Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hanoi

Chả Cá Thăng Long is renowned for its signature dish, Chả Cá Lã Vọng, a traditional Vietnamese recipe featuring marinated fish cooked at the table with fresh herbs, served with rice noodles and fish sauce. The restaurant has received positive reviews for its authentic flavors and interactive dining experience. However, some patrons have noted that the portions can be small and the prices higher than average. Service quality has received mixed feedback, with some customers praising the staff's attentiveness, while others have reported less favorable experiences. Overall, Chả Cá Thăng Long remains a popular destination for those seeking an authentic Vietnamese culinary experience.

Chả Cá Thăng Long – en autentisk vietnamesisk smakupplevelse i Hanoi  -  17 P. Chả Cá, Phố cổ Hà Nội, Vietnam.

Chả Cá Thăng Long är en pärla gömd i hjärtat av Hanois historiska gamla kvarter, där du får uppleva den äkta vietnamesiska matkulturen i en unik miljö. Denna restaurang är berömd för sin signaturrätt, 

, där marinerad Hemibagrus-kattfisk kryddas med gurkmeja, grillas och tillagas vid bordet tillsammans med färska örter och salladslök. Rätten serveras med mjuka risnudlar och en fyllig fisksås som förhöjer smakupplevelsen. Atmosfären är både traditionell och livfull, perfekt för dig som vill dyka djupt in i det vietnamesiska köket.

På Chả Cá Thăng Long erbjuds en meny som nästan uteslutande kretsar kring fisk och skaldjur, vilket gör det till en perfekt destination för matälskare som vill prova något genuint vietnamesiskt. Missa inte deras krispiga krabbrullar som fått mycket beröm. Restaurangen serverar även en rad andra lokala favoriter, inklusive grillade revben och biff med svartpepparsås för dem som föredrar kött.

 som speglar Hanoi och dess kulinariska arv.

 där du lagar din egen fisk vid bordet – en interaktiv och minnesvärd måltid.

 i det charmiga gamla kvarteret, med gratis gatup-arkering i närheten.

Chả Cá Thăng Long hyllas för sin autentiska smak och atmosfär. Många uppskattar hur väl den traditionella rätten tillagas och serveras – en verklig smak av Vietnam. Några gäster noterar dock att portionerna är ganska små och priserna lite högre än genomsnittet, medan servicen varierar mellan uppmärksam och något kylig. Trots detta förblir restaurangen ett populärt val för både lokalbor och turister som vill ta del av en genuin matupplevelse i Hanoi.

Vad är signaturrätten på Chả Cá Thăng Long?

 Signaturrätten är Chả Cá Lã Vọng, en marinerad Hemibagrus-kattfisk kryddad med gurkmeja, som grillas och serveras i en het gryta med salladslök och färska örter tillsammans med risnudlar och fisksås.

Behövs det bokning på Chả Cá Thăng Long?

 Bokning är inte alltid nödvändigt, men rekommenderas under rusningstid för att garantera sittplats.

 Restaurangen är öppen dagligen från 07:00 till 22:00.

Är restaurangen lämplig för vegetarianer?

 Menyn är främst fiskbaserad, så den passar inte så bra för vegetarianer.

Accepterar Chả Cá Thăng Long kreditkort?

 Ja, restaurangen accepterar Visa, Mastercard och American Express.

Asia

Vietnam

Föreställ dig en plats där de rika, aromatiska dofterna av färsk fisk blandas med kryddiga inslag, och där varje tugga berättar en historia om vietnamesisk matkultur. Chả Cá Thăng Long är en ikonisk restaurang i Hanoi, känd för sin unika specialitet – grillad fisk serverad med en smakrik och krämig sås, som har lockat matälskare i decennier.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeEplYTd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa-Cn7JSrNTERAf2-HX99DYA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeEplYTd3RRAB

Had lunch here with our team and it was a nice surprise for us with the special location hidden in the alley way right in the heart of Hanoi. Food was good, service can be improved since the staffs was very cold 🥶

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdFB1RktBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa-Cn7JSrNTERAf2-HX99DYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdFB1RktBEAE

A cha ca restaurant close to the Old Quarter.
The crab spring roll was delicious, but unfortunately, the cha ca wasn't tasty for me  as the fish quality wasn't good and it had a lot of fat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBOHZmYVpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa-Cn7JSrNTERAf2-HX99DYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBOHZmYVpREAE

That was perfect! Simply Vietnam food. Most of the local people were in the lunch break. We came there because it was a lot of people! And now i know why! Food was so delicious and aroma of the soup You can feel it in the air! I dont say its cozy hipster restaurant but for 100% ITS TRULY LOCAL THING!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnd3VTSl9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa-Cn7JSrNTERAf2-HX99DYA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnd3VTSl9RRRAB

Located on the second floor of the building. Place is clean, the Cha ca Hanoi set is scrumptious! Rice noodle with the fish, lightly cooked dill & spring onion, a drizzle of fish sauce, some peanuts, and herbs of your choice, heaven! Very addictive. The spring roll came with the set was delicious too! Highly recommended. Price on the higher side.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRc3BPQ1RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa-Cn7JSrNTERAf2-HX99DYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRc3BPQ1RnEAE

They say that you have to try Cha CA before you die, a traditional Hanoi dish with rich subtle flavours.
Sweet water fish marinated in a turmeric mixture of spices, cooked on a bed of spring onions and dill, served with the softest snow white rice noodles and melting in your mouth  to bliss...
Nice restaurant with a great view from the terrace, attentive staff and lovely refreshing frozen yogurt coffee.
If you're not a fish fan, try the grilled ribs or beef with black pepper sauce.
Yummy!

Njut av äkta Cha Ca på Chả Cá Thăng Long i Hanoi

Chả Cá Thăng Long is a renowned restaurant in Hanoi, Vietnam, specializing in the traditional Vietnamese dish Chả Cá Lã Vọng. Established over 30 years ago, it has become a culinary landmark in the city, attracting both locals and tourists seeking an authentic Vietnamese dining experience.

Historia om Chả Cá Thăng Long i Hanoi Vietnamens kulinariska pärla som firar tradition och smakrikedom.

Chả Cá Thăng Long är en välkänd restaurang belägen i hjärtat av Hanoi, Vietnam, och är en sann institution när det gäller den traditionella rätten Chả Cá Lã Vọng. Sedan starten för över 30 år sedan har detta etablissemang blivit en symbol för autentisk vietnamesisk gastronomi och lockar såväl lokalbefolkning som turister som söker en genuin smakupplevelse.

År 1990 öppnade Chả Cá Thăng Long sina dörrar med ett tydligt fokus på att förfina och bevara rätten Chả Cá Lã Vọng. Denna maträtt, som består av sötvattensfisk marinerad i gurkmeja och kryddor, tillagad med dill och salladslök, är en kulinarisk skatt i Hanoi och har blivit restaurangens signum.

Under 2000-talet expanderade Chả Cá Thăng Long till flera platser längs Duong Thanh Street. Denna expansion gjorde det möjligt för fler att upptäcka den utsökta smaken av Chả Cá och etablerade restaurangen som ett populärt resmål för både lokalbefolkning och internationella besökare.

År 2010 fick Chả Cá Thăng Long en prestigefylld utmärkelse från Michelin Guide i form av en Bib Gourmand. Detta erkännande bekräftade restaurangens engagemang för hög kvalitet och god valuta för pengarna, vilket ytterligare stärkte dess position som en av Hanois kulinariska juveler.

För den som vill uppleva det äkta Hanoi erbjuder Chả Cá Thăng Long en unik möjlighet att smaka på en klassisk rätt som har bevarats och älskats i generationer. Restaurangen kombinerar traditionella recept med en atmosfär som speglar stadens rika kulturarv.

Bevarar den klassiska rätten Chả Cá Lã Vọng med autentiska ingredienser och tillagning.

Ligger i den historiska gamla stadsdelen, nära många av Hanois mest besökta attraktioner.

Michelin Bib Gourmand utmärkelse som bekräftar kvalitet och värde.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Parking Options

Chả Cá Thăng Long is a culinary gem in the heart of Hanoi's Old Quarter, specializing in traditional Vietnamese cuisine, particularly the famous Chả Cá, a grilled fish dish served with aromatic herbs. The inviting atmosphere and rustic charm make it a must-visit for both locals and travelers.

Chả Cá Thăng Long

Specializing in the traditional Vietnamese dish Chả Cá Lã Vọng, featuring marinated fish cooked at your table with fresh herbs and served with rice noodles and fish sauce.

Chả Cá Lã Vọng

Chả Cá Thăng Long Menu

Chả Cá Thăng Long Menyöversikt i Hanoi, Vietnam 

, en pärla belägen i hjärtat av Hanoi nära den gamla stadsdelen. Här kan du njuta av äkta vietnamesiska smaker och en unik kulinarisk upplevelse med fokus på den klassiska rätten Chả Cá Lã Vọng.

Börja din måltid med läckra krabbrullar, vars krispighet och rika smak har blivit mycket uppskattade bland besökare. Dessa förrätter är ett utmärkt val för den som vill ha en lätt och smakrik start.

, en traditionell rätt från Hanoi där sötvattensfisken Hemibagrus marineras i gurkmeja och tillagas på ditt bord på bananblad tillsammans med färska örter och salladslök. Den serveras med mjuka risnudlar och en smakrik fisksås som förstärker varje tugga. Rätten är känd för sin aromatiska balans av kryddor och örtighet som ger en oförglömlig smakupplevelse.

Avsluta din måltid med en lokal dessert som speglar den vietnamesiska sötman, och komplettera gärna med ett glas kallt öl eller ett fint vin från deras utbud. Även om kaffet inte serveras här, erbjuder menyn en rad andra uppfriskande drycker som passar perfekt till maten.

 Chả Cá Lã Vọng är en rätt som ”måste provas” innan du lämnar Hanoi. Förbered dig på att njuta av en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar färska örter med perfekt tillagad fisk.

 Restaurangen är väl lämpad för sällskap och erbjuder en genuin lokal atmosfär som speglar Hanoi.

 Restaurangen har toaletter, take-away och leveransmöjligheter samt kostnadsfri parkering i gatunivå.

Upplev autentisk vietnamesisk mat på Chả Cá Thăng Long i gamla Hanoi. Smaka på vår berömda fiskrätt, njut av atmosfären och boka ditt bord nu!

Upplev Chả Cá Thăng Long i Gamla Hanoi - Autentisk Vietnamesisk Mat

Hoàn Kiếm Municipality

Deboned Hemibagrus catfish seasoned with turmeric, wrapped in banana leaves, grilled, and served in a hot pot with spring onions and herbs, best enjoyed with rice noodles and fish sauce.

chả cá thăng long – en smak av hanoi mitt i gamla stan i vietnam  

Mitt i hjärtat av Hanoi, på den charmerande och livliga gatan Phố Chả Cá, ligger den berömda restaurangen Chả Cá Thăng Long. Denna pärla är ett måste för alla som vill uppleva det autentiska vietnamesiska köket och särskilt den ikoniska rätten chả cá – en lokal specialitet som har förtrollat både invånare och besökare i generationer. 

en unik kulinarisk upplevelse med chả cá lã vọng

Chả Cá Thăng Long är särskilt känt för sin signaturrätt, Chả Cá Lã Vọng, som serveras till ett rimligt pris på cirka 120 000 VND. Denna rätt består av urbenad Hemibagrus-kattfisk som först kryddas med gurkmeja, sedan omsluts i bananblad och grillas till perfektion. Den serveras i en het gryta tillsammans med färska salladslökar och örter som ger en aromatisk smakexplosion. Denna rätt avnjuts bäst tillsammans med risnudlar och en smakrik fisksås som binder ihop hela smakupplevelsen.

vad du kan förvänta dig under ditt besök

Restaurangen är belägen på andra våningen i en byggnad som är något undangömd i en gränd, vilket gör att du får en mer intim och genuin atmosfär bortom turiststråken. Här kan du njuta av din lunch eller middag i en ren och trivsam miljö, där maten ofta lockar lokalbefolkningen själva under deras lunchrast – ett säkert tecken på att maten håller hög kvalitet och är autentisk.

 – perfekt för dig som vill njuta av autentisk Hanoi-mat hemma eller på kontoret.

 – ett utmärkt val för familj och vänner som vill uppleva vietnamesisk matkultur tillsammans.

 – de serverar både öl och vin som komplimenterar den smakrika maten.

 – en bonus för dig som reser med bil i Hanoi.

För att få ut det mesta av ditt besök rekommenderas att du provar Chả Cá Lã Vọng tillsammans med de traditionella tillbehören – risnudlar, färska örter och fisksås. Även om restaurangen inte är särskilt känd för sina desserter, kan du avsluta med något sött från menyn för att runda av den smakrika lunchen eller middagen. Boka gärna bord i förväg för att säkra din plats, särskilt under lunchtid då lokalen kan fyllas snabbt av hungriga lokalbor.

Hà Nội Region

Upptäck Chả Cá Thăng Long i Hanoi, Vietnam, känd för sin signaturrätt, Chả Cá Lã Vọng. Njut av en autentisk vietnamesisk matupplevelse i en välrenommerad restaurang.

Chả Cá Thăng Long i Hanoi - Authentisk vietnamesisk mat och unika smaker

Boka ditt bord på Chả Cá Thăng Long i Hanoi för att njuta av klassiska vietnamesiska rätter som Chả Cá Lã Vọng, serverat i autentisk miljö med bästa betyg.

Boka bord på Chả Cá Thăng Long i Hanoi - Fantastiska vietnamesiska rätter

Öppettider för Chả Cá Thăng Long, Hanoi. Hitta öppettider för Chả Cá Thăng Long, Hanoi på [Address] - novacircle.com

The East

Phở Gà Nguyệt

Bun Cha Ta Hanoi