Name: Restaurant Jakob's Esskultur
Address: Chiemseegasse 5, 5020 Salzburg, Austria

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Salzburg

Restaurant Jakob's Esskultur in Salzburg wird für seine exzellente Küche, freundlichen Service und gemütliche Atmosphäre gelobt. Gäste schätzen die kreative Kombination von österreichischen Klassikern mit internationalen Einflüssen und die Verwendung hochwertiger, regionaler Zutaten. Die persönliche Betreuung durch die Besitzer, Jakob und Elisabeth, wird besonders hervorgehoben.

Europe

Austria

Djupt förankrad i Salzburgs kulturella hjärta, Restaurant Jakob's Esskultur erbjuder en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Beläget på Chiemseegasse 5, är denna restaurang en oas för matälskare som söker en unik atmosfär och en meny som är lika varierad som den är smakfull. Med en inbjudande och hemtrevlig miljö, är det här stället perfekt för både romantiska middagar och festliga sammankomster.

Menyn på Jakob's Esskultur är en hyllning till det bästa av österrikisk och internationell gastronomi. En av de mest omtalade rätterna är deras perfekt tillagade ankbröst, som serveras med en fräsch apelsinsås och krispiga grönsaker. Varje tugga är en symfoni av smaker som tar dig på en kulinarisk resa. För den som älskar skaldjur är deras abborre med örtig beurre blanc en verklig höjdpunkt, där fisken är så mjäll att den nästan smälter i munnen.

För att komplettera din måltid, erbjuder restaurangen en noggrant utvald vinlista som inkluderar både lokala och internationella viner. Den kunniga sommeliern är alltid redo att hjälpa dig att hitta den perfekta matchningen till din maträtt. En gäst beskriver sin upplevelse som "en av de bästa middagarna någonsin", vilket verkligen fångar essensen av vad Jakob's Esskultur har att erbjuda.

Restaurangen ligger i ett av Salzburgs mest charmiga områden, vilket gör det lätt att kombinera din middag med en promenad genom stadens pittoreska gator. Efter en måltid kan du utforska den historiska gamla stan, som är känd för sina barockbyggnader och den berömda fästningen Hohensalzburg. Det är en perfekt plats för att njuta av en kväll fylld av kultur och god mat.

En intim och hemtrevlig atmosfär som gör varje besök speciellt.

En varierad meny som kombinerar österrikiska klassiker med moderna inslag.

Utmärkt vinlista med lokala och internationella alternativ.

Vad är restaurangens specialitet?  Jakob's Esskultur är känd för sina utsökta kötträtter och skaldjur, samt en imponerande vinlista.

Är det nödvändigt att boka bord?  Ja, det rekommenderas starkt att boka i förväg, särskilt under helgerna.

Vilka betalningsalternativ finns?  Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort, samt kontanter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Salzburg, är Jakob's Esskultur en destination du inte vill missa. Kom och upplev en kväll fylld av smak, värme och exceptionell service. Boka ditt bord nu och låt oss ta hand om dig!

Homey restaurant with a global menu, a robust wine list & a bar, plus weekend tapas.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmczdySl93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvZFvCzqRdkcRuJ1m4wbjEYw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmczdySl93RRAB

Amazing food had a nice evening there
Nice and cosy restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeDZhSnl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvZFvCzqRdkcRuJ1m4wbjEYw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeDZhSnl3RRAB

Wonderful evening at Jakob’s Esskultur!  Food, wine, service and ambience were all excellent at our first dinner in Salzburg.   Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhOU0tNnBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvZFvCzqRdkcRuJ1m4wbjEYw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhOU0tNnBRRRAB

A perfect restaurant. The food is amazing in my opinion the best restaurant in all of Salzburg. Jacob and his wife give you an experience of food and hospitality above and beyond. All the dishes we tasted were perfect and the wine matched just right. The score of the restaurant 10.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPMi1MaWtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvZFvCzqRdkcRuJ1m4wbjEYw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPMi1MaWtRRRAB

My wife and I ate here our first night in Salzburg and could not be more impressed. From walking in the door to leaving, we had the most amazing experience.

The host and sommelier were fantastic at helping us pick our food and wine. We wanted Austrian wine and were impressed with the bottle of Alzinger we were recommended.

The food was way under priced. I expect this quality from a Michelin restaurant for twice the price. We started with the beef tartar, then got the duck breast and pike perch, and ended with the apricot cake. Each dish stood out on its own.

We loved this place and highly recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCODdfYnZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvZFvCzqRdkcRuJ1m4wbjEYw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCODdfYnZnRRAB

Whilst visiting Salzburg we had a meal here. From the moment we stepped inside the door we felt special. The restaurant is very intimate and we were treated extremely well.
The meals were fantastic, beautifully presented and tasted perfect. The chef and staff must have a passion for their craft as it showed in the smallest of details. We were explained to the different dishes and wines that would accompany them. Me being non-alcholic we unfortunately didn't sample the wine.
The meal was without doubt one of the best meals I've ever eaten.
The host made sure we were attended to at every moment.
We'll definitely be visiting again when we visit Salzburg again in December.
The evening was perfect.
Thankyou.

Njut av gourmetmat på Restaurant Jakob's Esskultur i Salzburg

Restaurant Jakob's Esskultur wurde von Jakob und Elisabeth gegründet und hat sich seit Jahren als kulinarischer Fixpunkt im Kaiviertel von Salzburg etabliert. Es verbindet heimische und internationale Küche und legt großen Wert auf Qualität und regionale Zutaten.

Eine Auswahl an Gerichten, die die kulinarische Vielfalt von Jakob's Esskultur widerspiegeln.

Ziegenkäse Crème Brûlée mit Tomatenchutney, Vogerlsalat und Basilikumsorbet

Gebratenes Skreifilet mit Sellerie-Kartoffelcreme, Balsamicolinsen und Mangold

Rosa gebratene Barbarieentenbrust mit cremiger weißer Polenta, Pak Choi und Sauerkirschen

Panna Cotta mit Erdbeersorbet und Erdbeersalat

Speisekarte

Speisekarte von Jakob's Esskultur in Salzburg!

Willkommen in Jakob's Esskultur, einem gemütlichen Restaurant in Salzburg, wo die kulinarische Vielfalt mit einem Hauch von Eleganz und Kreativität präsentiert wird. Jedes Gericht ist ein Ausdruck der regionalen und globalen Einflüsse, die die Küche prägen. Entdecken Sie unsere sorgfältig zusammengestellte Speisekarte, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet wird.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren kreativen Vorspeisen.

Ziegenkäse Crème Brûlée mit Tomatenchutney, Vogerlsalat und Basilikumsorbet - Ein himmlisches Zusammenspiel von süßen und herzhaften Aromen.

Weitere köstliche Optionen, die in der Saison variieren, um den lokalen Geschmack zu reflektieren.

Die Hauptgerichte bei Jakob's Esskultur sind sorgfältig zubereitet und bieten eine harmonische Kombination aus Geschmack und Textur.

Gebratenes Skreifilet mit Sellerie-Kartoffelcreme, Balsamicolinsen und Mangold - Ein delikates Fischgericht, das den Gaumen verwöhnt.

Rosa gebratene Barbarieentenbrust mit cremiger weißer Polenta, Pak Choi und Sauerkirschen - Ein Fest für alle Sinne.

Beenden Sie Ihr Essen mit einem unserer köstlichen Desserts, die den perfekten Abschluss bilden.

Panna Cotta mit Erdbeersorbet und Erdbeersalat - Ein leichtes und erfrischendes Dessert, das den Sommer auf den Teller bringt.

Für das perfekte Trinken empfehlen wir eine Auswahl an erlesenen Weinen und handgefertigten Cocktails, die unser Menü wunderbar ergänzen.

Besuchen Sie uns an den Wochenenden für spezielle Tapas-Angebote, die Sie in eine Welt voller Aromen entführen.

Savor the exquisite flavors at Restaurant Jakob's Esskultur in Salzburg! Experience culinary delights in a charming ambiance. Reserve your table now!

Restaurang Jakob's Esskultur i Salzburg - Unika Smaker

Salzburg Municipality

Restaurant Jakob's Esskultur

Abendessen mit einer Auswahl an österreichischen und internationalen Gerichten.

Dinner

Empfehlungen für passende Weine zu den Gerichten.

Weinbegleitung

Salzburg Region

Utforska Jakob's Esskultur i Salzburg, en favoritrestaurang för autentisk österrikisk mat. Boka en smakrik resa idag!

Upplev Jakob's Esskultur i Salzburg – Unik matupplevelse i Österrike

Njut av Jakob's Esskultur i Salzburg med autentiska österrikiska rätter och utsökt atmosfär. Perfekt för matsällskap och lokal matupplevelse!

Jakob's Esskultur i Salzburg – Chefens specialiteter och lokala smaker

Besök Jakob's Esskultur i Salzburg för en unik österrikisk matupplevelse med lokal charm och kulinariska höjdpunkter. Boka bord nu!

Restaurant Meissl & Schadn Salzburg

Hotel Goldener Hirsch, a Luxury Collection Hotel, Salzburg

Goldgasse