig och snabb. Maten var riktigt bra och jag gillade mycket ramen.

Vi har information om denna restaurang från researrådgivare. Behöver vänta 25 minuter eftersom de inte verkar acceptera bokningar.
Trevlig och liten plats, tyvärr väldigt hård matlagning lukt.
Maten är fantastisk. Vi hade räkor och två olika nudlar. Båda var fantastiska.
Vi hade en öl och ett glas vin som kostade (det lilla glaset) 18 USD. Det är verkligen överdrivet jämfört med maten. Jag vet inte om det är ett politiskt val men det är verkligen för mycket.

Efter att ha sett alla David Changs program på Netflix och YouTube och läst fantastiska recensioner av hans restauranger, var Noodle Bar ett måste under min korta resa till NYC.

Det finns inga reservationer tillgängliga på MNB om du inte beställer den speciella grupp stekt kycklingmiddagar som måste beställas minst en dag i förväg tror jag. Min flickvän och jag trodde att 2115 på en torsdag skulle vara relativt tyst men när vi anlände var det fortfarande full med en kö ut genom dörren. Vi satte ner våra namn med värdinna som sa till oss att det skulle vara en 30-40 minut för bordet och vi borde vänta utanför. Men vi kunde inte ta en drink i baren bredvid för om hon kom utanför och vi inte var där skulle vi tappa platsen. Det fanns inget barområde inuti att vänta på antingen och ta en drink. Jag tror att alla dessa platser som inte låter dig boka eller vänta inuti borde minst kunna sms till dig för att säga att ditt bord är klart om 5 minuter. Jag var glad att vänta ute en liten stund eftersom vädret var ok (väntan var närmare 15 - 20, minuter när borden vände sig mycket snabbt) men om det var mitt på vintern eller regnar, vad ska du do?

Hur som helst, maten är det som är viktigt och maten var fantastisk. Jag beställde mer än jag normalt skulle när jag besökte från London och ville prova många olika rätter från menyn. Först hade vi fläskköttbullar. Dessa var riktigt läckra, den mjuka bunen med de krispiga men ömma skivorna av fläskmage med scallion för att skära igenom fettet. Verkligen riktigt välsmakande. Därefter kom de rökt kycklingvingarna. Återigen superläckra vingar med tydlig smokey-smak plus en rik umami från fisksåsen (tror jag) i glasuren. Den torra åldriga nötkött- och ostbulle var dock vinnaren för mig. Det smakade lite som en nötkött kyckling Kiev, som låter konstigt men faktiskt var väldigt väldigt läckert, det var så fullt av smak.

För huvudrätten hade jag bräserad oxsvans som kom med ris och äggula. Oxstjärnan var utmärkt, bräddningsbuljongen var så välsmakande, varm, syrlig och salt med en riktig punch av nötkött från oxens svans. Jag föredrar att när de större bitarna med oxstången skärs upp på en bandsåg, är det lättare att äta och de mindre bitarna blir mer ömma än de gigantiska hela avsnitten. Riset var inte enligt min smak eftersom det hade tang blandat med det. Jag tyckte att tång över drev smaken på allt annat och därför förstörde oxstången något. Jag var så full av alla aptitretare att det spelade ingen roll att jag inte ät riset.

Sammantaget var upplevelsen utmärkt eftersom maten var utmärkt. Så länge du är beredd på en väntan, speciellt vid höga tider eller helgen, blir du inte besviken. Personalen var fantastisk och det var en upptagen rolig atmosfär jag är restaurangen. Jag skulle definitivt rekommendera Momofuku Noodle Bar

Vi åkte till den nyöppnade platsen (ett år) i Time - Warner Building. Det var bäst. Inga reservationer men du ger värdinna din cell # och sedan shoppar du in
butikerna i byggnaden. Värdinna kommer att SMSa dig när det finns en tabell åt dig. Detta
platsen är så cool och en sådan varm plats för maten. Vi hade ingefära scallion nudlar och kryddig räkor bröd (bullar) och fantastiska grillade morötter som var en höjdpunkt. Vi måste gå tillbaka och prova Ramensoppan och få fler av dessa morötter! ! ! !

Momofuku var överst på mina NYC matställen för att prova och när vi råkar gå förbi det såg jag det som ett tecken och vi gick snabbt in.

Restaurangens inredning och stil är mycket minimal och ren, cool specialbräda och exponerat kök så att du kan se och höra allt som händer.

Vi beställde vår mat, medan min telefon laddades i närheten och vi smuttade på det bottenlösa $ 1 filtrerade vatten de erbjuder. Maten blåste i våra sinnen, såg ut så enkel och fräsch, men wow smaker och smakkombinationer var till skillnad från något jag någonsin har haft förut!

Tjänsten var stor och hela upplevelsen en hit! Kan inte vänta med att återvända vid mitt nästa besök!

Vi beställde ramen och nudlar och de var båda läckra. Detta var definitivt bland den bästa maten jag försökte under mitt senaste besök i NYC.

maten är här så noggrant förberedd som när jag senast kom för 7 år sedan. Bullar, ramens och specialerbjudanden var alla sublima. Personalen är väldigt cool, inga problem att ta med dina barn. Och glöm inte att du kan ta med din egen flaska vin för 20 € corkage vilket är ett enormt plus. Deras ölval är toppklass. Du kan ha en världsklass nudelskål plus ett vin / öl för ca 20 € - det måste vara fantastiskt värde! Gå efter 14 h 00 vardagar för att undvika en kö.

Varje gång jag kommer till NYC stoppar vi vid Momofuko Noodle Bar för att ta en fantastisk ramen soppa, på det här stället hittade jag de bästa. En är stor nog för att uppfylla vår mage.

Mycket upptagen plats, brukade vara vanligt att vänta på sitt, men mycket dynamiskt väntetiden är inte lång.

Du kan antingen sitta vid det långa barbordet eller dela stora bord inuti, liten plats som gör en trevlig upplevelse.

Discover Momofuku Noodle Bar in Manhattan, NYC. Enjoy signature ramen, fried chicken, and vibrant atmosphere at this renowned East Village restaurant.

Momofuku Noodle Bar NYC - Innovative Asian Cuisine & Signature Ramen

Experience the vibrant flavors of Momofuku Noodle Bar in NYC's Manhattan. Savor signature dishes, innovative Asian cuisine, and a lively dining atmosphere.

Explore Momofuku NYC: Unique Dining & Iconic Dishes in Manhattan

Visit Momofuku Noodle Bar in New York for award-winning ramen, flavorful Asian fusion dishes, and an energetic atmosphere in the heart of Manhattan.

モモフクヌードルバーの絶品メニュー

Strip House Steakhouse

Peacefood - Union Square

Max Brenner NYC