Hot Pot Republic menu overview
Välkommen till Hot Pot Republic, en äkta asiatisk hot pot-upplevelse belägen i hjärtat av Köpenhamn på Vesterbrogade 146. Här erbjuds en generös meny som lockar både entusiaster och nyfikna matälskare med en perfekt balans mellan tradition och fräscha ingredienser.
Starters
Börja din smakresa med aptitretande förrätter som sätter tonen för en smakfull måltid. Testa den fermenterade kimchin gjord på napa-kål för en syrlig och kryddig start, eller njut av rostade jordnötter med en härligt krämig sesamdressing som ger en perfekt kombination av sälta och sötma. För dig som söker något lite mer mustigt är kyckling i kokos-sås ett utmärkt val – kycklingbitar i en kryddstark, kokosbaserad sås som värmer och överraskar.
Mains
Huvudrätterna kretsar kring den klassiska hot pot-upplevelsen där du kan njuta av en förutbestämd meny fylld med tunna skivor kött, svamp, tofu, dumplings, grönsaker och rotfrukter som tillagas i smakrika buljonger. För köttälskare finns dessutom alternativ som tunt skivat oksekød och exklusiva wagyu-biffskivor som smälter i munnen. Vegetariska alternativ som tofu och shiitake-svampar ger en mustig och texturrik måltid även för den som inte äter kött.
Desserts
Avsluta middagen med söta toner från restaurangens dessertutbud, där du kan unna dig något lätt och uppfriskande efter den smakrika hot pot-upplevelsen.
Drinks
Till maten erbjuds ett urval av drycker som kompletterar den asiatiska smaken perfekt, inklusive utsökta cocktails, vin och öl. Missa inte deras hemlagade kombucha, en fermenterad dryck som både är frisk och hälsosam.
Specials
- Hot Pot Set Menu – En komplett upplevelse med ett noga sammansatt utbud av tunna köttskivor, svamp, tofu, dumplings, färska grönsaker och rotfrukter som tillagas i rikliga och smakfulla buljonger.
- Wagyu – Lyxiga wagyu-biffskivor som ger en extra dimension av smak och mjukhet i din hot pot.
