Epicure är en av Paris mest eftertraktade gourmetdestinationer, beläget på 112 Rue du Faubourg Saint-Honoré , i ett elegant hotell med utsikt över en charmig innergård. Den här trefaldigt Michelin-stjärniga restaurangen leds av den hyllade kocken Arnaud Faye, och erbjuder en enastående upplevelse av fransk fine dining med en modern twist.
På Epicure är maten en konstform. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad, med flera lager av smaker som samspelar i en harmonisk symfoni. Signaturrätter som gratinerad macaroni med svart tryffel, kronärtskocka och foie gras, liksom en förtrollande efterrätt med svart tryffel, är ständigt hyllade för sin innovation och elegans. Gäster beskriver rätterna som vackra abstrakta målningar där varje tugga berättar en historia – från havets läckerheter till jordens skatter.
Servicekvaliteten på Epicure anses vara oöverträffad. Personalen är uppmärksam, varm och professionell, och gör allt för att varje gäst ska känna sig som en kung eller drottning under hela måltiden. Från det vänliga mottagandet, till noggrann presentation av varje rätt, vinrekommendationer och diskret bordservering, är upplevelsen något utöver det vanliga. Restaurangens eleganta miljö med varma färgtoner och lyxiga detaljer skapar en sofistikerad men välkomnande atmosfär.
- Vad är Epicures öppettider? Epicure håller öppet för lunch från tisdag till lördag, 12:00–13:30, och för middag från tisdag till lördag, 19:30–21:30.
- Finns det en klädkod på Epicure? Klädkoden är elegant; kavaj rekommenderas men är inte obligatorisk.
- Får man ta med husdjur? Epicure tillåter tyvärr inga husdjur.
- Hur gör jag för att boka bord? Bokning sker direkt via restaurangen per telefon eller e-post.
- Erbjuder Epicure en avsmakningsmeny? Ja, de har en avsmakningsmeny för 380€ med kockens specialiteter.
Gäster älskar Epicure för dess enastående kvalitet på maten, den felfria servicen och den eleganta, sofistikerade miljön. Många beskriver sin upplevelse som magisk och minnesvärd, med en känsla av att ha blivit behandlad som royalty från början till slut. Det är en destination för matälskare och finsmakare som söker något utöver det vanliga – en plats där kreativitet möter tradition i perfekt harmoni.
- Exklusivitet och konstnärlighet i varje rätt – ett kulinariskt äventyr som lämnar bestående intryck.
- Utmärkt service med personlig touch – man känner sig verkligen sedd och omhändertagen.
- Elegant miljö med utsikt över lummig innergård – perfekt för både speciella tillfällen och kulinariska utflykter.
Epicure, beläget inom det legendariska Hotel Le Bristol Paris, har sedan sin start varit en lysande stjärna inom fransk haute cuisine. Med sin eleganta atmosfär och utsikt över en lugn innergård erbjuder restaurangen en upplevelse som tilltalar både finsmakare och resenärer som söker det allra bästa inom gourmetmat.
Epicure har genom åren fostrat några av Frankrikes mest framstående kockar och har varit en föregångare inom gastronomi. År 2009 tog den välrenommerade kocken Eric Frechon över som verkställande chefskock och satte en ny standard för kreativitet och klass i köket. Under hans ledarskap nådde restaurangen sin tredje Michelin-stjärna 2011, en utmärkelse som befäste dess plats bland världens främsta restauranger.
Senare, 2019, tog Arnaud Faye över rodret som verkställande chefskock efter Frechon. Med sin passion för innovation och respekt för franska kulinariska traditioner fortsätter Faye att leda Epicure mot nya höjder och förvaltar dess arv som en kulinarisk destination av rang.
Epicure är inte bara en restaurang, utan en resa genom smaker och konstnärligt utförande. Varje rätt är som en målning – med flera lager av smaker som förför och överraskar. Restaurangens meny berättar historier om hav, jord och himmel, och varje besökare får känna sig som en kung eller drottning under den generösa servicen.
- 2009 – Chef Eric Frechon tar över som Executive Chef på Le Bristol Paris.
- 2011 – Epicure erhåller sin tredje Michelin-stjärna.
- 2019 – Chef Arnaud Faye blir ny Executive Chef och för vidare Epicures arv.
För alla som söker en minnesvärd matupplevelse i Paris är Epicure en självklar destination. Här blandas tradition med modern innovation, omsorgsfullt utvalda ingredienser och en passion för att skapa oförglömliga måltider i en exklusiv miljö.
Located at 112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris, Epicure is a Michelin-starred restaurant that embodies French fine dining. Overlooking a serene courtyard garden, this upscale establishment specializes in innovative dishes crafted from the finest ingredients. Guests are treated to an exquisite culinary experience, complemented by impeccable service and an elegant ambiance.
With a focus on seasonal ingredients and artistic presentation, Epicure offers a dining experience that is both memorable and luxurious.
• Exceptional French cuisine with innovative dishes
• Impeccable service and elegant ambiance
• Signature dishes like stuffed macaroni with black truffle and blue lobster roasted in its shell
• High price point may be prohibitive for some
• Strict dress code may not appeal to all
• Reservations required well in advance
• Special occasions such as anniversaries or birthdays
• Business meetings or entertaining clients
• Romantic dinners
• Reservations are highly recommended, especially for dinner.
• The dress code is smart casual, so plan accordingly.
• Valet parking is available for guests.
Epicure offers a refined dining experience that is hard to match. The combination of exquisite cuisine, attentive service, and a beautiful setting makes it a top choice for those seeking a memorable meal in Paris. While it may come with a hefty price tag, the experience is often described as worth every penny, making it a destination for food lovers and special occasions alike.
