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Pastis

New York, United States

パスティス:ニューヨークのフレンチの宝石

ニューヨークのメットパッキング地区に位置する「パスティス」は、フレンチ料理の真髄を味わえる魅力的なレストランです。洗練された雰囲気と心温まるサービスが自慢で、地元の人々や観光客に愛されています。

おすすめメニューと魅力

  • エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ - フレンチの定番、芳醇なバターとニンニクの香りが広がる逸品 ステーキフリット - ジューシーなステーキと香ばしいフレンチフライの絶妙なコンビネーション クレームブリュレ - クリーミーなカスタードとカリカリのキャラメリゼが楽しめるデザート

訪れる前に知っておきたいポイント

  • 営業時間 月曜日から木曜日の8:00 AMから11:00 PMまで、金曜日は8:00 AMから12:00 AMまで、土曜日は10:00 AMから12:00 AMまで、日曜日は10:00 AMから11:00 PMまで営業しています。 予約について ピーク時には予約を推奨しています。 屋外席 屋外席も利用可能です。 車椅子アクセス 車椅子も利用可能です。 プライベートイベント プライベートなイベントも開催可能です。
「パスティス」は、フレンチの本場の味と素敵な空間を楽しめる絶好のスポットです。予約をして美味しい料理を味わったり、季節ごとのアウトドア席でくつろいだり、車椅子アクセスも完璧なので誰でも気軽に訪れることができます。

よくある質問

  • 営業時間 月曜日から木曜日の8:00 AMから11:00 PMまで、金曜日は8:00 AMから12:00 AMまで、土曜日は10:00 AMから12:00 AMまで、日曜日は10:00 AMから11:00 PMまで営業しています。 予約について ピーク時には予約を推奨しています。 屋外席 屋外席も利用可能です。 車椅子アクセス 車椅子も利用可能です。 プライベートイベント プライベートなイベントも開催可能です。

パスティスの歴史と復活の物語

パスティスは、1999年にニューヨークのミートパッキングディストリクトで開業し、フレンチビストロの人気スポットとして瞬く間に知られるようになりました。レストランは、そのエレガントな雰囲気と本格的なフレンチ料理で地元の人々だけでなく、観光客からも絶大な支持を集めました。
しかし、2014年、家賃の高騰により、パスティスはその歴史的な位置を離れざるを得なくなり、閉店を余儀なくされました。それから数年、喪失感に包まれたファンたちは、新たな再出発を待ち望んでいました。
そして2019年、パスティスは52 Gansevoort Streetに見事に復活し、その伝統と魅力を再び披露しました。新しい場所での再オープンは、多くのファンの心を掴み、再びニューヨークのグルメシーンに輝きを放っています。

Pastis at a glance

Located at 52 Gansevoort St, New York, NY 10014, Pastis is a charming French bistro that evokes the essence of Paris. Known for its authentic cuisine and vibrant atmosphere, it has become a staple in the Meatpacking District. The restaurant offers a delightful dining experience, featuring a menu filled with classic French dishes, attentive service, and an inviting ambiance that attracts both locals and visitors alike.

Pros

  • Authentic French cuisine
  • Charming Parisian ambiance
  • Attentive service
  • Central location in Meatpacking District
  • Outdoor seating available

Cons

  • Can be noisy and crowded
  • Service may be slow during peak hours
  • Higher price point

Ideal for

Pastis is perfect for romantic dinners, casual brunches with friends, or special celebrations. Its lively atmosphere and delicious menu make it a great choice for anyone looking to enjoy a taste of France in New York City.

Things to know before visiting

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant is known for its smaller tables, so larger groups may want to plan ahead. Additionally, be prepared for a lively atmosphere that can get quite busy.

Overall impression

Pastis offers a delightful blend of authentic French cuisine and a vibrant atmosphere, making it a standout choice in New York's dining scene. While it may come with a higher price tag and a bustling environment, the quality of food and service is consistently praised by guests. Whether you're a local or a visitor, Pastis is sure to provide a memorable dining experience.

Experience the Theatrical Parisian Vibe at Pastis in Manhattan New York City New York United States US 10014 52 Gansevoort St 1401 PXQV M5 New York NY USA 87G7PXQVM5 restaurant bar meal takeaway food point of interest establishment

Nestled in the heart of Manhattan's vibrant Meatpacking District, Pastis offers an immersive Parisian bistro experience that transports you straight to the City of Lights. Combining a theatrical ambiance with a chic crowd and high-energy atmospherics, this New York City hotspot is perfect for food lovers and trend-conscious travelers seeking authentic French flavors and convivial vibes.

French dining delights from brunch to dinner

At Pastis, each meal is a celebration of classic and contemporary French cuisine, expertly crafted to satisfy sophisticated palates. Whether you arrive for a leisurely weekend brunch or an elegant dinner, the menu delights with rich flavors and comforting textures. Start your day with flaky croissants, savory quiches, and perfectly brewed café au lait that awaken your senses.
For a mid-morning treat, the weekend brunch offers iconic dishes like eggs Benedict and avocado toast paired with refreshing mimosas — ideal for catching up with friends amidst the buzz of the city. Lunch brings hearty French favorites including steak frites, moules frites, and crisp fresh salads that balance indulgence with brightness.
As the sun sets, Pastis transforms into a refined yet spirited spot to savor evening specialties such as roasted chicken, grilled lamb steak, and the quintessentially French crème brûlée. Each dish is prepared with attention to detail and quality, promising a memorable dining experience in a stylish setting.

Outstanding service and inviting atmosphere

Patrons rave about the attentive and intuitive service at Pastis, where staff often anticipate your needs without a word spoken — a hallmark of true hospitality that enhances the overall experience. The bistro’s layout favors smaller tables, making it a favorite for intimate gatherings, though it’s also well-suited for groups with advance reservations to ensure a seamless visit.
Outdoor seating is available, perfect for soaking up New York’s lively street scene while enjoying a glass of wine or a craft cocktail. Though it does not allow dogs or cater specifically to children, the venue welcomes those looking for a sophisticated dining experience featuring classic French ambiance with a modern twist.

Why Pastis is a must-visit culinary destination

  • Authentic French bistro cuisine – Savor classic dishes like steak frites and crème brûlée prepared with traditional techniques and fresh ingredients.
  • Vibrant and elegant atmosphere – Enjoy people watching and a lively crowd in the trendy Meatpacking District with stylish indoor and outdoor seating options.
  • Exceptional, intuitive service – Staff are known to anticipate guest needs promptly and flawlessly, making every visit comfortable and memorable.
  • Convenient location and amenities – Located at 52 Gansevoort Street, the spot offers dine-in, takeout, delivery, and curbside pickup with various payment methods accepted.

フランス料理

$$$

閉じている - 開店 8:00 AM

月曜日

08:00–23:00

火曜日

08:00–23:00

水曜日

08:00–23:00

木曜日

08:00–23:00

金曜日

08:00–00:00

土曜日

10:00–00:00

日曜日

10:00–23:00

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ギャラリー

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コメント

Great vibe, good people spotting, decent burger, 4,5🍔

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Classic resto in NYC! Great ppl spotting

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