Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover Contraste: A Michelin-Starred Culinary Gem in Paris's 8th Arrondissement 

Nestled at 18 Rue d'Anjou in the heart of Paris's elegant 8th arrondissement, Contraste offers an extraordinary dining experience that tantalizes the senses and elevates contemporary French cuisine to an art form. This chic Michelin-starred restaurant is celebrated for its original and elaborate dishes, served within a stylish, designer atmosphere that blends modern innovation with Parisian sophistication.

is renowned for its innovative approach to French gastronomy, combining artistic presentation with meticulously crafted flavors. Guests often describe the dining journey as a multi-course adventure, where even vegetarian options shine with creativity and depth. The restaurant’s focus on quality and originality ensures each bite is memorable, whether enjoying the 4-course vegetarian menu or exploring the elaborate tasting options.

The ambiance fosters appreciation for subtle culinary details, enhanced by the absence of background music to let the natural sounds of cutlery and conversation create an intimate atmosphere. Attentive service, an excellent wine list, and the option to dine in comfort complete the elegant experience.

 Recognized for creative and refined French dishes.

 A contemporary setting that enhances the dining experience.

 Creative and satisfying meat-free menus available.

 Ensures an authentic dining ambiance focused on food and conversation.

 Friendly and knowledgeable staff elevate the meal.

Contraste enjoys an overwhelmingly positive reputation within the Paris dining scene. Diners rave about the clever fusion of flavors and the artistic plating that makes each course an experience unto itself. Many appreciate the calm environment where conversation and the appreciation of food take center stage. However, some guests note that certain dishes might be highly experimental, which can be polarizing, and a few mention concerns about portion size relative to price. Overall, the community sentiment leans toward enthusiastic endorsement of this culinary treasure.

Frequently Asked Questions about Contraste

What is the average price per person at Contraste?

 The average price per person is approximately €130, depending on the chosen menu and wine pairings.

 Yes, vegetarian versions of the menus are available upon request.

Is it necessary to make a reservation at Contraste?

 Yes, reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity.

What are the operating hours of Contraste?

 Contraste operates from Monday to Friday, with lunch from 12:00 PM to 3:00 PM and dinner from 7:00 PM to 11:00 PM. It is closed on weekends.

Is there parking available near Contraste?

 Yes, parking facilities are available nearby, including Parking Malesherbes and Parking Tronchet.

The Historical Journey of Contraste in Paris, France.

Nestled in the heart of Paris at 18 Rue d'Anjou, Contraste has quickly established itself as a beacon of innovative French cuisine. This restaurant not only offers a feast for the palate but also provides an ambiance that speaks to the sleek, contemporary design synonymous with modern Paris.

Contraste was awarded its first Michelin star.

Chef Louis De Vicari joined Contraste, bringing a fresh perspective to the menu.

From its inception, Contraste has sought to redefine the dining experience by focusing on innovative and elaborate dishes that challenge traditional French cuisine. The introduction of Chef Louis De Vicari marks a pivotal moment in this journey, hinting at an evolving menu that promises to excite and surprise patrons.

Contraste is not just a restaurant; it is a dynamic participant in the culinary scene of Paris, known for its impeccable service and commitment to culinary excellence. As it continues to grow and innovate, this Michelin-starred establishment is poised to capture the hearts and palates of food enthusiasts from around the world.

Discover Contraste in Paris: A Michelin-Starred Culinary Journey 

Nestled in the elegant 8th arrondissement at 18 Rue d'Anjou, Contraste offers an exquisite dining experience that melds innovative French cuisine with a sophisticated, contemporary setting. Renowned for its Michelin-starred excellence, this restaurant captivates food lovers seeking creative dishes crafted with artistry and flair.

Exceptional dining experience with creative cuisine

Contraste stands out for its inventive approach to classic French gastronomy. Diners can expect a thoughtfully curated menu featuring original and elaborate dishes, including vegetarian options that appeal to diverse palates. The attentive staff enhances the experience with exceptional service in a warm and inviting atmosphere, making every meal memorable.

While the culinary artistry is widely praised, some guests note that portion sizes may be smaller than expected, which might not satisfy those looking for a more hearty meal. Additionally, pricing at Contraste reflects its Michelin-starred status and prime location, and may be higher compared to other dining options in Paris. These factors are worth considering when planning your visit.

Why choose Contraste for your next Paris meal

 that challenges and delights your palate with every bite.

 guaranteeing a refined and memorable dining occasion.

 from a knowledgeable and friendly team that attends to every detail.

 providing an intimate setting ideal for special occasions or refined lunch.

 options that ensure a delightful experience for plant-based diners as well.

Discover contraste restaurant in paris france at 18 rue d'anjou 75008 offering refined dining experiences with creative dishes and wine pairings.

Nestled in the heart of Paris on the elegant Rue d'Anjou, Contraste is a chic restaurant renowned for its original and elaborate culinary creations served in a contemporary designer atmosphere. This hidden gem invites discerning food lovers and trend-conscious travelers to indulge in an exquisite dining experience where each dish is a work of art.

exceptional dining experience and menu highlights

At Contraste, the focus is on delivering a memorable meal that engages all the senses. Guests can expect an innovative menu featuring a 4-course vegetarian tasting option that expands into a multi-course journey with tantalizing starters and appetizers. The culinary team expertly crafts dishes that surprise and delight, emphasizing fresh, seasonal ingredients with artistic presentation.

Whether you're a vegetarian or simply eager to try sophisticated plant-based cuisine, the vegetarian options at Contraste are thoughtfully prepared and available upon request, making it a standout choice for those seeking gourmet vegetarian dining in Paris.

Enhance your meal with Contraste's expertly curated wine pairing, priced at 150 EUR, which complements each course perfectly. The thoughtfully selected wines elevate the flavors of the dishes, creating a harmonious and immersive gastronomic experience.

In addition to an extensive wine list, Contraste serves cocktails and coffee, catering to various tastes and moments, whether it's a leisurely lunch or an elegant dinner in Paris.

Contraste offers a serene dining setting with no background music, allowing guests to savor the subtle sounds of cutlery and conversation—a perfect environment for food enthusiasts who appreciate a focus on culinary artistry.

With indoor seating only and no outdoor terraces, the space is designed for an intimate experience. The restaurant welcomes dogs and offers restroom facilities for convenience. While it's not suited for children or sports viewing, it excels as a destination for sophisticated dining in Paris.

 – Enjoy a leisurely meal in an elegant setting.

 – Easy payment options for your convenience.

 – Focused on the dine-in experience only.

Paris

Contraste is highly praised for its innovative cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the unique flavor combinations and the opportunity to experience a Michelin-starred dining experience in Paris.

Contraste - En Michelin-stjärnig gastronomisk upplevelse i Paris'}]},{

Upptäck Contraste i Paris, en plats där kulinarisk innovation möter klassisk fransk elegans.

Contraste är ett måste för den som söker en exklusiv matupplevelse i Paris. Denna restaurang, med sin unika meny och konstnärliga presentation, har fått många att prata om sin kreativa franska matlagning.

Contraste i Paris är en plats där kreativitet och gastronomi möts i en elegant miljö. Med sin positiva stämning och framstående service är det ett perfekt val för specialmiddagar, affärsbesök eller en minnesvärd kväll med vänner. Trots några små invändningar kring portionsstorlek och prissättning, hyllas det breda utbudet av innovativa rätter och den konstnärliga presentationen av varje tallrik. Boka i förväg för att säkra en plats i denna kulinariska oas i hjärtat av Paris.

Europe

France

Contraste är en chic restaurang belägen på Rue d'Anjou i Paris, känd för sina originella och elaborerade rätter i en samtida, designerinspirerad atmosfär. Restaurangen har etablerat sig som en destination för matälskare som söker en unik kulinarisk upplevelse. Med en historia av att erbjuda en avkopplande miljö, är Contraste perfekt för dem som vill njuta av god mat utan distraktioner.

Menyn på Contraste erbjuder en rad kreativa rätter som är både välsmakande och visuellt tilltalande. Här är några av de mest framstående rätterna som du kan förvänta dig att njuta av:

Contraste erbjuder en unik matupplevelse med en atmosfär som främjar avkoppling och njutning. Restaurangen har en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt, vilket gör den till en idealisk plats för både romantiska middagar och affärsluncher.

Beläget i det eleganta 8:e arrondissementet av Paris, är Contraste omgiven av kulturella attraktioner som Palais Garnier och Champs-Élysées. Denna centrala plats gör det enkelt för besökare att utforska stadens rika historia och livliga atmosfär.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

Upplev den unika atmosfären och de fantastiska smakerna på Contraste. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i Paris.

Chic restaurant offering original & elaborate dishes in a contemporary, designer atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucGFIeGZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnUjhHnFv5kcRrLZLgyVmwVw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucGFIeGZBEAE

Great experience. No music, no nonsense. Just the sounds of cutleries and people talking about food!

I tried the 4 course vegetarian menu but the starters, appetisers etc. made it like a 12 course dinner. Took us about 2 hours. The taste of some dishes could have been better but it was still an amazing experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaGM2UHp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnUjhHnFv5kcRrLZLgyVmwVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaGM2UHp3RRAB

Creative. Delicious. Nice service and wine list.
I wonder why it is a 1-star restaurant.
At lunch, reasonable price

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdnJXUnBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnUjhHnFv5kcRrLZLgyVmwVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdnJXUnBBRRAB

Deeply disappointing experience. CONTRASTE is wildly underserving of their one star rating. While the presentation was creative and visually striking, the dishes all lacked cohesiveness, with some being so excessively salted that they were inedible. A few courses were such a miss that they left me wondering if it was a joke—sorbet mixed with pesto for instance was a particularly baffling combination. I recommend skipping this place and dining literally anywhere else.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbktDeW93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnUjhHnFv5kcRrLZLgyVmwVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbktDeW93RRAB

Excellent superb service and food. Left very satisfied and actually full!! Worth the price and they have a vegetarian option. Very grateful for places like this!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUZ2VlamdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnUjhHnFv5kcRrLZLgyVmwVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUZ2VlamdnRRAB

We had a great lunch here! Food, service, and ambience was very nice, we had the lunch menu and the flavours of all the dishes were very tasty! My husband especially liked the desserts, but every dish we had was delicious! Service was top notch, and the servers were all friendly.

Unik Restaurang Contraste i Paris – Fantastisk Vegetarisk Mat

Contraste is a Michelin-starred restaurant located at 18 Rue d'Anjou, 75008 Paris, France. It is known for its innovative French cuisine and elegant ambiance.

Contraste är en Michelin-stjärnig restaurang belägen på 18 Rue d'Anjou i hjärtat av Paris. Med sin innovativa franska matkultur och exceptionella service, har Contraste snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Under åren har Contraste genomgått flera viktiga förändringar och uppnått stora framgångar. Här är några av de mest betydelsefulla händelserna i restaurangens historia.

2023: Contraste tilldelades sin första Michelin-stjärna.

  Det här erkännandet markerade en stor prestation för köket och restaurangens team.

2024: Kocken Louis De Vicari anslöt sig till Contraste

, vilket tillförde ett nytt perspektiv till menyn. Med hans kreativa förmåga har restaurangen förnyat sina erbjudanden och fortsätter att överraska gästerna.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Wine

Allows Dogs

Contraste is a chic restaurant located at 18 Rue d'Anjou, Paris, offering original and elaborate dishes in a contemporary, designer atmosphere. It masterfully blends traditional French cuisine with bold contemporary twists, providing an unforgettable dining experience.

Contraste

Experience a selection of tasting menus crafted by Chef Louis De Vicari, featuring seasonal ingredients and innovative culinary techniques.

Menu Tourmalet

Menu Gabizos

Menu Aubisque

Menu Pic du Midi D'Ossau

Menu déjeuner

Contraste Menu 2025

Beläget på Rue d'Anjou i hjärtat av Paris, erbjuder restaurangen Contraste en unik kulinarisk upplevelse med en meny som kombinerar säsongens färska råvaror med innovativa tillagningsmetoder. Här hittar du ett utbud av smakrika rätter indelade i förrätter, huvudrätter, desserter, drycker och speciella menyer som lockar både finsmakare och nyfikna matälskare.

Contraste inleder din måltid med kreativa förrätter som till exempel zucchini-blommor fyllda med pinjenötter, piquillo och svarta oliver, serverade med en smakrik bouillabaisse-sås och krämig getost. Denna kombination erbjuder en perfekt balans mellan texturer och smaker, och sätter tonen för en kulinarisk resa.

På huvudrättsmenyn bjuds du på flera eleganta val såsom Menu Aubisque med zucchini-blommor och bouillabaisse-sås, Menu Tourmalet som kombinerar basilika-marinerade sardiner med potatis, karamelliserade vårlökar och en len anis-smaksatt emulsion, samt Menu Gabizos som presenterar röd mullets flammade och lackerade med miso och rom, serverad med både rå och tillagad fänkål.

För den som vill ha en komplett smakresa finns flera välkomponerade menyer såsom Menu Jeunes Prestige med förrätt, huvudrätt, dessert samt dryck, och Menu Déjeuner som erbjuder en trerätters lunchupplevelse. Dessa menyer speglar Contrastes kreativitet och säsongens bästa smaker, och ger en elegant och välbalanserad måltid.

Restaurangen erbjuder även utsökta desserter som får smaken att fullbordas, inklusive kreativa och välbalanserade sötsaker som kompletterar huvudrätternas komplexa smaker. Dryckesmenyn är noga utvald med ett fint sortiment av vin, cocktails och kaffe, perfekt för att höja hela matupplevelsen.

 Varje rätt är en visuellt slående och smakrik upplevelse.

 Råvaror väljs noggrant för att spegla årets bästa smaker.

 En samtida designad atmosfär som gör varje middag minnesvärd.

Upplev smaken av Paris på restaurang Contraste! Njut av innovativa rätter i en elegant atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurang Contraste i Paris – Exklusiva kulinariska upplevelser

Paris Municipality

An expertly curated selection of wines to complement each course.

Wine Pairing

Vegetarian dishes available upon request.

Vegetarian Options

Contraste – en kulinarisk oas i hjärtat av Paris.

Beläget på Rue d'Anjou i det eleganta 8:e arrondissementet, är Contraste en restaurang som bjuder på en unik och samtida matupplevelse fylld av kreativitet och sofistikerad design. Hit kommer matälskare som söker mer än bara en måltid – här upplevs varje rätt som en konstnärlig komposition i en stilren, modern miljö.

En smakresa med fokus på elegans och originalitet

Contraste är känt för sina originella och genomarbetade rätter som utmanar smaklökarna med ovanliga kombinationer och perfekt presentation. Menyn är kreativ och rik på vegetariska alternativ, något som många gäster uppskattar och efterfrågar. Att avnjuta en konsistensrik 4-rätters vegetarmeny här kan kännas som en smakrik 12-rättersupplevelse tack vare alla delikata aptitretare och förrätter som serveras under hela sittningen.

Vad du kan förvänta dig under ditt besök

Restaurangen har en lugn och sofistikerad atmosfär där bakgrundsmusiken är frånvarande, vilket låter gästerna njuta av konversationer och det subtila ljudet av bestick mot porslin. Servicen är vänlig och professionell, alltid redo att guida dig genom menyn och vinlistan med förslag som lyfter varje rätt till nya höjder.

 – En noga utvald vinlista som passar perfekt till varje rätt för att förhöja smakupplevelsen.

 – Många rätter finns tillgängliga i vegetariska versioner utan extra kostnad, vilket gör det till ett favoritställe för växtbaserade matälskare.

 – En designad atmosfär som kombinerar modern estetik med komfort, perfekt för en minnesvärd middag i Paris.

Contraste tar emot bokningar och erbjuder en fullständig middagsupplevelse med servering av både lunch och middag. Här kan du njuta av kaffe och cocktails som passerar genom en välkomponerad dryckesmeny. Restaurangen är hundvänlig och har tillgång till toalett, men har ingen uteservering. Betalning sker smidigt med kort, då kontanter inte accepteras.

Oavsett om du är en foodie på jakt efter en ny gastronomisk äventyr, en digital nomad som vill njuta av en kreativ lunch i en inspirerande miljö, eller en trendmedveten resenär som uppskattar noggrant skapade menyer och elegant atmosfär, är Contraste ett självklart val. Restaurangens fokus på kreativitet, kvalitet och en atmosfär fri från störande bakgrundsljud gör varje besök till en minnesvärd upplevelse i Paris.

 – Perfekt placerad i 8:e arrondissementet nära många av Paris ikoner och shoppingområden.

 – Lunchmenyn erbjuder rimliga priser för en kvalitetsupplevelse i Paris.

 – Möjlighet till växtbaserade menyer för alla som vill ha smakrika och kreativa vegetariska rätter.

Île-de-France Region

Discover Contraste, a Michelin-starred restaurant in Paris, offering inventive French cuisine, vegan-friendly options, and a warm, stylish ambiance.

Contraste Paris - Michelin 1-Star French Cuisine & Innovative Dining

Explore Contraste in Paris, featuring seasonal tasting menus, wine pairings, and exceptional service. Book your unforgettable meal today!

Ultimate Guide to Contraste Paris - Luxurious French Dining

Lär dig mer om Contraste i Paris, ett prisat Michelin-stjärneet restaurang med kreativitet, veganska alternativ, och fantastisk service. Boka nu!

Restaurant Espadon - Ritz Paris

Café Nuances

Drinks&Co Store