Ladda ner

Bourg-en-Bresse

Mets et Vins is highly praised for its refined cuisine, attentive service, and pleasant ambiance. Many patrons commend the use of local and seasonal ingredients, as well as the chef's innovative approach to traditional dishes. The wine selection is also frequently highlighted for its quality and variety.

Europe

France

Mets et Vins, beläget på Rue de la République i Bourg-en-Bresse, är en kulinarisk oas som erbjuder en oförglömlig upplevelse av fransk gastronomi. Med sin charmiga atmosfär och eleganta inredning är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga sammankomster. Här kan du njuta av den berömda Bresse-kycklingen, som är känd för sin saftiga smak och möra kött. En annan höjdpunkt på menyn är den läckra Moelleux au chocolat, en chokladpudding som smälter i munnen och lämnar en oemotståndlig smak av rik choklad. 

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Restaurangen erbjuder en meny som är noggrant komponerad för att framhäva de bästa lokala råvarorna. Varje rätt är en konstverk, där kockarna lägger stor vikt vid detaljer och presentation. Den Bresse-kyckling som serveras här är inte bara en maträtt, utan en upplevelse som för tankarna till de franska landsbygden. Den är tillagad med kärlek och omsorg, vilket gör varje tugga till en njutning. För vinälskare finns det ett noggrant utvalt vinlista som kompletterar varje måltid perfekt. 

Mets et Vins ligger centralt i Bourg-en-Bresse, bara en kort promenad från den imponerande kungliga klostret. Området är fullt av liv och rörelse, med många butiker och kaféer som gör det till en perfekt plats för en dag av utforskning. För den som vill njuta av en kulturell upplevelse, rekommenderas ett besök till det närliggande konstmuseet, där du kan beundra verk av lokala och internationella konstnärer. 

Restaurangen är känd för sin utsökta Bresse-kyckling och sina noggrant komponerade menyer som hyllar lokala råvaror.

Ja, det rekommenderas att boka bord, särskilt under helgerna när restaurangen är som mest populär.

Öppettiderna varierar, så det är bäst att kolla deras hemsida för aktuella tider.

Mets et Vins är mer än bara en restaurang; det är en plats där smak och tradition möts. Kom och upplev den franska gastronomins magi i Bourg-en-Bresse. Vi ser fram emot att välkomna dig för en oförglömlig middag! 

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueUotalB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9Uo8ZMtT80cRl17DKiEKA1Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueUotalB3EAE

I was very disappointed with the quality of the food. I ordered the Poulet de Bresse. I was given one tiny wing with no meat on it. The wing was under-cooked with traces of blood. I have never been to a restaurant and been served only a wing. What happened to the rest of the chicken? There was nothing to eat. As a desert, I ordered the Moelleux au chocolat (chocolate pudding). It did not taste of chocolate; it was completely bland - awful. There were no table cloths on the tables. I expect to have table cloths in a decent restaurant. The wine list was also rather limited - only 4-5 red wines and 4-5 white. I would not usually criticize, but this is supposed to be a Michelin restaurant so I expect a bit more. On the plus side, the restaurant was clean and the service was good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURncXRCahAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9Uo8ZMtT80cRl17DKiEKA1Y/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURncXRCahAB

This restaurant is close to the center of the town and about 1 km from the Royal Monastery.
It is not easy to park the car close to the restaurant (the street is quite tight), but I was with the motorbike, so parking was not an issue.
As soon as they opened the door people started to come in (a good sign, from my point of view).
The restaurant is super nice, it is not very big, but the seats are comfortable.
I took the menu "Menu Plaisirs des Sens", it was super good.
The quality of the food was very good and there was a lot of attention to the details of the dishes.
From the entree to the dessert everything was excellent.
I took a glass of red wine, suggested by the waitress and it was perfect for my meat.
The only weak point was the coffee ... I am Italian and I like stronger espresso.

The restroom is nice and clean, there is also a space for baby, in case you have to change him/her during your lunch.

I went there for a lunch on Sunday, if you go there for a dinner on Friday or Saturday I think a reservation is needed.

I strongly suggest you to go to this restaurant if you pass by Bourg-en Bresse

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eU9EaEVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9Uo8ZMtT80cRl17DKiEKA1Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eU9EaEVnEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJczhudUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9Uo8ZMtT80cRl17DKiEKA1Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJczhudUdREAE

The best chicken meet in my life (Bresse) i don't have pictures because i was eat it in one sec :) big big big like for everything!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURncGJ5djJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9Uo8ZMtT80cRl17DKiEKA1Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURncGJ5djJRRRAB

Un des meilleurs petits restaurants que nous connaissons sur Bourg en Bresse.
If you want a real french cuisine - go to this restaurant. We ve been there many times and it is always a good surpise, reservation reccomended as it is really small.

Discover Mets et Vins: Gourmet Dining in Bourg-en-Bresse

Mets et Vins, located in Bourg-en-Bresse, France, is renowned for its refined French cuisine that emphasizes local and seasonal ingredients. The restaurant has been a staple in the community, offering a blend of traditional and innovative dishes under the guidance of Chef Stéphane Prévalet.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Reservable

Mets et Vins is a charming bar and restaurant located in the heart of Bourg-en-Bresse, offering an authentic slice of French gastronomy. With a warm ambiance and a menu that marries traditional French flavors with modern culinary techniques, it promises a delightful dining experience. The restaurant also features an impressive selection of wines from local vineyards and renowned French regions.

Mets et Vins

Live Music

Outdoor Seating

Serves Coffee

Mets et Vins is a charming bar and restaurant located in the heart of Bourg-en-Bresse, offering an authentic slice of French gastronomy with a warm ambiance and a curated selection of wines.

Un menu évolutif selon les saisons, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Foie gras de canard

Ris de veau façon meunière

Tarte au citron revisitée

Poulet de Bresse aux écrevisses et crêpes parmentières

Pot-au-feu de champignons des bois

Dos de cabillaud avec risotto aux algues et sauce aux crustacés

Épaule d'agneau de sept heures, tortiglioni et champignons

Tarte tatin aux morilles caramélisées

Menu du Jour

Mets et Vins i Bourg-en-Bresses kulinariska upplevelser med fokus på säsong och lokala råvaror.

Välkommen till Mets et Vins, en pärla i hjärtat av Bourg-en-Bresse, där varje rätt är en noggrant komponerad hyllning till fransk gastronomi. Restaurangens meny är en levande spegel av årstiderna, med fokus på lokala råvaror och autentiska smaker som lockar både matälskare och nyfikna resenärer.

Förrätter som väcker aptiten och sätter tonen för måltiden

Börja din kulinariska resa med en klassisk 

, där den krämiga anklevern möter subtila kryddor och förför din smaklökar på bästa sätt.

Mets et Vins erbjuder ett brett urval av huvudrätter som kombinerar franska klassiker med en modern twist. Prova den delikata 

, en rätt där kalvbrässen tillagas varsamt i smör och citron för en smakupplevelse utöver det vanliga.

Poulet de Bresse aux écrevisses et crêpes parmentières – en utsökt kombination av Bresse-kyckling och kräftor serverad med krämiga potatiscrêpes.

Pot-au-feu de champignons des bois – en mustig svampsoppa med skogens smaker som värmer själen.

Dos de cabillaud med risotto aux algues och crustacés – en elegant fiskrätt med risotto smaksatt av havets aromer.

Épaule d'agneau de sept heures med tortiglioni och svamp – långkokt lamm som smälter i munnen, serverad med smakrika pastarör.

Dessert som avrundar måltiden med elegans

Tarte au citron revisitée – en frisk citronpaj med spröd pajdeg och fluffig grädde som ger en perfekt balans.

Tarte tatin aux morilles caramélisées – en lyxig dessert med karamelliserade murklor på smörig smördegsbotten.

Drycker som kompletterar helhetsupplevelsen

Mets et Vins erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner och öl som harmoniserar med de smakrika rätterna. Här kan du även njuta av färskbryggt kaffe för den perfekta avslutningen på din måltid.

En säsongsbetonad meny med lokal kärlek

 förändras med årstiderna för att lyfta fram det bästa från Bourg-en-Bresses rika kulinariska arv. Varje besök lovar nya smakupplevelser och en genuin fransk atmosfär som gör din måltid oförglömlig.

Upptäck Mets et Vins i Bourg-en-Bresse! Njut av delikata rätter och utsökta viner. Boka ditt bord idag för en smakupplevelse utöver det vanliga!

Mets et Vins - Culinary Delights in Bourg-en-Bresse

Bourg-en-Bresse Municipality

Un menu sans viande, mettant en avant des légumes de saison.

Menu végétarien

Un menu dégustation composé de plusieurs plats pour éveiller vos sens.

Eveil des papilles

Un menu gastronomique complet pour une expérience culinaire complète.

Escapade gourmande

Un menu dégustation haut de gamme avec accords mets et vins.

Menu expérience

Mets et Vins erbjuder en förtrollande kulinarisk upplevelse mitt i hjärtat av Bourg-en-Bresse, Frankrike. Hos denna charmiga restaurang kan du njuta av en meny som kombinerar traditionell fransk gastronomi med en modern twist. Här är fokus på färska, säsongsbundna råvaror och omsorgsfullt tillagade rätter som tilltalar både matälskare och finsmakare.

Restaurangen erbjuder flera spännande menyer som passar olika preferenser och tillfällen. Vill du njuta av en köttfri middag finns en 

 för 28 euro, där säsongens grönsaker står i centrum. För en mer omfattande smakresa kan du välja 

 – en smakprovmeny för 37 euro som väcker dina sinnen med flera välkomponerade rätter. Eller varför inte unna dig en komplett kulinarisk upplevelse med 

 för 58 euro. För den som vill ha det allra finaste finns också 

, en lyxig avsmakningsmeny med perfekt matchade vinval för 112 euro.

Mets et Vins är en liten men mycket trevlig restaurang med bekväma sittplatser och en välkomnande miljö. Trots sin kompakta storlek är den perfekt för både intima middagar och gruppbokningar. Här fokuserar man på att skapa en helhetsupplevelse, från den omsorgsfulla servicen till den rena och fräscha miljön. Restaurangen är även utrustad med toaletter och skötrum för de minsta, vilket gör den familjevänlig.

Förutom utsökta maträtter kan du också njuta av ett noga utvalt sortiment av viner och öl som kompletterar dina val på menyn. Restaurangen erbjuder även utsökta cocktails och kaffe för en komplett matupplevelse. När det gäller betalning är det smidigt och modernt: du kan betala med kredit- eller betalkort, och kontaktlösa betalningar accepteras också.

 – Speciellt under helger kan det vara fullt snabbt.

 – Det kan vara begränsade parkeringsmöjligheter i närheten, så tänk på att planera din ankomst.

 – Tillgänglig för de små gästerna, även om restaurangen inte är specifikt barnvänlig.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upptäck Mets et Vins i Bourg-en-Bresse, känt för sin innovativa franska mat, utmärkta vinlista och lokal inredning. Boka bord för en kulinarisk upplevelse!

Mets et Vins Bourg-en-Bresse - Fine French Cuisine & Wine

Besök Mets et Vins i Bourg-en-Bresse för en gastronomisk resa med säsongsbetonad fransk mat, vin och en elegant atmosfär. Reservra nu för en oförglömlig kväll!

Utforska Mets et Vins Bourg-en-Bresse - Gourmetmat & Lokala Vin

Öppettider för Mets et Vins, Bourg-en-Bresse. Hitta öppettider för Mets et Vins på addressen - novacircle.com

Scratch Restaurant

Auberge Bressane

Place Bernard