Mürver Restaurants meny översikt i Beyoğlu, Istanbul Sverige Välkommen till Mürver Restaurant, en kulinarisk oas högst upp i Novotel hotellet, där varje maträtt är en konstnärlig skapelse med säsongens bästa råvaror och lokala smaker grillade över öppen eld.
Utforska vår varierade meny med en perfekt balans av tradition och innovation. Varje rätt är noggrant komponerad för att tillfredsställa även de mest kräsna gourmeter.
förrätter
Börja din måltid med våra spröda och smakrika förrätter som väcker smaklökarna.
- Ashed Octopus - Ångande bläckfisk med en unik rökig aska och kryddor som ger en perfekt balans mellan sälta och hetta.
- Grilled Squid Rings with Green Beans - Saftiga grillade bläckfiskringar serverade tillsammans med färska gröna bönor och därtill passande kryddor som lyfter fram havets smaker.
huvudrätter
Fördjupa dig i rätter som kombinerar autentiska smaker med lokala influenser, perfekta för både köttälskare och den äventyrlige matutforskaren.
- Trakya Kıvırcık Lamb - Mört lamm kryddat med en blandning av örter och kryddor som framhäver det rika och saftiga köttet.
- 28-Day Aged Ribeye - En klassisk ribeye steak som har mognat i 28 dagar för att uppnå maximal smak och mörhet, kryddad för att förhöja varje tugga.
- Grilled Octopus - Saftig bläckfisk grillad till perfektion med passande kryddor som ger en rökig och delikat smakupplevelse.
desserter
Avsluta din middag med våra förföriska desserter som kombinerar traditionella smaker med en modern twist.
- Burnt Rice Pudding - En krämig rispudding med subtil vanilj och en lätt karamelliserad yta som ger en spännande texturkontrast.
- Burnt Pistachio Dessert - En ljuvligt söt dessert med rostade pistagenötter och vanilj, som ger en perfekt balans av nötighet och sötma.
- Roasted Pears with Herbs - Delikata päron rostade med örter och kryddor för en harmonisk och lätt kryddig avslutning.
- Brick Oven Baked Pears - Saftiga päron bakade i tegelugn med en subtil kryddighet som ger en varm och rustik smak.
drycker och specialiteter
Komplettera din matupplevelse med ett utsökt urval av drycker, inklusive noggrant utvalda viner och hantverkscocktails.
- Exklusiva cocktails - Kreativa blandningar som harmoniserar perfekt med vår meny och skapar minnesvärda smakkombinationer.
- Lokala och internationella viner - Ett brett sortiment för att passa alla smaker, noga utvalda för att förhöja varje rätt.
