Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seoul

Mingles is highly regarded for its innovative approach to Korean cuisine, blending traditional flavors with modern techniques. The ambiance is elegant and minimalist, complementing the refined dishes. Service is attentive and knowledgeable, enhancing the overall dining experience. Many patrons commend the restaurant for its unique offerings and the opportunity to explore lesser-known local ingredients.

Mingles – En kulinarisk pärla i hjärtat av Gangnam District, Seoul.

Mingles erbjuder en unik och sofistikerad matupplevelse där koreanska traditioner möter modern gastronomi. Beläget i det livliga Gangnam District i Seoul, är denna restaurang en destination för matälskare som söker nyskapande smaker och högkvalitativa rätter.

Interiören på Mingles är minimalistisk och elegant med subtila inslag av traditionell koreansk arkitektur, vilket skapar en inbjudande och lugn miljö. Servicen är professionell och uppmärksam, där personalens vänliga bemötande bidrar till en bekväm och exklusiv upplevelse.

Mingles är känd för att använda lokala koreanska ingredienser i innovativa rätter som för med sig nya dimensioner av smak. Menyn är noggrant komponerad och inkluderar bland annat en uppskattad Hanwoo-rätt och konstnärligt presenterade desserter. Många gäster uppskattar också möjligheten att prova en genomtänkt vinpaketering som harmoniserar med varje rätt.

Vad kostar provsmakningsmenyn på Mingles?

 Provsmakningsmenyn ligger på ungefär 340 000 KRW per person.

Erbjuder Mingles vinpaketering till provsmakningsmenyn?

 Ja, för 150 000 KRW kan gäster njuta av noggrant utvalda viner som matchar varje rätt.

Är Mingles tillgängligt för personer med rörelsehinder?

 Ja, restaurangen är rullstolsanpassad för att erbjuda en bekväm miljö för alla gäster.

Besökare berömmer Mingles för dess kreativa och smakrika meny, exemplarisk service och eleganta atmosfär. Många lyfter fram den professionella personalen och den fina balansen mellan tradition och innovation i matlagningen. Trots några få upplevelser där smakerna uppfattats som mindre spännande, är den övergripande känslan mycket positiv.

 Mingles är en destination som alla matälskare bör uppleva när de besöker Seoul, särskilt för de som uppskattar en elegant, modern tolkning av koreansk mat i en exklusiv miljö.

Asia

South Korea

Beläget i hjärtat av Gangnam, Seoul, är Mingles en gastronomisk destination som kombinerar traditionell koreansk matlagning med moderna kulinariska tekniker. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och innovativa menyer, vilket gör den till en av de mest eftertraktade platserna för matälskare. Med en stilren inredning som blandar moderna och traditionella element, erbjuder Mingles en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare.

Mingles erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av koreansk mat. En av de mest hyllade rätterna är deras Hanwoo-biff, som är känd för sin otroliga mörhet och rika smak. Den serveras med en utsökt sås som lyfter fram köttets naturliga smaker. En annan höjdpunkt är deras dessertmeny, där du kan njuta av en innovativ tolkning av traditionell koreansk tteok, som är både vacker och läcker.

Mingles har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till sin grundande vision att förena det traditionella med det moderna. Kocken, som är en mästare på att kombinera lokala ingredienser med internationella influenser, har skapat en plats där varje måltid är en berättelse. Många besökare har beskrivit sin upplevelse som en kulinarisk resa, där varje rätt är en ny upptäcktsfärd.

Mingles är känt för sin innovativa tolkning av koreanska rätter och sin eleganta atmosfär.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under helger.

Mingles är öppet för lunch och middag, men stänger tidigt på söndagar.

Mingles är en plats där varje måltid är en upplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är det en restaurang som lovar att överraska och glädja. Boka ditt bord idag och upptäck varför Mingles är en av de mest hyllade restaurangerna i Seoul.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2VuQ0Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2VuQ0Z3EAE

My experience at Mingles fell a bit short of the high expectations set by its reputation. The food was certainly good, beautifully plated and highly creative on paper, but lacked the distinctiveness and surprise I had hoped for in its flavors. I found some courses to be quite bland. Loved the Hanwoo dish and the desserts. Service was professional and attentive, but the ambiance of the restaurant felt impersonal. I was surprised to be charged for still water, which isn't common practice in Korea. Overall, I wasn't as impressed as I usually am with other restaurants of this level.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGJpYWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGJpYWlBRRAB

Food and service was outstanding from start till the end. After the 2nd dish, I thought to myself, I can understand why it is the Top 50 restaurants in the world. I have dined at many Michelin star restaurants and Mingles is definitely well deserving of the Michelin 🌟 🌟. Highly recommended and will definitely dine there again the next time I am in Seoul

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bHVIUFdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bHVIUFdnEAE

Simply the best. Often been to Mosu, Alla Prima, Joo Ok, Itanic Garden, Sosul Hannam, and other Michelin starred restaurants in Seoul. While every single one of them was an unforgettable experience, my personal favorite is Mingles. The sophisticated flavors, texture, and taste was by far the best. Staff are attentive and professional, creating an atmosphere where you feel comfortable; a gentle smile as they speak, softness in their voice, and the care that they give. Interior design gives off simple yet cozy and modern vibe with a touch of traditional Korean architecture. 5 out of 5 on all fronts - expect it to receive a 3 star soon. Must visit if you’re in town; make sure to make a reservation a month in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaThfOWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaThfOWVREAE

Absolutely exceptional experience. The dishes were all out of this world, the wine paring was spot on, the service was impeccable, and the price very reasonable for what you get. So far my favorite Michelin starred restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYME1xZXRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjXuM24mjfDURSwmouRnxNlM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYME1xZXRBRRAB

One of my favorite fine dinning restaurants in Seoul. This one probably my most favorite. Korean ingredients into very modern dishes. Always hard to book. Please make a reservation before you start to plan to travel to Seoul.

Mingles: 5-stjärnig restaurang i Gangnam, Seoul

Mingles, established in 2014 by Chef Mingoo Kang, has rapidly ascended to prominence in Seoul's culinary scene. The restaurant has been recognized with multiple Michelin stars and accolades, including being named the Best Restaurant in Korea by Asia's 50 Best Restaurants in 2024.

Mingles: En kulinarisk resa i Seoul från 2014 till nutid med framstående utmärkelser och kreativitet.

Mingles, som grundades 2014 av den passionerade kocken Mingoo Kang, är idag en av de mest hyllade restaurangerna i Seoul. Med sitt läge i det trendiga Cheongdam-dong-distriktet har Mingles snabbt blivit synonymt med modern koreansk gastronomi som utmanar traditionella smakupplevelser och förnyar klassiska rätter på oväntade och elegant kreativa sätt.

Mingles har inte bara fångat hjärtat hos matälskare utan även erkännande från den prestigefyllda Michelin-guiden. Redan 2017 belönades restaurangen med sin första Michelin-stjärna, en milstolpe som cementerade dess status som en kulinarisk kraft i Sydkoreas huvudstad. Det innovativa köket och den noggranna presentationen av varje rätt har gett Mingles en fast plats bland Asiens mest framstående restauranger.

 Mingles öppnade sina dörrar i Seoul, i Cheongdam-dong-distriktet, och började genast skapa rubriker med sin unika kulinariska vision.

 Första Michelin-stjärnan mottogs, vilket placerade Mingles på världskartan bland gourmetrestauranger.

 Mingles utsågs till Koreas bästa restaurang av Asia's 50 Best Restaurants, vilket speglar dess konstanta strävan efter perfektion och innovation.

Med en stadig utveckling och en passion för att kombinera koreanska ingredienser med modern teknik fortsätter Mingles att locka både lokalbefolkning och internationella besökare. Restaurangens atmosfär är en harmonisk blandning av enkelhet och elegans, där varje detalj från presentation till smak är noggrant utformad för att skapa en oförglömlig matupplevelse.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Mingles is a culinary gem located in the vibrant heart of Gangnam District, Seoul, offering a unique dining experience that blends traditional Korean flavors with modern techniques. The cozy yet contemporary atmosphere invites guests to enjoy beautifully crafted dishes that highlight seasonal ingredients, making it a must-visit for food lovers.

Mingles

A seasonally driven 10-course tasting menu that blends traditional Korean flavors with modern techniques.

Mingling Pot

Hanwoo Beef

Zucchini Seon

Jang Trio

Coco Winter

Mingles Tasting Menu

Mingles menyöversikt i Seoul South Korea Gangnam District Dosan-daero 67-gil 19 힐탑빌딩 2층 

På Mingles i hjärtat av Gangnam District i Seoul erbjuds en säsongsbetonad och innovativ 10-rätters smakmeny som skickligt kombinerar traditionella koreanska smaker med moderna matlagningsmetoder. Denna kulinariska resa är en hyllning till Koreas rika ingredienser och kreativitet.

Mingles lägger stor vikt vid att skapa en balans mellan smaker och texturer redan från början av måltiden med sina unika förrätter som sätter tonen för en oförglömlig upplevelse.

 är en sofistikerad huvudrätt med havsgurkor, abalone och koreanskt nötkött, vilket skapar en komplex och lyxig smakupplevelse.

 hyllar det finaste koreanska nötköttet kombinerat med jordärtskocka, vilket ger en rik och jordig smakprofil.

 är en delikat rätt med zucchini i en anchovibuljong och kryddad med saltad räka, som ger en frisk och umamirik karaktär.

 erbjuder en spännande kombination av doenjang crème brûlée, ganjang pekannötter, gochujangkorn och whisky-skum som spelar med traditionella koreanska smaker på ett innovativt sätt.

 är en ljuvlig efterrätt som kombinerar kokos-tapioka, passionsfrukt sorbet, bovetekaka och karamelliserad popcorn för en perfekt balans mellan sötma och textur.

Mingles kompletterar sin matsedel med ett noggrant utvalt sortiment av koreanska och internationella viner, samt öl och kaffe. Varje dryck väljs för att förhöja smakerna i varje rätt och skapa en harmonisk gastronomisk upplevelse.

Upptäck Mingles i Seoul, en Michelin-stjärnrestaurang i Gangnam. Njut av unika rätter med lokala ingredienser. Boka din upplevelse nu!

Mingles: Michelin-restaurang i Gangnam, Seoul

Seoul Municipality

A selection of wines paired with each course to enhance the dining experience.

Wine Pairing

Traditional Korean liquors paired with each course.

Soju Pairing

Upplev Mingles – En kulinarisk pärla i Gangnam, Seoul 

Mingles är en hyllad restaurang belägen på andra våningen i 힐탑빌딩, mitt i pulserande Gangnam District i Seoul, Sydkorea. Denna moderna pärla är känd för att kombinera traditionella koreanska råvaror med innovativ matlagningsteknik, vilket skapar en unik smakupplevelse för alla finsmakare. Här möts du av en stilren och inbjudande inredning där modernitet möter koreansk arkitektur i en harmonisk atmosfär.

Smakfulla menyer och exklusiva dryckespaket

Restaurangen erbjuder en à la carte-meny med noga komponerade rätter där varje rätt är en konstnärlig presentation fylld med välbalanserade smaker och texturer. Mingles är särskilt känt för sin Hanwoo-rätt – en koreansk wagyu-variant som är en favorit bland gästerna. Till det serveras eleganta desserter som sätter pricken över i:et på måltiden.

 Mingles har två exklusiva dryckespaket som förhöjer matupplevelsen ytterligare.

 – En noggrant utvald vinlista som matchas med varje rätt för att maximera smakerna och göra varje tugga till en njutning. Pris: 150 000 KRW.

 – Traditionella koreanska spritsorter som paras ihop med varje rätt och ger en autentisk smakresa genom Koreas dryckestraditioner. Pris: 120 000 KRW.

Mingles är känt för sin exceptionella service där personalen är både professionell och uppmärksam, vilket bidrar till en avslappnad och bekväm atmosfär. Restaurangens interiör är en harmonisk blandning av enkelhet och mysighet, med moderna inslag som kompletteras av traditionell koreansk arkitektur – perfekt för en exklusiv middag eller en speciell kväll ute i Seoul.

Restaurangen är belägen på Dosan-daero 67-gil 19, 힐탑빌딩 andra våningen i Gangnam District, ett av Seouls mest trendiga områden. Mingles är perfekt för matälskare som vill uppleva koreansk gourmetmat med en modern twist. Observera att bokning är obligatoriskt då det alltid är hög efterfrågan. Mingles erbjuder inte takeout eller leverans, vilket gör det till en perfekt plats för en avslappnad middag på plats.

 Accepterar kreditkort, ej endast kontanter.

 Serverar vin och öl, inklusive exklusiva vin- och sojuparningar.

 Inte lämplig för barn och saknar barnmeny.

Gangnam District

Besök Mingles i Seoul för en modern tolkning av koreansk cuisine, Michelin-belönad och med exklusiva tasting menyer. Boka din plats idag!

Upplev Mingles: 5-Star Koreansk Mat i Seoul, Cheongdam-dong

Utforska Mingles i Seoul för en unik gastronomisk upplevelse med innovativa rätter och vin- eller sojuparningar. Upplev bästa koreanska matlådan!

Följ med på Kulinariska Äventyr på Mingles, Seoul - novacircle.com

Lär dig mer om Mingles i Seoul, en ledande restaurang med Michelin-stjärnor, grundad 2014 av Chef Mingoo Kang och känt för sin innovativa fusion av traditionell koreansk mat.

Byeokje Galbi the Choengdam

트키 도산

Camel Coffee Cheongdam