ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

New York

Sushi Noz offers an authentic Edomae-style omakase experience in an intimate setting, with a menu that changes daily to showcase seasonal ingredients. The restaurant has received high praise for its meticulous attention to detail, exceptional service, and the expertise of Chef Nozomu Abe. Guests often commend the personalized service and the warm, welcoming atmosphere that transports them to Japan.

ニューヨークで味わう本格的な江戸前寿司の極み、寿司のずつ展示会へようこそ！ 日本の伝統技術と季節の素材が融合した、唯一無二の寿司体験を提供します。 

ニューヨークの中心で、洗練されたプライベート空間を持つ寿司のずつでは、日本の江戸前寿司の真髄を堪能できます。特に、毎日変わるおまかせコースは、季節の旬の食材をふんだんに使い、職人の技が光る逸品揃いです。 

上質な時間を過ごすためのポイントや、寿司のずつの特徴について詳しく解説します。 

予約やキャンセルポリシーも明確で、特に5人以上のグループにはキャンセル期限の厳格な規定があります。自家製ワインを持ち込む場合は、ボトルごとに120ドルのコルク代がかかります。 

寿司のずつは、ニューヨークで唯一の江戸前寿司専門店として、多くの食通や文化愛好家に愛されています。個室の座席は8席の檜（ひのき）カウンターと6席のアッシュルームの2タイプがあり、プライベートな空間で職人との会話や食の芸術を楽しめます。おまかせコースは一人550ドルで、季節の素材を使った絶品のにぎりを堪能できます。 

寿司のずつについての疑問にお答えします。 

おまかせコースの料金はいくらですか？

一人あたり550ドルです。季節ごとの新鮮なネタを満喫できます。 

特別な食事制限に対応していますか？

特定の食事制限に関しては、48時間前に知らせていただければ調整可能ですが、ベジタリアン、グルテンフリー、大豆フリー、米フリーには対応していません。貝アレルギーやコーシャダイエットの方には対応できかねます。 

キャンセルと予約変更はどうなっていますか？

予約の72時間以内のキャンセルや変更は返金不可です。5人以上の場合は5日前までにご連絡ください。 

持ち込みワインの料金はいくらですか？

ワインの持ち込みには1本あたり120ドルのコルク代がかかります。 

予約や特別なリクエストについてもお気軽にお問い合わせください。あなたの最高の食体験をお約束します。 

総じて、寿司のずつは、ニューヨークで最高の江戸前寿司体験を求める方にとって理想的な場所です。職人の技と季節の恵みを存分に味わい、まるで日本にいるかのような贅沢な時間を過ごせます。日本文化のエッセンスを感じながら、忘れられない寿司体験を。予約はお早めに。 

North America

United States

ニューヨークのマンハッタンにある「Sushi Noz」は、洗練された雰囲気の中で高級な季節の寿司と握りを提供するオマカセ専門のレストランです。木の温もりを感じるインテリアは、訪れる人々に落ち着いた空間を提供し、特別な夜を演出します。シェフのノズは、細部にまでこだわりを持ち、食材の持つ本来の味を引き出す技術で知られています。

「Sushi Noz」では、シェフが厳選した新鮮な食材を使用したオマカセコースが提供されます。食事は、各皿が次の皿と見事に調和し、味わいの旅を提供します。特に注目すべき料理には、以下のものがあります。

新鮮なウニとフランダーの刺身

デザートにはコーンアイスクリームと北海道の夕張メロン

「Sushi Noz」では、シェフが直接お客様に料理を提供し、個別の体験を重視しています。特に、シェフのノズは、訪れるたびに異なる料理を提供することで、毎回新しい発見を楽しむことができます。

ロケーションと近隣の観光名所

「Sushi Noz」は、ニューヨークのエレガントなマンハッタン地区に位置しています。周囲には、アートギャラリーや高級ブティック、文化的なアトラクションが点在しており、食事の前後に散策を楽しむことができます。

A: はい、予約をお勧めします。

A: はい、テイクアウトが可能です。

Q: テイクアウトは可能ですか？

今日、「Sushi Noz」を訪れましょう

特別な体験を求めるなら、「Sushi Noz」での食事は必見です。シェフの技術と新鮮な食材が織りなす絶品の寿司をぜひお楽しみください。

Zen-like outlet for high-end, seasonal sushi & nigiri, served omakase-only in a wood-lined space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N0lpR1B3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmUAVNb5YwokRyFZIbhQ_cxM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N0lpR1B3EAE

Amazing attention to detail, the taste of the food was on point and meshed very well from one dish to the next.  The atmosphere was perfect for a special night out like a birthday or celebratory event.  The Itamae was kind and personable, the wait staff was attentive... The price is high, but it does include gratuity just like in Japan 🗾.  If you thought about Masa, I'd try this place first!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidk9hVlZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmUAVNb5YwokRyFZIbhQ_cxM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidk9hVlZBEAE

Sit down review: went for 9pm to be served by noz himself. The omakase is one of the most renowned in nyc for a reason. Simply the best service, experience and food. Chef noz is wonderful. Deserving of all the praise and accolades

Sushi takeout review:
Just as amazing. It’s very high quality. Highly recommend the futomaki’s. The kaisen don was really great too. It’s expensive for sure but they sometimes have deals for takeout.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaTdxWU1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmUAVNb5YwokRyFZIbhQ_cxM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaTdxWU1REAE

If I were able to give this sushiya 6 stars, I would. I went there on a Saturday night so it was not the famous Chef Noz. However, that didn't really affect the entire experience. Upon entering the dining area, the ambience was warm and welcoming. It was a very neat 8-seat setting. In front of you, on the table, was a welcome letter with your name on it. The server was very attentive as well as the sommelier. The sommelier clearly explained the menu and I ended up with Kirinzan Junmai Daiginjou. After I finished the first glass, I was thinking about trying a different one. The sommelier was kind enough to let me try before pouring the entire glass and I indeed didn't like it. So I just ordered the same sake. I really appreciate how the sommelier cared for each detail.

After choosing the drinks, now let's focus on the food. The Chef that day was Yudai Shibata. He was very friendly and professional (of course for a two-stat Michelin restaurant) and would answer any questions. The omakase started with the juicy oyster. It was a very refreshing appetizer and I'm glad that it also went well with the sake. The journey continued with Hokkaido uni and flounder sashimi. No special dressing so everything you tasted was from their most original flavor. This was another thing I love about this restaurant: nothing too fancy but the ingredient itself. Then there was the bonito. The skin was crisply fried but the fish was still raw. The different textures exploded in your mouth along with the nori. The next one was a show. You can see the sous chef squeezing the noodles into the boiled water. The noodles were not soba or anything traditional. Rather, they were made from fish so there was an extra layer of umami. The noodles blended well with the soup and fish. The last dish before entering the main sushi session was fried silver flounder. It was fried crisply and with the caviar on it, the taste was complex but simple at the same time. It was complex because you have the hot fried fish and cold caviar and sauce. The crispy outer skin, the soft meat, the tiny bites of caviar, all together formed an enjoyable dish. It was simple because it's just tasty.

Now it came to the protagonist (or I should say protagonists). All kans of sushis were made simple: seafood, wasabi, shoyu, and shyari (vinegar sushi rice). With the combination, you can clearly tell the difference between each fish. The sushi started with some light ones such as kinmedai and shrimps. Then you know the climax is coming when you see the tuna family: from akami to chutoro to the exquisite ootoro. When picking up the sushi, you can still feel the warmth left from the chef's hands, which I think is the main difference between those sushi that were pre-made. Each kan was made in perfect shape. After the ootoro was different styles of sushi, such as uni gunkan and anago temaki. Finally the sushi dishes ended up with tamago and miso soup.

The desserts were also well designed. The first one was corn ice cream, which I have never tasted before. It tastes like iced corn chowder. And the final one was my favorite: the Hokkaido Yubari melon. So sweet yet so easy to consume. Although you would already expect good food from a two star, the actual presentation still exceeded my expectations. Probably that's why this sushiya deserves two stars. Before leaving I also had a pleasant small chat with Chef Shibata. I'm certain that I would visit Sushi Noz again and don't be disappointed if the Chef is not Chef Noz.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMd3NubjlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmUAVNb5YwokRyFZIbhQ_cxM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMd3NubjlBRRAB

Omakase at its finest! I was fortunate to be in Chef Noz’s seating. What a treat it was! From the moment you step in, to the last bite of your meal, everything was meticulously planned and executed. No detail, down to the sauce or the last grain of rice was overlooked. Even the staffs were in kimonos. It truly was an amazing experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM05iM0hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmUAVNb5YwokRyFZIbhQ_cxM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM05iM0hnEAE

Great sushi spot that’s deserving of the stars. I still much prefer Masa even at the higher price point but Noz is still great

ニューヨーク・マンハッタンの高級寿司レストラン、Sushi Noz

Sushi Noz, established in 2018 by Chef Nozomu Abe, has quickly become a renowned destination for authentic Edomae-style sushi in New York City. The restaurant's dedication to quality and tradition has earned it two Michelin stars as of 2023.

2018年に東京出身のシェフ、阿部望氏によって創業された「スシノズ」は、ニューヨーク市のアッパーイーストサイドで本格的な江戸前寿司を提供し始めました。伝統的な技術と革新的なサービスを融合させ、瞬く間に名を馳せる存在となりました。最先端の寿司体験を求める食通たちにとって欠かせない場所となっています。

2018年、スシノズはニューヨークのアッパーイーストサイドにてオープンし、真の江戸前寿司の体験を提供開始。地元の食通や観光客の間で瞬く間に評判となりました。

2020年にはミシュランの1つ星を獲得し、その技術とサービスの質の高さを証明。さらに2023年には、2つ星を獲得し、ニューヨークだけでなく世界的にも注目される寿司店となりました。

スシノズは、その歴史を通じて伝統的な江戸前寿司を尊重しつつ、革新的なアプローチを取り入れてきました。シェフの阿部望氏は、細部にまでこだわった技術と厳選された素材を用いて、最高級の寿司体験を世界中の顧客に提供しています。

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Sushi Noz is a zen-like outlet for high-end, seasonal sushi and nigiri, served omakase-only in a wood-lined space, offering an exquisite dining experience that celebrates the artistry of sushi.

Sushi Noz

An exquisite Edomae-style omakase experience featuring seasonal fish and vegetables, culminating in miso soup, tamago, and dessert.

Omakase Tasting Menu

Signature Beverage Pairing

Reserve Beverage Pairing

Sushi Noz Omakase Menu

Nestled in the heart of Manhattan on East 78th Street, Sushi Noz offers an exquisite culinary journey that redefines the art of sushi dining. This zen-like space, with its wood-lined interior, specializes in a high-end, seasonal omakase experience that captivates sushi enthusiasts and discerning palates alike.

The journey begins with carefully selected starters that highlight pure, unadulterated flavors. Experience the refreshing juiciness of fresh oysters and the pristine taste of Hokkaido uni paired with flounder sashimi. A standout is the crispy-skinned bonito, delivering an exciting contrast of textures with its perfectly fried exterior and tender raw interior, elevated by delicate nori.

At the core of Sushi Noz's offering is the renowned Omakase Tasting Menu, a meticulously crafted selection of seasonal Edomae-style sushi courses. Each piece is handcrafted, embodying tradition and innovation, featuring pristine seafood paired with perfectly seasoned shyari (vinegared sushi rice), wasabi, and shoyu. The progression starts with lighter fish such as kinmedai and shrimp, building to the sumptuous tuna family from akami to chutoro and culminating in the luxurious ootoro. Special variations like uni gunkan and anago temaki add layers of nuanced flavor to this unforgettable sushi odyssey.

Prior to entering the sushi session, diners can delight in refined dishes such as uniquely crafted fish noodles infused with umami, and crisply fried silver flounder adorned with luxurious caviar. These courses showcase the chef’s dedication to balancing complex textures and flavors, all while celebrating the ingredient’s original essence.

Conclude your meal with exquisitely crafted desserts that surprise and delight. The corn ice cream offers a novel icy corn chowder flavor, a truly unique palate pleaser. Follow this with the sweet and succulent Hokkaido Yubari melon, a perfect balance of sweetness and lightness to elegantly close your dining experience.

Complement your meal with a thoughtfully curated selection of sake, including options such as Kirinzan Junmai Daiginjou, expertly recommended by the attentive sommelier to perfectly pair with each course, ensuring a harmonious balance of flavors throughout your visit.

 crafted with seasonal ingredients reflecting the best of Japanese tradition.

Intimate and personalized omakase seating

 designed for a special night out or celebratory event.

 from the warm hospitality of the staff to the precise preparation of every dish.

ニューヨークで本格的な寿司体験を!新鮮なネタと洗練された技術が光る寿司店で、至福のひとときを。今すぐ訪れて味わおう!

ニューヨーク・マンハッタンの寿司レストラン｜Sushi Noz

New York County

Private dining experiences at the Hinoki Counter (8 seats) and Ash Room (6 seats) are available for groups seeking an exclusive setting.

Private Dining

Guests may bring their own wine for a corkage fee of $120 per bottle or $220 per magnum, subject to approval.

Corkage Service

寿司の名店Sushi Nozで贅沢なひとときを

プライベートダイニングとワイン持ち込みサービス

Sushi Nozでは、グループ向けの贅沢なプライベートダイニング体験を提供しています。ヒノキカウンター（8席）やアッシュルーム（6席）で、特別なひとときをお楽しみください。また、ワインの持ち込みも可能で、1本あたり120ドルの持ち込み料でお好きなワインを楽しめます。

新鮮なネタと洗練された技術、そして心温まるサービスで、Sushi Nozは東京を感じさせる本格的な寿司体験を提供します。こだわりの素材を使用し、一貫一貫に込められた職人の技を堪能してください。

Located at 181 E 78th St, New York, NY, Sushi Noz is a Michelin-starred restaurant that offers an intimate dining experience focused on Edomae-style sushi. The restaurant is known for its seasonal and fresh ingredients, served omakase-style in a serene, wood-lined environment. Ideal for special occasions, it combines culinary artistry with impeccable service, making it a standout in Manhattan's vibrant dining scene.

The restaurant's ambiance is warm and welcoming, with a limited seating capacity that enhances the exclusivity of the experience. Sushi Noz is not just a meal; it’s an event that showcases the artistry of sushi-making.

The restaurant has received rave reviews for its attention to detail and the quality of its dishes, making it a must-try for sushi enthusiasts.

Sushi Noz is a culinary destination that promises an unforgettable experience.

Sushi Noz is ideal for foodies, special occasions, and anyone looking to indulge in high-quality sushi.

• Reservations are highly recommended due to limited seating.

• The restaurant has a strict cancellation policy.

• Expect a high price point, but gratuity is included.

Sushi Noz offers an unparalleled sushi experience that is both intimate and exquisite. With its focus on high-quality ingredients and meticulous preparation, it stands out as a premier dining destination in New York City. While the price may be steep, the experience is well worth it for those seeking authentic Edomae-style sushi.

🚨 BEDRÄGERIVARNING: SUSHI NOZ 🚨

Mitt kreditkort debiterades 1, 197 dollar . 68 den 7 juni för en bokning jag aldrig gjort. Jag kontaktade restaurangen inom två timmar och fick veta att de skulle lösa det. Det fanns inget svar när jag checkade in den 11 juni . Först den 14 juni svarade de och hävdade att gästen redan hade ätit och att ingen återbetalning kunde utfärdas. Deras totala likgiltighet för uppenbara bedrägerier är oacceptabel. Ge inte denna plats din verksamhet eller ditt förtroende.

Hade en underbar resa med min son till NYC för hans vårlov. Sann besvikelse ärligt talat var vår erfarenhet på Sushi Noz. Jag trodde att jag hade bokat Hinoki rummet med Chef Abe men när vi checkades in, vi visades till Ash rummet. Medan maten var bra och kock Taka var fantastisk och professionell, borde jag ha betalat vad jag gjorde för att vara i sidoshowen; det ärliga svaret är nej.Efter att ha besökt Masa i NYC några gånger, tar de 2 prispunkter, en vid sin disk med köksmästaren och en lägre prispunkt när de sitter i deras stora matsal. Sushi Noz borde inte ta ut samma prispunkt för askrummet som de gör med Hinoki. Det är helt fel och oärligheten med att inte tala om för sina kunder var de sitter när de bokar är duplicerat och oetiskt. Skulle jag komma tillbaka hit och veta vad jag vet nu, förmodligen inte. En gång biten, två gånger blyg. Gå någon annanstans som det finns andra exceptionella Sushi restauranger i NYC. Återigen är mitt missnöje inte att ta något från de hårt arbetande människor som försöker sitt bästa för att få Sushi Noz att fungera, min gripe är ett första världsproblem med deras ledning och en besvikelse som var unik för vad jag hoppades skulle ha varit en fantastisk upplevelse med min son. De berövade mig det och för det har jag en riktig grop i magen som tänker på det. Ta min recension för vad det är värt.

En härlig reträtt till det utsökta nigiris universum. Beläget bredvid Harbs i Upper East Side, får Nziri konst elegans. Kanske den svåraste repertoaren att förena i kulinarisk historia, kocken Abe skapar mästerligt en sekvens av nigiri-portenter, utformade och presenteras från hans händer till dig. Min favorithöjdpunkt var utan tvekan chu - toro (jag är en toro fanatiker). Förbered dig på att tillbringa en och en halv timme - och bli förvånad av nigiri tour de force. Kocken själv hälsar dig vid avresan - hur nådig! Tack Nozomu Abe och förhoppningsvis till snart.

Jag har varit på varje bra sushi-ställe i New York. För de senaste åren skulle jag säga att Sushi Amane har varit den obestridda mästaren, nu måste den ära gå till Sushi Noz. Det är mycket närmare Amane än Amane är den 3: e bästa, men Noz tar definitivt kakan.

Otsumami ensam hade mig mållös, och jag kunde inte tro hur många smaker och känslor som hade packats upp bara med de första parterna. Sommelier är en riktig pärla och känner till hans grejer, och kock Noz och alla där uppenbarligen tar sitt jobb mycket på allvar och passionerad. Tjänsten är fenomenal och de kommer att vara på dig när ditt glas blir lågt eller din servett behöver uppdateras.

Kocken Noz är så kreativ och det finns gott om vedeldade och träkolade bitar som bara avrundar upplevelsen. Den åldrande fisken är naturligtvis också sublim och ger verkligen den traditionella edomae-sushiopplevelsen till nästa nivå.

Ärligt talat skulle du tro att du var i Tokyo hela tiden på Sushi Noz - och det är i nivå med några av de bästa sushikockarna jag har ätit i Tokyo. Det är så bra. Bravo.

 10/10

Vi var tvungna att boka ganska länge i förväg. De tog emot endast 8 personer åt gången. 2 rundor per dag kl 18.00 och 21.00. Denna restaurang fick en Michelin-stjärna.

Vi kom lite tidigt. Personalen förde oss till disken bordet. Kock Nozomu kom efter allt 8 personer satt.

Menyn skulle förändras varje dag beroende på vilka ingredienser kocken hittade varje dag.

Han lagade mat precis framför oss. Det var som att titta på en show. Varje bit var utsökt. Vi såg hur skicklig kocken var. Han var också en trevlig och snygg kock.

Sushi Noz är fantastiskt. Period. Så under min 10 dagars besök i NYC har jag besökt 5 sushi restauranger. Och Sushi Noz visade sig vara det bästa bland dem. Vi var dined vid det nyöppnade aska rummet och helt wow - ed av erfarenheten. Kunde inte vänta med att försöka äta i deras huvudsakliga matsal. Ja det var dyrt, men lita på mig det är värt vartenda öre. Strax efter vårt besök lärde jag mig att de fick sin första michelinstjärna. Verkligen förtjänade det!

Sushi Noz är en känsla av god mat - - där du upplever finessen av Japansk Edom omakas i en atmosfär som är en estetisk pärla, så vart du ser är det härligt att se.

Kock Noz är en mästare på hans hantverk och går ut ur hans sätt att skapa en progression av kurser som wow dig. Han gör detta med gestural rörelser som påminner om en sumi-färgmålare, med den överlägsna kvaliteten på ingredienser och disken han skapar.

Den bästa upplevelsen på Sushi Noz kräver att man känner igen att det är ett tempel. Kocken är där för att behaga, i en anda av japanska omotenashi gästfrihet. Vi måste också vara respektfulla. Gensidig antagande av en tyst uppmärksamhet är hur man fullt ut upplever vad du äter. Du lämnar dig intensivt nöjd.

ニューヨークのアッパーイーストサイドに位置するSushi Nozは、正統派江戸前寿司とエレガントなダイニング体験を提供します。今すぐ予約！

Sushi Noz - 高級寿司レストラン, ニューヨーク市

Sushi Nozで極上の江戸前寿司とシーズンごとの新鮮なネタが楽しめる。プライベートダイニングとワイン持ち込みも対応。予約必須！

Sushi Noz - 伝統江戸前寿司とミシュラン2つ星, ニューヨーク市

シンプルながら高品質な江戸前寿司を味わえるSushi Nozは、ニュー ヨークで最も評価の高い寿司店。限定席で贅沢体験！

Emmy Squared Pizza: Upper East Side - New York, New York

Bemelmans Bar

Eli's Table Restaurant