Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Micro Brasserie Balthazar is praised for its excellent house-made beers, friendly staff, and vibrant atmosphere. Patrons appreciate the variety of craft beers and the quality of the food offerings, including pizzas and finger foods. The large terrace adds to the appeal, making it a popular spot for both locals and visitors.

Upptäck Micro Brasserie Balthazar i Pariss hjärta och njut av en unik mikrobryggeriupplevelse!

Micro Brasserie Balthazar är en pärla på Boulevard de Ménilmontant i det livliga 20:e arrondissementet i Paris. Detta charmiga mikrobryggeri är älskat av både lokalbefolkning och turister för sina fantastiska hantverksöl och trevliga atmosfär. Här förenas det bästa av det franska bryggarhantverket med en avslappnad vibe där vänner samlas för att njuta av kvalitetsöl och mat i en inspirerande miljö.

Vad gör Micro Brasserie Balthazar så speciellt

Den största attraktionen här är utan tvekan deras egna bryggda öl, som präglas av fräschör och smakrikedom. Oavsett om du är en erfaren ölentusiast eller nyfiken på hantverksöl är detta stället att upptäcka nya favoriter. Men det är inte bara dryckerna som imponerar – deras italienska pizzor är mjuka, krispiga och fulla av smak, vilket gör varje besök till en kulinarisk upplevelse.

utstrålar en härlig kombination av stadens puls och en lugn oas där man kan umgås, titta på sportevenemang på storbildsskärm eller bara koppla av på deras stora uteservering.

Mikrobryggeri med egen hantverksöl av hög kvalitet.

Italiensk pizza med mjuk och krispig botten.

Stor utomhusterrass för härliga kvällar och socialt umgänge.

Sport på storbild för en livlig och social atmosfär.

Husdjur är välkomna, vilket gör det till en inkluderande mötesplats.

Vanliga frågor om Micro Brasserie Balthazar

Vad är Micro Brasserie Balthazars öppettider?

 Mikrobryggeriet är öppet vardagar från 17:00 till midnatt, torsdagar och fredagar till 01:00, lördagar till 01:30 och söndagar till 23:00.

 Ja, Micro Brasserie Balthazar har en stor och populär terrass för utomhusservering.

 Det finns ingen specifik information om bordreservationer tillgänglig.

 Ja, Micro Brasserie Balthazar välkomnar husdjur vilket gör det till en trivsam plats för alla.

 Det finns ingen tydlig information om vilka betalningsmetoder som accepteras.

Vad säger besökarna om Micro Brasserie Balthazar

Besökarna lovordar Micro Brasserie Balthazar för dess utmärkta hantverksöl, vänliga personal och den livliga men ändå avslappnade atmosfären. Många uppskattar den stora uteserveringen och möjligheten att kombinera smakrika drycker med läcker pizza. Det är en plats där både lokalbor och turister känner sig välkomna och njuter av samvaro i hjärtat av Paris. Oavsett om du vill upptäcka lokala bryggeritrender, umgås med vänner eller bara koppla av efter en dag i stan är detta en destination värd att besöka.

Europe

France

Välkommen till MICRO BRASSERIE BALTHAZAR, en gömd pärla belägen på Boulevard de Ménilmontant i Paris. Här möts tradition och innovation i en atmosfär som är både livlig och avkopplande. Denna mikrobrasserie är känd för sina hantverksöl och läckra pizzor, vilket gör den till en perfekt plats för både lokalbefolkningen och turister som vill njuta av en autentisk smak av Paris. Med en inbjudande atmosfär och vänlig personal är det här stället idealiskt för en kväll med vänner eller en snabb paus från sightseeing.

MICRO BRASSERIE BALTHAZAR erbjuder en unik meny som kombinerar klassiska och moderna rätter. Prova deras berömda pizza, som är både krispig och mjuk, med färska ingredienser som får smaklökarna att dansa. En annan höjdpunkt är deras hantverksöl, som bryggs på plats och erbjuder en smakupplevelse som verkligen representerar den franska ölkulturen. Varje klunk är en hyllning till tradition och kvalitet, vilket gör det till en oförglömlig del av din besök.

En av de mest fascinerande aspekterna av MICRO BRASSERIE BALTHAZAR är dess engagemang för kvalitet och gemenskap. Här bryggs ölen med stor omsorg och varje batch är unik. Det är inte ovanligt att besökare får en guidad tur av bryggaren själv, som gärna delar med sig av sin passion för hantverksöl. Denna personliga touch gör varje besök speciellt och minnesvärt.

Vad är MICRO BRASSERIE BALTHAZAR känt för?

 Det är känt för sina hantverksöl och läckra pizzor, vilket gör det till en populär plats för både lokalbefolkningen och turister.

 För den unika atmosfären, den personliga servicen och de utsökta smakerna.

 Det finns många andra barer och restauranger i området, samt kulturella attraktioner som kan utforskas till fots.

Ta en paus från din upptäcktsfärd i Paris och kom till MICRO BRASSERIE BALTHAZAR för att njuta av en oförglömlig smakupplevelse. Oavsett om du är en ölfantast eller bara letar efter en plats att koppla av, kommer du att känna dig som hemma här. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaOFpES3N3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNZt7EvJt5kcRnvjzf3-oGBw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaOFpES3N3RRAB

Awesome place in Paris for beer lovers aaand for those who will be beer lovers ; ) after visiting  this microbrewery.

This place is a real gem if you want to enjoy artisanal beers from the French capital's brewery scene. It is great for tourists as well as locals who just want to hang out with friends and enjoy the calm of the place and the busyness of Paris.

And not just drinks! I really loved the pizza, it was soft and crispy and simply delicious.

Friendly staff and affordable prices.

We'll be  back soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cDRxbldnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNZt7EvJt5kcRnvjzf3-oGBw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cDRxbldnEAE

Very good and fresh beer, they brew their own.
Nice place to meet friends, watch games on the screen or a quick snack.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlbHB5Ymd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNZt7EvJt5kcRnvjzf3-oGBw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlbHB5Ymd3RRAB

Always a pleasant experience to eat a square slice of pizza next to artisanal beers. 5 stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlZ05IdG1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNZt7EvJt5kcRnvjzf3-oGBw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlZ05IdG1nRRAB

Good brewery. A very nice spot near Ménilmontant! Reasonable price and the beer was good. Maybe missing a bit of gas for one we tried.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMk9pSlp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNZt7EvJt5kcRnvjzf3-oGBw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMk9pSlp3EAE

Dynamic hospitable bar with special menu (did you try fermenting tea? Ask for Cambodgia) and true italian pizza. People know and love MICRO Balthazar, its allways full of guests. Sending good vibrations from here.
🍀🍺🍰

Njut av hantverksöl och pizza på MICRO BRASSERIE BALTHAZAR i Paris

Micro Brasserie Balthazar is a brewpub located at 90 Boulevard de Ménilmontant in Paris, France. It is known for its house-made craft beers and vibrant atmosphere, featuring a large terrace for outdoor seating. The establishment operates from 5:00 PM to 12:00 AM on weekdays, extending to 1:00 AM on Thursdays and Fridays, and 1:30 AM on Saturdays. On Sundays, it closes at 11:00 PM.

Micro Brasserie Balthazar: En historisk översikt över en parisk mikrobryggeri-pärla i Ménilmontantområdet.

Micro Brasserie Balthazar är ett känt mikrobryggeri som ligger på Boulevard de Ménilmontant 90 i hjärtat av Paris. Sedan öppningen 2017 har detta bryggeri etablerat sig som en levande oas för dryckesentusiaster och lokalbefolkning, tack vare sina hantverksöl som bryggs på plats och en atmosfär som kombinerar puls och gemytlighet.

En tidslinje för Micro Brasserie Balthazar

År 2017 slog Micro Brasserie Balthazar upp sina portar och presenterade ett unikt koncept med egenproducerade hantverksöl och en livlig atmosfär som snabbt fångade Parisarnas intresse.

Redan 2018 breddade de sitt utbud för att inkludera en rad läckra pizzor och fingerfoods, vilket gjorde stället till en favoritsamling både för lokalbefolkning och turister som önskade en smidig och smakrik matupplevelse tillsammans med deras öl.

Under 2020 tog Micro Brasserie Balthazar ytterligare ett steg i sin utveckling genom att lägga till en stor terrass för utomhusservering – en funktion som blev särskilt uppskattad under de varmare månaderna och bidrog till en ännu mer inbjudande miljö.

Micro Brasserie Balthazar är vida uppskattat för sin kombination av kvalitetsöl och skön atmosfär. Med öppettider som sträcker sig från tidig kväll till sen natt, särskilt längre helgkvällar, erbjuder bryggeriet en perfekt plats för ölälskare att upptäcka parisiska mikrobryggeritrender, njuta av god mat och umgås i en avslappnad miljö.

Unika smakkombinationer som speglar Paris mikrobryggarscen.

Perfekt för varma sommarkvällar och sociala sammankomster.

Pizza och fingerfood som kompletterar dryckesupplevelsen.

Öppet till sent på kvällarna, vilket gör det till en perfekt plats för efterjobbs- och helghäng.

In the vibrant heart of Paris, the bustling Boulevard de Ménilmontant introduces a gem that captures the essence of French culinary flair—Micro Brasserie Balthazar. This cozy establishment welcomes visitors with an alluring blend of rustic charm and contemporary style, setting the perfect stage for unforgettable experiences. The heart of Balthazar lies in its commitment to crafting unique, small-batch brews that reflect the soul of their ingredients, making each sip a journey through local flavors and traditions. The menu is a delightful tapestry of classic French comfort foods paired expertly with their signature brews, offering a feast for both the palate and the senses.

MICRO BRASSERIE BALTHAZAR

In the vibrant heart of Paris, the bustling Boulevard de Ménilmontant introduces a gem that captures the essence of French culinary flair—Micro Brasserie Balthazar. This cozy establishment welcomes visitors with an alluring blend of rustic charm and contemporary style, setting the perfect stage for unforgettable experiences. The heart of Balthazar lies in its commitment to crafting unique, small-batch brews that reflect the soul of their ingredients, making each sip a journey through local flavors and traditions. The ambiance unfolds like a cozy Parisian café, decorated with eclectic touches that evoke a sense of warmth and community. Whether you're seeking a relaxed evening with friends, a romantic dinner bathed in soft light, or simply a place to savor fine craftsmanship brewed with passion, Balthazar is a must-visit haven.

A selection of classic French dishes and desserts.

Steak Frites

Escargots

Onion Soup Gratinée

Duck Confit

Eggs Benedict

Steak Tartare

Steak Au Poivre

Profiteroles

Avocado and Poached Eggs on Toast

Brioche French Toast

Moules Frites

Braised Short Ribs

Beef Stroganoff

Eggs Norwegian

Smoked Salmon

Roasted Baby Beets Salad

Eggs Florentine

Ceviche

Omelette

På Micro Brasserie Balthazar erbjuds en lockande meny med klassiska franska rätter som fångar såväl lokalbefolkning som turisters smaklökar. Här njuter du av genuina smaker i en avslappnad och vänlig atmosfär, perfekt för matälskare och ölsinnade som vill upptäcka nya kulinariska favoriter.

Börja din måltid med smakrika förrätter som Escargots - sniglar i en krämig blandning av vitlök, smör och persilja, eller den klassiska Franska löksoppan gratinerad med gruyèreost och serverad med baguette. Andra delikata alternativ inkluderar rökt lax med baguette och kapris, rostad småbetor med getost och valnötter samt fräscha ceviche med limejuice och chili.

Som huvudrätt kan du njuta av klassiker som Steak Frites med perfekt stekt biff och smörstekta potatisar, eller Duck Confit tillagad med rosmarin och vitlök för en smakrik upplevelse. För den som älskar ägg erbjuder menyn Eggs Benedict och Eggs Florentine med hollandaise, samt Eggs Norwegian med rökt lax. Andra favoriter är Steak Tartare, Beef Stroganoff och Moules Frites med musslor i vitlökssmör.

Avsluta måltiden med söta klassiker som Brioche French Toast med kanel och florsocker eller Profiteroles fyllda med vaniljglass och chokladsås som förför smaklökarna.

Micro Brasserie Balthazar är känd för sitt eget hantverksöl som bryggs på plats, vilket ger en unik smakupplevelse för ölälskare. Här finns även ett urval av vin och cocktails för den som vill ha något extra. Ölen är frisk och välsmakande, perfekt att njuta av tillsammans med maten, eller som en social dryck i den livliga och inbjudande atmosfären.

 en unik dryck som bjuder på oväntade smaker.

 med mjuk och krispig botten som är mycket omtyckt av gäster.

Upptäck MICRO BRASSERIE BALTHAZAR i Paris! Njut av läckra rätter och unik atmosfär på den livliga Boulevard de Ménilmontant. Boka ditt bord idag!

MICRO BRASSERIE BALTHAZAR i Paris – Lokalt favoritställ

Paris Municipality

A variety of house-made and local craft beers.

Craft Beers

Square slices of pizza, including Margherita and seasonal specials.

Pizza Slices

Micro Brasserie Balthazar i Paris - en mikrobryggeripärla för ölälskare och matfantaster i hjärtat av 20:e arrondissementet.

Beläget på 90 Boulevard de Ménilmontant, erbjuder Micro Brasserie Balthazar en unik kombination av hantverksöl och äkta italiensk pizza i en atmosfär som är både livlig och avslappnad. Detta är ett perfekt ställe för både lokalbor och turister som vill upptäcka Paris pulserande mikrobryggarscen bortom de vanliga turiststråken.

Ett brett utbud av hantverksöl och andra drycker

Micro Brasserie Balthazar är känd för sina egenproducerade och lokala hantverksöl som serveras till ett mycket överkomligt pris, cirka 6 EUR per glas. Oavsett om du är en erfaren ölentusiast eller nyfiken på att utforska nya smaker, finns här något för alla. Baren har också ett utmärkt urval av viner och cocktails, vilket gör det till en perfekt plats för kvällshäng eller att fira med vänner.

Till maten kan du njuta av utsökta fyrkantiga pizzaslices, inklusive klassikern Margherita samt spännande säsongsbetonade specialer. Med en perfekt balans mellan mjukhet och krispighet har pizzan blivit hyllad av gäster som ett självklart komplement till den rika ölkulturen. Ett generöst pris på ca 5 EUR gör det också till ett prisvärt val för hungriga besökare.

Med en inbjudande miljö som bjuder på både inomhus- och utesittning, är Micro Brasserie Balthazar en social mötesplats där du kan se sportevenemang på storbildsskärm eller bara njuta av levande musik. Personalen är vänlig och kunnig, och med en meny som även inkluderar barnvänliga alternativ är det ett utmärkt val för grupper och familjer.

– färsk och lokalproducerad, perfekt för ölentusiaster.

– krispiga och smakrika, med klassiker och säsongssmaker.

– skapar en dynamisk och gemytlig atmosfär.

– bra för familjer och sällskap i alla storlekar.

Sammanfattning av Micro Brasserie Balthazar

Detta är en oas för alla som vill upptäcka autentiska franska mikrobryggder och kombinera det med utsökt italiensk pizza i en charmig och avslappnad miljö i Paris. Med vänlig service, rimliga priser och en genuin lokal känsla är Micro Brasserie Balthazar väl värt ett besök när du är i staden.

Île-de-France Region

Njut av hantverksöl och läcker pizza i Paris! Besök Micro Brasserie Balthazar på Boulevard de Ménilmontant för en unik matupplevelse. Boka ditt bord nu!

Upptäck MICROB Balthazar i Paris – En Craft Beer Oasis

Planera din resa till Paris med topptips! Besök Micro Brasserie Balthazar för unika ölupplevelser och vidunderliga pizzor. Upptäck Paris på bästa sätt!

Paris Resa Tips – Bästa Ställena att Äta och Dricka

Lär dig mer om Micro Brasserie Balthazar och dess historia av hantverksöl och pizza. Öppettider och atmosfär som gör det till en favorit i Paris!

Njut av hantverksöl och pizza på MICRO BRASSERIE BALTHAZAR i Paris

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Le Servan

Delhi Bazaar

Dilia