Ladda ner

Bourg-en-Bresse

Auberge Bressane is celebrated for its traditional French cuisine, especially its Bresse chicken dishes, and its picturesque location opposite the Royal Monastery of Brou. The restaurant's elegant decor and attentive service contribute to a memorable dining experience.

Upptäck Auberge Bressane i Bourg-en-Bresse, Frankrike – En kulinarisk pärla vid Monastère de Brous sida.

Auberge Bressane är en autentisk restaurangupplevelse som fångar hjärtat av Bourg-en-Bresse genom sina utsökta traditionella franska rätter. Beläget på Boulevard de Brou mittemot det magnifika Monastère de Brou, erbjuder restaurangen inte bara en spektakulär utsikt utan också en kulinarisk hyllning till den världsberömda 

 – världens mest berömda kyckling. Varje tugga är en perfekt balans mellan fast och saftigt kött, ofta serverat med delikata såser som Morrell. Auberge Bressane är inte bara en restaurang, utan en destination för matälskare och resenärer som söker genuin smak och charm.

En atmosfär fylld av tradition och elegans

Auberge Bressane utstrålar en varm och elegant atmosfär som kompletterar den högklassiga maten. Inredningen är en hyllning till Bresse-kycklingen med charmiga keramikstatyer som pryder lokalen, vilket ger en unik och minnesvärd miljö. Gäster uppskattar den vänliga och snabba servicen, som gör varje besök till en smidig och njutbar upplevelse, perfekt för såväl lunch som middag.

Menyn på Auberge Bressane fokuserar på klassiska franska smaker med särskild tonvikt på regionala läckerheter. Förutom den berömda Poulet de Bresse, kan du njuta av delikata pilgrimsmusslor med purjolök och sparris, samt en rad andra säsongsbetonade rätter som tillfredsställer även kräsna smaklökar. Restaurangen serverar också ett brett sortiment av drycker som inkluderar utsökta viner och cocktails, vilket förgyller hela matupplevelsen.

Onsdag till måndag - lunch 12:00-14:30, middag 19:00-22:00. Stängt på tisdag.

Privat parkering finns tillgänglig för gäster, samt gratis gatup- och parkeringsplatser i närheten.

Rekommenderas starkt för att säkra din plats, särskilt under helger och högsäsong.

Vänligt tillgängligt för sällskap med husdjur.

Cirka 50 euro per person, vilket speglar den höga kvaliteten och den exklusiva regionala maten.

Auberge Bressane är öppet onsdag till måndag, med lunchservering från 12:00 till 14:30 och middag från 19:00 till 22:00. Restaurangen är stängd på tisdagar.

Ja, Auberge Bressane erbjuder privat parkering för sina gäster.

Ja, det rekommenderas att boka bord för att säkerställa plats.

Ja, husdjur är välkomna på Auberge Bressane.

Den genomsnittliga prisnivån ligger runt 50 euro per person.

Auberge Bressane är högt uppskattad bland både lokalbefolkning och besökare för sin äkta franska matlagning och den pittoreska miljön vid kungliga Monastère de Brou. Gäster berömmer restaurangens eleganta inredning och den uppmärksamma servicen som bidrar till att varje måltid känns speciell. Restaurangen är ett självklart val för den som vill uppleva Bresse-kyckling i världsklass i en autentisk och charmig atmosfär.

Europe

France

Auberge Bressane är en charmig restaurang belägen i hjärtat av Bourg-en-Bresse, känd för sin unika atmosfär och en meny som hyllar den berömda Poulet de Bresse. Med en fantastisk utsikt över Monastère de Brou, erbjuder denna restaurang en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en autentisk fransk matupplevelse, där varje rätt är en hyllning till det lokala köket.  

En av de mest hyllade rätterna här är den klassiska Poulet de Bresse, som tillagas med en delikat Morrell-sås. Denna rätt är känd för sin saftiga och smakrika kyckling, som är både fast och mör. Varje tugga är en smakexplosion av lokala ingredienser, vilket gör den till en oförglömlig upplevelse. För den som är sugen på något annat rekommenderas de läckra pilgrimsmusslorna med purjolök och sparris, som är en perfekt kombination av textur och smak.  

Auberge Bressane har en rik historia och är känd för sin vänliga service och familjära atmosfär. Restaurangen har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister, och många besökare återkommer för att njuta av den varma och inbjudande stämningen. En rolig anekdot är att restaurangen är prydd med keramiska kycklingstatyer, vilket är en hyllning till deras signaturrätt.  

 Restaurangen är känd för sin utsökta Poulet de Bresse och vänliga service.

 Den ligger på Boulevard de Brou, mittemot Monastère de Brou.

Auberge Bressane är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Kom och njut av en måltid som firar det bästa av det franska köket, med en atmosfär som får dig att känna dig som hemma. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många återvänder till denna pärla i Bourg-en-Bresse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNLWVQZTRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhcw-57ZT80cRZf2KPb8LxP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNLWVQZTRRRRAB

We ended up in the Auberge Bressane by chance.  We were on our way back to Paris from the Alps and decided to stop for lunch in Bourg en Bresse and have what is reputed to be the best chicken in the world, the Poulet de Bresse.  We found what looked like a traditional restaurant through Google as we wanted the classic preparation, nothing too fancy.  It turned out this restaurant was an ode to the famous chicken.  There were ceramic statues of chickens everywhere.  The location couldn’t have been better, right across the street from the Monastère de Brou and they gave us a table with a magnificent view.  There were a number of different preparations of the poulet de bresse.  We had the one with Morrell sauce.  It was excellent.  The meat was firm but moist.  My wife ordered a glass of Chablis.  It was good and very generously poured.  I was driving so I passed.  The service was extremely friendly and quick which made for a perfect stopover.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNDVHeUNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhcw-57ZT80cRZf2KPb8LxP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNDVHeUNREAE

Lovely dinner in a very nice setting. Delicious scallops with leeks and asparagus

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURndXBpRnh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhcw-57ZT80cRZf2KPb8LxP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURndXBpRnh3RRAB

Top service restaurant. Nice location in front of the Abbey, good quality food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4bXNhSVlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhcw-57ZT80cRZf2KPb8LxP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4bXNhSVlBEAE

On our way to Paris the very best way to refill our stomachs and souls.
Gerome is the very best host.
All courses great.
The chef a real gentleman.
Looking forward to being back.
Rare exceptional kindness.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUa01pOGR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhcw-57ZT80cRZf2KPb8LxP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUa01pOGR3EAE

Without doubt the best restaurant in Bourg-en-Bresse.  Really exceptional service.

Auberge Bressane: Gourmetmat nära Monastère de Brou, Bourg-en-Bresse

Auberge Bressane is a renowned restaurant in Bourg-en-Bresse, France, celebrated for its traditional French cuisine, especially its Bresse chicken dishes. The restaurant is situated opposite the Royal Monastery of Brou, offering picturesque views.

Auberge Bressane – En kulinarisk pärla i Bourg-en-Bresse

Auberge Bressane är en välkänd restaurang belägen i hjärtat av Bourg-en-Bresse, Frankrike. Denna plats är särskilt berömd för sin traditionella franska matkultur med ett särskilt fokus på den klassiska Poulet de Bresse, en regional specialitet som anses vara en av världens finaste kycklingrätter. Restaurangen ligger med en fantastisk utsikt, precis mittemot det majestätiska klostret Monastère Royal de Brou, vilket ger gästerna en perfekt kombination av smakupplevelse och historisk atmosfär.

Auberge Bressane har etablerat sig som en symbol för Bourg-en-Bresses kulinariska arv. Genom åren har restaurangen bevarat sin traditionella matlagning och hedrar regionens rika gastronomiska historia. År 2025 fortsätter Auberge Bressane att erbjuda sina gäster en genuin smakupplevelse med regionens specialiteter i fokus. Detta har gjort att restaurangen inte bara är ett matställe utan även en plats där den bressanska kulturen och historien lever vidare.

Unika upplevelser och kulinariska höjdpunkter

På Auberge Bressane lyfts den bressanska kycklingen fram i olika förberedelser, ofta serverad med klassiska franska såser som Morrellsås, vilket är en favorit bland gästerna. Restaurangens inredning hyllar denna lokala delikatess, med keramiska kycklingstatyer som dekoration, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär. Gäster uppskattar också den vänliga och professionella servicen som gör varje måltid minnesvärd.

 – Fokuserar på autentiska recept och regionens lokala råvaror.

 – Känd som världens bästa kyckling, tillagad med omsorg och kärlek.

 – Restaurangens läge ger en unik visuell och kulturell upplevelse.

 – Gör varje besök bekvämt och njutbart.

Restroom

Outdoor Seating

Parking

Auberge Bressane is a charming restaurant in Bourg-en-Bresse, France, known for its authentic French cuisine and warm hospitality. The menu features seasonal dishes, including the famous Bresse chicken, all served in a rustic yet elegant setting.

Auberge Bressane

Explore the culinary offerings of Auberge Bressane, featuring traditional French cuisine with a modern twist.

Parfait de foie blond de volaille de Bresse aux écrevisses, petites quenelles de brochet

Quenelle de brochet «Auberge Bressane», homardine

Cuisses de grenouilles fraîches poêlées «comme en Dombes», ail et cerfeuil

Gratin de framboises aux pralines roses

Profiteroles chocolat chaud, crème glacée à la noix

Sensation royale au chocolat

Menu 2025

Upptäck menyn på Auberge Bressane i Bourg-en-Bresse, Frankrike.

Auberge Bressane erbjuder en utsökt resa genom det franska köket med en särskild hyllning till regionens berömda råvaror och klassiska smaker. Restaurangen är känd för sin eleganta men ändå traditionella matlagning där varje rätt är en konstnärlig tolkning av Bourg-en-Bresses gastronomi.

Börja din kulinariska upplevelse med en "Parfait de foie blond de volaille de Bresse aux écrevisses" som kombinerar den fina smaken av Bresse-kycklingens lever med delikata kräftor och små gösqueneller. Denna förrätt är en elegant introduktion till kvällens smaker.

Njut av en klassisk "Quenelle de brochet Auberge Bressane" serverad med smakrik homardine som speglar det bästa av lokal fiskkonst. För en äventyrligare smak erbjuder menyn även "Cuisses de grenouilles fraîches poêlées comme en Dombes", där färska grodlår steks med vitlök och körvel för en autentisk regional specialitet.

Gratin de framboises aux pralines roses – en ljuvlig hallon- och rosa pralintoppad gratäng som avslutar måltiden med frisk sötma.

Profiteroles chocolat chaud med crème glacée à la noix – klassiska profiteroles serverade med varm chokladsås och nötglass för en rik smakupplevelse.

Sensation royale au chocolat – en dekadent chokladupplevelse som kittlar smaklökarna och rundar av middagen på ett förtrollande sätt.

Till maten kan du avnjuta ett urval av utsökta viner, inklusive den eleganta Chablis som många gäster rekommenderar, samt delikata cocktails och andra drycker. Restaurangen är känd för sin generösa servering och förstklassiga service som förhöjer hela matupplevelsen.

Upplev smakrika delikatesser på Auberge Bressane i Bourg-en-Bresse! Njut av en unik matupplevelse och boka ditt bord nu!

Auberge Bressane: Matupplevelse i Bourg-en-Bresse

Bourg-en-Bresse Municipality

A menu designed for children, offering a variety of dishes suitable for younger palates.

Children's menu

The restaurant welcomes pets, allowing guests to dine with their furry companions.

Pets allowed

On-site parking facilities are available for guests.

Private parking

The restaurant offers take-away services for those who prefer to enjoy their meals elsewhere.

Take away

Upptäck Auberge Bressane i Bourg-en-Bresse – en kulinarisk pärla med historisk charm och utsökt matupplevelse.

Beläget mitt emot det imponerande Monastère de Brou, bjuder Auberge Bressane på en unik blandning av fransk tradition och modern gästfrihet. Denna restaurang är en hyllning till regionens stolthet – den berömda Poulet de Bresse, ofta kallad världens bästa kyckling. Här möts du av en varm och välkomnande atmosfär, där keramiska hönsstatyer pryder lokalen och skapar en charmig och autentisk stämning.

På menyn hittar du flera olika tillagningar av Poulet de Bresse, inklusive en utsökt variant med Morrellsås som hyllas för sin perfekta balans mellan fast och saftigt kött. Förutom kycklingen rekommenderas även rätter som pilgrimsmusslor med purjolök och sparris – en elegant kombination som förhöjer middagsupplevelsen. För dryck kan du njuta av generöst serverad Chablis eller välja bland deras utbud av öl och cocktails.

Faciliteter och service som underlättar ditt besök

Auberge Bressane är perfekt för både familjer och grupper med sitt barnvänliga menyutbud och rymliga uteservering där även husdjur är välkomna. Restaurangen erbjuder gratis parkering både på plats och längs gatan, vilket gör det enkelt att stanna till under resan. Betalning sker smidigt med både kredit- och betalkort, och det går bra att boka bord för att säkra en plats med utsikt över det historiska klostret.

 Erbjuder flera rätter anpassade för yngre gäster.

 Ta med din fyrbenta vän och njut av måltiden tillsammans.

 Gratis och bekvämt parkeringsalternativ på plats.

 Möjlighet att beställa mat för avhämtning och njuta varsomhelst.

Bourg-en-Bresse – en destination för matälskare och kulturentusiaster

Att äta på Auberge Bressane är mer än bara en måltid – det är en upplevelse som kombinerar Bourg-en-Bresses rika historia med dess kulinariska arv. Den perfekta platsen för att pausa under resan eller fördjupa sig i regionens gastronomi med vänner och familj.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev autentisk fransk mat på Auberge Bressane i Bourg-en-Bresse. Njut av regionala rätter i en elegant atmosfär nära Brou-klostret. Boka nu!

Auberge Bressane, Bourg-en-Bresse - Fransk Restaurang & Lokal Upplevelse

Besök Auberge Bressane för en gourmetupplevelse med traditionell fransk mat. Perfekt för matälskare nära Brou och Bresse. Reservera idag!

Utforska Bourg-en-Bresse: Auberge Bressane, Elegant French Cuisine

Se aktuella öppettider för Auberge Bressane i Bourg-en-Bresse. Njut av fransk mat med möjlighet för reservation och husdjur. Läs mer!

Scratch Restaurant

Mets et Vins

Place Bernard