ワイラのディナーメニュー
ニューヨークの中心で、アジアの本格的な味わいを楽しめるレストラン、ワイラは、伝統的なタイ料理とモダンな創作料理の絶妙な融合を提供します。
スターター
- カリカリのヌードルに包まれた豚肉団子とホワイトペッパー、サンバルチリのスパイシーな風味が楽しめるムーサロン
- タイ風鶏手羽先に梅ソースとトーストしたゴマを添えたピークガイトート
- ノースイーストタイ風豚肉ソーセージの串焼き、ショウガとキュウリのサイド
- クリスピーイカの唐揚げとクリーミーなアボカドディップ、ライムを添えてプラムクトド
- 蟹とトリュフ、黒マッシュルームの春巻き、トリュフ香る逸品
- 焼き肉にショウガとチリを効かせたヤムヌアヤン
- 青パパイヤのサラダ、干しエビとピーナッツを添えて
メイン料理
- エサンスタイルのグリルドアヒルチキン、スイートチリとジェウソースを添えて
- 全体の焼き魚、ショウガとミントの風味が効いたラーププラトッド
- 骨付きショートリブのスープ、レモングラスとガランガルの風味
- スパイシーなサザンタイ風海老の炒め物、ガラングとチリペーストを効かせて
- 焼き豚と蜂蜜のグレーズ、漬物と共に提供されるシアンクロングムヤン
デザート
甘くて濃厚なタイスイーツもお楽しみください。
ドリンク
フレッシュなドリンクと伝統的なタイのドリンクを取り揃えています。
スペシャル
季節や特別なイベントに合わせた限定メニューもお楽しみいただけます。
