ピオラの魅力あふれるメニューガイド
前菜
ピオラの前菜は、旬の食材を使った革新的な一品が揃います。
- ビートサラダ はマロナアーモンドと洋梨、リコッタチーズのハーモニーが魅力です。
- アスパラガスヴェルテュ にはダンジネスクラブとマイヤーレモン、スモークトラウトイクラが爽やかに融合します。
メインディッシュ
ピオラのメイン料理は、ユニークな食材の組み合わせと伝統的な調理法の融合を楽しめます。
- ゲメリ はブリュッセルスプラウトとハッジホッグ、ペコリーノの絶妙な組み合わせです。
- ブラックガーリックブカティーニ にはダンジネスクラブと舞茸、チリを使用したスパイシーなパスタです。
デザート
甘いひとときにふさわしい、季節のフルーツを使ったデザートが楽しめます。
- パンナコッタ はクリームと洋梨、クラッカーがアクセントです。
- 季節のフルーツソルベ はさっぱりとした味わいが特徴です。
