ディナーメニュー
地中海の新鮮な味わいを楽しむ
スターター
smoked labne: 燻製されたラブネとタヒニ、アリッサの絶妙なハーモニー。
- tahini & arissa: クリーミーなタヒニとスパイシーなアリッサの組み合わせ。
- hummus: ひよこ豆とタヒニ、ガーリック、レモンジュースのクラシックな味。
- whipped feta + nuts: クリーミーなフェタチーズと香ばしいナッツ。
- moroccan carrots: スパイス香るモロッコ風キャロット。
メイン
多彩な料理で地中海の魅力を堪能
- grilled market fish: 新鮮な市場直送の魚とバジルサルサ、燻製ラブネの絶品コンビ。
- paccheri pasta: トマトとコーン、ペコリーノとバジルの風味豊かなパスタ。
- grilled market fish: 新鮮な市場直送の魚とバジルサルサ、燻製ラブネの絶品コンビ。
デザート
甘くてリッチな締めくくり
- pa pie: キャラメルとバニララブネの絶妙なハーモニー。
- pavlova: シンホラとオレンジ、オリーブオイルと海塩の華やかなデザート。
- dark chocolate mousse: 濃厚なダークチョコレートとクリームのデザート。
