ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

New York

Sushi Amane is highly praised for its intimate setting, exceptional sushi quality, and attentive service. Diners frequently commend the freshness of the fish, the chef's skill, and the overall dining experience. Some reviewers mention service issues and the ambiance not matching the price point.

Discover sushi Amane in Manhattan New York a hidden gem for sushi lovers.

Nestled in the heart of Manhattan on East 44th Street, Sushi Amane offers an unforgettable omakase sushi experience that captivates both locals and visitors seeking exquisite Japanese cuisine in New York City. This exclusive restaurant features only eight seats, providing an intimate and cozy ambiance perfect for food enthusiasts who value meticulous craftsmanship and serene dining.

At Sushi Amane, guests are treated to a multicourse sushi menu crafted with precision and deep respect for natural flavors. The chef’s expert hands prepare each dish with stunning presentation, balancing delicate textures and fresh ingredients like steamed abalone, uni rice, otoro nigiri, and scallops. The pace of the meal is carefully managed to enhance the tasting journey, creating a refined and memorable dining celebration.

The intimate eight-seat counter in a hidden basement ensures a personalized and cozy atmosphere where the chef engages with diners, lending a welcoming and authentic Japanese service style. The attentive staff enhances the experience without the pressure of tipping, making it ideal for solo diners, couples, or very small groups looking to savor a premium sushi dinner in New York.

What is the price of the omakase dinner at Sushi Amane?

 The omakase dinner is priced at $250 per person.

How many seats are available at Sushi Amane?

 Sushi Amane has an intimate setting with only eight seats.

 Yes, Sushi Amane is wheelchair accessible.

 Yes, reservations are required and can be made online through RESY or TOCK.

What are the operating hours of Sushi Amane?

 Sushi Amane operates from Tuesday to Saturday, 6:00 PM to 11:00 PM, and is closed on Sundays and Mondays.

Sushi Amane's reputation is built on its commitment to freshness and quality, with reviewers consistently praising the natural flavors of the raw ingredients like monkfish liver and uni that melt in your mouth. The attentive and humble chef elevates the dining experience, focusing on authenticity without unnecessary frills. This dedication makes it an exceptional destination for sushi aficionados craving an exclusive omakase adventure in New York City.

While some guests note that appetizer portions can feel small and the ambiance may not match the price point for everyone, the overall experience remains highly recommended for those seeking exquisitely prepared nigiri and a warm, intimate setting away from the bustling city crowds.

North America

United States

ニューヨークのマンハッタンに位置する「sushi AMANE」は、隠れた地下にある8席のオマカセカウンターを提供する特別な寿司レストランです。シェフはフレンドリーで、各料理は細心の注意を払って作られており、見た目も美しいです。特に、蒸しアワビやウニご飯、オトロの握り、ウニの握り、最後の手巻きが絶品です。

sushi AMANEでは、オマカセスタイルのコース料理が提供されており、シェフがその日の新鮮な食材を使って料理を作ります。料理は、食材の自然な味を引き立てることに重点を置いており、各皿は美しいプレゼンテーションで提供されます。

ロケーションと近隣の観光名所

sushi AMANEは、ニューヨークの中心部、マンハッタンのエレガントなエリアに位置しています。周辺には、ブロードウェイの劇場や、セントラルパーク、メトロポリタン美術館などの文化的な名所が点在しています。

A: いいえ、子供は入店できません。

Q: どのような支払い方法が利用できますか？

A: クレジットカードとデビットカードが利用できます。

特別なオマカセ体験を求めるなら、ぜひsushi AMANEを訪れてみてください。ニューヨークの中心で、忘れられないダイニング体験が待っています。

This 8-seat omakase counter inside Mifune offers multicourse sushi menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMk9fX3VnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJewzX0QJZwokRHPZtB-YYYxI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMk9fX3VnRRAB

An intimate omakase experience with only eight counter seats in a hidden basement of the restaurant. The chef was friendly and welcoming, and each dish was crafted with meticulous care and stunning presentation. I especially loved the steamed abalone, uni rice, otoro nigiri, uni nigiri, and the hand roll at the end. The course was served at a perfect pace, and the attentive service and cozy atmosphere made for a wonderful meal to celebrate a special occasion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbC1UTFJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJewzX0QJZwokRHPZtB-YYYxI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbC1UTFJnEAE

One of my best omakase experience. The natural flavor of the raw ingredients is centered. I enjoyed all the courses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOd05fMkxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJewzX0QJZwokRHPZtB-YYYxI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOd05fMkxnEAE

Food is great and service is amazing too. One of the best omakase I had in nyc. Chef is very professional and their Japanese service makes you feel so comfortable rather than those who ask for high tips.
Every pieces of sushi is so fresh and perfectly prepared. The monkfish liver is so smooth and melting in my mouth. Scallop is very fresh so is the uni.
Only thing is that the appetiser portion could be slightly bigger. Overall 10/10. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtbk9XWEdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJewzX0QJZwokRHPZtB-YYYxI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtbk9XWEdREAE

It was first time for us to visit here after the chef changed. We were kind of in doubt after the original chef left but we can gladly say they kept the quality up. Each sushi is really great and the small dishes were amazing too especially the Uni rice was to die for.
Chef is really friendly and fun to talk to so it’s perfect for solo diner too. Very cozy private restaurant so it’s good for solo or a date or very very small groups.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKal9MeTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJewzX0QJZwokRHPZtB-YYYxI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKal9MeTVBRRAB

Very special dining experience however we felt the menu contained too many small plates, several that we didn’t particularly like. However, the nigiris are unbelievable, the quality of the fish is perfect, and the service is top notch. Nigiris are simply fish, rice, and wasabi. No frills, quality and tasty! The chef is very kind and humble as well as the rest of the staff.

ニューヨーク・寿司AMANE｜本格的な寿司と絶品グルメ体験

Established in 2017, Sushi Amane is a Japanese restaurant in New York City that has received a Michelin star.

sushi AMANEの歴史と名声の軌跡　ニューヨークのミシュラン星獲得レストランの詳細な紹介　

sushi AMANEの創業とその輝かしい軌跡　ニューヨークの中心で評価される寿司店　

2017年7月13日に誕生したsushi AMANEは、ニューヨーク市内で話題の日本料理店です。このレストランは、洗練された寿司を提供し、和食の伝統と革新を融合させています。創業当初から、地元の食通たちや観光客に絶大な支持を集めてきました。　

sushi AMANEの国際的な評価と受賞歴　ニューヨークを代表するミシュラン星獲得の名店　

2018年には、sushi AMANEはついにミシュランガイドで星を獲得し、その卓越した寿司の技術とサービスが世界的に認められることとなりました。その後も、2019年にはニューヨークマガジンの「The Thousand Best」リストに選ばれ、ニューヨークの食文化において不可欠な存在としての地位を確立しています。　

sushi AMANEは、その誕生以来、ニューヨークのダイニングシーンにおいて高い評価を受けており、伝統的な日本の寿司技術と現代的な感性を融合させた独自のスタイルで知られています。洗練された空間と細部にわたるこだわりのサービスは、訪れるすべてのゲストに忘れられない食体験を提供します。東京の有名店と比較されることも多く、その技術と品質は一流と評価されています。　

An exquisite multi-course sushi experience featuring seasonal ingredients, expertly prepared by Chef Shion Uino.

Omakase Dinner

Omakase Dinner Menu

Nestled in the heart of Manhattan on East 44th Street, Sushi Amane offers a truly intimate and refined omakase dining experience. With only eight counter seats in a cozy basement setting, diners are treated to a multi-course journey that unfolds with meticulous care and artistic presentation. Chef Shion Uino masterfully crafts each dish using the freshest seasonal fish, premium rice, and a delicate balance of wasabi, allowing the natural flavors to shine beautifully.

While the menu is centered around the omakase dinner, the experience begins with delicately prepared small plates that highlight fresh seasonal ingredients and traditional Japanese techniques. Diners can expect exquisite items such as steamed abalone and silky monkfish liver, each designed to awaken the palate and set the tone for the courses to come.

The centerpiece of Sushi Amane’s offering is the Omakase Dinner, a thoughtfully curated multi-course sushi menu featuring the finest seasonal fish paired with perfectly seasoned rice and just the right hint of wasabi. Each piece of nigiri is a testament to simplicity and quality — where the freshness of the fish and the chef’s skill take center stage, delivering an authentic and memorable taste of premium Japanese sushi craftsmanship.

To conclude the meal, guests can indulge in delicately crafted desserts that complement the sushi courses perfectly. Though the menu focuses primarily on sushi, the dessert offerings provide a sweet closure that balances the omakase experience with subtle elegance.

While Sushi Amane does not serve cocktails or coffee, guests can enjoy a refined selection of beer and wine that pairs beautifully with the delicate flavors of the sushi. These beverages enhance the dining experience without overpowering the nuanced tastes of each course.

 limited to eight seats ensuring personalized and attentive service.

 showcasing the natural flavors of seasonal fish with no unnecessary embellishments.

 ideal for solo diners, dates, or very small groups seeking a premium sushi experience in New York City.

新宿の寿司レストラン「sushi AMANE」で、本格的な新鮮寿司を堪能。洗練された空間と絶品の味を今すぐ体験しよう！

ニューヨーク・マンハッタンの寿司店、あなただけの贅沢体験

New York County

sushi AMANE

A multi-course sushi experience featuring seasonal ingredients, changing daily.

ニューヨークの隠れた寿司の宝石、sushi AMANE

は、シーズンの旬の食材をふんだんに使った特別な寿司体験を提供します。

Located at 245 E 44th St, New York, NY, sushi AMANE offers an intimate omakase dining experience with only eight seats. This Michelin-starred establishment is renowned for its high-quality, fresh sushi, crafted with meticulous care and stunning presentation. The cozy ambiance and attentive service create a memorable atmosphere, ideal for celebrating special occasions.

sushi AMANE is perfect for intimate dinners, special celebrations, or solo dining experiences. The exclusive setting allows for personal interaction with the chef, enhancing the overall experience.

Reservations are highly recommended due to the limited seating. The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to dine in. Be prepared for a high price point, reflecting the quality and experience.

sushi AMANE is a culinary delight that offers a unique and intimate dining experience. While it comes with a high price tag and limited seating, the exceptional quality of the sushi and the warm, attentive service make it a worthwhile visit for sushi enthusiasts and those looking to celebrate special moments.

Hur denna restaurang någonsin fick en Michelinstjärna är bortom mig. Entrén är genom en annan sushibar och ner en uppsättning branta trappor ner i djupet av en mörk källare. De sätter dig i en vänthall och medan du får en drinkmeny, ger de dig ingenting. Du sitter vid ett träbord omgivet av 2 x 4 s som delvis är täckta av rispapper. Golvet är betong och inte ens målat med en fin finish. Området stinker fisk som en fiskmarknad skulle göra. Aldrig har jag upplevt detta på någon sushirestaurang. Inledningsvis gav det mig en paus om fisken ens skulle vara färsk. Efter att ha väntat i 15 minuter blev vi invigda i den 8-sitsiga sushibaren och tog slutligen med oss champagneflaskan vi hade beställt. Maten var god och verkade fräsch men var verkligen inget speciellt. Webbplatsen sa att de inte kan rymma någon särskild diet. De frågade om allergier när de ringde för att bekräfta bokningen. Eftersom vi inte har några allergier har vi inte specificerat några, inte heller nämnde vi kost som webbplatsen kräver att de inte kan följa. När kocken placerade bläckfisk framför oss och vi nickade men inte åt den frågade de varför. Vi förklarade att vi var kosher och inte ville äta just den biten sushi. De frågade om nästa rätt (återigen en bit sushi) sjöborre innan de serverade den. Vi sa nej tack; att vi skulle skippa sjöborren. De gjorde sedan en ersättningsbit (en bit sushi vardera för 2 personer) för två rätter ~ fyra lagom stora bitar fisk totalt. Måltiden är 250 dollar per person för 8 rätter av först en soppa, sedan en bit fisklever, och de flesta återstående rätter var en bit sushi vardera. 8-rättersrätten inkluderar ca en matsked farinsockerglass som dessert. För mig var det gott om mat, men en $ 30 sushirulle någon annanstans skulle sannolikt ha varit samma mängd mat. Vidare debiterade de oss $ 60 för att ersätta en bettkurs och $ 80 för att ersätta den andra en bettkurs utan förhandsanmälan. Vi hade varit glada också helt enkelt hoppa över vad vi inte äter. Allt som allt, med dricks och en $ 120 flaska champagne, måltiden var $ 1000 . Vi har haft bättre sushi måltider för $ 100. Servicen var bra och de var trevliga nog, men vi har varit på dussintals Michelin restauranger och detta förtjänar inte en stjärna.

Denna plats rekommenderas starkt. Utan tvekan är fiskens kvalitet mycket bra även om jag har sett bättre på andra platser. Jag blev lite besviken över standarderna. Exempel på riskänslan på Nigiri-sushi några gånger. Något som inte borde hända efter sushirestaurang av hög kvalitet. Inredningen och atmosfären är en traditionell japansk sushibänk. Tjänsten var mycket vänlig och effektiv. En fråga som hur är det som förvånade mig var när jag bad om lagförslaget. Jag fick en räkning, jag gav mitt kreditkort, servitrisen tog kreditkortet och bytte det genom maskinen och tog tillbaka räkningen till mig. Jag frågade där behöver jag underteckna det och hon sa ja. Så jag undertecknade räkningen plockade mina saker och började lämna. Halvvägs på trappan blev jag förvånad över att servitrisen jagade mig och nästan ropade att spetsen inte ingår i räkningen. Jag har inga problem med att betala ett tips men de borde ha förklarat att när de presenterade räkningen snarare än att välja en kund på trappan. Jag tyckte att detta var oprofessionellt.

Detta är det bästa omakaset i New York.
Det är inte billigt men det är en riktig upplevelse som jag tänker på en vecka senare.
Om du har råd med omkring 850 $ för 2 för en speciell behandling kan jag varmt rekommendera det
Inget mer att säga.

Experience the exclusive 8-seat omakase at Sushi Amane in Manhattan, NYC. Fresh, high-quality sushi with traditional ambiance. Book now!

Sushi Amane NYC - Intimate Omakase & Michelin Star Dining

Visit Sushi Amane in Manhattan for a top-rated sushi experience. Enjoy fresh fish, traditional Japanese decor, and attentive service in a cozy setting.

Discover Sushi Amane in NYC - Prime Sushi & Unique Experience

Savor exquisite sushi at Sushi Amane in Manhattan, NYC. Perfect for special occasions or intimate dining. Reserve your spot today!

Momosan Ramen & Sake

Alcala Restaurant

Mad Dog & Beans Mexican Cantina