Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Tokyo

Ichiran Shibuya is renowned for its rich, flavorful tonkotsu ramen and unique solo dining experience. Customers appreciate the customizable options, efficient service, and the ability to enjoy a meal in privacy. The restaurant's popularity often leads to long wait times, but many find the experience worthwhile.

Asia

Japan

I Tokyo, i hjärtat av Shibuya, ligger Ichiran Shibuya, en ramenrestaurang som erbjuder en unik och intim matupplevelse. Här kan du njuta av den berömda tonkotsu ramen, som är känd för sin rika, krämiga fläskbuljong och perfekt kokta nudlar. Med en atmosfär som är både livlig och avskild, är varje bord avskilt med skärmar, vilket ger gästerna en känsla av privatliv. Det är en plats där du kan njuta av din måltid utan distraktioner.

Ichiran är särskilt känd för sin tonkotsu ramen, som är gjord på en intensivt smakrik fläskbuljong. Denna ramen serveras med tunna, tuggiga nudlar som du kan anpassa efter din egen smak. Du kan välja allt från nudlarnas styvhet till mängden fett i buljongen. En annan höjdpunkt är deras halvmjuka, saltade ägg, som är en perfekt komplement till ramen. För dem som vill ha något sött efter maten, erbjuder restaurangen även en matcha pudding, även om den kan vara lite för rik för vissa.

En intressant aspekt av Ichiran är deras unika beställningssystem. Istället för att kommunicera med personalen ansikte mot ansikte, kan gästerna använda en beställningskort för att anpassa sin ramen. Detta gör att även introverta gäster kan njuta av sin måltid utan att behöva interagera direkt. Dessutom är restaurangen känd för sina långa köer, där väntetider på upp till en timme är vanliga, men många anser att det är värt det.

Ichiran är känt för sin tonkotsu ramen och den unika, avskilda matupplevelsen.

Det är en unik upplevelse med privat matplats och möjlighet att anpassa din ramen.

Shibuya är fullt av shoppingmöjligheter och andra restauranger, vilket gör det enkelt att kombinera en måltid på Ichiran med en dag av utforskning.

Om du letar efter en unik ramenupplevelse i Tokyo, är Ichiran Shibuya ett måste. Med sin fantastiska tonkotsu ramen och avskilda matplatser är det en plats där du kan njuta av varje tugga. Kom och upplev denna unika restaurang och dela gärna dina upplevelser med vänner!

Informal ramen restaurant with a specialty for tonkotsu ramen in a pork bone broth.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYelpQZWR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOWucdKiMGGARbppa4b4CKA8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYelpQZWR3EAE

The best ramen in Tokyo, with thin and chewy noodles, combined with a very thick pork broth. The restaurant has a unique characteristic and is perfect for introverts, as there are partitions for each table and chair, making it feel like you're dining in your own private booth. Additionally, customers can use a written board to communicate with the restaurant staff, so there's no need for verbal communication or face-to-face interaction. However, dining here requires waiting in line for up to an hour due to the long queues.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaWFhYzlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOWucdKiMGGARbppa4b4CKA8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaWFhYzlRRRAB

Great place! The line was long and a 90-minute wait. We were able to take a reservation at the time, and they called us. In the meantime, I went shopping with my family. When they called us, we went down the stairs and pre ordered our food and waited in line. Getting into the room, there were small seats to sit in, and a little table with some instructions on it. There were blockers, so you could not see the employees or my family. If you ordered a half boiled salted egg, you get to unwrap it yourself, and the instructions are on a little sheet taped to the table. I decided to get the original tonkutsu ramen with my own decisions for things like stiffness of noodles and if you wanted pork in your ramen. After all this, you get your ramen and take some pictures, and start slurping it down. Loved the ramen with a nice tonkutsu flavor! The egg is super good and easy to slurp and eat while the meat is chewy but easy to eat with and amazing broth and perfect noodles. Got the matcha pudding, which was not the best and too rich for me. The pudding looked good but wasn't my favorite. Overall, the meal was super good, and just the only downfall was the pudding and wait. The employees don't talk much and you don't see their faces. The place is warm and has some hangers for jackets and other clothing. They have a bathroom and there is a lot of toilet paper there which was super funny to me and there was a link that you could visit if you had to use the urgent secret weapon for doing your business.😅😂My second time coming to Ichiran and obviously my favorite too. Although I do not recommend getting the instant ramen because it is a lot worse than the ramen that you eat inside the store and is too salty. Plus, if you do like the ramen even after this warning, you should get it at a convenience store because they are a lot cheaper there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaFBIREdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOWucdKiMGGARbppa4b4CKA8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaFBIREdBEAE

Some of the best ramen I've had. Fun set-up. The guy told us 50 minute wait but probably only took 20. Worth the wait! Easy to order as they have an English option. Then you get a card to customize your order. You eat at a small private booth. I liked that for a change. The ramen broth was delicious and oily. I chose low dashi so it would be lass salty. Definitely go to one of their shops.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdTVmQk1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOWucdKiMGGARbppa4b4CKA8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdTVmQk1REAE

This cozy restaurant has a seating capacity of just 21, which explains the often long wait times. Fortunately, they offer a convenient reservation system that notifies you via email when your table is nearly ready, allowing you to enjoy some shopping while you wait.

The food is served quickly, and it’s both delicious and reasonably priced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaUp5M2RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOWucdKiMGGARbppa4b4CKA8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaUp5M2RREAE

I had lunch at Ichiran Shibuya last week, and it was fantastic! The ramen was absolutely delicious, and I loved the private booth setup, which made it perfect for enjoying my meal in peace. I was happy to find they accept debit cards through their machine, which made things super convenient. The customization options were amazing—I could get the ramen exactly how I like it. The staff was helpful and answered all my questions. While wait times can get long, I only waited 10 minutes since I arrived at 10:30 AM before the lunch rush. Highly recommend this spot; everyone should try it!

Upplev bästa ramen på Ichiran Shibuya, Tokyo

Ichiran Shibuya is part of the Ichiran chain, established in 1960 in Fukuoka, Japan. The Shibuya location is known for its unique solo dining booths and efficient service, offering a distinctive ramen experience.

Ichiran Shibuya historia och utveckling i Tokyo Japan.

Ichiran Shibuya är en del av den välkända Ichiran-kedjan, som grundades 1960 i Fukuoka, Japan. Sedan starten har kedjan specialiserat sig på tonkotsu ramen, en smakrik soppa gjord på fläskben som kokas länge för att få en krämig och fyllig buljong. Den här ramenstilen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

År 1960 grundades Ichiran i Fukuoka och etablerade sig snabbt som en ramenrestaurang med fokus på hög kvalitet och autentiska smaker. En av de mest banbrytande innovationerna kom 2003 när Ichiran introducerade sina unika solo matbås. Dessa små, avskilda sittplatser gav gästerna möjlighet att njuta av sin ramen i lugn och ro, utan distraktioner. Detta koncept blev snart ett kännetecken för Ichiran och bidrog till dess popularitet.

Den 2010 öppnades Ichiran Shibuya i Tokyos livliga stadsdel Shibuya. Denna plats har snabbt blivit ett måste för ramensugna besökare tack vare sin unika atmosfär. De privata båsen, där varje gäst sitter för sig själv bakom avskiljare, skapar en intim och fokuserad matupplevelse. Denna design är särskilt uppskattad av introverta och de som vill ha en stund för sig själva. Servicen är effektiv, och gäster kan anpassa sin ramen efter personliga preferenser.

År 2020 firade Ichiran Shibuya sitt tioårsjubileum. Under dessa år har restaurangen blivit känd för sin distinkta tonkotsu ramen och den speciella matbåsdesignen som möjliggör en privat och personlig matupplevelse. Trots långa väntetider är populariteten konstant hög, och många kunder uppskattar den enkla beställningsprocessen där man kan anpassa sin ramen efter smakpreferenser, inklusive nudlarnas fasthet och mängden fläskkött.

 Ichiran grundades i Fukuoka och började sin resa som en ramenrestaurang specialiserad på tonkotsu.

 Introduktion av de unika solo matbåsen som skapar en privat och fokuserad matupplevelse.

 Ichiran Shibuya öppnade i Tokyos livliga stadsdel och blev snabbt en populär destination för ramenälskare.

 Ichiran Shibuya firade sitt tioårsjubileum och befäste sin position som en ikonisk ramenrestaurang i Tokyo.

Ichiran Shibuya is an informal ramen restaurant located in the vibrant heart of Tokyo's Shibuya district, specializing in tonkotsu ramen served in a rich pork bone broth. The unique dining experience features private booths for a focused meal, allowing guests to customize their ramen to their liking.

Ichiran Shibuya

Restroom

Private Booths

Accepts Credit Cards

Experience authentic tonkotsu ramen with customizable options at Ichiran Shibuya.

Ichiran Ramen

Half-Boiled Salted Egg

Matcha Pudding

Ichiran Shibuya Menu

Upplev autentisk ramen i Tokyo på Ichiran Shibuya! Njut av våra unika smaker i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Ichiran Shibuya - Ramen Wonderland in Tokyo

Shibuya Municipality

Rich and creamy pork bone broth with thin noodles, topped with tender pork slices, green onions, and a secret spicy red sauce.

Tonkotsu Ramen

A soft-boiled egg marinated in a savory salted solution, offering a perfect complement to your ramen.

A smooth and creamy dessert infused with premium matcha, providing a sweet finish to your meal.

Upplev äkta tonkotsu ramen med anpassningsbara alternativ hos Ichiran Shibuya i Tokyo. Njut av unika boender och snabb service under 24 timmar.

Ichiran Shibuya: Autentisk ramen i Tokyo, Japan

Utforska Ichiran Shibuya, känt för sitt unika solo dining och autentiska japanska ramen. Perfekt för både lokalbefolkning och turister i Tokyo.

Besök Ichiran Shibuya i Tokyo – Ramen för din smak

Upptäck det populära Ichiran Shibuya i Tokyo, en plats för autentisk ramen dygnet runt, känd för sina privata sittbås och snabba service.

Upplev bästa ramen på Ichiran Shibuya, Tokyo

Matupplevelser

Bakom Kulisserna

Vanliga Frågor

Besök oss idag!

Hanamaru Udon

Sakai Shokai

Gonpachi Shibuya