Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vienna

Guests frequently highlight the 'Butter Candle' as a memorable dish, appreciate the open kitchen concept, and commend the staff for their professionalism and friendliness.

Apron är en fascinerande restaurang i hjärtat av Wien, känd för sin innovativa gastronomi och eleganta atmosfär. Denna plats är ett måste för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en unik kulinarisk upplevelse i Österrikes kulturhuvudstad.

Europe

Austria

Apron är en Michelin-stjärnig restaurang belägen vid Am Heumarkt 35 i Wien, Österrike. Med en modern och stilren atmosfär erbjuder Apron en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella österrikiska smaker med innovativa tekniker. Restaurangen har en historia av att leverera förstklassig mat och service, vilket gör den till en av de mest eftertraktade matdestinationerna i staden.

Menyn på Apron är en hyllning till säsongens bästa råvaror, där varje rätt är noggrant komponerad för att skapa en harmonisk smakupplevelse. Gästerna kan förvänta sig en rad innovativa rätter som visar på kockarnas kreativitet och tekniska färdigheter. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Apron erbjuder en unik matupplevelse med en atmosfär som är både elegant och avslappnad. Restaurangen är perfekt för både romantiska middagar och affärsluncher. Med en meny som ständigt förändras, baserad på säsongens råvaror, finns det alltid något nytt att upptäcka. Dessutom är personalen välutbildad och alltid redo att ge rekommendationer för att förbättra din upplevelse.

Beläget i det livliga området Landstraße, är Apron lättillgängligt och omgiven av kulturella sevärdheter. Besökare kan njuta av en promenad till den berömda Wiens operahus eller utforska de charmiga gatorna i närheten. Området erbjuder också ett brett utbud av butiker och kaféer, vilket gör det till en idealisk plats för en hel dags utforskning.

Upplev en oförglömlig middag på Apron i Wien, där varje rätt är en fest för smaklökarna. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNmUzaTB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpdlEJmIHbUcR2cYtzzukbHg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNmUzaTB3RRAB

Another magnificent dinner in Vienna for us. Apron delivered excellent food on a high level of performance. Everything we tried was tasty and well cooked. I would personally alter a couple of things but this all comes down to personal tastes. Service was professional and attentive. Overall, a very pleasant experience which I would gladly repeat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bGRyR0tnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpdlEJmIHbUcR2cYtzzukbHg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bGRyR0tnEAE

What can I say, a first class dining experience from beginning to end. The quality and taste profile of dishes were outstanding; pairing unique flavours so seamlessly. This is the restaurant that kept giving with multiple amuse-bouche, all delicious! After 3.5 hours we were stuffed. The service was impeccable and friendly. Couldn’t recommend highly enough; a must in Vienna :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzXzhfbG53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpdlEJmIHbUcR2cYtzzukbHg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzXzhfbG53RRAB

Every single dish was very delicate, but if I had to choose the best one, it’d be a “Huchen - veal tongue” for me. “Pumpkin” was a little sour, so maybe I'll order something other else than this next time I visit.
And mini barbecue & butter candle was sooo cute & creative! The staff were kind as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmM3FUc01nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpdlEJmIHbUcR2cYtzzukbHg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmM3FUc01nEAE

We went to Apron yesterday night (Christmas Eve)! I thought it would be cool to take my wife to a Michelin star restaurant when we visited Vienna! Everything....I mean EVERYTHING was PHENOMENAL Christmas Eve night!)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbi1Ddkh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpdlEJmIHbUcR2cYtzzukbHg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbi1Ddkh3EAE

This Michelin restaurant gives you a complete experience. Best the best restaurant in Vienna 🌟
Goodness me you feel each flavor separately 🙂‍↔️
Everything was amazing, the atmosphere, service, the food and presentation, the service is like you would expect from a top restaurant.
The food and deserts was amazing.
The music and coctails in the bar are also fantastic. Amazing experience. It was an amazing evening. Thank you.

Michelin-stjärniga Apron i Wien – Lyxig matupplevelse!

Opened in 2018, Apron quickly earned its Michelin star in 2020, reflecting its commitment to innovative Austrian cuisine.

Aprons historia och kulinariska utveckling i Wien.

Apron är en Michelin-belönad restaurang som har etablerat sig som en av Wiens mest spännande destinationer för matälskare som söker moderna tolkningar av traditionell österrikisk matkultur. Belägen i det anrika Hotel Am Konzerthaus, erbjuder Apron en unik gastronomisk upplevelse där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva lokala smaker med en samtida tvist.

År 2018 öppnade Apron sina dörrar i hjärtat av Wien och introducerade en fräsch och innovativ matupplevelse som snabbt fångade uppmärksamheten bland både lokalbor och internationella gäster. Restaurangens fokus på kvalitet, kreativitet och detaljer satte tonen för dess snabba framgång.

Redan 2020, bara två år efter öppningen, belönades Apron med sin första Michelin-stjärna — en prestigefylld utmärkelse som bekräftade restaurangens höga nivå när det gäller kulinarisk innovation och kvalitet. Denna milstolpe stärkte Aprons rykte som en ledande aktör inom Wiens moderna matscen.

Under 2023 firade Apron sitt femårsjubileum, en betydelsefull etapp som understryker restaurangens framgång och stabilitet i en konkurrenskraftig bransch. Med fortsatt fokus på nytänkande och högklassig service fortsätter Apron att vara en destination där besökare kan njuta av enastående kulinariska upplevelser i Wiens pulserande kulturliv.

 Apron öppnar i Wien med en vision att förnya österrikisk mattradition.

 Första Michelin-stjärnan för Apron, som bekräftar dess framstående kulinariska position.

 Femårsjubileum firas med fortsatt engagemang för innovativ matlagning och gästfrihet.

Tucked away in the vibrant heart of Vienna, Apron beckons food lovers with its enchanting blend of contemporary flair and traditional Austrian charm. Not just a restaurant, it is a culinary experience where the walls whisper stories of familial pride and seasonal bounty. The decor strikes a perfect balance between modern elegance and cozy warmth, inviting guests to linger longer than they intended, perhaps over a glass of fine Austrian wine. From the open kitchen, the rhythmic sounds of sizzling pans and the tempting aromas of fresh ingredients waft through the air, promising an unforgettable medley of flavors. The menu, artfully curated, draws inspirations from both local traditions and international influences, ensuring every dish is a delightful surprise. Diners can expect to savor seasonal delicacies, expertly prepared with a modern twist—think velvety dumplings served alongside innovative garnishes, or a classic Wiener schnitzel elevated by a hint of unexpected spice. Outside, Am Heumarkt buzzes with local energy, a stone’s throw from historical treasures and vibrant cultural spots that dot the Landstraße district. After indulging in a sumptuous meal, visitors can wander through picturesque streets, stopping at nearby artisan shops, or take in the elegance of the Kunst Haus Wien, where art and architecture dance in harmony. Each visit to Apron becomes a window into Vienna’s rich culinary scene, where every meal reflects the city’s passion for good food and warm hospitality. Here, nourishment transcends mere sustenance—it forges connections and creates memories, inviting travelers to return time and again.

Apron

A selection of dishes showcasing modern interpretations of Austrian cuisine, featuring seasonal and local ingredients.

Butter Candle

Hare Wrapped in Lardo with Tomato Snow

Smoked Fish with Peas

Sea Bass Fillet with Bouillabaisse Sauce

Oyster Mushroom with Black Truffle, Topinambur, Pear in Black Tea Sauce

Soft Pork with Green Beans and Bean Puree

Milk and Honey Semolina with Dried Lemon from Schönbrunn

Chocolate Soufflé with Homemade Ice Cream and Apricot

Sample Menu

Nestled in the heart of Vienna at Am Heumarkt 35, Apron offers a masterful journey through modern Austrian cuisine infused with international influences. This Michelin-starred restaurant dazzles with seasonal ingredients and innovative presentations that delight the senses from start to finish. Whether you're a food enthusiast or a discerning traveler, Apron’s menu promises a culinary experience that is both refined and memorable.

Begin your meal with exquisite starters that set the tone for elegance and flavor. The Butter Candle is a creative delight, combining rich butter, savory beef broth, and fresh bread to evoke comfort and surprise. For lovers of the sea, the Sea Urchin Beurre Blanc marries fresh sea urchin with silky butter and a hint of white wine, delivering a luxurious taste of the ocean. The Tonnato reinterprets a classic with tender tuna blended in a smooth mayonnaise and accented by piquant capers for a perfect balance.

For the main course, Apron showcases a selection of premium proteins and seasonal accompaniments crafted with precision. The Cobia dish features succulent cobia fish paired with fresh vegetables and a complementary sauce that highlights the fish’s delicate flavors. Meat lovers will appreciate the Wagyu A5, a sublime cut of Wagyu beef served alongside seasonal vegetables and a rich sauce that exemplifies luxury dining. The Venison Tenderloin offers a robust and tender option, thoughtfully combined with potatoes and a sauce that enhances its earthy notes.

Complete your dining experience with desserts that balance sweetness and sophistication. The Granny Smith Reduction features the crisp tartness of Granny Smith apples gently reduced with sugar and water into a refreshing finale. Alternatively, the Cheese Plate offers a curated assortment of fine cheeses, accompanied by artisan bread and fresh fruit, perfect for those who appreciate a savory end to their meal.

Apron complements its culinary offerings with a thoughtfully curated drinks menu, including fine wines, local beers, and creatively crafted cocktails. The attentive and professional service ensures each pairing enhances your meal perfectly. Although the menu does not offer takeout or delivery, dining in promises an impeccable atmosphere ideal for special occasions or an indulgent night out in Vienna.

 with innovative international influences that captivate the palate.

 that ensure freshness and vibrant flavors in every dish.

 presenting unique tastes with artistic plating and attentive service.

 suitable for families, special occasions, or a memorable night out in Vienna.

Upplev det unika köket på Apron i Wien! Njut av gourmetmat och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag och skapa oförglömliga minnen!

Gourmetrestaurang Apron i Wien vid Am Heumarkt

Vienna Municipality

Five-course tasting menu with optional wine pairing.

Tasting Menus

Curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Apron - En kulinarisk oas i Wiens hjärta.

Beläget på Am Heumarkt 35 i Landstraße, Wien, är Apron en exceptionell restaurang som erbjuder en förstklassig matupplevelse för både lokalbor och besökare. Med en meny som kombinerar innovativa smakkombinationer och högpresterande matlagning, lovar Apron att varje måltid är en unik fest för sinnena. Här möts du av en professionell och uppmärksam service i en elegant och inbjudande miljö – perfekt för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.

Apron är känt för sin finurliga meny där varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att ge en harmonisk smakupplevelse. Gäster kan njuta av en rad utsökta rätter, inklusive specialiteter som "Huchen - kalvtunga" och kreativa inslag som mini-barbecue med smörljus. För den som föredrar vegetariskt finns skräddarsydda alternativ som tillagas på begäran, vilket gör att alla kan hitta något som passar just deras smak.

 kan glädjas åt Aprons exklusiva vinpaket där varje rätt kompletteras av noga utvalda viner för att förstärka smakupplevelsen ytterligare. Restaurangen erbjuder även ett brett sortiment av cocktails, öl och kaffe, perfekt för alla tillfällen under dagen.

Med generösa öppettider som inkluderar frukost, lunch, middag och dessert, är Apron ett utmärkt val oavsett tid på dagen. Restaurangen välkomnar även barn, vilket gör det till en familjevänlig destination i Wien. Bekvämligheter som tillgång till toaletter och möjligheten att betala med både kredit- och bankkort ger en smidig och bekväm upplevelse.

 Anpassade rätter som tillgodoser vegetariska preferenser utan extra kostnad.

 Ett utvalt sortiment av viner som förhöjer varje maträtt för den ultimata gourmetupplevelsen.

 En välkomnande atmosfär för hela familjen, med service och miljö anpassad för barn.

Apron sticker ut som en av Wiens mest omskrivna restauranger med Michelin-klassad mat och en komplett upplevelse som uppskattas av både matentusiaster och finsmakare. Restaurangens engagemang för perfektion i både smak, presentation och service gör den till ett måste under ditt besök i den österrikiska huvudstaden.

Located at Am Heumarkt 35 in Vienna, Apron is a Michelin-starred restaurant that offers an innovative dining experience. Known for its elegant ambiance and creative dishes, it emphasizes seasonal and local ingredients. With a commitment to culinary excellence, Apron has become a sought-after destination for food enthusiasts and travelers alike.

Higher price point may not suit all budgets

Limited menu options focusing on quality over quantity

Reservations are highly recommended due to popularity

Apron is ideal for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking a memorable dining experience. The restaurant's sophisticated atmosphere makes it perfect for business meetings and celebrations alike.

Reservations are highly recommended, especially during peak dining times. The restaurant offers a full menu for lunch and dinner, and it is advisable to check for seasonal specials. Apron is also family-friendly, making it suitable for guests of all ages.

Apron stands out as a premier dining destination in Vienna, combining exceptional food with a refined atmosphere. While the price point may be higher, the quality of the culinary experience justifies it. For those looking to indulge in a memorable meal, Apron is a must-visit.

Upptäck Apron i Wien, en Michelin-belönt restaurang som erbjuder innovativa österrikiska rätter med internationell touch, belägen nära Karlskirche och Stadtpark.

Apron i Wien – Michelin-parkert restaurang med modern österrikisk mat i Karlskirche

Utforska Aprons unika matupplevelser i Wien, med Blandar innovativa rätter, vinparningar och elegant atmosfär, nära stadens ikoniska landmärken.

Apron Wien – Elegans och innovation vid Karlskirche och Stadtpark

Se öppettider för Apron i Wien, boka bord och planera ditt besök på denna prisbelönta restaurang nära Karlskirche och Stadtpark.

Restaurant Meissl & Schadn Wien

Weibel’s Wirtshaus

Café Mozart