Le Chalet
Annecy, France
Upptäck Le Chalets autentiska meny i Annecy, Frankrike.
Le Chalet bjuder på en genuin smakupplevelse med traditionell savojardisk matlagning, perfekt placerad vid Quai de l'Évêché i charmiga Annecy. Här förförs gäster av klassiska rätter som fondue, raclette och tartiflette - alla tillagade med omsorg och äkta regionala ingredienser.
Förrätter och specialiteter
Till att börja med kan du njuta av lokala delikatesser som escargot eller en fräsch tartar - autentiska smaker som sätter tonen för måltiden.
Huvudrätter med savojardisk karaktär
Mättande och rustika huvudrätter dominerar menyn, bland annat den klassiska Tartiflette à l'ancienne som kombinerar krämig Reblochonost, potatis, lök och lardons i en perfekt harmoni. För köttälskare finns Moelleux du Revard med mör biff och charcuterie, liksom Brenzin – en mustig biff med potatis och fräsch sallad.
Ostfantaster kan inte missa den berömda Fondue Savoyarde med Gruyère och Emmental eller Fondue Moitié-Moitié som blandar ostsorter och serveras med brödbitar. Raclette IGP de Savoie är en annan höjdare, särskilt i varianter med eller utan truffel, serverad med potatis och charcuterie.
Desserter som söt avslutning
Le Chalet avslutar din måltid med fantastiska desserter som deras signatur 'Le Chalet' – en rik brownie med choklademulsioner i olika smaker. Blåbärspajen Tarte aux myrtilles erbjuder en frisk kontrast med mandelbotten och kokos, medan Verrine pomme tatin blandar karamelliserat äpple och mandelcrumble.
Andra sötsaker inkluderar Tartelette caramel med hasselnötter och karamell, samt passionfruktsorbet i Verrine glacée passion caramel. Paradis är en frisk lemoncurd-baserad dessert med krispiga hasselnötter, och för något lekfullt finns Bâtons de nounours du Chalet – chokladdoppade marshmallowbjörnar.
Drycker och tillbehör
Le Chalet erbjuder ett urval av lokala viner och ölsorter som harmonierar utmärkt med den robusta maten. För den som vill njuta av en cocktail finns även fräscha och välkomponerade alternativ. Kaffe och andra varma drycker finns för en perfekt avrundning.
- Tartiflette à l'ancienne – krämig rätt med Reblochonost, potatis, lök och lardons.
- Fondue Savoyarde – ostfondue med Gruyère och Emmental, serverad med brödbitar.
- Raclette à la truffe – klassisk raclette med tryffel och tillbehör.
- Dessert signature 'Le Chalet' – en lyxig brownie med olika choklademulsioner.
Öppet nu - Stänger 10:00 PM
Måndag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Tisdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Onsdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Torsdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Fredag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Lördag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...
