Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Meguro

Chugokusai Hina is praised for its authentic Chinese cuisine that emphasizes natural flavors and seasonal ingredients. The intimate counter-style dining and attentive service enhance the dining experience. The wine selection, including well-aged Japanese sake and organic wines, complements the dishes well. Some patrons note the higher price point but find it justified by the quality and uniqueness of the offerings.

Chugokusai Hina – Autentisk kinesisk mat i Meguro Tokyo och den perfekta platsen för matälskare och finsmakare.

Upptäck den charmiga och exklusiva restaurangen Chugokusai Hina, belägen i hjärtat av Kamimeguro i Meguro City, Tokyo. Denna pärla på tredje våningen i ett betonghus vid Meguro Ginza shoppinggata erbjuder en unik och modern tolkning av kinesisk mat, där varje rätt är en noggrant komponerad smakupplevelse. Restaurangen drivs av ett varmt och passionerat par, som sätter fokus på naturliga smaker och säsongens råvaror, vilket gör varje besök till något alldeles extra.

Exklusiv matupplevelse och genuin atmosfär

Chugokusai Hina är känt för sin eleganta och stilfulla inredning som kompletterar den öppna köksdesignen. Här sitter du nära kockarna och kan följa med i matlagningen – en upplevelse som förhöjer det kulinariska nöjet. Menyn består av små, välbalanserade portioner som utmanar föreställningen om kinesisk mat som stora familjeplattor. Här får du istället njuta av noggrant utvalda rätter som tillfredsställer både smaklökar och öga. Kombinationen av japansk precision och kinesisk tradition bidrar till en oförglömlig smakresa.

Njut av signaturrätter som den lyxiga vita païtansoppan med ångad tofu, och färska skaldjur som tjocka och krispiga manethuvuden, naturliga räkor och saftiga abalone från Ezo. Rätterna kompletteras av säsongens unika kinesiska grönsaker, och den färgglada ostrisotto med ätbara blommor är en visuell och smaklig njutning. Till maten kan du välja mellan ett imponerande vinsortiment som sträcker sig från naturliga viner till väl lagrad japansk sake – perfekt för att lyfta fram smakerna i varje rätt.

Varför är Chugokusai Hina värt ett besök?

 Kvaliteten på råvarorna, kombinationen av traditionella och moderna kinesiska smaker och den personliga servicen gör detta till ett måste för finsmakare.

 Restaurangen är öppen måndag till lördag mellan 18:00 och 22:30, sista inkomstdags är 19:30. Söndagar är restaurangen stängd.

 Ja, restaurangen erbjuder ett privat rum som rymmer upp till sex personer. En avgift på 5,000 yen (exkl. skatt) tillkommer för två personer.

 Reservation sker via telefon på 03-6412-7274. Restaurangen arbetar med bokningssystem för att garantera bästa möjliga upplevelse.

Meguro City är ett pulserande område i Tokyo känt för sin mix av moderna stadsdelar och natursköna områden. Kamimeguro, där Chugokusai Hina ligger, är känt för sin charmiga shoppinggata och avslappnade atmosfär, vilket gör det till en perfekt plats för matälskare och kulturella upptäcktsresande. Att besöka denna restaurang ger dig inte bara en kulinarisk upplevelse i världsklass utan också en inblick i Tokyos lokala livsstil.

Sammanfattningsvis är Chugokusai Hina en destination för de som söker en genuin kinesisk matupplevelse i Tokyo, med en välbalanserad kombination av tradition och innovation.

Asia

Japan

Chugokusai Hina är en elegant kinesisk restaurang belägen i Kamimeguro, Tokyo. Denna restaurang är känd för sin utsökta kinesiska mat och erbjuder en unik matupplevelse med fokus på högkvalitativa ingredienser och traditionella tillagningsmetoder. Med en atmosfär som kombinerar stil och komfort, är Chugokusai Hina perfekt för både lunch och middag. Besökare rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger, för att säkerställa en plats i denna populära restaurang.

Chugokusai Hina erbjuder en varierad meny med fokus på kinesisk mat, där varje rätt är noggrant tillagad för att framhäva de autentiska smakerna. Här är några av höjdpunkterna:

Kursmeny för lunch tillgänglig för 6600 yen.

Utsökta rätter som gyoza, hemlagad saltad fläsk och lyxig soppa.

Särskilda rätter som Hitachi beef och ostron stekt ris.

Chugokusai Hina ligger på tredje våningen i Friend Building i Kamimeguro, bara några minuters promenad från Nakameguro Station. Området är känt för sina charmiga gator och närhet till flera populära attraktioner:

Nakameguro Park, perfekt för en avkopplande promenad.

Meguro River, känd för sina vackra körsbärsträd.

Flera trendiga butiker och kaféer i närheten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNczRHd3JBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuU0mS-D1GGARYlJZhL_hsVY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNczRHd3JBRRAB

It is a high-level restaurant specialized in Chinese  cuisine. It is run by a nice couple. We tried various dishes and they all were so good. It was a bit on pricey side but given the superb quality it was worth it. It is better to reserve in advance as it can get full especially in weekends and dinner time. The location is the -1 floor, next to Tully's Coffee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5Mko3T0VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuU0mS-D1GGARYlJZhL_hsVY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5Mko3T0VREAE

One of the most delicious & stylish Chinese restaurants in this area!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdXNuUmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuU0mS-D1GGARYlJZhL_hsVY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdXNuUmJREAE

このお店に文句つけられる人がいるんですか？
入店した時は少し明るすぎたので（夜は暗い方が好きで）抵抗がありましたけど オープンキッチンという事で納得。全体の量は少なめで これでお腹いっぱいになるのかな？ と考えたりして。良く『中華は大人数で食べるもの！』的なお話を聞きますけど そんな既成概念が吹っ飛びました。
今までの中華のシェフは大皿料理が基本で、美味しく少ない量を作る技術も問題だったのかと思ったりして。 とにかく大満足！ お酒は青島のIPA（これが意外な美味しさ）から塾生させた日本酒を頂きましたけど マダムなお酒の愛を感じますよ。季節の食材に合わせて 年に4回は来るべき店ですね。

Is there anyone who can complain about this store?
When I entered, I was a little hesitant because it was a little too bright (I prefer darkness at night), but I was satisfied with the open kitchen. The overall amount is small, but will it fill you up? I thought about it. People often say, ``Chinese food is meant to be eaten in large groups! ”, but such preconceived notions were blown away.
Up until now, Chinese chefs had basically cooked large plates, and I wondered if their technique for making delicious, small portions was also an issue. Anyway, very satisfied! For alcohol, I had a sake made by a student from Aoshima's IPA (which was surprisingly delicious), and I can feel Madam's love for alcohol. It's a restaurant you should come to four times a year to match the seasonal ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5OFBuZnZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuU0mS-D1GGARYlJZhL_hsVY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5OFBuZnZnRRAB

いやぁ! 美味しかった!
再訪間違いなし!
素材選び調理良し大満足!

久々の大ヒットな中華料理を中目黒で堪能しました。

中目黒駅から徒歩数分。二番街目黒銀座の商店街沿いの左手コンクリートビル3階にあります

化学調味料を使わない本格的かつ現代的で美味しいと評判の店と食通の知人から「中国菜灯菜(チュウゴクサイヒナ)」を知り、まずはランチで初訪問。

すべてが美味しかった!

ランチはコースのみです
6600円

エレベーターを降りるとワンフロア。
オープンキッチンにカウンター席と奥には6名位のテーブル席の個室があります。


クラゲ / 美桜鶏 / 蚕豆


餃子/ 桜鱒


自家製塩漬け豚 筍
白濁のパイタン

上海伝統料理の蒸し豆腐を抜いた贅沢なスープ
シグネチャーな一品


鹿児島 ハマダイ
背の皮まで美しい


常陸牛 しんしん

添えてある中国野菜は「紅菜苔」
初めて食べました


真牡蠣の炒飯
春らしくエディブルフラワーで彩りよく


ジャスミン茶葉の
杏仁豆腐

最後に、宮崎の烏龍茶

完食しました。
小さなポーションながらも種類が多く素材の良さはカラダは正直に反応します。すべてのお料理はすーっと染み入りました

田中達也シェフお見事です

ワインのセラーは壁面に、ガラス扉二畳強のスペースに棚四段びっしりとナチュールワインから日本酒の古酒と何年モノが並びます。

思わずランチから日本酒 達磨正宗 を頼みました。古酒、達磨正宗 熟成三年と辰年ブレンドはどちらもお料理に合いました。
紹興酒がない!のもユニーク。

夜&テイクアウトは麻婆豆腐もあると。

また来ます!!

Oh my! It was delicious!
Will definitely visit again!
Great selection of ingredients and great cooking!

I enjoyed a big hit Chinese food in Nakameguro.

A few minutes walk from Nakameguro Station. Located on the 3rd floor of the concrete building on the left along the shopping street of 2nd Avenue Meguro Ginza.

I learned about Chugoku Saihina from a friend who is a foodie and a restaurant that has a reputation for being authentic, modern, and delicious without using chemical seasonings, and I visited for lunch for the first time.

Everything was delicious!

Lunch is course only
6600 yen

When you get off the elevator, you are on one floor.
There is a counter seat in the open kitchen and a private room with a table for about 6 people in the back.


Jellyfish / Mio chicken / Silkworm beans


Gyoza/Sakura trout


Homemade salted pork bamboo shoots
cloudy paitan

A luxurious soup made with steamed tofu, a traditional Shanghainese dish.
A signature dish


Kagoshima Hamadai
Beautiful even down to the skin on the back


Hitachi Beef Shinshin

The Chinese vegetables that come with it are “red cabbage moss”
I ate it for the first time


Oyster fried rice
Colorful with spring-like edible flowers


jasmine tea leaves
Almond tofu

Finally, Miyazaki's oolong tea

I ate it all.
Although it is a small potion, there are many kinds and the quality of the ingredients makes your body respond honestly. All the dishes were soaked in quickly.

Chef Tatsuya Tanaka is amazing.

The wine cellar has glass doors on the wall, a space of just over 2 tatami mats, and is lined with four shelves filled with wines ranging from natural wines to old Japanese sake.

I couldn't help but order the Japanese sake Daruma Masamune for lunch. The aged sake, Daruma Masamune, aged three years and the Year of the Dragon blend, both went well with the dish.
It is also unique that there is no Shaoxing wine!

They also have mapo tofu for dinner and takeout.

I'll come back later!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5MTZIU0t3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuU0mS-D1GGARYlJZhL_hsVY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5MTZIU0t3EAE

都内屈指の超予約困難店の方から教えて頂いたこちらのお店。確かにどれも美味しく量もたっぷりで大満足でした！

特に海鮮がお得意のようで、肉厚でコリコリの「クラゲ頭」や、ふっくらプリプリの「天然海老」、肉厚でジューシーな「蝦夷鮑」に、最後の〆はハマグリかと思う程の大きく立派な「横綱浅利」。
脇役の野菜達の食感も絶妙で至る所にこだわりを感じたお料理でした。

This restaurant was recommended to me by a person who works at one of the most difficult to reserve restaurants in Tokyo. All of them were delicious, plentiful, and very satisfying!

They seem to be particularly good at seafood, including the thick and crunchy jellyfish heads, the plump and plump natural shrimp, the thick and juicy Ezo abalone, and the final dish is so large and magnificent that you'd think it was a clam. "Yokozuna Asari".
The texture of the vegetables that played a supporting role was also exquisite, and it was a dish where you could feel the attention to detail throughout.

Lyxig Kinesisk Restaurang Chugokusai Hina i Nakameguro, Tokyo

Chugokusai Hina is a Chinese restaurant located in Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo. It opened on October 6, 2023, and has quickly gained recognition for its commitment to natural flavors and seasonal ingredients. The husband and wife team, with experience in Yokohama and Shanghai kitchens, focus on delivering authentic Chinese cuisine in an intimate setting.

historisk översikt över chugokusai hina i tokyo.

Chugokusai Hina är en exklusiv kinesisk restaurang belägen i hjärtat av Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo. Sedan sin öppning den 6 oktober 2023 har denna pärla snabbt etablerat sig som en destination för finsmakare som uppskattar autentisk kinesisk mat med en modern touch och fokus på naturliga smaker.

Ett passionerat par med rik erfarenhet från köken i Yokohama och Shanghai driver restaurangen, vilket avspeglas i deras omsorg för säsongsbetonade ingredienser och genuina matlagningstekniker.

nyckelhändelser i chugokusai hinas historia

Restaurangens korta men imponerande historia kan sammanfattas i två viktiga milstolpar som visar dess snabba uppgång och erkännande inom Tokyos kulinariska scen.

2023 – Chugokusai Hina öppnade officiellt den 6 oktober och började snabbt locka till sig matälskare som söker högt kvalitativa kinesiska upplevelser i Tokyo.

2024 – Restaurangen fick erkännande genom att bli utvald i Michelin Guiden, vilket understryker dess engagemang för exceptionell kvalitet och autentiska smaker.

kulinarisk filosofi och besökarupplevelse

Den intima och moderna miljön hos Chugokusai Hina erbjuder gäster en unik möjlighet att njuta av kinesisk matlagning som är trogen traditionerna men samtidigt nyskapande. Restaurangens fokus på säsongsbetonade råvaror och naturliga smaker gör varje besök till en ny upplevelse.

Med en passionerad personal och erfarna kockar som drivs av äkta kärlek till kinesisk gastronomi, är Chugokusai Hina en plats där matglädje och kvalitetsupplevelse står i fokus.

Chugokusai Hina representerar en spännande utveckling inom Tokyos restaurangscen, där tradition möter innovation och varje detalj är noga utvald för att skapa en oförglömlig matupplevelse. För den som söker autentisk kinesisk mat i en trivsam atmosfär är detta definitivt ett besök värt att planera in.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

A hidden gem in the buzzing heart of Meguro City, Chugokusai Hina invites food lovers on a culinary adventure that sings of the flavors of China. Perched on the third floor of the unassuming Friend Building, this restaurant captures the essence of both contemporary dining and time-honored techniques, making every dish a delightful homage to tradition. The moment you step into this charming establishment, a warm glow emanates from meticulously crafted lanterns, creating an atmosphere steeped in comfort and elegance. The decor hints at ancient Chinese aesthetics, complemented by modern flourishes that showcase the city's dynamic spirit. Here, the vibrant art pieces and intimate seating arrangements set the stage for a memorable dining experience. Chugokusai Hina prides itself on a menu that is a vibrant fusion of authentic Chinese cuisine with a local twist. Each plate is expertly crafted, balancing an array of textures and flavors that will take your taste buds on an enchanting journey. Signature dishes, such as the intricately spiced dumplings and fragrant stir-fried noodles, are just the beginning of what this culinary haven has to offer. Whether you’re a local or a traveler eager for a taste of authentic Chinese comfort food in an inviting atmosphere, Chugokusai Hina provides an exquisite sanctuary away from the city's hustle, making it a must-visit point of interest in Tokyo.

Chugokusai Hina

Experience seasonal Chinese cuisine with a focus on natural flavors, featuring courses that highlight fresh ingredients and traditional techniques.

Course of the Month (Appetizers to Seafood and Meat Dishes)

Course of the Month (Appetizers to Meals and Desserts)

Shanghai Crab Course

Shanghai Crab Course with Whole Braised Shark Fin

Shanghai Crab Comparison Course

Shanghai Crab Comparison Course with Whole Braised Shark Fin

Chugokusai Hina Menu

Chugokusai Hina meny i Meguro Tokyo Japan.

Upplev en utsökt resa genom säsongsbetonad kinesisk matlagning på Chugokusai Hina, beläget i hjärtat av Meguro City, Tokyo. Restaurangen är känd för sitt fokus på naturliga smaker och traditionella tekniker, vilket gör varje rätt till en minnesvärd kulinarisk upplevelse.

Börja din måltid med utsökta aptitretare som speglar restaurangens kreativa och noggranna hantverk. Förrätterna inkluderar bland annat fräscha skaldjur och delikata köttbitar som väcker smaklökarna till liv och förbereder dig för huvudrättens rika smaker.

Välj mellan flera exklusiva menyer som visar upp råvarornas bästa sidor och den traditionella kinesiska kökets mångfald. Här hittar du bland annat:

 med aptitretare, skaldjur och kötträtter som varierar efter säsong.

 som lyfter fram Shanghai krabbans miso och kött i en oförglömlig rätt.

 där den lyxiga smaken av hel bräserad hajfena kombineras med krabbans delikatesser.

Avsluta din matupplevelse med eleganta desserter som kompletterar den kinesiska menyn perfekt. Exempelvis finns en delicate mandeltofu smaksatt med jasminteblad, som ger en frisk och aromatisk avslutning.

Chugokusai Hina erbjuder ett noga utvalt sortiment av drycker som förhöjer smakupplevelsen, inklusive ett unikt utbud av japanska sakevarianter och naturliga viner från deras välfyllda vinkällare. Även Miyazakis oolongte finns tillgängligt för en autentisk dryckesupplevelse.

För den som söker något extra finns specialmenyer som Shanghai Crab Comparison Course, där du kan njuta av olika krabbrätter i jämförelse, med eller utan hel bräserad hajfena. Under kvällstid och för avhämtning erbjuds även husets populära mapo tofu, tillagad med kärlek och omsorg.

 med fokus på färska råvaror och naturliga smaker.

 med japansk sake, naturliga viner och specialteer.

Upplev japansk gastronomi på Chugokusai Hina i Meguro. Njut av autentiska rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Chugokusai Hina - Authentic Chinese Cuisine in Meguro

Meguro City Municipality

Private room fee for two people; accommodates up to six people.

Private Rooms

Seasonal dish available from October 7th to December end.

Shanghai Crab

Chugokusai Hina i Meguro - En kinesisk kulinarisk pärla i Tokyo.

Upptäck Chugokusai Hina, en exklusiv kinesisk restaurang belägen i hjärtat av Meguro, Tokyo. Denna restaurang, som drivs av ett passionerat par, erbjuder en unik och modern tolkning av kinesiska smaker med fokus på råvarornas kvalitet och säsongens bästa ingredienser.

Exklusiva rätter och säsongserbjudanden

Menyn på Chugokusai Hina består av noggrant komponerade rätter med en modern touch. En speciell höjdpunkt är den säsongsbaserade Shanghai Crab, som erbjuds från början av oktober till slutet av december. Denna exklusiva rätt är ett måste för den som vill utforska autentiska kinesiska smaker i lyxig tappning.

Restaurangen har en öppen kökslösning med en elegant vin- och sakekällare som imponerar med ett brett urval, från naturliga viner till väl lagrade japanska sake-sorter. Gäster kan njuta av en intim middag vid bardisken eller boka ett av de privata rummen för upp till sex personer, vilket gör det perfekt för både romantiska kvällar och mindre sällskap.

 – Perfekt för grupper upp till sex personer, mot en avgift på 5000 JPY för två.

 – En säsongsbetonad delikatess som serveras från oktober till december, en riktig gourmethöjdpunkt.

Chugokusai Hina är särskilt populär på helger och kvällar, så det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkra en plats. Restaurangen tar emot kreditkort och erbjuder en meny fylld med kinesiska rätter utan kemiska tillsatser, vilket garanterar en äkta och högkvalitativ kulinarisk upplevelse.

 är Chugokusai Hina ett måste för dig som söker en fusion av tradition och modern kinesisk gastronomi i Tokyo, med en atmosfär som bjuder på både elegans och intimitet.

Tokyo

Upplev autentisk kinesisk mat på Chugokusai Hina i Meguro, Tokyo. Njut av säsongsbetonade rätter och exklusiva vin- och sakeutbud i en intim atmosfär.

Chugokusai Hina i Meguro, Kinesisk Restaurang med Unika Smaker

Besök Chugokusai Hina i Meguro för en exklusiv kinesisk kulinarisk resa, inklusive specialarrangemang och säsongsbetonade menyer i en intim restaurangmiljö.

Utforska Chugokusai Hina i Meguro - Premium Kinesisk Upplevelse

Lär dig om Chugokusai Hinas historia och unika filosofi i Meguro. Upplev ett kulinariskt äventyr med fokus på naturliga smaker och traditionella tekniker.

Recte

Tempura Motoyoshi

Nihon Ryori Ensui