ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

New York

Diners frequently commend Atomix for its creative reinterpretation of traditional Korean cuisine, highlighting the harmonious blend of flavors and textures. The intimate 14-seat chef's counter setting allows for a personalized dining experience, with attentive staff providing detailed explanations of each dish. The ambiance is described as refined yet welcoming, enhancing the overall experience.

Discover Atomix: New York's pinnacle of Korean fine dining.

Nestled in the heart of New York City at 104 E 30th St, Atomix redefines Korean cuisine with an exquisite blend of tradition and innovation. This upscale restaurant invites food enthusiasts and trend-conscious travelers alike to indulge in a thoughtfully curated chef's tasting menu, showcasing bold, contemporary interpretations of classic Korean flavors. The chic and elegant atmosphere perfectly complements the culinary artistry, offering an intimate experience where every dish is a masterpiece.

The chef’s counter and bar tasting: a feast for the senses

Atomix offers two distinct dining experiences: the renowned Chef's Counter and the Upstairs Bar tasting. The Chef's Counter is an immersive journey where guests watch master chefs craft each course with precision and passion. Guests often choose the expertly paired beverage flights, including wine and nonalcoholic options, elevating the flavors of each dish. For those who prefer a lively yet sophisticated setting, the Upstairs Bar presents a unique tasting menu complemented by inventive cocktails and teas, curated by skilled mixologists who balance creativity with respect for Korean culinary heritage.

Why Atomix stands out in New York’s culinary scene

 for its innovative Korean cuisine and exceptional dining experience, Atomix consistently delights patrons with a perfect balance of classical French and authentic Korean techniques. The combination of meticulous ingredient transparency and artistic presentation makes each meal memorable. Exceptional service, warm hospitality, and a relaxed yet refined ambiance make Atomix a rare gem among Michelin-starred establishments in New York.

What you need to know before visiting Atomix

 Yes, a business casual dress code is required.

 Yes, reservations are required for both the Chef's Counter and the Upstairs Bar.

 Yes, the restaurant offers vegan-friendly dishes upon request.

What is the price range for the tasting menu?

 The Chef's Counter Experience is priced at $250 per person.

North America

United States

ATOMIXは、ニューヨークの韓国料理レストランで、洗練された雰囲気の中でシェフのテイスティングメニューを提供しています。

ATOMIXでは、シェフが厳選した食材を使用した美しい料理が楽しめます。特に、ジャプチェやアミューズブーシュが絶品です。料理はすべて、見た目にも美しく、味わい深いものばかりです。

ATOMIXでは、ワインのペアリングやカクテルも楽しめます。特に、ノンアルコールのワインペアリングは、他のレストランでは味わえない特別な体験です。

ニューヨークの中心部に位置するATOMIXは、周辺に多くの文化的な名所があります。美術館や劇場が近く、食事の前後に散策を楽しむことができます。

A: はい、予約が推奨されます。

A: 特にドレスコードはありません。

Q: ドレスコードはありますか？

ATOMIXでの特別な食体験をお楽しみください。ニューヨークの中心で、心に残るひとときを過ごしましょう。

Upscale Korean restaurant offering a chef's tasting menu with beverage pairings in chic environs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaklTQzBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3bmAHghZwokRRXYO57yLuss/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaklTQzBRRRAB

My dinner at Atomix’s Chef’s Counter was the best dining experience I’ve ever had. Each dish was thoughtfully conceptualized, cooked to perfection, and beautifully presented. I also got the wine pairing and fresh truffle add-ons, both of which were well worth the money. It’s difficult to pick my favorite course, though I would say I think about their japchae every other day. Finally, the service is truly exceptional. The wait staff is beyond professional yet still warm and personable. The atmosphere is very relaxed, which isn’t always the case at Michelin-starred restaurants.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIblAyLXNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3bmAHghZwokRRXYO57yLuss/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIblAyLXNBRRAB

Truly exceptional. We have done the downstairs tasting seating prior, and it was fantastic, but this review is for the bar tasting upstairs. I had the nonalcoholic wine pairing, and I’m usually a bit disappointed at other places, but in this case I was blown away. Each of the dishes or something special and unique, with so much craft and care put into each. The amuse bouche or first course is out of this world.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydGVLaTRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3bmAHghZwokRRXYO57yLuss/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydGVLaTRnRRAB

Stupendous - One of the best restaurants I have eaten at to date.
To me, this restaurant is proof that michelin stars system is bogus. I've eaten at 3 star places that pale in comparison to this place.

Pretty much everything tasted amazing. They were transparent about their ingredients. We got the non alcoholic pairing. 2 of the drinks were kinda mid.
Reservations are hard to get
I thought it was kinda expensive at first but after trying it I felt it was worth every penny. 100% would come again given the opportunity.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId01qdGh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3bmAHghZwokRRXYO57yLuss/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId01qdGh3RRAB

Undoubtedly the best restaurant in the US. 6th best in the world. The title is well deserved. No questions asked. Exquisite service and hospitality. Delectable food selection. We dined at the bar for our special occasion. Atomix is an experience that bears true to passion and love for fine dining. Thank you for raising the standard, for pursuing excellence and for understanding what food represents in the Korean culture. I will absolutely come back again :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicWNHT3hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3bmAHghZwokRRXYO57yLuss/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicWNHT3hRRRAB

Bar menu : dinner and cocktail pairing.
Chatty bartender, but impeccable mixologist and great MC. Perceptive too. Left the non-chatty guests alone.

The cocktail pairing didn't fully work for me. I found it a little overwhelming. Too much to taste, too many flavors to reconcile and overall too much sweetness. But that's literally an affair of taste, hence my problem.
Besides, most guests at the bar seem to enjoy the experience tremendously. Conclusion: God bless.

These observations notwithstanding. To me Atomix is a 5 star all round.

Cocktails were individually exquisite. Sophisticated, tasty, boozy.

The two teas also served over dinner were novel to me and I found both very delicate.

Food was AMAZING. From the amuse-gueule to the dessert, the whole meal was a delightful succession of complex compositions mixing Korean heritage with classical French and Korean techniques and flavors. Par for the course at this level but genuinely checking all the boxes.

Having most of the meal assembled under our eyes was quite the extra treat.

Last but but least, ambience and service. A+ in my book. Discrete, distinguished, professional but warm and relaxed. No dress code in this joint!!! How cool is that?
The deco in bar area is perfect. Bare, clean. Perfect.

There were six of us dining tended to by four young professionals: three chefs, a server and the bartender/MC.
Knowledgeable, pleasant, excellent at what they do. Bravo to all.

Thank you for an amazing experience. We'll be back. If we manage to secure another reservation 😄

ニューヨーク・ユニオンスクエアの高級韓国レストランATOMIX

Atomix, located in Manhattan's NoMad district, is a Michelin-starred restaurant co-founded by Chef Junghyun 'JP' Park and his wife, Ellia Park.

ニューヨークの絶品グルメスポット、アトミックスの歴史を辿る旅.

ニューヨークのミシュラン星獲得レストラン、アトミックスの歴史と進化を詳しく探る。

アトミックスの誕生と初期の成功.

2018年、マンハッタンのノマド地区にてアトミックスがオープン。14席のテイスティングメニューを提供し、シェフのジュンヒョン・ 'JP'・パークと妻のエリア・パークが共同で営む革新的なレストランとして、瞬く間に注目を浴びました。

ミシュランの星と世界的な評価の高まり.

2019年には、アトミックスがついにミシュランの星を獲得。高品質な料理と洗練されたサービスで、国内外のグルメファンを魅了しました。さらに、2022年には「The World's 50 Best Restaurants」で33位にランクイン。

2024年には、アトミックスが「The World's 50 Best Restaurants」で6位にランクアップし、北米最高のレストランに選ばれる快挙を達成。革新的な料理と卓越したサービスが世界中から高く評価され続けています。

アトミックスは、革新的な韓国料理を通じて、ニューヨークのダイニングシーンに新たな地平を切り開いています。その進化は、地元の食文化と国際的な美食の融合を象徴しており、世界中の料理愛好家にとって欠かせないスポットとなっています。歴史を振り返ると、その卓越した成果と革新精神により、今後もさらなる高みを目指し続けることでしょう。

Rating

Dine In

Delivery

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Cocktails Available

ATOMIX is an upscale Korean restaurant located in New York City, offering a chef's tasting menu with beverage pairings in a chic and modern environment. The restaurant masterfully blends traditional Korean flavors with contemporary culinary artistry, providing diners with a unique and memorable dining experience.

ATOMIX

A 12-course tasting menu showcasing innovative Korean flavors with seasonal ingredients.

Escamoles, Gyeranjjim

Taro Puff, Nakji Jeotgal

Grilled and Fermented Oyster Mushrooms, Salsa Macha

Chicatana Ant Chorizo

Gim Bugak, Mussel

Aehobak Jeon

Cantaloupe and Tomatoes Salad, Rice Horchata, Pumpkin Seeds

Horse Mackerel, Kohlrabi, Seabean Ice

King Crab in Pipián Verde, Makrut Lime, Basil, Corn Tostadas

Abalone, Gochujang Mole, Buckwheat Jeonbyeong

Charred Beets, Scallop Mole

Black Cod, Pepitas, Yeonan Sikhye

Raw Milk and Shishito Pepper Mole Verde, Presa-Iberico Pork, Bitter Greens Salad

Crème Fraîche, Loquat, Caviar

Hoja Santa Ice Cream, Mole, Perilla

Atomix Tasting Menu

Nestled in the heart of New York City, Atomix offers an exquisite fine dining experience that celebrates the rich heritage of Korean cuisine with a modern twist. Their thoughtfully curated menu showcases innovative dishes crafted with precision and passion, perfect for food enthusiasts seeking a unique culinary adventure.

Begin your meal with the vibrant Kimchi Jeon, a savory Korean pancake packed with tangy kimchi, flour, eggs, and fresh scallions. This classic starter balances a delightful crunch with robust, fermented flavors, setting the tone for the memorable courses ahead.

The star of the main dishes is the Galbi Jjim, a sumptuous braised beef short ribs entrée simmered in a savory blend of soy sauce, garlic, ginger, and scallions. This dish embodies a harmonious fusion of tender textures and deep umami flavors, making each bite an unforgettable delight.

Conclude your experience with the Bingsu, a traditional Korean dessert featuring finely shaved ice topped with sweetened red beans, condensed milk, and fresh fruit. This light yet indulgent treat offers a refreshing balance of textures and sweetness to satisfy any sweet tooth.

 Kimchi Jeon - Korean pancake with kimchi, flour, eggs, and scallions

 Galbi Jjim - Braised beef short ribs with soy sauce, garlic, ginger, and scallions

 Bingsu - Shaved ice topped with sweetened red beans, condensed milk, and fruit

Experience Culinary Innovation in New York

Atomix seamlessly blends traditional Korean flavors with contemporary culinary techniques, offering an upscale atmosphere where every dish is a work of art. Whether you are a foodie eager to explore Korean fine dining or a trend-conscious traveler seeking a memorable meal, Atomix promises an exceptional and immersive gastronomic journey.

ニューヨークで韓国料理の絶品を堪能！ユニークな味と洗練された空間で、特別な食体験を。今すぐ予約して特別なひとときを！

ニューヨークの高級韓国料理店ATOMIX - 近未来の味体験

New York County

An exclusive bar-only tasting menu featuring courses prepared by the R&D Chef, complemented by a unique beverage tasting curated by the beverage director and bartender. Note: This menu differs from the signature chef's counter tasting menu in content, length, and format. Dietary restrictions such as vegan, vegetarian, celiac, seafood, shellfish, dairy, or allium allergies cannot be accommodated.

Bar Tasting Menu

新しい味覚体験を求めるグルメ愛好家に最適

ATOMIXで味わう革新的な韓国料理とエクスクルーシブなバー体験

Located at 104 E 30th St, New York, NY, ATOMIX is an upscale Korean restaurant that offers a unique chef's tasting menu paired with beverages in a chic environment. Known for its innovative approach to traditional Korean cuisine, this fine dining establishment has garnered attention for its intimate 14-seat chef's counter and exceptional service.

The restaurant has received rave reviews, with patrons praising the thoughtful presentation and flavor of each dish. With a focus on seasonal ingredients, ATOMIX promises a memorable dining experience that reflects the essence of Korean culinary heritage.

The ambiance is refined yet relaxed, making it a perfect spot for special occasions or intimate gatherings.

No accommodation for certain dietary restrictions

ATOMIX is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in exquisite Korean cuisine.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Dress is smart casual; no formal attire required.

Parking is limited; consider using public transport.

In conclusion, ATOMIX stands out as a premier destination for those seeking an extraordinary dining experience. With its innovative Korean cuisine, impeccable service, and intimate setting, it is a must-visit for food lovers in New York City.

Atomix

Ett tag hade jag försökt boka bord åt mig och min man för att äta middag på Atomix. Slutligen hittade jag 2 platser, för min man och mig, att äta middag förra veckan, och vi kom i tid som rekommenderas av restaurangen. Där fick jag veta att bokningen var bara för en person och att det inte fanns något sätt att rymma min gäst. Jag har ingen aning om vad som hände med min bokning för 2 . Jag kollade nog inte att Tock bekräftade det bara för 1 person. 

Jag vill uttrycka min chock över bristen på hänsyn till en ny kund, som var i tid till middagen, som jag upplevde igår. Jag respekterar restaurangens policy med förbetald bokning – som för en Barprovning var $ 275 + skatter, inga återbetalningar och omöjligheten att ta emot en extra gäst som inte tidigare var reserverad. De är väl omnämnda på restaurangens hemsida. Jag kan dock inte acceptera restaurangens bristande artighet att inte flytta min bokning till ett framtida datum eller tillämpa min förskottsbetalning på en framtida bokning, när jag också kunde äta med min man. 

För en exceptionell fine dining restaurang som värdesätter kundupplevelse, blev jag djupt besviken och förolämpad.

Detta är 2:a gången jag varit här. Förra året för min födelsedag gjorde jag mat & barprovning på en kväll vilket var lite overkill men yolo. Vid detta besök höll jag mig enbart till barprovningen & det var lika magiskt som min 1 street time. Hällen är riklig och parningen är inget annat än stellar. Jag skulle bli påmind om att säga att dryckerna är lika bra som maten men detta är den # 1 restaurangen i länet så det är väntat. Personalen är professionell men ändå tillgänglig och kommer att ge insikter till andra anläggningar i staden. Helt enkelt ett måste.

Mycket äta ute i NYC kan bli gammal och formel. Det här stället påminde mig om det roliga i att gå ut och prova ny mat. Rekommenderar det starkt. Portioner körs på den lilla sidan.

Det finns verkligen en koppling mellan Michelin och 50 bästa restauranger. Denna World # 6 restaurang bör lätt vara en 3 * för sin konsekvent exceptionella mat med kulinarisk kvalitet genom de olika kurserna. Toppad med en verkligt exceptionell vinparning och en av de bästa servicepersonalen, är Atomix verkligen en exceptionell restaurang. Även om jag inte kan välja en favorit huvudrätt eftersom det fanns så många färska, goda rätter, kan jag verkligen ge en shoutout till sommelier Khoi för hans personliga - professionella - kunniga service. Väl värt ett besök / speciell resa och säkert VERKLIGT värde för pengarna! ! ! ! (Förresten, de har ett utmärkt icke - alkoholhaltig juice - parningsalternativ för dem som föredrar ett icke - alkoholhaltigt alternativ. )

Min make och jag ätit på Atomix för middag på en lördagskväll i början av mars 2019. Atomix (uttalad ah - TOE - mix) är öppen för middag på tisdagar till och med lördagar (stängda söndagar och måndagar). Vi bokade vår plats online en månad i förväg med hjälp av det förbetalda Tock-bokningssystemet. (Till exempel marsreservationer blev tillgängliga den 1 februari; aprilreservationer blev tillgängliga den 1 mars osv.) Denna mycket populära restaurang säljer alltid snabbt ut. Med hjälp av Tock (ställa in ett konto i förväg, så att du bara kan välja en dag / tid och trycka på en knapp på dagen du reserverar) måste du betala för hela måltiden ($ 225 per person, som inkluderar skatt och erkännande). På natten du äter betalar du separat för dina drycker.

Atomix öppnade 2018 i ett radhus på East 30 th Street. När vi klättrade uppför trappan till brunstenen hade vi svårt att välja vilken dörr som ska gå in (det finns inget tecken eller märke som anger bakom vilken dörr som är restaurangen). Efter att ha valt rätt dörr såg vi att första våningen innehöll en bar och lounge som serverar drycker och små tallrikar; du kan äta där utan bokning. Under gatunivån (nedför en elegant trappuppsättning) finns ytterligare ett litet loungeområde som gränsar till den stora matsalen med sin 14-sitsiga rektangulära svarta granitbänk. Innan de sitter för middag, gästerna först njuta av några drinkar och små bitar i en avslappnad grupp miljö, även om vi kom för sent att delta. Diners uppmanas att välja en uppsättning av ätpinnar från kockens samling, och andra servis är handgjorda av hantverkare i Sydkorea. Före varje kurs placerar en tunikklädda server ett kort framför varje matsal som innehåller ett koreanskt ord som beskriver maträtten. På kortets baksida listas skålens ingredienser. I slutet av kvällen paketerar restaurangen korten för att ta hem som en unik souvenir.

Atomix drivs av en man och hustru team, JP och Ellia. Han (tidigare chef de cuisine på Jungsik, där vi ätit i augusti 2017; se vår separata recension) är kocken, och hon hanterar husets främre del. Duon fungerar också den mer avslappnade Atoboy (uttalad ah - TOE-pojke), som ligger bara två korta kvarter bort. (Vi ätit på Atoboy i oktober 2019; se vår separata recension.)

Atomix serverar en koreansk 10-rätters smakmeny. Innan vår måltid beställde jag en drink som heter Samioko, gjord med tequila, mezcal, grapefrukt, citron och honung. Det fanns tre stänk av sesamolja på toppen, så när jag smuttade smakade jag sötma och luktade genast sesamoljan. Det var genialt! Men på maten ...

• Vi fick först två roliga bouche: en krispig skal fylld med crudo och en miniatyr tryffel.
• Vid denna tidpunkt visades vi några enorma svarta tryfflar och frågade om vi ville lägga till dem på någon eller alla tre banor (två av dem var Jjim [snökrabba] och Jorim [wagyu]) för cirka 20 dollar per platta; även om priset verkade rimligt, vi vidarebefordrade erbjudandet).

 1. "Guk" - maesaengi (tang), vitlökssåt, uni, fläskbuljong
 2. "Hwe" (rå) - gulstjärna, morotjang, chojang (söt chilipepparsås), perillablad
 3. "Jeon" (stekt) - potatis, jäsad Yuza, örter, blommor (DETTA VAR EN AV Mina FAVORITKURSER)
 4. "Jjim" (ånga) - snökrabba, paprika, öringrog, tapioka, vit kimchisås (ANNAN FAVORIT)
banchan: gyeranmari (en rullad omelett) med myeongran jeotkräm (saltad skaldjur)
 5. "Twigim" (stekt) - soondae (blodkorv), gim (tang), ssamjang (kryddig) dopp
banchan: senapskimchi och bläckfisk
 6. "Sukchae" (Blanched) - selleri, kärnmjölkost, hasselnötmjölk, kaviar
svart ris (som såg lila ut) med söta potatis, ingefära, gräslök (VI ÄR INTE ÄLSKA OM RISKANTEN)
 7. "Gui" (grillad) - snapper, kålrabi kimchi, nuruk sås (ANNAN FAVORIT)
banchan: parse (tang), dubu skin, wasabi (VI HAR INTE ÄLSKA DENNA BANCHAN)
 8. "Jorim" (bräserad) - wagyu, fermenterad röd paprika, ingefära bladolja (YUMMO!)
ris: vitt ris med ett sortiment av sallader för att äta ssam-stil (lindad) (VI Gillade unikheten i denna sidorisk men inte nödvändigtvis smaken)
 9. "Ipgasim" (smakrengöring) - makgeolli (risvinglass), kvitten, päron, sumac maräng
 10. "Husik" (söt / efterrätt) - röd bönapasta, persimmon, pinjenötter (VI ÄLSKADE DETTA FÖR ATT VI HAR INTE TILLVÄNTT ATT BONPASTEN VARA VARM)

Vi åtnjöt grundligt vår middag på Atomix; maten, atmosfären och servicen var förstklassig!

Så tråkigt att inte skriva en 5-stjärnig recension. Atoboy är min fru och jag favoritrestaurang i NYC just nu och har varit där många gånger. För sammanhanget gör vi ibland avancerade smakprovmenyer, som 2 - 5 om året.

Jag skulle verkligen vilja fokusera på alla de fantastiska saker Atomix gjorde, men tyvärr var det en dödlig brist - att inte servera en full måltid! Min fru är 100 kg och har bara avslutat en provsmakningsmeny innan, det var en $ 60 4-rätters meny i centrum. Vi hade till och med en stor frukost klockan 13 före bokningen 18.00. När vi kom till Atomix var hon orolig för att hon inte ens skulle kunna smaka 10 rätter. Hon sa att hon var 6 eller 7 i hunger av 10.

Hon åt varje matbit. Bokstavligen varje bit av banchan. Hon hade också allt vinet, vilket också var ett första. (Jag tror dock att vinkopplingarna var fenomala! Stora sommelierval). När måltiden var över sa hon "borde vi ta lite öl och stekt kyckling smörgåsar?".

Jag är vanligtvis en stor ätare och kommer faktiskt att äta ett mellanmål innan dessa långa smakmenyer, så jag kan njuta av de första kurserna utan att vara så hungrig. Jag tror att jag var exakt samma fyllighet efter måltiden som jag var 2. 5 timmar tidigare. Om min fru hade sagt att det var för mycket mat för henne, skulle jag förmodligen ha gett 5 stjärnor (och ätit hennes vänster). Men att servera en måltid som är medelstor för en kvinna på 100 kg för alla är galen. Ja, jag skulle vilja ha en fullständig måltid för en 200 pund vuxen för mina 1 000 000 dollar, inte bara god smak och en fantastisk upplevelse. Till och med sprang för extrafunktioner!

Jag såg mig omkring och alla bitar slutade av alla där. Jag vet inte hur detta inte har kommit upp mer i recensionerna! ?

Tjänsten, smak, dekor, upplevelse och vinkopplingar var 5 stjärnor. Jag hade letat efter att komma sedan de meddelade restaurangen för över ett år sedan. Jag önskar att jag kunde komma ihåg det för upplevelsen istället för kaloribrist.

Överlag, bara gå till atoboy!

Min svigerdotter är koreanska och när hon kom till New York City med min son tidigare i år hon åt på den här anläggningen tror jag att det just hade öppnat.

Hon insisterade på att när vi åker till New York så äter vi också här. Vilken utmärkt upplevelse jag verkligen inte hade någon aning om vad jag kan förvänta mig när jag kom hit och platsen var lite svår för mig att hitta.

Maten, cocktails, tjänsten var verkligen utmärkt vi hade tur vi fick en reservation eftersom vi bokade en innan vi lämnade Australien. Jag tror inte att vi skulle ha kunnat komma in om vi försökte när vi anlände.

Jag har ätit mycket är olika platser i Korea och jag kan ärligt säga att Atomix topp är dem alla.

Vi rekommenderar starkt denna restaurang och föreslår att du gör en bokning, du blir inte besviken.

Många skäl till varför denna nykomling hade gjort staden och rikstäckande erkännande som "En av de bästa".

Det har publicerats många detaljerade recensioner. Jag kommer till stanslinjerna:

Minnesvärd
Otrolig service
Cool utrymme
Stora cocktails
Omfattande vinlista
Spektakulär mat.

Gå. Njut av. Boka två månader ute (eftersom de endast har plats 14 två gånger per natt). Observera också att de lätt kan lägga till 4 eller 6 fler gäster per sittplatser men utrymme är också det du köper.

Skador för 4 för provsmakningsmenyn + serviceavgift + 20% tips - alla förbetalda när du bokar - var 1067 $. Vi har lagt till några tryffelspån, cocktails och 2 lägre kostnadsflaskor vin och ett annat tips som lägger till $ 600.

Mat 5/5
Service 5/5
Värde 4/5 (vinet var lite dyr)

Att boka här är svårt. Du måste få det en månad och fullt ut betala för det men Tock. Så det behöver jag inte säga, jag har försökt att få en reservation här länge. Så när jag äntligen fick en var jag super upphetsad.

Låt oss prata plats. Det är inte långt ifrån ktown och dolt i ett bostadsområde. Faktum är att du kanske kan ringa fel dörrklocka. Letar efter Ring smart dörrklocka och du hittar rätt plats.

Du kommer att hälsas av värdinna och du kommer att gå igenom den mycket moderna baren. Sedan går du nedför trappan till väntområdet. Hela rymden är mycket påminnande om din rika väns loftlägenhet.

Om du kommer fram i tid, får du dina första två mellanmål i loungen medan du väntar på ditt bord. Du sitter i en hästskoformad bar med generöst utrymme mellan parterna.

Coursed måltiden kommer ut ganska snabbt men känner sig inte rusad. Totalt var maten unik modern koreansk. Det fanns några missar men överlag smakfullt. Det påminner mig lite om Köpenhamns köket.

Jag tror att min övergripande bedömning var att det var bra men inte fantastiskt. Jag ser överklagandet men vill inte nödvändigtvis gå tillbaka. Den övergripande erfarenheten var stor men maten är därför jag äter ute.

Wow! Vi valde Atomix baserat på en stor NYT recension och blev inte besviken. Layouten för matsalen och det totala flödet av provsmakningsmenyn liknade Momofuku Ko, men atmosfären på Atomix var mindre teater och mer personlig. Varje maträtt var ett välsmakande konstverk, och den (valfria) vinparing kompletterade disken mycket bra. Verkligen rolig upplevelse.

För det första. . . Jag vill köpa den ljuskronan på entréväg - - en elektronisk installation där i slutet av varje ekrar, istället för en riktig flamma eller glödlampa, en liten LED-display visar en avsiktligt pixelerad flamma. Ok, vidare till maten. . . alla typer av smaskiga. Men det var att vänta. Vad var en trevlig överraskning: varje maträtt kom också med ett kort med namnet på hantverkare som tillverkade unika skålar och tallrikar maten kom på. En annan "gimmick" jag älskade - - på ett tillfälle inviteras gästerna att välja mellan en rad individatiserade ätpinnar och knivar. Jag måste säga. . . de tog gimmickarna lite för långt med korten som beskriver all information som omger varje maträtt (historia, inspiration, ingredienser, källa, blah blah). Jag tror att jag kunde ha gjort bra med bara ingredienserna och källan och kanske en linje som beskriver inspirationen men det var information överbelastning. Annat än det, en fantastisk natt.

Min man och jag åt på den intima Atomix kvällen. Jag är inte alls bekant med koreansk mat och visste inte vad jag skulle förvänta mig. Det var utan tvekan en av de bästa måltiderna vi har haft - det perfekta äktenskapet med smaker och texturer i varje bit var sublim!

Den mycket begåvade och diskreta kocken JP Park skapar tio unika, inspirerade kurser, teckning från koreanska ingredienser och beredningar. Endast 14 middagar serveras på en gång runt en uformad bar med två sittplatser per kväll.

Ett vackert kort kommer med varje kurs, som beskriver ingredienserna och ursprung för maträtten. Jag älskade att ha bakgrundsinformation, även om jag måste erkänna att många av ingredienserna var okända för mig. Men berättelserna om inspirationen för varje kurs var fascinerande.

Varje kurs serveras också på vackra keramiska bitar. Konstnärens namn anges på korten. Diners väljer också ett par ätpinnar som ska användas i början av måltiden. Ingen uppmärksamhet på detaljer har sparats.

För att börja måltiden ges diners två aptitretare (förutom de tio kurser). Från den första biten visste vi att det skulle vara en speciell kväll. Jag kan inte börja beskriva kurserna. . . flera utvalda skaldjur inklusive snökrabba, kaviar, yellowtail och kanske min favorit på kvällen. . . gyllene öga snapper, med sin hud någonsin så delikat broiled till perfektion, serveras med vit kimchi juice och en otrolig sås av fiskbestånd, grädde, brun risättika och ingefärajuice för att nämna några av ingredienserna. Fullkomlighet!

Det fanns två söta kurser för att avsluta måltiden, en med makegeolli glass (från en koreansk alkoholhaltig dryck) och den andra röda bonen, persimmon och pinjenötter.

Beskrivningar gör inte de komplexa rätterna rättvisa. Du måste vara där för att uppleva det. En sublim bit efter den andra. . .

Vänta personalen känns som familj - välkomnande och kunniga. Ellia Park övervakar tyst matsalen. Inget krångel, inget drama, bara en riktigt otrolig måltid.

Menyn ändras kvartalsvis och vi kommer definitivt tillbaka till vårmenyn!

Tack till hela Atomix-laget för en otrolig kväll!

Föreställ dig 2 timmar gastronomisk salighet bestående av 10 kurser så läckra du är deprimerad av säkerheten att ingen måltid du någonsin har efter det här kan eventuellt smaka så bra. Det är upplevelsen att äta på Atomix.

Kocken JP Park tar traditionella koreanska ingredienser och omarrangerar dem på sätt som samtidigt respekterar och påminner om disken han hade växit upp, men också effusively uppfinningsrik. Vit kimchi sås (visste du att chili inte ens var en del av den här koreanska stapeln till 1600 s?) Serveras med snökrabba och öring roe? Makgeolli (jäst ris) gjordes till en rik glass och serverades bland annat kardemumma och persimmon whisky? Galen. Men galen bra.

Park gör varje ingrediens ihop så perfekt att du bara vill stänga dina ögon och fokusera på varje smakupplevelse när det händer och blockerar irriterande störningar som alla andra runt dig. "Stäng, jag kommuniserar med den här maten! "Jag ville skrika på de 12 andra personerna runt den eleganta räknaren. (Inte min fru, hon var i samma trumma som jag var. Vi talade knappt tills vi kom tillbaka till hotellet och kom fram från vår trance.) Sittplatser är begränsat till 14 personer klockan 6 och en annan grupp klockan 21.00. Bokningar och förskottsbetalning krävs.

Du vill inte prata med någon annan ändå - de erbjuder bara en smakande meny och det handlar om $ 220 / person utan vin. Gå dit för att bli hypnotiserad av maten. Det är så, så bra.

マンハッタン・ノマドのATOMIXはミシュラン星獲得の高級韓国レストラン。季節の味覚と洗練された空間を体験しよう！今すぐ予約を。

ニューヨークのATOMIX：革新的韓国料理の5つ星レストラン

ATOMIXはマンハッタンのノマド地区に位置する極上の韓国料理店。シーズナルメニューと優雅な空間を楽しもう。予約はこちらから！

マンハッタンATOMIX：予約必須の季節限定コース料理

マンハッタンのATOMIXは2018年創業、2024年に北米最高に輝くレストランに。革新的な韓国料理と優れたサービスが自慢です。

City Beer

Villa Berulia Restaurant

Libretto's Pizzeria & Restaurant