Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Replonges

Guests frequently praise the high-quality cuisine, attentive service, and charming ambiance of La Huchette. The Michelin-starred restaurant offers a relaxed yet refined dining experience, with many noting the comfortable accommodations and beautiful setting.

Hotel Gourmet Restaurant La Huchette i Replonges: En kulinarisk pärla i Frankrike  — Upptäck en minnesvärd upplevelse för matälskare och resenärer.

Beläget i den pittoreska byn Replonges i Auvergne-Rhône-Alpes-regionen, är Hotel Gourmet Restaurant La Huchette en verklig skatt för den som söker en fin kombination av förstklassig boende och gastronomi i Frankrike. Här möts tradition och innovation i en charmig atmosfär, där varje detalj präglas av omsorg och passion för mat och gästfrihet.

La Huchette är vida känd för sin Michelin-stjärniga restaurang som erbjuder en kreativ och omsorgsfull meny med fokus på färska grönsaker och regionala råvaror. Gäster lovordar särskilt "Huchette"-rätten som kombinerar utsökt smak med grönsakernas naturliga friskhet, ofta ackompanjerad av noggrant utvalda lokala viner som Santenay. Den avslappnade men ändå eleganta miljön gör varje måltid till en minnesvärd fest för sinnena.

Bekvämt boende och service i världsklass

De nyligen renoverade rummen är rymliga och moderna med fokus på komfort, vilket gör La Huchette till ett perfekt stopp för både långväga resenärer och weekendgäster. Gäster uppskattar särskilt den personliga servicen som inkluderar välkomnande även för husdjur, vilket ger en hemkänsla på plats. Dessutom erbjuds en speciell "mid-week soirée etape" för ensamresande som vill njuta av en avkopplande kväll med en 2-rätters meny.

Välkommen med hela familjen och husdjuret

La Huchette är barnvänligt med en särskild barnmeny tillgänglig för 22 euro, vilket gör det till ett utmärkt val för familjer. Husdjur är också varmt välkomna – en extra städavgift på 5 euro tillkommer för hotellgäster som tar med sig sitt djur.

 Från 5 januari till 25 juni 2025 är restaurangen öppen onsdag till lördag kvällar 19:30–21:00 samt fredag till söndag lunch 12:00–13:30. Från 26 juni till 14 september 2025 är öppettiderna tisdag till lördag kväll 19:30–21:00 och fredag-lördag lunch 12:00–13:30. Måndagar och söndagar är stängt.

 Ja, La Huchette erbjuder en barnmeny för 22 euro.

 Ja, husdjur är välkomna. Extra avgift på 5 euro för städning tillkommer för hotellgäster med djur.

Besökare beskriver La Huchette som en pärla där hög kvalitet på maten, vänlig och uppmärksam service samt en trivsam och charmig atmosfär står i centrum. Många återvänder för att njuta av den avslappnade men ändå fina matupplevelsen, de bekväma rummen och den vackra omgivningen i hjärtat av Ain. Oavsett om du är gourmand, familjeresenär eller digital nomad, erbjuder Hotel Gourmet Restaurant La Huchette en oförglömlig vistelse fylld av smak och komfort.

Europe

France

Välkommen till Hotel Gourmet Restaurant La Huchette, en dold pärla belägen i den pittoreska staden Replonges, Frankrike. Här möts tradition och modernitet i en atmosfär som är både inbjudande och elegant. Med sin strategiska placering i Auvergne-Rhône-Alpes, erbjuder detta hotell en perfekt bas för att utforska den vackra franska landsbygden. La Huchette är inte bara ett hotell, utan en kulinarisk upplevelse där varje måltid är en fest för sinnena.

Restaurangen på La Huchette är en upplevelse i sig. Här kan du njuta av rätter som den berömda "Huchette", en smakfull kombination av säsongens grönsaker och lokala ingredienser, tillagad med stor omsorg. En annan höjdpunkt är deras femrättersmeny, där varje rätt är en konstverk som förför både öga och gom. Varje måltid ackompanjeras av noggrant utvalda viner, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Hotellet erbjuder moderna och bekväma rum, perfekt för både affärsresenärer och semesterfirare. Varje rum är smakfullt inrett och har alla nödvändiga bekvämligheter för en avkopplande vistelse. Dessutom finns det möjlighet att utforska de närliggande vingårdarna, där du kan delta i vinprovningar och lära dig mer om den lokala vinproduktionen.

Hotellet är känt för sin exceptionella mat och vänliga service, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Ja, besökare kan njuta av vinprovningar, cykelturer och promenader i den vackra naturen.

Ja, La Huchette är mycket barnvänligt och erbjuder bekvämligheter för familjer.

Oavsett om du är på jakt efter en romantisk weekend eller en familjesemester, är Hotel Gourmet Restaurant La Huchette det perfekta valet. Boka din vistelse idag och låt oss ta hand om dig med vår exceptionella service och kulinariska upplevelser.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdTVUVERREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg7Kym9ho80cRX7JavJ0AdBw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdTVUVERREAE

Spacious room, good quality bed. Main attraction of the house: the food. Went for the “Huchette” which turned out to be exceptionally good. Great attention to detail, good use of vegetables. Combined with a reasonably  priced bottle of Santenay, the whole experience was just great. Thank you very much kitchen & hotel staff!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLW9XcmhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg7Kym9ho80cRX7JavJ0AdBw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLW9XcmhRRRAB

The best meal I’ve ever had .
We turned up unannounced on Sunday lunchtime and told them we were vegan/ vegetarian.
They not only rose to the challenge - they blew my mind and my tastebuds with the most extraordinary food.
We chatted to the owner / chef afterwards for a long time - what a great guy .
Will go back again asap.
xx

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeGZ6Q0VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg7Kym9ho80cRX7JavJ0AdBw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeGZ6Q0VnEAE

I had a great overnight stay at La Huchette this week. I was last here with my parents over 35 years ago and had often thought about returning. The rooms are lovely - recently renovated and super comfortable. I took advantage of their mid-week soirée etape offer for people travelling solo and ate a 2-course menu (in reality more than 2 courses) in their fantastic restaurant. Such a treat - I enjoyed every delicious & beautifully presented mouthful. The service was excellent too - they made me and my small dog very welcome indeed. I’ll look forward to returning again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeDhYMDdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg7Kym9ho80cRX7JavJ0AdBw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeDhYMDdBRRAB

Delightful! We had the 5 course meal. The food was exquisite and very well arranged. The service was impeccable, very good explanations and recommendations.
Don’t hesitate

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2elpxSWtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg7Kym9ho80cRX7JavJ0AdBw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2elpxSWtnRRAB

Hands down the best stay in our trip to France. We booked very last minute and got a room and table for dinner on the same day. The place is fully renovated, nice and modern.

The rooms were fantastic, we slept super well also thanks to the extremely comfortable pillows.

Dinner was great too - you can choose between multiple courses and will definitely get a wine recommendation for the local specialties.

Before we checked out they even helped us recommend vineyards and rang them to see if we can drop by. Highly recommended stay!

Upplev lyx på Hotel Gourmet Restaurant La Huchette, Replonges

La Huchette, a Michelin-starred restaurant located in Replonges near Mâcon, France, was renovated in 2019 by Sandra and Didier Goiffon. The establishment features an open-plan kitchen, allowing guests to observe the preparation of fresh, seasonal dishes crafted by Chef Didier Goiffon and his team. Signature dishes include La Bouilla-Bresse and Pear served with yellow wine and morels.

Historia och kulinarisk utveckling av La Huchette i Replonges, Frankrike 

La Huchette är en anrik restaurang belägen i den charmiga byn Replonges, nära Mâcon i Frankrike. Sedan 2019 har denna kulinariska pärla genomgått en betydande förvandling som förhöjt dess status till en av regionens mest uppskattade matupplevelser.

Renoveringen och den öppna kökskonceptet

År 2019 stod La Huchette inför en omfattande renovering under ledning av Sandra och Didier Goiffon. En av de mest framträdande förändringarna var införandet av ett öppet kök, vilket möjliggör för gästerna att följa med i skapandet av varje rätt. Detta koncept bjuder på en unik närhet till kockens hantverk och en ökad uppskattning för de färska och säsongsbetonade ingredienser som används.

Michelin-stjärnan och kulinarisk excellens

Redan året efter renoveringen, år 2020, belönades La Huchette med en eftertraktad Michelin-stjärna. Denna prestigefyllda utmärkelse speglar restaurangens engagemang för kvalitet, kreativitet och den utsökta smaken i varje rätt. Under ledning av chef Didier Goiffon och hans team erbjuds gästerna en kulinarisk resa med signaturrätter som La Bouilla-Bresse samt päron serverade med gulvin och murklor.

 Renovering av La Huchette och introduktion av öppet kök.

 Tilldelning av Michelin-stjärna för restaurangen.

La Huchette är inte bara en plats för mat, utan en upplevelse där tradition möter innovation. Restaurangens fokus på färska råvaror och omsorgsfull tillagning gör den till ett självklart val för livsnjutare och gourmeter som söker en autentisk smak av Frankrike i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes.

Good for Children

Hotel Gourmet Restaurant La Huchette in Replonges, France, offers a delightful culinary experience with locally sourced ingredients and a serene lodging atmosphere, perfect for a romantic getaway or a retreat from modern life.

Hotel Gourmet Restaurant La Huchette

In the charming embrace of Replonges, a picturesque village in the Auvergne-Rhône-Alpes region of France, lies the acclaimed Hotel Gourmet Restaurant La Huchette. This establishment unfurls a tapestry of culinary delight amidst the tranquil beauty of its surroundings, offering a serene haven to unwind and recharge after a day of exploration.

In the charming embrace of Replonges, a picturesque village in the Auvergne-Rhône-Alpes region of France, lies the acclaimed Hotel Gourmet Restaurant La Huchette. This establishment unfurls a tapestry of culinary delight amidst the tranquil beauty of its surroundings, offering an exquisite world where flavors dance and presentations take center stage.

Experience seasonal gourmet dishes crafted by Chef Didier Goiffon, featuring local market produce and signature creations.

La Bouilla-Bresse

Pear served with yellow wine and morels

La Huchette Menu

La huchette menyöversikt i replonges frankrike.

På Hotel Gourmet Restaurant La Huchette i hjärtat av Replonges erbjuds en säsongsbetonad gourmetupplevelse där varje rätt är noggrant komponerad av kocken Didier Goiffon. Med fokus på lokala råvaror och en passion för detaljer, serveras en meny som förför både smaklökar och sinne.

Börja din måltid med en aptitretare som speglar regionens rika smaker och säsongens bästa grönsaker. La Huchette är känd för sin kreativa användning av lokala produkter, perfekt för foodies som söker nya upplevelser.

Den stjärnklara rätten La Bouilla-Bresse lyfter fram mustiga smaker med inslag av gulvin och merlott. En perfekt balans mellan tradition och innovation som gör varje tugga till en njutbar upplevelse för den kräsne matälskaren.

Avsluta med en elegant dessert där päron serveras med gulvin och merlott, en söt och aromatisk kombination som skapar en harmonisk avslutning på din middag. Detta är en dessert som imponerar med både smak och presentation.

Maten ackompanjeras av noga utvalda viner, där särskilt den regionala gulvinet får glänsa. Den omsorgsfulla vinrekommendationen höjer varje rätt och förhöjer smakupplevelsen för alla besökare.

 som förändras efter lokala marknadsfynd för maximal färskhet och smak.

 som La Bouilla-Bresse visar upp kockens kulinariska kreativitet och hantverk.

 där personalen hjälper till med vinval och rekommenderar lokala vingårdar för en fulländad gastronomisk resa.

Upptäck Hotel Gourmet Restaurant La Huchette i Replonges! Njut av lyxigt boende och utsökt fransk gastronomi. Boka din plats idag!

Hotel La Huchette i Replonges - Lyxigt boende & mat

Replonges Municipality

Michelin-starred dining experience with seasonal menus.

Gastronomic Restaurant

Hotel Accommodation

Hotel gourmet restaurant La Huchette i Replonges, Frankrike – en kulinarisk och bekväm upplevelse att minnas - en pärla för matälskare och resenärer som söker det lilla extra.

Beläget i den charmiga staden Replonges i regionen Auvergne-Rhône-Alpes, erbjuder Hotel Gourmet Restaurant La Huchette en oslagbar kombination av gastronomi och komfort. Hotellet har nyligen renoverade, rymliga rum där varje detalj är noga utvald för att ge dig en behaglig vistelse, från bekväma sängar till moderna bekvämligheter.

Restaurangen är hjärtat i La Huchette och stoltserar med en Michelin-stjärna som lovar en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Med säsongsbetonade menyer som sätter grönsaker och lokala råvaror i centrum, bjuds du på rätter som är lika vackert presenterade som de är smakrika. Här kan du njuta av en exklusiv middag för cirka 58 euro, där varje tugga är en hyllning till fransk matkonst och kreativitet.

Oavsett om du är vegan, vegetarian eller köttälskare möts du av en meny som utmanar och överträffar förväntningarna, med en uppmärksamhet på detaljer som imponerar både smaklökar och hjärta. Kombinationen av matupplevelse och noggrant utvalda viner gör middagen till ett minne för livet.

Bo bekvämt mitt i det franska landskapet

För den som vill förlänga sin vistelse erbjuder hotellet bekväma rum från cirka 99 euro natten, med moderna faciliteter och en lugn atmosfär som ger en perfekt vila efter en dag fylld av smakupplevelser och utforskande av den omgivande regionen.

 – Hotel Gourmet Restaurant La Huchette är även ett utmärkt val för familjer. Med en varm och välkomnande service, samt betalningsmöjligheter som inkluderar kortbetalning, är det enkelt att trivas här oavsett vem du reser med.

 med säsongsbetonade menyer som väcker smaklökarna till liv.

 med moderna bekvämligheter för en avkopplande vistelse.

Hotel Gourmet Restaurant La Huchette är ett måste för dig som vill kombinera franska kulinariska äventyr med en bekväm och minnesvärd vistelse i hjärtat av Ain-regionen. Oavsett om du är på en romantisk weekend, en familjesemester eller en matresa, lovar detta hotell och dess restaurang en upplevelse som du kommer att längta tillbaka till.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev lyxig gastronomi på La Huchette i Replonges. Njut av Michelin-stjärnans mat, säsongsbetonade rätter och charmig atmosfär i Franrikes hjärta.

Gourmet-upplevelse i Replonges - La Huchette Michelin-Restaurang

Besök La Huchette i Replonges för en gastronomisk resa med säsongsbetonade rätter, bekväma hotellrum och vacker fransk landsbygd. Boka nu!

Utforska Replonges med La Huchette - Michelin Gastronomi & Hotell

Lär dig mer om La Huchette i Replonges, en Michelin-ledande restaurang med charmigt boende, perfekt för gourmetresor och kulinariska äventyr i Frankrike.

Upplev lyx på Hotel Gourmet Restaurant La Huchette, Replonges

Mat och kulinariska läckerheter

Bekvämligheter och aktiviteter

Vanliga frågor

Besök oss idag