Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Kuala Lumpur

Diners frequently praise the Cold Capellini with Cured Ama-Ebi, Ikura, Uni, and Salted Kombu in a Creamy Abalone Dressing as a standout starter. The Whole Turbot prepared ala Meunière and Spatchcock Chicken are also highly recommended main courses. Desserts like the Fromage Blanc and Oeuf receive particular acclaim for their creativity and flavor. The open kitchen concept and counter seating offer an engaging dining experience, allowing guests to observe the culinary process firsthand.

BREF by Darren Chin – En kulinarisk pärla i Kuala Lumpur som förenar fransk elegans med lokal twist.

Upptäck en unik matupplevelse på BREF by Darren Chin, beläget i hjärtat av den pulserande staden Kuala Lumpur, Malaysia. Denna restaurang erbjuder en samtida fransk fine dining-upplevelse med innovativa lokala inslag och säsongsbetonade råvaror som lyfter varje rätt till nya höjder.

På BREF by Darren Chin kan du njuta av en rad utsökta rätter där varje detalj är noggrant genomtänkt. Deras signaturrätt, Cold Capellini med Cured Ama-Ebi, Ikura, Uni och Salted Kombu i en krämig Abalone Dressing, är en smakexplosion som gästernas smaklökar aldrig glömmer. Andra favoriter inkluderar hela Turbot ala Meunière och den saftiga Spatchcock Chicken. För dessertälskare rekommenderas varmt Fromage Blanc och Oeuf, kända för sin kreativa och läckra smakprofil.

Restaurangen har en stilren och elegant inredning med minimalistiska detaljer som skapar en livfull och inbjudande atmosfär. Den öppna kökslösningen och bardisken gör det möjligt för gäster att följa kockarnas arbete på nära håll, vilket ger en engagerande och genuin matupplevelse. Personalen är känd för sin vänlighet och noggranna service som bidrar till en minnesvärd kväll.

 Onsdag till måndag från 12:00 till 22:00 med lunch, high tea och middag serverade under olika tider.

 Tillgänglig vid M Resort & Hotel med delad parkeringsplats nära restaurangen.

 Godtar kredit- och betalkort för enkel och smidig betalning.

 Restaurangen är rullstolsanpassad för att passa alla gäster.

 Menyn inkluderar flera växtbaserade rätter och hälsosamma valmöjligheter.

Vad är öppettiderna för BREF by Darren Chin?

 Restaurangen är öppen onsdag till måndag, med lunch från 12:00 till 15:00, high tea från 16:00 till 18:00 och middag från 18:00 till 22:00.

 Ja, parkering erbjuds vid M Resort & Hotel Kuala Lumpur i en delad parkeringsplats nära restaurangen.

 Ja, BREF by Darren Chin accepterar kreditkort som betalningsmetod.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är rullstolsanpassad för att underlätta besök för alla.

 Ja, menyn erbjuder flera växtbaserade och hälsosamma rätter som passar vegetarianer.

BREF by Darren Chin har fått mycket positiva recensioner för sina innovativa och välsmakande rätter, särskilt deras signaturrätter som Truffle Tagliatelle och Cherry Valley Duck Breast som imponerat på många gäster. Servicen beskrivs som lyhörd och vänlig, och atmosfären är både elegant och inbjudande – perfekt för allt från en romantisk middag till en festlig tillställning. Många uppskattar också möjligheten att sitta vid bardisken och se kockarna i arbete, vilket höjer matupplevelsen ytterligare.

Asia

Malaysia

M Resort & Hotel Kuala Lumpur är en oas av lyx och stil i hjärtat av Kuala Lumpur. Beläget vid Jalan Damansara, erbjuder detta hotell en perfekt kombination av modern komfort och traditionell malaysisk gästfrihet. Med en atmosfär som är både elegant och inbjudande, är detta ställe idealiskt för både affärsresenärer och semesterfirare. Här kan du njuta av en fantastisk matupplevelse på BREF by Darren Chin, där varje rätt är en konstverk av smak och presentation.

BREF by Darren Chin är en kulinarisk pärla som erbjuder en samtida fransk matupplevelse med en lokal twist. Här kan du njuta av deras berömda Truffle Tagliatelle, som är en perfekt kombination av al dente-pasta och en rik, aromatisk truffle-sås. En annan höjdpunkt är Cherry Valley Duck Breast, som är saftig och krispig, serverad med en smakfull sås som verkligen lyfter rätten. Atmosfären är elegant och inbjudande, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

M Resort & Hotel erbjuder en mängd bekvämligheter som gör din vistelse ännu mer njutbar. Här finns en pool med fantastisk utsikt över staden, ett fullt utrustat gym och spa-behandlingar för att koppla av efter en lång dag. Dessutom är hotellet strategiskt beläget nära flera av Kuala Lumpurs mest populära attraktioner, vilket gör det enkelt att utforska staden.

BREF är känt för sina utsökta rätter, särskilt Truffle Tagliatelle och Cherry Valley Duck Breast, som båda har fått beröm för sin smak och presentation.

M Resort & Hotel erbjuder en unik kombination av lyxigt boende och en fantastisk matupplevelse, vilket gör det till en perfekt plats för både avkoppling och äventyr.

I närheten av M Resort & Hotel finns flera populära attraktioner, inklusive KL Sentral, Petronas Twin Towers och Bukit Bintang, vilket gör det enkelt att utforska Kuala Lumpur.

Vi inbjuder dig att uppleva den unika atmosfären och de fantastiska rätterna på BREF. Boka ditt bord idag och upptäck varför detta ställe är en av Kuala Lumpurs mest älskade restauranger.

Kom och njut av en oförglömlig upplevelse på M Resort & Hotel Kuala Lumpur, där varje måltid är en fest för sinnena.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c3BEbF93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_UXS_ZJzDERb72rIyVoKg4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c3BEbF93RRAB

Had the pleasure to dine at this place and I have to say it was a good experience. Had their full course meal. Their Truffle Tagliatelle was amazing and what really exploded my palette was the Cherry Valley Duck Breast. The duck was succulent with a nice crispy skin, pairing with the sauce it was amazing.

Service is great as they were attentive and explained the dishes very well.

Atmosphere is very nice and conducive from the moment I walk in till my table, although I felt the music can be slightly softer.

Overall I feel it is good and definitely coming back to try their other dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX011TmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_UXS_ZJzDERb72rIyVoKg4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX011TmlBRRAB

One of the most fabulous meals fine dining we have had in KL todate!!
Well done Darren Chin!
Service was top notch… ever so attentive n helpful n friendly…
Food was executed very well though the very expensive Lobster dish was immensely overpriced n honestly wasted with the thai chilli curry that was to go together with it…
All the other dishes were very good n well balanced! Overall a great effort by the Team  n fabulous experience for us celebrating our Anniversary 🎊🎉

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaGNhdmFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_UXS_ZJzDERb72rIyVoKg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaGNhdmFBEAE

The food and service at Bref are superb! The lady chef is incredibly kind, and I especially loved the truffle pasta and the special dessert. The ambiance is great, making it a wonderful dining experience overall. It’s definitely worth the money—I've been to many places that charge more but don’t meet the same level of quality in food and service. I’ll definitely be coming back, whether for a celebration or just a casual meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bTVXeGRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_UXS_ZJzDERb72rIyVoKg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bTVXeGRnEAE

Background of Restaurant
The restaurant offers a contemporary French dining experience with a local twist, emphasizing seasonal ingredients. ￼

Ambience
The interior exudes classic elegance, with minimalist design elements that create a lively and bustling atmosphere.

Service
Service is adequate, meeting basic expectations for a restaurant of its caliber. ￼

Food/Drink
the complimentary bread basket, featuring freshly baked croissants, brioche, and sourdough was a delightful start to the meal. The menu showcases flavorful dishes prepared with precision. The al dente pasta is a stand out. The thoughtful gesture of providing complimentary dessert for birthday celebrations is a welcome addition.

Overall
For those seeking a refined meal in Kuala Lumpur, Bref presents a solid option, though it may not yet reach the pinnacle of the city’s dining scene.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYejczVTF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_UXS_ZJzDERb72rIyVoKg4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYejczVTF3RRAB

Had a lovely anniversary celebration here in BREF! We enjoyed the food - my personal fav would be the Cold Capellini & Cherry Valley Duck, intriguing try would be the Australian Kohlrabi (tasted like smoked crunchy radish w the subtle sweet & nutty flavour of celeriac + furikake), French Seabream was a tad oily for my liking but husband enjoyed it. The service team was attentive - changing our tasting plates after noticing that we were sharing the dishes, ensuring our glasses were filled, and Ijay took good photos! Besides serving us a basket of good bread for starter :)
Bonus point is that we get to try Monsieur Darren's petit gateaux (with their friendly recommendations) as well since it is in the same spot. Will visit again for sure!

BREF by Darren Chin: Lyxigt franskt kök i Kuala Lumpur

BREF by Darren Chin is a contemporary French restaurant located in Kuala Lumpur, Malaysia, helmed by Chef Darren Chin. The restaurant is known for its innovative dishes that blend French culinary techniques with local Malaysian flavors. It has received recognition from the MICHELIN Guide for its culinary excellence.

Historia om BREF by Darren Chin i Kuala Lumpur och dess kulinariska resa i Malaysia.

BREF by Darren Chin är en samtida fransk restaurang belägen i hjärtat av Kuala Lumpur, Malaysia. Under ledning av den innovativa kocken Darren Chin har restaurangen blivit en hyllad destination för matälskare som söker en unik fusion av fransk gastronomi och lokala malaysiska smaker. Denna kombination har gett BREF en särskild plats i stadens kulinariska landskap.

Sedan sin etablering har BREF by Darren Chin genomgått flera betydelsefulla faser som speglar både tillväxt och erkännande:

BREF öppnade sin ursprungliga plats i Taman Tun Dr Ismail, en livlig stadsdel i Kuala Lumpur.

Restaurangen flyttade till M Resort & Hotel i Kuala Lumpur, vilket gav möjlighet att utöka både meny och atmosfär.

BREF erkändes av MICHELIN Guide för sin kulinariska excellens, en prestigefylld utmärkelse som cementerade dess ställning i Malasias fine dining-scen.

En fusion av fransk teknik och lokala smaker

BREF by Darren Chin är särskilt känd för sin innovativa matkultur som skickligt kombinerar klassiska franska kulinariska tekniker med Malasias rika och varierade ingredienser. Resultatet är en meny som inte bara hedrar fransk gastronomi utan också hyllar lokala råvaror och smaker.

Denna unika kombination har skapat en oförglömlig matupplevelse för både lokalbefolkning och turister som söker det bästa av Kuala Lumpurs gourmetutbud.

Vad framtiden håller för BREF by Darren Chin

Med sin erkända status och fortsatt passion för kulinarisk innovation är BREF by Darren Chin väl positionerad att fortsätta sin resa som en ledande restaurang i Malaysia. Den har redan satt ribban för fine dining i Kuala Lumpur och fortsätter att locka en växande publik som uppskattar sofistikerade smaker och en välkomnande atmosfär.

För besökare som vill utforska det bästa av fransk och malaysisk matlagning är BREF ett självklart val och en destination som erbjuder mycket mer än bara en måltid – en sann kulinarisk upplevelse.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Brunch

Serves Coffee

BREF by Darren Chin offers a culinary experience in the heart of Kuala Lumpur, combining local ingredients with global techniques to create innovative dishes. The restaurant is located within the luxurious M Resort & Hotel, providing a serene escape with breathtaking views of the city skyline.

Main Menu

BREF by Darren Chin (M Resort Hotel)

A selection of contemporary French dishes with a local twist, emphasizing seasonal ingredients and innovative flavors.

Cold Capellini with Cured Ama-Ebi, Ikura, Uni, and Salted Kombu in a Creamy Abalone Dressing

Australian Kohlrabi

Charred White Pearl Corn Ribs

Ultimate Apple and Brie Sandwich

Smoked Salmon and Poached Egg Toast

Whole Turbot prepared ala Meunière

Spatchcock Chicken

Fromage Blanc

Oeuf

BREF by Darren Chin Menu

Menu på BREF by Darren Chin i Kuala Lumpur, Malaysia.

På BREF by Darren Chin erbjuds en utsökt meny som kombinerar moderna franska smaker med lokala inslag, där säsongens råvaror står i centrum. Här kan du njuta av en välbalanserad kulinarisk upplevelse med rätter som är både innovativa och omsorgsfullt tillagade.

Cold Capellini med Cured Ama-Ebi, Ikura, Uni och Saltad Kombu i en krämig Abalone-dressing

 – en elegant och frisk start med havets delikatesser som höjer smakpaletten.

 – en förfinad kombination av kålrot, tryffelsvamp, selleripuré och ponzu som ger en unik smakupplevelse.

 – med smak av lime, Pecorino Romano, nori och sesam som ger en spännande textur och smak.

 – en smakrik smörgås med äpple, Brie Meaux, karamelliserade pekannötter, surdegsbröd och tryffelkräm.

 – med avokado, surdegsbröd och ett knaprigt multi-seed tuile som skapar perfekt balans.

 – serveras med en smörig buttermilk-emulsion och krispig grönkål för en elegant fransk touch.

 – med grillad zucchini och krispig lagerpotatis som tillbehör, en rätt med perfektion i varje tugga.

 – en len vaniljyoghurtsmousse med yuzu-curd, mandel-svamp och mandelkross som avslutning.

 – en kreativ dessert med havtornsgelé, bergamottcurd och mascarpone-visp som förför smaklökarna.

För att komplettera måltiden kan du njuta av ett urval av kvalitetsviner, välkomponerade cocktails samt kaffe och te. Restaurangen erbjuder också ett urval av öl och alkoholfri dryck för att passa alla smaker.

Upptäck BREF by Darren Chin på M Resort & Hotel i Kuala Lumpur! Njut av en fantastisk gastronomisk upplevelse. Boka ditt bord idag!

BREF by Darren Chin - Fine Dining in Kuala Lumpur

Kuala Lumpur Municipality

An assortment of sweet and savory treats, including guava bonbon, MD Rocher, yuzu jasmine macaron, cranberry and parmesan scones, mini croissant sandwiches, fried potato and smoked duck croquettes, and walnut financier with cream cheese and orange zest.

High Tea Set

A four-course meal featuring a selection of appetizers, mains, and desserts, highlighting the best of Bref's culinary offerings.

Executive Lunch Set

Upptäck bref by darren chin i kuala lumpur 

På M Resort & Hotel i Bukit Kiara, Kuala Lumpur, ligger 

 som är en pärla för dig som älskar modern fransk matlagning med en lokal touch. Här förvandlas säsongens råvaror till kulinariska mästerverk i en elegant men ändå avslappnad atmosfär.

Hos Bref kan du njuta av en fullständig gastronomisk resa där varje rätt berättar en historia. En höjdpunkt är den utsökta 

 som är krämig med perfekt al dente pasta, samt den saftiga 

 med en krispig yta och en sås som får smaklökarna att jubla. Restaurangen är även känd för sina delikata desserter som avslutar måltiden på ett sofistikerat sätt.

: En utsökt blandning av söta och salta godsaker som guava bonbon, yuzu jasmine macaron, cranberry och parmesan scones, mini-croissant smörgåsar samt valnötskaka med cream cheese och apelsinzest.

: En fyra-rätters meny med noggrant utvalda aptitretare, huvudrätter och desserter som visar upp det bästa av Brefs kulinariska konst.

Bref erbjuder en förstklassig upplevelse med uppmärksam och vänlig personal som gör allt för att din måltid ska bli minnesvärd. Restaurangen är barnvänlig och lämpar sig väl för både lunch, middag och brunch. Du kan njuta av ett urval av viner, öl och cocktails i en elegant miljö med minimalistisk design som skapar en livlig och trivsam atmosfär.

Parkering: Valet och betalparkering finns tillgängligt

Betalningsalternativ: Accepterar kreditkort och betalkort, ej endast kontanter

Utmärkt för grupper och speciella tillfällen

Bref by Darren Chin är det självklara valet för dig som söker en unik och elegant matupplevelse i Kuala Lumpur. Med sin kreativa meny, passion för kvalitet och lyhörda service skapar de minnen för livet. Oavsett om du firar en speciell dag eller bara vill njuta av en utsökt middag, erbjuder Bref en **oförglömlig** resa för alla sinnen.

Federal Territory

Upplev innovativa franska rätter med malaysiska smaker hos BREF i Kuala Lumpur, med högklassiga måltider och modern atmosfär. Boka nu!

BREF by Darren Chin, Kuala Lumpur - Michelin-Guide Restaurant

BREF i Kuala Lumpur erbjuder en unik fusion av fransk kulinarisk konst och malaysiska smaker, perfekt för gourmeter och finsmakare. Utforska menyn idag!

BREF Kuala Lumpur - French Cuisine & Local Flavors

Utforska det prisade BREF i Kuala Lumpur, där du kan njuta av exklusiva franska rätter samt moderna tolkningar med malaysiska ingredienser. Boka bord nu!