Ladda ner

Lägg till

Förmåner

 Upptäck Db Journeys prisbelönta väsksortiment

Db_Journey1 SV

Sign up for free now

Your benefits are one click away – Join free now

ad for sign up 

Nyheter

Isabella Morrone Private Dining - en ny typ av italiensk restaurang på Södermalm

Isabella Morrone Private Dining 

- en ny typ av italiensk restaurang på Södermalm

Isabella Morrone har ett välkänt namn i matvärlden. Hon har tidigare drivit hyllade restauranger som La Bocca och Mother of Pearl, och har synts i tv-program som Kockarnas kamp, Nyhetsmorgon och Sveriges Mästerkock VIP.

Hennes signatur är italiensk matlagning med nordisk precision och råvarufokus, där tradition möter modern teknik. Den nya restaurangen är ett svar på både en kreativ längtan - och en önskan att arbeta nära gästerna, utan filter.

“Det här blir ett helt nytt kapitel - min egen plats, i mitt eget tempo”, säger Isabella i intervjun med Dagens Industri.

Menyn - säsongsbaserad, personlig och öppen

Menyn kommer att variera med säsongen och serveras som fasta avsmakningsmenyer, där varje rätt speglar Isabellas kärlek till italienska smaker, skandinaviska råvaror och modern matlagning. Fokus ligger på balans, enkelhet och autenticitet - där varje rätt bär ett budskap och varje ingrediens får glänsa.

Gästerna sitter vid ett enda långbord, medan Isabella själv arbetar från ett öppet kök direkt i anslutning till matsalen. På så sätt blir hela middagen ett samspel mellan gäst, kock och råvara.

Till maten serveras exklusivt utvalda italienska viner - ofta från små producenter och med naturlig framställning. Det handlar inte om långa vinlistor utan om noggrant kuraterade vinpaket som lyfter varje rätt.

Restaurangen är designad för att kännas som ett elegant vardagsrum - sofistikerad men personlig, varm och stilren. Inredningen går i jordnära färger, rustika träslag och dämpad belysning, där det är samtalet och maten som står i centrum.

Eftersom det bara finns 16 platser, är varje sittning exklusiv och förbokas i förväg. Det går även att abonnera hela restaurangen för privata middagar, företagsevent eller specialtillfällen.

Relaterade Artiklar

Malmöfestivalen 2025 - Folkfest, konserter & matupplevelser i hjärtat av Malmö

Nook - ambitiös kvarterskrog i Vasastan

Tripletta - ny italiensk restaurang på Södermalm

Göteborg Jazz Festival 2025 - Jazzens hjärta pulserar i Göteborg

Innehåll

Relaterade Artiklar

Malmöfestivalen 2025 - Folkfest, konserter & matupplevelser i hjärtat av Malmö

Nook - ambitiös kvarterskrog i Vasastan

Tripletta - ny italiensk restaurang på Södermalm

Göteborg Jazz Festival 2025 - Jazzens hjärta pulserar i Göteborg