Ladda ner

Lägg till

Förmåner

 Upptäck Db Journeys prisbelönta väsksortiment

Db_Journey1 SV

Sign up for free now

Your benefits are one click away – Join free now

ad for sign up 

Nyheter

Umarell Göteborg - Italiensk elegans i historisk miljö

Umarell Göteborg 

- Italiensk elegans i historisk miljö

Ett italienskt vardagsrum i Dicksonska palatset

Dicksonska palatset, en arkitektonisk juvel från 1862, förvandlas nu till restauranglokal - med Spegelsalen, Röda rummet och D’Oscar som elegant fond. Entréplanet fylls med liv, smak och design, där varje rum ger en unik kuliss för lunch, middag eller cocktails. Här möts historia och nytänk i en av Göteborgs mest spektakulära matsalar.

Umarells meny fokuserar på ärlig, rustik och smakrik italiensk mat - med råvaror i centrum. Här väntar rätter som får dig att längta tillbaka redan nästa dag. Du kan välja en enkel rätt vid baren eller en lång middag i matsalen - flexibiliteten är nyckeln.

Två barer för aperitivo och after dinner

Förutom matsalen erbjuder Umarell två separata barer där du kan njuta av italienska aperitivos, kreativa cocktails eller ett glas vin. Barerna är designade för sociala möten - vare sig det är AW, fördrink eller kvällshäng.

Visionen bakom Umarell - mat, möten och miljö i balans

Bakom Umarell står två välkända profiler från den svenska matscenen: Oliver Ingrosso, entreprenör och krögare bakom succéer som Olli och Mino, och Louise Johansson, vinnare av Sveriges Mästerkock och finalist i Kockarnas Kamp.

Tanken med Umarell är att skapa en restaurang där allt hänger ihop - smak, miljö och känsla. De ville bygga en plats där den italienska matkulturen möter svensk gästfrihet, i en miljö som bjuder in till samtal, delade måltider och nya upplevelser.

För dem handlar det inte bara om att servera god mat, utan att skapa ett vardagsrum med högt i tak - både bildligt och bokstavligt. Dicksonska palatset, med sina historiska rum och praktfulla salar, blev den perfekta platsen för det. En kontrast till det vardagliga, men med låg tröskel in.

”Vi vill att människor ska känna sig välkomna, inspirerade och nyfikna - oavsett om de kommer för en snabb aperitivo eller en lång middag med vänner.”

Med Umarell vill de återinföra långsamheten och samtalen i en tid där allt går snabbt - med mat som väcker minnen, miljöer som skapar intryck och en atmosfär där alla känner sig inkluderade.

 Dicksonska palatset, Parkgatan 2, Göteborg

 Modern italiensk restaurang i historisk miljö

Innehåll