ポルペッテ 71 の絶品イタリアンメニュー
前菜
イタリアの伝統を感じさせるエッグプラントロールタンテは、リコッタチーズとポルチーニ茸、ピーズ、トマトソースを使った絶品の前菜です。豊かな味わいとともに、優雅なひとときをお楽しみいただけます。
メインコース
本格的なイタリア料理を楽しみたいなら、ホームメイドビーフラザニアやフィットゥチーネカルボナーラがおすすめです。ビーフとポマドーロソースを使ったラザニアは、深い旨味とふわっとした食感が魅力。フェットゥチーネに濃厚な卵とチーズ、パンチェッタを絡めたカルボナーラも絶品です。
デザート
食後のおすすめは、濃厚なエスプレッソとマスカルポーネを使ったティラミスです。ココアパウダーのほろ苦さとクリーミーな口当たりが絶妙なバランス。甘さ控えめで満足感たっぷりのデザートです。
ドリンク
白ワインと白ワインを使ったスカンピ・スキャンピは、海の幸を堪能できる一品。バターとガーリック、白ワインの香りが食欲をそそります。
スペシャル
イタリア料理の真髄を味わえる各種スペシャルメニューもご用意しております。伝統的な味わいをお楽しみください。
