*
GUIDE MICHELIN
Sampans, France
Gastronomisk meny på Château Mont Joly Hotel Restaurant Dole, Jura i Sampans, Frankrike.
Utforska en utsökt samling av raffinerade rätter skapade av den innovativa kocken Romuald Fassenet, där lokala råvaror och moderna tekniker möts för att erbjuda en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Jura.
Förrätter
Börja din måltid med den delikata Salade de Homard aux légumes croquants, en elegans av hummer och krispiga grönsaker som skapar en fräsch och smakrik start.
Huvudrätter
För huvudrätt erbjuds en utsökt Poularde de Bresse, morilles, sauce au vin jaune de Château-Chalon, där saftig Bresse-kyckling möter de jordiga smakerna från murklor och en elegant sås gjord på Château-Chalon-vin — en sann hyllning till regionens kulinariska arv.
Desserter
Avsluta middagen med en frestande Chocolat Framboise et croustillant cacao, som förenar rik choklad med frisk hallon och en krispig kakaotextur för en perfekt balans mellan sötma och syra.
Drycker och specialiteter
Restaurangen kompletterar sina rätter med ett noga utvalt sortiment av lokala viner, särskilt från Bourgogne-Franche-Comté-regionen, som lyfter fram smakerna i varje rätt. Gäster kan även njuta av en varierad bar med utsökta cocktails och kaffe i en elegant atmosfär.
- Varför välja Château Mont Joly? Ett familjeägt slottshotell med en Michelin-stjärnig restaurang som kombinerar gastronomi och lokal tradition.
- Lokala smaker i varje rätt Innovativa rätter där Jura-regionens råvaror och viner spelar huvudrollen.
- Elegant atmosfär Middag i en ståtlig miljö med utsikt över en vacker park och en svalkande pool.
Château Mont Joly Hotel Restaurant Dole, Jura - en lyxig och minnesvärd upplevelse i Bourgogne-Franche-Comté, Frankrike.
Beläget i hjärtat av Sampans i den pittoreska regionen Jura, erbjuder Château Mont Joly en unik kombination av historisk charm och modern lyx. Detta eleganta slottshotell med fyra stjärnor är en perfekt destination för matälskare, kulturintresserade och resenärer som söker en sofistikerad upplevelse i Bourgogne-Franche-Comté.
Upplev gastronomi i världsklass med Michelin-stjärnekröken Romuald Fassenet
Restaurangen på Château Mont Joly är en pärla för gourmeter och har hyllats för sina innovativa och välbalanserade rätter som verkligen framhäver lokala råvaror från Jura-regionen. Gäster vittnar om en matupplevelse som är såväl överraskande som minnesvärd, med en personlig och hjärtlig service från den familjeägda verksamheten. Här kan du njuta av utsökta middagar ackompanjerade av noga utvalda lokala viner som fulländar varje måltid.
Boendet - komfort och elegans i historisk miljö
Slottet erbjuder sju rymliga och smakfullt inredda rum där modern design möter historisk charm. Många rum har privat terrass med utsikt över den välskötta trädgården, vilket skapar en harmonisk och avkopplande atmosfär för både romantiska weekendresor och längre vistelser. Gäster kan njuta av bekvämligheter som gratis parkering, utomhuspool och en vacker park som inbjuder till lugna promenader.
Exklusiva erbjudanden för mat- och livsnjutare
- Övernattning på Château Mont Joly: Upplev en lyxig vistelse i något av de sju eleganta rummen med modern inredning i historisk miljö. Pris från cirka 157 USD per natt.
- Matlagningskurs med kocken Romuald Fassenet: Lär dig kulinariska tekniker i en intim atmosfär direkt från den Michelin-stjärnebelönade kocken. Pris cirka 200 EUR.
Praktisk information och bekvämligheter
Château Mont Joly är barnvänligt och erbjuder både frukost, lunch och middag, inklusive dessert och cocktails. Gäster kan njuta av både inomhus- och uteservering i en lugn och naturskön miljö. Parkering finns tillgänglig utan kostnad, och betalning kan ske med kredit- eller betalkort, vilket gör vistelsen både bekväm och smidig.
Fransk
$$
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
19:00–21:00
Torsdag
19:00–21:00
Fredag
12:00–13:30, 19:00–21:00
Lördag
12:00–13:30, 19:00–21:00
Söndag
12:00–13:30, 19:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...