Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chiyoda

Noeud.Tokyo is celebrated for its commitment to sustainability, offering a unique French dining experience that harmonizes with nature and the seasons. Diners appreciate the creative use of seasonal vegetables and local ingredients, as well as the modern presentation of dishes. The intimate setting, with counter seating and an open kitchen, allows guests to engage with the chefs and observe the culinary process. The service is consistently described as attentive and knowledgeable, enhancing the overall dining experience.

Asia

Japan

Djupt nere i Tokyos livliga Chiyoda-distrikt, på B1F i den stiliga byggnaden Hillcrest Hirakawachō, ligger Noeud.Tokyo, en intim restaurang som erbjuder en unik upplevelse av fransk gastronomi. Med plats för endast åtta gäster åt gången, skapar Noeud en atmosfär av avskildhet och elegans, perfekt för en romantisk middag eller en speciell kväll med vänner. Här får du inte bara en måltid, utan en kulinarisk berättelse som väcker alla sinnen.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Noeud.Tokyo är känt för sin innovativa 11-rättersmeny, som är en hyllning till fransk matlagning med en modern twist. Varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja gästerna. En av de mest minnesvärda rätterna är den delikata foie gras, perfekt tillagad och serverad med en söt fruktkompott som balanserar rikedomen i levern. En annan höjdpunkt är den saftiga wagyu-biffen, vars smaker är så intensiva att de nästan berättar en historia om den japanska landsbygden.

Färsk och säsongsbetonad mat från lokala leverantörer.

En noggrant utvald vinlista med fokus på franska och japanska viner.

Uppmärksam och vänlig service som gör att varje gäst känner sig speciell.

Noeud.Tokyo ligger i hjärtat av Chiyoda, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Området är rikt på kultur och historia, med närliggande attraktioner som det imponerande Kejserliga palatset och den livliga shoppinggatan Ginza. Efter en middag på Noeud kan du ta en promenad genom de vackra parkerna eller njuta av en drink på en av de många barerna i närheten.

En av de mest unika aspekterna av Noeud.Tokyo är den öppna köksdesignen, där gästerna kan se kockarna i aktion. Detta skapar en känsla av gemenskap och gör att varje måltid känns som en del av en större berättelse. Kockarna är passionerade och delar gärna med sig av sina kunskaper om de olika rätterna och de ingredienser som används.

Vad är Noeud.Tokyo känt för?  Noeud.Tokyo är känt för sin intima atmosfär och innovativa franska kök.

Behöver jag boka bord?  Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkerställa din plats.

Finns det vegetariska alternativ?  Ja, Noeud.Tokyo erbjuder även vegetariska alternativ på sin meny.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en unik upplevelse, är Noeud.Tokyo en destination du inte får missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kväll fylld av smak och stil.

Cozy outfit with an open kitchen & a subdued vibe offering innovative French cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NVBHa3JRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt5zGCmWNGGARxzZXLKI63i8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NVBHa3JRRRAB

I recently dined at Noeud.Tokyo with my girlfriend, and it was a memorable experience. We chose to go for the 11-course menu which they created, and while not every dish matched my personal taste, the quality and creativity were undeniable. The second course and the main course stood out as absolute highlights—beautifully executed and delicious.

The service was outstanding. The staff were incredibly kind, attentive, and helpful, which added a lot to the overall experience. The ambiance was simple yet elegant, providing a calm and relaxed atmosphere. While it was pleasant, it didn’t quite stand out as spectacular, but the intimate setting, with a maximum of just eight guests at a time, made the evening feel special and unhurried.

One thing I appreciated was the portion sizes. Unlike many fine-dining experiences where the portions can leave you wanting more, here we were served enough food to feel fully satisfied by the end. Noeud.Tokyo offers an excellent blend of thoughtful cuisine, great service, and a relaxed yet refined atmosphere. It’s definitely worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcXB2Unl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt5zGCmWNGGARxzZXLKI63i8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcXB2Unl3RRAB

Dined at Noeud recently while visiting Tokyo. Very intimate setting. A few dishes were just okay. I believe it was an 11 course menu. I recall being very stuffed once I got to the meat. One of the chefs even pulled out his translator app and asked if I was full because I didn’t eat all of the last few dishes. Ha! At the end of the night, Naoto introduced himself and gave me his card. Overall, a good dining experience. I’d return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuamQ2XzJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt5zGCmWNGGARxzZXLKI63i8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuamQ2XzJnRRAB

We loved the food here! Everything was so fresh and delicious. Every dish was well decorated, and had amazing flavor. The staff was kind and on point. Excited to visit again in the future!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiZ3FYbUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt5zGCmWNGGARxzZXLKI63i8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiZ3FYbUJBEAE

The food was amazing and perfect as well as the drink pairings (the sake from Chiba was to die for), I had such a great experience and all the chefs were very kind and alert to any of our needs. I felt like I did not have to say a word and the staff was there to take care of anything I needed! (2 dishes are missing form the photos)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnNk9IN0lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt5zGCmWNGGARxzZXLKI63i8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnNk9IN0lREAE

It was my first time doing any fine dining, and I had an enjoyable experience overall. The flavours weren't my style, so I guess I'm not a fan of French cuisine (which I've never had either). Presentation was nice, and I liked how they explained each dish with their sustainable practices. The place is small, which created a more intimate dining experience. Service was great, they were attentive to me and the other diners.

Upplev innovativ fransk mat på Noeud.Tokyo i Chiyoda

Opened in July 2020, Noeud.Tokyo quickly gained recognition for its sustainable French cuisine, earning a Michelin star and a Green Star in 2021.

Experience a sustainable French dining journey with seasonal courses and thoughtfully paired beverages.

Dinner Course

Vegan Dinner Course

Lunch Course

Vegan Lunch Course

Alcoholic Pairing

Non-Alcoholic Pairing

Mix Pairing

By the Glass Wine

Non-Alcoholic Beer

Brownrice Sake IBUKI

Noeud.Tokyo Menu

Nestled in the vibrant heart of Tokyo, Noeud.Tokyo invites diners to embark on a **culinary journey** that marries innovation with tradition. With a focus on sustainability and seasonal ingredients, the menu features a range of meticulously crafted dishes that reflect the best of French cuisine. Whether you’re a seasoned gourmet or a curious first-timer, the experience here is designed to captivate your senses.

At Noeud.Tokyo, starters are not just a prelude but a statement of creativity. Each dish is crafted with seasonal vegetables, domestic meats, and fresh fish, tantalizing your palate and preparing you for the main event.

Seasonal Vegetables Salad with Herb Vinaigrette

Fresh Fish Carpaccio with Citrus Dressing

For the main course, guests can choose from a selection of thoughtfully curated dishes featuring domestic meats, fresh fish, and a symphony of **herbs** and **spices**. Each offering is prepared with a meticulous attention to detail, promising an unforgettable dining experience.

Dinner Course featuring Seasonal Vegetables and Fresh Fish

Vegan Dinner Course with Plant-Based Proteins

To round off your meal, Noeud.Tokyo offers an exquisite selection of desserts that are as visually stunning as they are delightful in taste. From rich chocolate creations to refreshing fruit-infused options, each dessert showcases the chef's artistry and passion for flavor.

Noeud.Tokyo also boasts a **curated selection of beverages** that complement each meal beautifully. From expertly paired wines to unique non-alcoholic options, the drink menu enhances the overall dining experience.

Alcoholic Pairing with Champagne and Wine

Non-Alcoholic Pairing with Herbal Teas and Juices

The specials menu at Noeud.Tokyo changes frequently to reflect the freshest local ingredients. Diners can look forward to unique dishes that showcase the chefs' creativity and commitment to sustainable dining.

Seasonal Special Dish featuring Local Fish

Discover Noeud.Tokyo in Chiyoda City – an exquisite restaurant offering culinary delights that blend tradition and innovation. Savor unforgettable flavors today!

Noeud.Tokyo: Unique Dining Experience in Chiyoda

Chiyoda City Municipality

Noeud.Tokyo

An 11-dish full-course dinner featuring seasonal ingredients and sustainable French cuisine.

A plant-based 11-dish dinner course highlighting seasonal vegetables and innovative flavors.

A shorter course with a selection of dishes showcasing the essence of sustainable French cuisine.

A plant-based lunch course focusing on seasonal vegetables and creative preparations.

A selection of wines paired with the dinner course, including champagne, white, red, and dessert wines.

A selection of homemade non-alcoholic beverages paired with the dinner course.

A combination of alcoholic and non-alcoholic beverages tailored to the dinner course.

A selection of wines available by the glass, including champagne and various wines.

A non-alcoholic beer option for those preferring a non-alcoholic beverage.

A unique brown rice sake offering a distinct flavor profile.

Tokyo

Upptäck Noeud.Tokyo i Chiyoda, Tokyo – en modern japansk restaurang med autentiska rätter, avkopplande atmosfär och kulturupplevelser.

Noeud.Tokyo i Chiyoda – Unik Japansk Restaurang & Food Experience

Besök Noeud.Tokyo i hjärtat av Chiyoda, Tokyo – njut av utsökt japansk mat, kulturella evenemang och fantastisk service i en unik miljö.

Utforska Noeud.Tokyo i Chiyoda – Toppläge för Mat och Kultur

Lär dig mer om Noeud.Tokyo i Chiyoda, Tokyo – en restaurang som erbjuder en autentisk japansk smakresa, utsökta menyer och en annan värld av kulinariska möjligheter.

Noeud.Tokyo Menu Overview

Starters

Mains

Desserts

Drinks

Specials

Kobe Beef Kaiseki 511

Akasaka Watanabe

Akane Zaka Onuma