Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hong Kong

Yat Lok Restaurant is renowned for its authentic Cantonese roast meats, particularly the roast goose, which is marinated with a secret recipe and undergoes over 20 preparatory steps before being chargrilled to perfection. The restaurant has been operating since 1957 and has been at its current location since 2011. Despite its Michelin star, reviews highlight a mix of positive and negative experiences, with some patrons praising the food quality and others expressing concerns about service and value for money.

Yat Lok Restaurant Central Hong Kong: en ikon för rostad gås och kantonesiska smaker i hjärtat av stan.

Beläget på Stanley Street i Centrala Hong Kong är Yat Lok Restaurant en välkänd plats för alla som älskar autentisk kantonesisk mat, särskilt deras berömda rostad gås. Restaurangen har funnits sedan 1957 och har i över ett decennium varit en kulinarisk destination för både lokalbor och turister som vill uppleva genuina smaker.

Yat Lok är särskilt känt för sin rostad gås, som kännetecknas av en knaprig hud och saftigt, välkryddat kött. Den hemliga marinaden och den noggranna tillagningen med över 20 steg innan gåsen grillas till perfektion ger en oförglömlig smakupplevelse. Men menyn erbjuder även andra delikatesser som char siu (söt och smakrik grillad fläsk), rostad fläskmage och sojamarinad kyckling, vilket ger en bred palett av kantonesiska smaker.

Restaurangens atmosfär är enkel och kompakt, med fokus på snabb och effektiv servering. Trots att lokalen är liten och ibland trång, bidrar det till en autentisk lokal upplevelse där maten står i centrum.

Recensionerna är blandade. Många gäster lovordar det fantastiska köttet och särskilt den rostade gåsen med sin perfekta balans mellan krispigt skinn och saftigt inre. Andra uppskattar smakerna i de olika rätterna och restaurangens långvariga anseende som en lokal favorit.

Samtidigt finns det besökare som upplever servicen som mindre tillfredsställande och menar att portionerna kan vara små för priset. Lokalen kan också kännas trång och ibland stressande med delade bord. Detta bidrar till en blandad samhällssyn där passion för mat möter kritik av upplevelsen i helhet.

Vilka är signaturrätterna på Yat Lok Restaurant?

 Signaturrätterna inkluderar rostad gås, char siu fläsk, rostad fläskmage och sojamarinad kyckling.

Är Yat Lok Restaurant tillgänglig för rullstolsburna?

 Nej, restaurangen är inte rullstolsanpassad.

Accepterar Yat Lok Restaurant kreditkort?

 Nej, restaurangen accepterar endast kontant betalning.

Vilka är öppettiderna för Yat Lok Restaurant?

 Restaurangen är öppen dagligen från 10:00 till 20:30.

Finns det en vegetarisk meny på Yat Lok Restaurant?

 Nej, restaurangen erbjuder ingen vegetarisk meny.

Asia

Hong Kong SAR, China

Beläget i hjärtat av Hong Kong, Yat Lok Restaurant är en ikonisk matdestination som är känd för sin utsökta och prisbelönta rostad gås. Denna Michelin-stjärniga restaurang erbjuder en autentisk smak av Hong Kong-köket, där varje tugga är en fest för smaklökarna. Med sin enkla men inbjudande atmosfär, är Yat Lok en plats där både lokalbefolkningen och turister samlas för att njuta av traditionella rätter.

Yat Lok är särskilt berömd för sin rostad gås, vars krispiga hud och saftiga kött är en upplevelse i sig. Den är perfekt kryddad och serveras med en smakrik sås som förhöjer varje tugga. En annan höjdpunkt på menyn är Char Siu, en söt och smakrik BBQ-fläsk som kompletterar den rostade gåsen på ett underbart sätt. För dem som vill ha en lättare rätt, rekommenderas gåsnudlarna, där den aromatiska buljongen och de möra gås-skivorna skapar en harmonisk balans.

Restaurangen är inte bara känd för sin mat, utan också för sin unika atmosfär. Med en enkel och kompakt design, är Yat Lok en plats för snabb och effektiv matupplevelse. En intressant anekdot är att restaurangen har en lång historia av att servera sina gäster med en passion för kvalitet och tradition. Många besökare har berättat om den livliga kön som ofta bildas utanför, vilket är ett bevis på dess popularitet. Att vänta på att komma in är en del av upplevelsen, och det är värt varje minut.

Yat Lok är mest känd för sin prisbelönta rostade gås, som har fått flera utmärkelser och är en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Restaurangen ligger på Stanley Street i Central, Hong Kong, vilket gör den lättillgänglig för besökare.

Det rekommenderas att komma tidigt, särskilt under rusningstid, för att undvika långa köer.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Hong Kong, är Yat Lok en plats som inte får missas. Kom och upplev den fantastiska smaken av rostade gås och andra läckerheter som gör denna restaurang till en sann pärla. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Chinese barbecue & other familiar fare doled out in straightforward, compact quarters.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2d1pIb3lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbe5PTnsABDQR1euH3jQKgJs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2d1pIb3lBRRAB

Absolutely phenomenal meal. We arrived on a Thursday around 4pm and luckily were seated right away. The roasted goose has a nice texture with crunchy skin and moist meat. The steamed chicken was cooked perfectly and the ginger scallion sauce paired really well with it. The roasted pork was also very tasty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MnFLMlJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbe5PTnsABDQR1euH3jQKgJs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MnFLMlJREAE

Finally back after a few years. The roast goose is still as good. Crispy skin and not overly fat under. Nice roast flavour without the overly burnt smell. Meat is juicy and tender. It didn’t disappoint. And the red carpet is less “soaking wet” as i remembered. :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdzRlT2dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbe5PTnsABDQR1euH3jQKgJs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdzRlT2dnRRAB

Yat Lok Restaurant: A Local Gem for Roast Goose

Yat Lok Restaurant (Central) is a famous local eatery in Hong Kong, best known for its award-winning Roast Goose, which has earned a Michelin Star for several years. It’s a popular spot for both locals and tourists looking to experience authentic Hong Kong cuisine.

We arrived early and joined the queue before the restaurant opened. Even so, there were already three groups ahead of us! Luckily, we were among the first to enter when the doors opened.

We tried several recommended dishes, including:
•	Roast Goose: Crispy skin, tender meat, and perfectly seasoned.
•	Char Siu: Sweet and savory BBQ pork.
•	Roast Goose Noodles: Flavorful broth with tender goose slices.
•	Roast Goose with Rice: A simple yet delicious combination.

The Roast Goose was absolutely amazing! It was my first time trying goose, and I can confidently say it was worth the wait.

Restaurant Atmosphere:
The restaurant is small, with a simple, no-frills design. It’s all about quick dining, but the flavors make it a must-visit spot for anyone in Hong Kong.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eGVqYVhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbe5PTnsABDQR1euH3jQKgJs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eGVqYVhREAE

Michelin star restaurant because of its roast goose. Ordered half. £35. Crazy price. Salty and dry. Other rice dishes were small portion for its price. Less than a bowl of rice on the plate. Tourist trap and milking it because of its status. Table sharing and cramped. Service was a dismal. Go for the hype but nothing else.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnNLQjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbe5PTnsABDQR1euH3jQKgJs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnNLQjRRRRAB

The yellow dry goose noodles were extremely salty. I'm Asian and I eat these noodles on a regular basis so trust me when I say that it was abnormally salty to the point of being inedible. The goose was great! But frankly as someone who doesn't eat goose regularly, if I had a blind taste test between regular duck and this goose meat, duck will still win hands down. I must concede that the skin was extremely well done though. The shop is small and very cramped but if you have the right number of people in your group you may be able to jump the queue. Be sure to make your way out of the shop expediently or the shop lady will grab your arm with her claw hands and drag you out. It's more expensive than I would pay.

Yat Lok Restaurant Central: Berömd för Michelin-stjärnig Anka

Established in 1957, Yat Lok Restaurant has been serving authentic Cantonese roast meats for decades. It has been at its current location on Stanley Street since 2011 and has earned a Michelin star for its high-quality cooking.

Historien om Yat Lok Restaurant i Hong Kong Central.

Yat Lok Restaurant är en ikonisk restaurang i hjärtat av Hong Kong, Central, som har serverat traditionella kantonesiska grillrätter sedan 1957. Med sin långa historia har den utvecklats till en symbol för autentisk kinesisk matlagning och en populär destination för både lokalbefolkning och turister som söker genuina smakupplevelser.

Restaurangen grundades 1957 och började sin resa med fokus på kantonesiska grillade köttdelikatesser, särskilt deras berömda grillade gås. Under decennier har Yat Lok byggt upp ett rykte för sin omsorgsfulla tillagning och sina utsökta smaker, vilket har skapat en trogen kundbas i Hong Kong.

År 2011 flyttade Yat Lok till sin nuvarande adress på Stanley Street 34-38 i Central, Hong Kong. Den nya lokalen gav restaurangen möjlighet att välkomna fler gäster och bibehålla sin tradition av snabb, enkel och genuin mat i en kompakt miljö. Trots den enkla inredningen blir varje måltid en upplevelse tack vare den höga kvaliteten på råvaror och tillagning.

År 2024 belönades Yat Lok med en prestigefylld Michelinstjärna, vilket bekräftade restaurangens status som en av Hong Kongs främsta för just grillad gås. Denna utmärkelse understryker restaurangens engagemang för hög kvalitet och den autentiska smaken som lockar matälskare från hela världen.

Med fokus på att bevara det äkta kantonesiska köket är Yat Lok känt för sin krispiga, saftiga grillade gås och andra specialiteter som char siu (BBQ-fläsk) och rätter serverade med ris eller nudlar. Trots restaurangens enkla och ibland trånga utrymme är maten det verkliga nöjet – en kombination av tradition, skicklighet och passion som fångar hjärtat hos varje besökare.

 Yat Lok Restaurant grundades och började bygga sitt rykte som en lokal favorit.

 Flyttade restaurangen till sin nuvarande plats på Stanley Street för att möta ökad efterfrågan.

 Tilldelades en Michelin-stjärna för sin exceptionella matlagning och kvalitet.

A gastronomic treasure nestled along Stanley Street in the vibrant heart of Central, Yat Lok Restaurant stands as a beacon of culinary delight in Hong Kong, renowned for its succulent roasted goose and authentic Cantonese cuisine.

Yat Lok Restaurant (Central)

Authentic Cantonese roast meats and noodle dishes.

Roast Goose

Char Siu Pork

Roast Pork Belly

Soy-Marinated Chicken

Lai Fun Noodles in Clear Broth

Yat Lok Restaurant Menu

Yat Lok Restaurant meny översikt i Central Hong Kong 

Yat Lok Restaurant i Central, Hong Kong, är känd för sin autentiska kantonesiska grillade kött och nudelrätter, med en särskild expertis inom stekt gås som fått Michelin-stjärna. Denna meny bjuder på en utsökt balans mellan klassiska smaker och lokala specialiteter, perfekta för den som vill uppleva äkta hongkongsk mat i hjärtat av staden.

Menyn fokuserar främst på huvudrätter och nudlar, men erbjuder fräscha och lättare alternativ som exempelvis sojamarinerad kyckling som fungerar utmärkt att börja med tack vare sina aromatiska örter och balanserade smaker.

Huvudrätterna är hjärtat i Yat Lok Restaurant och inkluderar flera ikoniska kantonesiska grillade köttspecialiteter. Deras berömda stekta gås är en riktig höjdpunkt med krispig hud och mört gåskött som marinerats enligt hemligt recept. För köttälskare finns också den söta och saftiga Char Siu-fläsket samt den knapriga och smakrika fläskkistan. För något lite lättare och ändå smakrikt finns den sojamarinerade kycklingen som är kryddad med örter och soja.

En annan specialitet är Lai Fun-nudlarna i klar buljong, där nudlarna simmar i en smakrik, lätt buljong med inslag av gåsfett som ger en mustig och autentisk kantonesisk smakupplevelse. Detta är ett perfekt komplement till de grillade kötträtterna och erbjuder en rundad måltid.

Även om Yat Lok inte fokuserar på desserter eller kaffe, erbjuds ett urval av öl som passar utmärkt till de smakrika grillrätterna. Denna enkla men effektiva dryckeslista kompletterar måltiden utan att ta över.

 – Den hyllade signaturrätten med krispig hud och saftigt kött, marinerad i en hemlig blandning av kryddor.

 – Söt och smakrik BBQ-fläsk som är en kantonesisk favorit.

 – Fläskkistan med perfekt krispig yta och välsmakande kryddning.

Upplev autentisk kantonesisk mat på Yat Lok Restaurant i Hong Kong Central. Njut av en smakrik upplevelse. Besök oss idag!

Yat Lok Restaurant i Central, Hong Kong – Kantonisk mat

Central Municipality

Signature dishes include roast goose, char siu pork, roast pork belly, and soy-marinated chicken.

Roast Meats

Variety of noodle dishes featuring roast meats, such as lai fun noodles in clear broth.

Noodle Dishes

Upplev Hong Kongs ikoniska smak på Yat Lok Restaurant i Central 

Mitt i hjärtat av Hong Kongs pulserande Central-distrikt ligger 

, en kulinarisk pärla känd för sin prisbelönta ugnsbakade gås som fått Michelin-stjärnor i flera år. Denna restaurang är en självklar destination för matälskare som söker äkta hongkongsk gatumat med en passion för rostad smak.

Maträtter som bjuder på en smakexplosion

Yat Lok specialiserar sig på traditionella kinesiska grillrätter som är tillagade med stor omsorg och perfektion. Här hittar du bland annat deras signaturrätter: 

ugnsgås med krispig hud och saftigt kött, char siu (söt och smakrik grillad fläsk), knaprig rostad fläskbuk och sojamarinerad kyckling

. Varje rätt är en balanserad kombination av texturer och smaker som fångar essensen av Hong Kongs gatukök.

Nudelrätter med tradition och kraftfull smak

För den som älskar nudlar finns ett spännande utbud där klassiska recept möter Yat Loks signaturkött. Prova deras 

lai fun-nudlar serverade i en klar, aromatisk buljong med saftiga bitar av rostad gås

. Denna rätt är en harmonisk fusion av smak, där varje tugga ger en djup men ändå lätt upplevelse.

 – Njut av traditionella hongkongrätter med en modern touch.

 – Även om vissa rätter är lyxigt prissatta, får du verkligen vad du betalar för i smak och kvalitet.

 – En enkel och snabb servering som fokuserar på matupplevelsen i en livlig lokal.

Vare sig du är en foodie på jakt efter Hong Kongs bästa ugnsbakade gås eller en digital nomad som vill ha en snabb och smakrik måltid i Central, erbjuder Yat Lok Restaurant en unik chans att smaka på stadens kulinariska själ. Missa inte möjligheten att boka bord tidigt eller komma i god tid för att undvika köer och få en plats i denna populära pärla!

Hong Kong Island

Utforska Yat Lok Restaurant i Hong Kong, känt för sina autentiska kantonesiska grillrätter och Michelin-stjärna. Njut av signaturrätter som gås och fläsk. Boka nu!

Yat Lok Restaurant Hong Kong - Michelin-Starred Cantonese Roast Meat

Besök Yat Lok i Hong Kong för autentiska kikärtsrätter, kunglig gatumat och en unik smaksupplevelse. Perfekt för gourmeter och kulturälskare!

Utforska Yat Lok Restaurant i Hong Kong – Känd för Gin Gårda Gås & Kantonese Delikatesser

Öppettider för Yat Lok Restaurant, Hong Kong. Hitta öppettider för Yat Lok på Stanley Street - novacircle.com

Hung Rui Chen Sandwich

饗和民

Mott 32