Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Halle

Les Eleveurs is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the friendly and professional staff. The restaurant's blend of traditional and modern culinary approaches, along with its comfortable accommodations, contribute to its esteemed reputation.

Les Eleveurs i Halle Belgien: en kulinarisk pärla att upptäcka i Vlaams-Brabant.

Beläget i hjärtat av Halle, precis vid Suikerkaai, erbjuder Les Eleveurs en unik kombination av boende och gastronomiska upplevelser. Detta hotell och restaurang i Vlaams-Brabant är känt för sina minimalistiska men ändå eleganta rum, gratis frukost och en vinbar som kompletterar den fina restaurangen. 

 på Les Eleveurs är något utöver det vanliga. Restaurangen blandar traditionella rätter med moderna inslag och sätter stort fokus på kvalitet och respekt för råvarorna. Gäster uppskattar särskilt den utmärkta vin- och ölmenyn, där det finns många överraskande och prisvärda val från mindre kända vinregioner. En signaturdryck som ofta rekommenderas är deras egen blandning av lambic och vin, MeuZenne, som ger en unik start på middagen. 

Les Eleveurs har en tydlig karaktär med en lite lekfull macho-stämning som antingen älskas eller inte. Det är en plats där personalen är professionell, varm och mycket hjälpsam, vilket bidrar till gästernas trivsel och upplevelse. Restaurangen ligger lite utanför stadskärnan vilket ger en lugnare miljö och bekväm parkering för gästerna. 

 Les Eleveurs är öppet tisdag till fredag för lunch mellan 12:00 och 14:30 och middag 18:00 till 21:30. På lördagar serveras middag från 19:00 till 23:30. Restaurangen är stängd söndagar och måndagar.

 Ja, restaurangen har privat parkering för gäster.

Accepterar Les Eleveurs särskilda kostbehov?

 Ja, det finns alternativ för vegetarianer, veganer samt gluten- och laktosfria rätter.

Les Eleveurs är högt uppskattat för sin exceptionella mat, uppmärksamma service och charmfulla atmosfär. Gäster berömmer ofta den kreativa matkombinationen med en tydlig förankring i tradition samt den professionella men ändå vänliga personalen. Boendet upplevs som bekvämt och stilrent, vilket gör det till ett idealiskt val för både matälskare och resenärer som vill upptäcka Halle. 

Europe

Belgium

Beläget på Suikerkaai 1/A i Halle, Belgien, erbjuder Les Eleveurs en unik kombination av stil och smak. Denna restaurang och hotell är en perfekt plats för både matälskare och resenärer som söker en oförglömlig upplevelse. Med en atmosfär som förenar modern elegans med traditionell charm, är Les Eleveurs en destination som lovar att förföra dina sinnen. Här kan du njuta av en fantastisk middag eller en avkopplande övernattning, allt medan du utforskar den rika kulturen i Halle.

Matupplevelsen på Les Eleveurs är inget mindre än en fest för smaklökarna. Med en meny som hyllar både traditionella och moderna rätter, kan du förvänta dig att bli överraskad av deras signaturrätt, den perfekt tillagade kalvkött som smälter i munnen. Till detta rekommenderas deras unika MeuZenne, en läcker blandning av lambic och vin, som är en perfekt aperitif. Varje rätt är noggrant tillagad med fokus på lokala råvaror, vilket ger en smakupplevelse som är både autentisk och innovativ.

Les Eleveurs erbjuder minimalistiska rum som är både stiliga och bekväma. Varje rum är designat för att ge en avkopplande atmosfär, perfekt för en god natts sömn efter en dag av att utforska Halle. Dessutom kan gästerna njuta av en gratis frukost som inkluderar lokala delikatesser, vilket gör att du kan börja dagen på bästa sätt. Med sin centrala belägenhet är det enkelt att utforska stadens många attraktioner, inklusive historiska platser och kulturella upplevelser.

 Det är känt för sin utsökta mat och eleganta atmosfär.

 För den fantastiska maten och den unika atmosfären.

 Det finns många historiska platser och kulturella attraktioner att utforska.

Oavsett om du är på jakt efter en romantisk middag eller en avkopplande helg, är Les Eleveurs den perfekta destinationen. Kom och upplev den unika atmosfären och njut av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Vi ser fram emot att välkomna dig snart.

Minimalist rooms in a refined hotel offering free breakfast, a wine bar & a chic restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb1BEYnlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5cq2K1TIw0cR6YCEUYZKo-Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb1BEYnlBRRAB

A great hotel conveniently located near the train station. Sometimes a bit confusing as it is located in old renovated buildings. What's the absolute best though is the food. A refined restaurant for dinners and amazing breakfast options.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbk9TQVhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5cq2K1TIw0cR6YCEUYZKo-Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbk9TQVhBEAE

T'hank you very much for everything you have been very kind to us,our stay has been very plasmant and we really liked Halle. We took great memories with us to Barcelona. We will see us again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtNTV5cHV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5cq2K1TIw0cR6YCEUYZKo-Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtNTV5cHV3RRAB

This dining venue is just outside the city centre with private parking in front of the restaurant. The food was very good and combined some traditional dishes with some of out of the box twists.

Excellent and affordable wine selection from non traditional wine houses, regions and grapes. Staff was very professional and helpful. There a bit of a macho vibe with lots of personality and show going on, you love it or you hate it, but it’s clearly part of the restaurant’s character.

We had a great evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMWFqNkNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5cq2K1TIw0cR6YCEUYZKo-Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMWFqNkNREAE

Dinner at Les Eleveurs. Fantastic experience. Cuisine deeply rooted in tradition,  which shows in the 'découpes en salle', with a modern flair and respect for the products. Excellent and charming service, very good wine and beer list. Don't skip the MeuZenne as apéro, their own lambic and wine blend, it's delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKejlhV2FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5cq2K1TIw0cR6YCEUYZKo-Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKejlhV2FnEAE

Lunch! Andvwhat a lunch. Perfect service! The ceviche a bit blend but good. The veal was fantastic. The dessert - brilliant. Definitively a restaurant to return to

Lyxigt hotell och restaurang Les Eleveurs i Halle, Belgien

Established in 1897, Les Eleveurs has been a culinary landmark in Halle, Belgium, for over a century. The De Brouwer family has managed the restaurant since its inception, with Annelies and Julian currently revitalizing the family heritage. Chef Borsy adds a personal touch to traditional Pajottenland specialties, maintaining the restaurant's esteemed reputation.

Historia och arv på Les Eleveurs i Halle, Belgien.

Les Eleveurs är en kulinarisk institution i hjärtat av Halle, Belgien, med en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 1897. Grundat under slutet av 1800-talet har denna restaurang blivit en symbol för tradition och kulinarisk hantverksskicklighet i Pajottenland-regionen.

Sedan starten har Les Eleveurs drivits av familjen De Brouwer, som varsamt bevarat och förädlat restaurangens arv. År 2024 tog Annelies och Julian över rodret, vilket markerade ett nytt kapitel i historien där familjens passion och engagemang för det lokala köket och dess traditioner fortsätter att blomstra.

Med kocken Borsy vid spisen får gästerna uppleva en personlig tolkning av klassiska Pajottenland-rätter. Kombinationen av lokala råvaror och respekt för traditionella metoder bidrar till att Les Eleveurs behåller sin status som en av de mest ansedda destinationerna för finsmakare i regionen.

1897: Les Eleveurs grundas i Halle, Belgien.

2024: Annelies och Julian tar över ledningen och fortsätter familjearvet.

Free Breakfast

Wine Bar

In the charming city of Halle, Belgium, a gastronomic haven awaits you at Les Eleveurs, a delightful establishment nestled at Suikerkaai 1/A. This vibrant locale is not just a restaurant; it’s a journey into the heart of Belgian culinary traditions where every dish reflects the country’s rich history and ardent love for quality ingredients. The ambiance is a dance between modern flair and rustic warmth, with decor that whispers tales of years past while enveloping you in a contemporary embrace. Here, the aroma of freshly prepared meals entices your senses, beckoning you to explore a menu that showcases authentic flavors from diverse Belgian regions. From succulent meat dishes to artfully crafted vegetarian options, every plate is a masterpiece designed to satisfy and delight. Beyond the mouthwatering cuisine, the intricate wine list promises the perfect pairing for every palate, featuring both local varieties and renowned international selections. As you savor each bite, the attentive staff elevates your dining experience, offering insightful recommendations and heartfelt service that make you feel right at home. Halle itself, with its quaint streets and historical allure, sets the perfect backdrop for an unforgettable culinary escape. After indulging at Les Eleveurs, stroll through the nearby picturesque squares or visit the stunning architecture that echoes the town's colorful past. For those seeking a destination rich in both flavor and ambiance, this hidden gem in Halle is an enchanting promise of delightful discoveries.

Les Eleveurs

Chic Restaurant

A selection of traditional and modern dishes highlighting local specialties.

Chicory au gratin

Lamb Wellington

Vegetarian risotto of asparagus and celeriac

Quenelles of pike

Iberico loin of pork with gherkins and crispy crackling

Tournedos Rossini

Les Eleveurs Menu

les eleveurs menu overview in halle belgium dining experience refined cuisine local specialties modern twists traditional dishes wine bar chic restaurant hearty meals vegetarian options gourmet delights lamb tenderloin desserts drinks selections exquisite flavors welcoming atmosphere perfect for food lovers travelers and locals alike savor seasonal ingredients creative presentations exceptional service inviting setting indulge your palate discover the culinary artistry of les eleveurs.

Les Eleveurs i Halle, Belgien, erbjuder en utsökt meny som kombinerar tradition med modern finess och lokala specialiteter. Perfekt för matälskare och resenärer som söker en minnesvärd kulinarisk upplevelse.

Börja måltiden med de delikata Quenelles of pike – läckra fiskbollar gjorda av gädda, ägg, mjöl och smör som ger en mjuk och smakrik start.

presenterar en mängd smakfulla alternativ:

Chicory au gratin med endive, ost och skinka – en krämig och smakrik gratäng.

Lamb Wellington – lamm insvept i smördeg med champinjoner och prosciutto, en elegant och mustig rätt.

Vegetarisk sparris- och rotselleririsotto – en krämig och aromatisk risotto gjord på arborioris och grönsaksbuljong.

Iberico fläskfilé med saltgurka och krispigt svål – en smakfull och klassisk kombination.

Tournedos Rossini – oxfilé toppad med foie gras, tryffel och smördeg, en lyxig och sofistikerad rätt.

Restaurangen erbjuder även noggrant utvalda viner och öl som kompletterar smakerna i rätterna. Missa inte deras specialitet MeuZenne, en unik blandning av lambic och vin som fungerar perfekt som apéritif.

Med sin kombination av lokala råvaror, kreativa presentationer och en inbjudande atmosfär är Les Eleveurs i Halle en destination för alla som vill njuta av genuint belgiskt kök med en modern touch. Upptäck en meny som bjuder på något för varje smak och låt dig förföras av kvaliteten och passionen i varje rätt.

Upptäck Les Eleveurs i Halle, Belgien – en unik restaurang och boende där kulinariska njutningar möter hemtrevnad. Boka din upplevelse idag!

Les Eleveurs - Unique Dining and Lodging in Halle

Halle Municipality

Comfortable rooms with modern amenities, including free Wi-Fi and air conditioning.

Hotel Accommodation

Venue available for private events and banquets upon request.

Private Events

Vlaams Gewest

Upptäck Les Eleveurs i Halle, Belgien. Njut av kulinariska delikatesser och bekvämt boende med utmärkt service och närhet till lokala sevärdheter. Boka nu!

Les Eleveurs i Halle - Lyxig Restaurang & Boende i Belgien

Besök Les Eleveurs i Halle, Belgien för att njuta av utsökt mat, en bekväm atmosfär och fantastiska upplevelser. Perfekt för matälskare och familjer. Boka bord idag!

Upplev Les Eleveurs i Halle - Traditionell & Modern Gastronomi

Se Les Eleveurs öppettider i Halle, Belgien. Hitta öppettider och planera ditt besök för en oförglömlig matupplevelse på [Address]. Titta in!

Lyxigt hotell och restaurang Les Eleveurs i Halle, Belgien

Mat och kulinariska läckerheter

Bekvämligheter och aktiviteter

Vanliga frågor

Besök oss idag