Översikt över menyn
Itoh Kyuemon i Uji, Japan, erbjuder en unik smakupplevelse med fokus på matcha, en av de mest älskade teerna i världen. Restaurangen strävar efter att kombinera traditionell japansk matlagning med moderna influenser, vilket skapar en meny som är både autentisk och innovativ. Varje rätt är noggrant utvald för att framhäva de rika smakerna av matcha, vilket gör besöket till en njutning för både öga och gom.
Signaturrätter
- Matcha Soba med Tofu-skin: En delikat rätt med matcha-soba och tofu-skin för en unik och smakfull upplevelse.
- Matcha Curry Udon: En smakrik udon-nudlar i en utsökt matcha-karré. Perfekt för curryälskare.
- Matcha Parfait: En dessert med matcha-glass, gelé och röda bönor som ger en underbar söt avslutning.
Drycker och kombinationer
Restaurangen erbjuder ett utbud av matcha-baserade drycker, inklusive matcha-latte och matcha-smoothies. Varje dryck är noga utvald för att komplettera de rika smakerna i menyn och ge en svalkande känsla. Dessutom finns det möjlighet att kombinera maträtter med specifika drycker för att maximera smakupplevelsen.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder vegetariska alternativ, men det finns en begränsad meny för veganer och glutenintoleranta. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en säker matupplevelse.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar starkt att prova Matcha Curry Udon som har fått fantastiska recensioner för sin unika smakprofil. Under säsongen är Matcha Parfait också ett måste för dessertälskare, med sina rika och krämiga smaker.
Upplev menyn på Itoh Kyuemon
Kom och upplev den fantastiska menyn på Itoh Kyuemon i Uji. Med en passion för matcha och en meny som hyllar denna unika ingrediens, är varje besök en fest för sinnena. Boka ditt bord idag!
