Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Mende

La Safranière est un restaurant gastronomique situé à Mende, en Lozère, offrant une cuisine française traditionnelle et méditerranéenne. Les clients apprécient son ambiance intime, son décor contemporain et son menu saisonnier mettant en avant des produits régionaux. Le chef Sébastien Navecth, fort de son expérience chez Alain Chapel et Le Divellec, propose des plats raffinés tels que le carpaccio de veau, la truite du Frézal grillée et le sablé aux abricots et romarin. Le service est décrit comme impeccable, avec un accueil chaleureux de la part de Cécile, son épouse. Les clients recommandent vivement ce restaurant pour une expérience culinaire de qualité.

La Safranière - En kulinarisk pärla i Mende, Frankrike och dess unika charm och smakupplevelser.

La Safranière är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Mende, i den natursköna regionen Lozère, Frankrike. Här möts traditionell fransk matlagning och medelhavsinfluenser i en atmosfär som andas både intimitet och modern elegans. Den passionerade kocken Sébastien Navecth, med erfarenheter från prestigefyllda restauranger som Alain Chapel och Le Divellec, bjuder på en meny som förändras efter säsong och som hyllar lokala råvaror av högsta kvalitet.

En smakresa med lokala delikatesser och omsorgsfullt skapade rätter

På La Safranière lockas besökare av rätter som carpaccio på kalv, grillad öring från Frézal och en ljuvlig sablé med aprikos och rosmarin. Varje måltid är ett konstverk där varje ingrediens noggrant valts ut för att framhäva smak och kvalitet. Atmosfären är varm och inbjudande, med en dekoration som kombinerar samtida stil med en hemtrevlig känsla. Restaurangen är särskilt uppskattad för sitt omsorgsfulla hantverk och det personliga bemötandet, där Cécile, ägarens hustru, bidrar med en genuin välkomnande service.

Vad gör La Safranière till ett måste för matälskare?

 – Restaurangen är hedrad med två Michelin-knivar, vilket garanterar en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

 – Menyn skiftar varje månad och fokuserar på färska, lokala ingredienser för en autentisk smakupplevelse.

 – Servicen är både diskret och varm, vilket gör varje besök till en minnesvärd stund.

 Restaurangen är öppen torsdag till söndag för lunch och middag. Kontrollera gärna deras hemsida för aktuella tider.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka i förväg då restaurangen ofta är fullbokad.

 Restaurangen tar emot kortbetalning, kontanter, Eurocard, Mastercard och Visa.

 Ja, barn under 10 år kan få en meny till halva priset.

La Safranière bjuder på en genuin fransk gastronomisk upplevelse där kvalitet och omtanke speglas både i maten och servicen. Gäster lovordar särskilt den kreativa menyn, den varma atmosfären och det professionella bemötandet. Vissa har noterat att restaurangen kan vara fullbokad och att servicen ibland kan vara lite kylig, men de flesta återvänder för den utsökta maten och den personliga touchen som genomsyrar hela besöket. Detta är ett ställe för dig som söker en elegant, autentisk och smakrik middag i hjärtat av Mende.

 – Modern men ändå hemtrevlig, med en känsla av exklusivitet och intimitet.

 – Fina råvaror och kreativa rätter som uppskattas av finsmakare.

 – Ibland varierande, men oftast varm och professionell.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Mende, på Rue du Lavoir, ligger restaurang La Safranière, en kulinarisk pärla som lovar en oförglömlig matupplevelse. Med sin charmiga atmosfär och en meny som hyllar lokala råvaror, är detta ställe perfekt för både matälskare och dem som söker en unik upplevelse. Restaurangen har fått två Michelin-knivar, vilket är ett bevis på dess exceptionella kvalitet och engagemang för gastronomi.  

Matupplevelser och kulinariska läckerheter  

La Safranière erbjuder en meny som ständigt förändras, vilket garanterar att varje besök är unikt. Två av deras mest älskade rätter inkluderar en delikat risotto med saffran och färska skaldjur, som smälter i munnen, och en saftig lammytterfilé, perfekt tillagad och serverad med säsongens grönsaker. För att komplettera måltiden, rekommenderas deras noggrant utvalda vinlista, där varje flaska är vald för att lyfta fram smakerna i maten.  

Restaurangen är känd för sin vänliga och professionella personal, som alltid strävar efter att ge en personlig service. En rolig anekdot från köket är att kockarna ofta experimenterar med nya recept och tekniker, vilket resulterar i spännande smakupplevelser. Många gäster har också nämnt att de uppskattar den avslappnade atmosfären, vilket gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster.  

Restaurangen är känd för sina högkvalitativa rätter och exceptionella service.

För en unik matupplevelse med fokus på lokala råvaror och en atmosfär som är både inbjudande och avslappnad.

Restaurangen ligger nära flera lokala sevärdheter, inklusive vackra parker och historiska byggnader.

Ta chansen att njuta av en fantastisk middag på La Safranière. Boka ditt bord idag för att uppleva en oförglömlig kväll med utsökt mat och en varm atmosfär. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1anJEdzlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAzsjFxttsxIRoqFVbNzgk8M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1anJEdzlRRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dTdlWlZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAzsjFxttsxIRoqFVbNzgk8M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dTdlWlZREAE

Très déçue

Repas très bon, cuisson bien maîtrisée mais un tout petit peu trop simple pour le prix. Je n'ai rien à redire sur la cuisine qui était bonne.

En revanche ce qui nous a réellement déçu c'est la qualité du service.
La dame est vraiment très froide, peu aimable, pas avenante et a laissé des clients sous la pluie.
Attention à vos horaires de votre page qui indique une ouverture à 12h et pas 12h15.
( je précise qu'il n'y avait pas que nous qui attendions mais aussi un autre Monsieur qui était également venu pour réserver) et non Madame il ne faisait pas que 4 gouttes dehors puisque nous sommes arrivés avec les vestes bien mouillées, d'autant plus que vous nous avez même fait la réflexion "je vais vous prendre vos veste pour qu'elles sèchent"

Et contrairement à votre réponse indiquant que nous avons été peu sympathique, Madame, nous avons bien mangé et nous avons passé un bon moment.

Certes c'est une erreur de ma part de ne pas vous avoir appelé avant mais qui peut prévoir que le matin même la 3ème personne soit souffrante? Je vous aurais appelé à10h au lieu de 12h ? Un dimanche? Vous m'auriez répondu? Je vous ai même dit "nous serons que deux personnes, je suis désolée, la dernière est malade". Soit dit en passant, on était que 3 tables soit une dizaine de convives au total donc rien de contraignant pour vous ce jour là

D'aîlleurs, nous vous avons souris quand vous êtes venue chercher nos plats tout comme nous vous avons également répondu lorsque vous nous aviez posé des questions. Mais peut-être vous ne l'avez pas remarqué?
Et quand bien même nous aurions été désagréable (encore une fois ce n'était pas le cas) votre métier est de servir les clients. Le service compte tout autant que la qualité des plats.

Enfie attente trop longue (2h30 pour 3 plats...) mais en effet on a eu une amuse bouche en arrivant. Arrivés 12h05 départ 14h25 !

Dommage mais sans regret au vu de votre réponse montrant claîrement l'absence de remise en question.
J'insiste à nouveau mais la note ne dépend pas de la qualité des plats, la cuisine était très bonne.

Very disappointed

Very good meal, well-controlled cooking but a little too simple for the price. I have no complaints about the food which was good.

However, what really disappointed us was the quality of the service.
The lady is really very cold, unfriendly, not welcoming and has left customers in the rain.
Pay attention to your opening hours on your page which indicates opening at 12 p.m. and not 12:15 p.m.
(I point out that it was not just us who were waiting but also another gentleman who had also come to book) and no Madam it was not only 4 drops outside since we arrived with very wet jackets, especially since you even made us think "I'm going to take your jacket so that they dry"

And contrary to your response indicating that we were unfriendly, Madam, we ate well and had a good time.

Of course it was a mistake on my part not to have called you before but who can predict that the same morning the 3rd person would be unwell? Should I have called you at 10 a.m. instead of 12 p.m.? A Sunday? Would you have answered me? I even told you “there will only be two people, I’m sorry, the last one is sick”. By the way, there were only 3 tables, or around ten guests in total, so nothing restrictive for you that day

Besides, we smiled at you when you came to pick up our dishes just as we also answered you when you asked us questions. But maybe you haven't noticed it?
And even if we would have been unpleasant (once again this was not the case) your job is to serve customers. The service is just as important as the quality of the dishes.

The wait was too long (2h30 for 3 dishes...) but in fact we had an appetizer when we arrived. Arrivals at 12:05 p.m. departures at 2:25 p.m.!

Too bad but without regret in view of your response clearly showing the absence of questioning.
I insist again but the rating does not depend on the quality of the dishes, the cuisine was very good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUeXRhejBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAzsjFxttsxIRoqFVbNzgk8M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUeXRhejBBRRAB

J'ai récemment visité le Restaurant la Safraniere, et ce fut une expérience incroyable ! Le restaurant est distingué par deux couteaux Michelin, et c'est une reconnaissance bien méritée. Chaque plat était un vrai régal, avec l'utilisation d'ingrédients de qualité qui impressionne. Cependant, je recommande de réserver une table à l'avance, car le restaurant est souvent complet.

Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui apprécient la haute qualité de la cuisine et un service exceptionnel. Un grand merci à l'équipe du restaurant pour ce déjeuner inoubliable !

I recently visited Restaurant la Safraniere, and it was an incredible experience! The restaurant is distinguished by two Michelin knives, and it is a well-deserved recognition. Each dish was a real treat, with the use of quality ingredients that impressed. However, I recommend reserving a table in advance, as the restaurant is often full.

I highly recommend this restaurant to anyone who appreciates high quality food and exceptional service. A big thank you to the restaurant team for this unforgettable lunch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cGVMMXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAzsjFxttsxIRoqFVbNzgk8M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cGVMMXhBRRAB

Très bonne expérience dans ce restaurant.
Nous avions pris le repas à emporter pour le réveillon du 31.
Nous nous étions régalées
Nous avons diner dans le restaurant plusieurs mois plus tard et la cuisine est toujours aussi bonne. Les plats sont travaillés, bien présentés, tout est fait maison et avec un maximum de local. Les quantités sont bien proportionnées. Un régal !
Le service est bien aussi (ni trop lent ni trop rapide, sobre et discret)
Mon seul petit regret c'est la salle que je trouve un peu froide en température mais bien décorée par contre.

Very good experience in this restaurant.
We had a takeaway meal for New Year's Eve on the 31st.
We had fun
We had dinner in the restaurant several months later and the food is still good. The dishes are elaborate, well presented, everything is homemade and with as much local produce as possible. The quantities are well proportioned. A treat!
The service is good too (neither too slow nor too fast, sober and discreet)
My only small regret is the room which I find a little cold in temperature but well decorated on the other hand.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoNDRHNkRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAzsjFxttsxIRoqFVbNzgk8M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoNDRHNkRREAE

Plats de qualité avec un menu qui change tous les mois. Prix raisonnable.
Seul « défaut » il faut réserver assez à l’avance car il n’y a pas beaucoup de tables et donc le restaurant est souvent complet.

Quality dishes with a menu that changes every month. Reasonable price.
The only “fault” is that you have to book well in advance because there are not many tables and therefore the restaurant is often full.

Upplev lyxig mat på La Safranière i Mende, Frankrike

La Safranière était un restaurant gastronomique situé à Mende, en Lozère, dans un ancien corps de ferme rénové. Dirigé par le chef Sébastien Navecth, ancien élève d'Alain Chapel et Le Divellec, le restaurant a fermé définitivement ses portes le 31 mars 2025 après 30 ans d'activité.

La Safranière – en kulinarisk resa i Mende, Frankrike.

La Safranière var en gastronomisk pärla belägen i hjärtat av Mende, i regionen Lozère, Frankrike. Denna anrika restaurang, som huserade i en varsamt renoverad gammal bondgård, blev snabbt ett välkänt namn för matälskare och gourmeter.

En historisk tidslinje för La Safranière

Sedan sin öppning 1995 har La Safranière varit ett centrum för kulinarisk kreativitet under ledning av den skicklige kocken Sébastien Navecth, som har en bakgrund från prestigefyllda kök som Alain Chapel och Le Divellec.

La Safranière öppnas i Mende och blir snabbt en destination för finsmakare.

Restaurangen tilldelas det prestigefyllda titeln ’Maîtres Restaurateurs’, en kvalitetssymbol för hantverk och kulinarisk excellens.

La Safranière får en hedersomnämning i Guide Michelin med Bib Gourmand, vilket bekräftar restaurangens höga kvalitet och prisvärdhet.

Restaurangen får en framstående plats i Guide Gault&Millau med en poäng på 14 av 20, vilket understryker dess ställning i den franska gastronomin.

Efter 30 års verksamhet stänger La Safranière sina dörrar för alltid den 31 mars, och lämnar efter sig ett arv av kulinarisk excellens i Lozère.

En hyllning till chef Sébastien Navecth och hans arv

Under ledning av Sébastien Navecth, vars utbildning under framstående kockar gav restaurangen dess unika prägel, blev La Safranière en symbol för passion och kvalitet. Hans engagemang för att använda lokala råvaror och skapa enastående smakupplevelser gjorde restaurangen till ett måste för matälskare i hela regionen.

Varför La Safranière fortfarande är värt att minnas

La Safranière är mer än bara en restaurang i Mende – det är en del av regionens kulinariska historia. Trots att den har stängt sina dörrar fortsätter dess arv att inspirera både kockar och matentusiaster. Restaurangens engagemang för kvalitet, tradition och innovation skapar en unik plats i hjärtat av fransk gastronomi.

Belägen i en restaurerad gammal bondgård som ger en autentisk och charmig atmosfär.

Chef Sébastien Navecths erfarenhet och passion för matlagning genomsyrade varje rätt.

Flera utmärkelser och omnämnanden i prestigefyllda guider bekräftar dess kulinariska kvalitet.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Mende, La Safranière is a culinary gem offering delightful local cuisine inspired by the Lozère region. This charming restaurant on Rue du Lavoir invites guests to indulge in modern gastronomic delights, featuring signature dishes that showcase regional produce and saffron. With a rustic yet elegant ambiance, it provides an unforgettable dining experience in Occitanie.

La Safranière

Un menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, au prix de 35€ (41€ avec fromage).

Carpaccio de veau et crème d'anchois, câpres et olives noires

Filets de sardines marinés au vinaigre, émincé de chou chinois

Tartelette tomate cantal, gaspacho et petite salade

Pavé de truite du Frézal grillé, sauce genevoise

Poulet fermier sauté à la crème et champignons d'Allenc

Gigot d'agneau rôti à l'ail et sariette, écrasée de pomme de terre

Assortiment de glaces et sorbets maison, brioche toastée

Pavlova aux fraises et framboises, sorbet fromage blanc citron

Sablé aux abricots et romarin, glace au chocolat noir

Menu Carte Septembre

Upptäck den utsökta menyn på La Safranière i Mende, där varje rätt är ett konstverk skapat med fokus på kvalitet och lokala råvaror. Restaurangen erbjuder en varierad och säsongsbetonad meny med eleganta förrätter, smakrika huvudrätter och frestande desserter, perfekt för matälskare och kräsna gourmeter.

Börja din måltid med fina förrätter som Carpaccio de veau med krämig ansjovissås, kapris och svarta oliver, en perfekt balans mellan möra smaker och sälta. För de som älskar fisk finns marinerade sardiner i vinäger serverade med krispig kinesisk kål, en frisk och lätt start. Vegetariskt inslag utgörs av en tomattartelett med cantalost, gaspacho och en liten sallad, som ger en smakrik och färgstark inledning.

La Safranières huvudrätter är noga tillagade med råvaror från närområdet. Njut av en saftig grillad regnbåge från Frézal med en smakrik genevesås, en elegant rätt som lockar med sin delikata karaktär. För de som föredrar kött finns en krämig bondkyckling med champinjoner från Allenc, där gräddigheten och skogens smaker möts i en perfekt symfoni. Ett måste är den rostade lammsteken med vitlök och sariette, serverad med potatismos – en klassisk och rustik rätt som ändå känns lyxig och omfamnande.

Avsluta med söta favoriter från det hemgjorda dessertutbudet. Prova ett urval av hemmagjorda glassar och sorbeter, ackompanjerade av rostad brioche för en ljuvlig kontrast i textur. Pavlova med jordgubbar och hallon, serverad med en citronyoghurt-sorbet, bjuder på friska och syrliga toner som rensar gommen. Eller välj en söt sablékaka med aprikos och rosmarin, tillsammans med rik chokladglass, för en smakrik och aromatisk avslutning.

La Safranière kompletterar sin meny med ett brett urval av vin, öl och eleganta cocktails, vilket bidrar till en helhetsupplevelse för matgäster. Restaurangen är känd för sin omtanke om detaljer, både i matlagning och dryckesval, vilket gör varje besök minnesvärt.

 - Menyn ändras varje månad för att använda de bästa säsongsbetonade råvarorna.

 - Alla rätter är noggrant tillagade med lokala ingredienser av högsta kvalitet.

 - Restaurangen har två Michelin-knivar, vilket vittnar om dess exceptionella kvalitet och kreativitet.

Upptäck La Safranière i Mende, Frankrike – en gourmetrestaurang med lokala läckerheter och mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

La Safranière i Mende – Gourmetrestaurang nära naturen

Lozère County

Un menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, au prix de 35€.

Menu du jour

Menu adapté pour les enfants de moins de 10 ans, à moitié prix.

Menu enfant

La Safranière i Mende, Frankrike - en kulinarisk pärla med Michelin-stjärnor och omsorgsfull gastronomi 

Beläget på Rue du Lavoir 52 i hjärtat av Mende, erbjuder La Safranière en matupplevelse som både lokalbefolkning och resenärer hyllar för sin höga kvalitet och kreativa meny. Denna restaurang, dekorerad med två Michelin-knivar, är ett måste för dig som söker fine dining i Lozère-regionen. 

Restaurangen erbjuder en varierad och omsorgsfullt komponerad meny som förändras varje månad för att alltid spegla säsongens bästa råvaror. Bland favoriterna finns deras 

 — en fulländad trerättersmeny för 35 euro, som kombinerar en aptitretande förrätt, en smakrik huvudrätt och en ljuvlig dessert. För de yngsta gästerna erbjuds även ett förmånligt 

 för barn under 10 år till halva priset, vilket gör La Safranière till ett familjevänligt val.

En smakupplevelse med lokala influenser och omsorgsfull service

Hos La Safranière kan du njuta av rätter som är noggrant tillagade med fokus på kvalitet och lokalproducerade råvaror. Restaurangen är känd för sin välbalanserade och eleganta matlagning där varje rätt känns genuint hantverksmässig och estetiskt tilltalande. Gäster beskriver servicen som diskret och professionell vilket bidrar till en trivsam och avslappnad atmosfär. 

Praktisk information och tips för besökare

 eftersom restaurangen ofta är full på grund av dess popularitet och begränsade platser.

 erbjuds både på gratis parkering och längs gatan nära restaurangen, vilket gör det enkelt att ta sig hit med bil.

 inkluderar fina viner, läckra cocktails och även öl, perfekt för alla typer av sällskap.

 underlättas genom flera alternativ inklusive kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort.

 är La Safranière i Mende en destination för dig som vill uppleva autentisk fransk gastronomi med en kreativ touch i en intim miljö. Oavsett om du kommer för en romantisk middag, en familjeutflykt eller en speciell lunch, erbjuder denna restaurang en minnesvärd matresa i hjärtat av Occitanie.

La Safranière i Mende – en gastronomisk pärla med små kompromisser.

La Safranière, beläget på Rue du Lavoir i Mende, Frankrike, är ett uppskattat matställe som erbjuder en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Restaurangen är känd för sin höga matkvalitet och har tilldelats två Michelin-knivar, vilket speglar den noggranna hantverksskickligheten i köket. Gäster kan njuta av en intim och varm atmosfär som gör varje måltid till en minnesvärd stund.

Restaurangen erbjuder ett säsongsbetonat menyutbud med regionala råvaror, vilket garanterar färska och smakrika rätter som följer årets växlingar. Servicen är ofta beskriven som felfri och diskret, vilket förstärker den exklusiva känslan. Här finns dessutom ett brett sortiment av kvalitetsviner och öl, och det är möjligt att boka bord i förväg, något som rekommenderas då restaurangen ofta är fullbokad.

 – varje rätt är omsorgsfullt tillagad med högkvalitativa råvaror från regionen.

 – den mysiga miljön gör det perfekt för speciella tillfällen.

 – menyn anpassas varje månad efter lokala råvaror.

 – professionell och diskret personal som skapar en behaglig upplevelse.

 – på grund av få bord är det klokt att boka i förväg.

Trots sin höga kvalitet finns det några aspekter som kan påverka besöksupplevelsen. Restaurangen håller stängt under vissa perioder på året, vilket kan försvåra planeringen för den som vill besöka. Dessutom är menyn relativt begränsad till ett fåtal rätter, vilket kan kännas lite snålt för den som föredrar större valfrihet.

Det har även förekommit recensioner där gäster upplevt servicen som kall och opersonlig samt väntetider som kan bli längre än förväntat. Det är därför viktigt att ha realistiska förväntningar på både service och tid när man planerar sitt besök.

La Safranière är ett utmärkt val för den som söker en exklusiv, smakrik och lokal gastronomisk upplevelse i Mende. Med sina högkvalitativa rätter, mysiga miljö och noggranna service ger restaurangen en minnesvärd måltid. Dock bör man vara beredd på en något begränsad meny och eventuella väntetider, samt reservera bord i god tid för att säkra sin plats.

Upplev lyxig mat på La Safranière i Mende, Frankrike

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag