
SELECTED RESTAURANT
Chuo, Japan
Sushi Miyuki menyöversikt
Upplev en unik kulinarisk resa på Sushi Miyuki, där Chef Konno skapar en utsökt kombination av traditionellt hantverk och säsongens finaste råvaror i hjärtat av Tokyo. Denna meny erbjuder en perfekt balans mellan smaker och texturer, från förrätter till desserter, och är en oas för sushiälskare och finsmakare.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika och välbalanserade förrätter som sätter tonen för resten av upplevelsen.
- Marinerad Bonito från Kochi Prefektur: en delikat blandning av bonito med sojasås, mirin och sake som väcker smaklökarna.
- Vinägred ris toppat med Hokkaidos Ikura laxrom: en smakrik start med krispigt vinägrett ris och de fylliga laxkornens umami.
- Marinerad Gizzard Shad från Saga Prefektur: en perfekt syrlig och söt vinägersmak som ramar in den fräscha fisken.
Huvudrätter
Utforska ett brett utbud av färska och noggrant utvalda ingredienser som utgör Sushi Miyukis signaturhuvudrätter.
- Bläckfisk: färsk och smakrik med en fast och saftig textur.
- Havsabborre: en klassisk favorit med mild smak och mjuk konsistens.
- Mager Bluefin Tonfisk: delikat och ren tonfisk som smälter i munnen.
- Skaldjur: fräscha och smakrika skaldjur som ger en lyxig känsla.
- Räkor: saftiga och söta räkor som balanserar smakerna.
- Säsongens vitfisk: fångad vid rätt tidpunkt för maximal friskhet och smak.
- Medium-fet Bluefin Tonfisk: rik och krämig tonfisk med perfekt balans.
- Ålgrissla med fräscha tillbehör: en smakexplosion av texturer och aromer.
- Flamberad skaldjur: med en perfekt grillad yta som förhöjer smaken.
- Gunkan Maki (Ubåtformad sushi): en elegant kombination av havets läckerheter och vinägrigt ris rullat i nori.
Desserter
Avsluta din måltid med delikata och mjuka efterrätter som kompletterar den japanska matupplevelsen.
- Len ägg: en söt och silkeslen äggkräm med subtila toner av soja.
- Soppa: en värmande dashi-baserad soppa med säsongens färska ingredienser.
Drycker och specialiteter
På Sushi Miyuki kan du njuta av utvalda viner och sake som noggrant matchats för att förhöja smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även speciella säsongsbetonade rätter och exklusiva tillägg som skapar en oförglömlig matupplevelse.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–14:00, 18:00–23:00
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
12:00–14:00, 18:00–23:00
Fredag
12:00–14:00, 18:00–23:00
Lördag
12:00–14:00, 18:00–23:00
Söndag
12:00–14:00, 18:00–23:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...