Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Simmershofen

Winzerhof Stahl in Simmershofen, Deutschland, erhält überwiegend positive Bewertungen für seine exquisite Küche, hervorragenden Weine und freundlichen Service. Gäste loben insbesondere das 9-Gänge-Fine-Dining-Menü, das in Kombination mit den hauseigenen Weinen serviert wird. Die Atmosphäre des Restaurants wird als intim und einladend beschrieben, unterstützt durch das historische Ambiente des Gebäudes. Die Gastgeber, insbesondere Christian Stahl, werden für ihre Leidenschaft und Gastfreundschaft geschätzt. Die Übernachtungsmöglichkeiten auf dem Anwesen werden ebenfalls positiv hervorgehoben, wobei die Gäste den Komfort und die Qualität der Unterkünfte betonen. Insgesamt bietet Winzerhof Stahl ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in einer malerischen Umgebung.

Upptäck Winzerhof Stahl - En kulinarisk pärla i Simmershofen, Tyskland.

Mitt i hjärtat av den charmiga byn Simmershofen, längs Lange Dorfstraße, ligger Winzerhof Stahl – en oas för finsmakare och vinälskare. Detta unika etablissemang kombinerar en förstklassig vingård med en prisbelönt fine dining-upplevelse, och erbjuder dessutom en intim bröllopsplats som skapar oförglömliga minnen.

Kulinariska höjdpunkter och vinupplevelser

Winzerhof Stahl är känt för sitt innovativa 9-rätters fine dining-meny där varje tugga bjuder på en explosion av delikata smaker och konstnärlig presentation. Kombinationen av högkvalitativa ingredienser och husets egna viner, som främst består av vita sorter, höjer matupplevelsen till nya höjder. Gäster lovordar den varma och jordnära servicen som gör varje besök personligt och minnesvärt.

En plats för speciella tillfällen och avkoppling

Oavsett om du planerar ett romantiskt bröllop eller en exklusiv privat fest, erbjuder Winzerhof Stahl vackra lokaler och en intim atmosfär. Den historiskt charmiga miljön tillsammans med möjligheter till boende gör att du kan njuta av ett bekvämt och komplett evenemang. Många gäster har uppskattat den omsorgsfulla planeringen och personliga bemötandet av ägaren Christian och hans team.

Accepterar kontokort, kreditkort samt NFC-betalning.

Gratis parkering finns både på tomten och längs gatan.

Vegetariska alternativ finns, samt ett brett urval av utmärkta viner och kaffe.

Bord kan reserveras via telefon eller e-post.

Hur kan jag reservera bord på Winzerhof Stahl?

 Reservierungen können telefonisch unter +49 9848 96896 oder per E-Mail an reservieren@winzerhof-stahl.de vorgenommen werden.

 Es werden Bargeld, Debitkarten und Kreditkarten akzeptiert.

 Ja, Übernachtungsmöglichkeiten sind im Winzerhof Stahl verfügbar. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte das Restaurant direkt.

Winzerhof Stahl hyllas för sin exceptionella mat och fantastiska vinupplevelser. Gäster beskriver besöket som en "unik upplevelse" och lovordar de subtila smaknyanserna i varje rätt. Den välkomnande atmosfären, kombinerat med den personliga och jordnära personalen, gör att man känner sig som hemma även vid privata tillställningar och bröllop. Komfortabla rum och en vacker omgivning förstärker den totala trivseln hos besökarna.

Europe

Germany

Beläget i den pittoreska byn Simmershofen, Winzerhof Stahl är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som kombinerar utsökt mat med en charmig atmosfär. Här, mitt i hjärtat av Bayern, kan du njuta av en kulinarisk resa som lovar att överraska och glädja dina smaklökar. Med en stjärnstatus och en passion för kvalitet, erbjuder Winzerhof Stahl en unik meny som är perfekt för både romantiska middagar och festliga tillställningar.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyvalen på Winzerhof Stahl är en fest för sinnena. En av deras mest hyllade rätter är den delikata "Hjortfilén med svampsås", som är perfekt tillagad och serverad med säsongens grönsaker. Varje tugga är en njutning av smak och textur. För vinälskare erbjuder de en noggrant utvald vinlista, där du kan prova lokala viner som kompletterar din måltid. En annan höjdpunkt är deras "Tasting Menu", som erbjuder nio kurser av varierande smaker och presentationer, vilket gör varje besök till en ny upplevelse.

Winzerhof Stahl ligger på Lange Dorfstraße 21, omgiven av den vackra naturen i Landkreis Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim. Denna idylliska plats är perfekt för en avkopplande helgresa. I närheten finns flera vinodlingar och pittoreska byar att utforska, vilket gör det till en idealisk destination för både matälskare och naturentusiaster.

Winzerhof Stahl är känt för sin fina mat och utmärkta vinlista, vilket gör det till en populär destination för både lokalbefolkning och besökare.

Besökare lockas av den unika kombinationen av högklassig mat och en vacker miljö, perfekt för speciella tillfällen.

I närheten finns flera vinodlingar och natursköna vandringsleder, vilket gör det till en perfekt plats för en helgutflykt.

Vi välkomnar dig till Winzerhof Stahl för en oförglömlig middag eller fest. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk måltid, är vi här för att göra din upplevelse minnesvärd.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2c3JYY3RBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ZLxp--AmEcR6V4mHzETBq8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2c3JYY3RBRRAB

Unique experience, so many delicate taste nuances, had me amazed at each bite being more delicious than the last. Works of art combined with quality ingredients- a well deserved star and definitely worth a trip. The staff were kind and down to earth, perfect hosts for a private party. Nice big rooms with comfortable beds to finish the night. Thank you again to the team at Winzerhof Stahl!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2a1BfRkJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ZLxp--AmEcR6V4mHzETBq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2a1BfRkJ3EAE

Totally and completely amazing experience. Thank you for an amazing event, with 9 courses that kept changing and kept on blowing me away with the tastes. And with a full wine menu consisting on almost entirely white whines, that was so different and so well suited for each coarse. I will take a big detour to go here, and maybe even travel just for this!😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaTlhckpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ZLxp--AmEcR6V4mHzETBq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaTlhckpBEAE

Extraordinary experience… which is no surprise when you combine incredible wine with outstanding food!!! Looking already forward to the next opportunity to enjoy this fantastic restaurant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwemRhUWx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ZLxp--AmEcR6V4mHzETBq8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwemRhUWx3RRAB

We organised our Wedding celebration at Winzerhof Stahl in July 2023 - it short, it was fantastic and magical. The venue itself is really beautiful, the food & wine was wonderful, the staff were friendly and helpful; all the guests really enjoyed the occasion and we partied until the early morning!

The success of the event is really down to the hospitality, kindness and thoughtfulness of Christian (the owner). Although we had never met in person until that weekend, he had called me (long distance call) within 5mins of my email enquiry on a Sunday! Throughout the planning process, Christian has been responsive and friendly in our emails, WhatsApps and phone correspondance where he seamlessly led us through the planning process.

For any other couples out there looking to host an Event at Winzerhof Stahl, but are overseas.. do not worry, I have high confidence that Christian will look after you very well.

PS. We had the delight to be able to also try out Winzerhof Stahl's fine dining - tasting menu and wine pairing, and it was fantastic. What was also great, was the selection of non-alcoholic wines also available to the guests.

Some highlights:
1. The Location - Winzerhof Stahl is beautiful and intimate location in a small town, the town itself has a really lovely vibe, even more so than the other nearby villages.
2. We hosted our Ceremony offsite, at the nearby Winzerhof Stahl Vineyards, a beautiful location overlooking the valley - Christian helped to arrive Shuttles to drive the guests to and from the location
3. Food and Drink of various varieties throughout the day, even after midnight!
4. The afternoon was hosted in the beautiful Winery Courtyard
5. 4 Course Dinner in the Restaurant included a "buffet-style" live cooking station for the Main Course (the food was wonderful; all the guests were extremely full and happy)
6. We partied past 2am; shuttles were available until every guest was safely home

Thank you again Winzerhof Stahl Staff and Christian for being apart of our wedding and making it so memorable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbUtpRlp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ZLxp--AmEcR6V4mHzETBq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbUtpRlp3EAE

Super menu, really nice dishes with great combinations of taste. Very friendly staff even they had a big wedding parallel with our small group. We enjoyed it a lot and can recommend it for a wonderful weekend trip.

Upplev Fine Dining på Winzerhof Stahl i Simmershofen

Der Winzerhof Stahl ist ein traditionsreiches Weingut im mittelfränkischen Auernhofen, das seit 1814 im Besitz der Familie Stahl ist. Seit 1984 liegt der Fokus auf dem Weinbau, und das Weingut bewirtschaftet heute rund 40 Hektar Rebfläche. Im Jahr 1990 wurde ein Fine Dining Restaurant eröffnet, das seit 2010 von Christian Stahl geleitet wird. Unter seiner Leitung wurde das Restaurant mehrfach ausgezeichnet, darunter mit einem Michelin-Stern im Jahr 2024.

Winzerhof Stahl: En historisk vinresa i Auernhofen 

Winzerhof Stahl är ett anrikt och uppskattat vintillverkande gods beläget i den charmiga byn Auernhofen i Mittelfranken, Tyskland. Dess historia sträcker sig tillbaka till 1814 när familjen Stahl tog över egendomen, vilket markerade början på en långvarig familjetradition inom vinproduktion. Genom århundradena har gården utvecklats från en traditionell vingård till en modern och innovativ vinanläggning med stark lokal förankring och internationell renommé.

Historisk tidslinje och viktiga milstolpar

Den långa historien för Winzerhof Stahl präglas av viktiga händelser som bidragit till dess framgång och unika karaktär. Här följer några centrala datum och utvecklingssteg:

Familjen Stahl övertar vingården och lägger grunden för en nära 200-årig vintradition.

Christian Stahl inleder ett fokuserat vinbönderi med stark passion och innovativa metoder.

Etablering av ett Fine Dining Restaurant som förvandlar Winzerhof Stahl till en destination för mat- och vinälskare.

Christian Stahl tar över ledningen av restaurangen, vilket leder till flera utmärkelser och en förnyad vision.

Winzerhof Stahl belönas med en prestigefylld Michelin-stjärna, ett erkännande av deras exceptionella kvalitet och kulinariska innovation.

En unik kombination av tradition och modernitet

Den historiska bakgrunden för Winzerhof Stahl visar en stark koppling till traditionella metoder samtidigt som man omfamnar modern gastronomi och vinodling. Med cirka 40 hektar vingårdar under skötsel producerar man vin som speglar regionens terroir med stor omsorg och expertis. Restaurangen, under Christians ledning, erbjuder en gastronomisk upplevelse som kombinerar lokala råvaror med innovativa smakkombinationer, vilket gjort den till ett måste för finsmakare och vinentusiaster.

Förutom att avnjuta högklassiga viner direkt från vinodlingen kan besökare också njuta av en förstklassig matupplevelse i restaurangens eleganta miljö. Winzerhof Stahl är också känt för sin varma och inbjudande atmosfär, där gäster känner sig omhändertagna och inspirerade. Den rika historien och passionen för vinodling och gastronomi gör detta till en destination som erbjuder både kulturell och smakmässig rikedom.

In the heart of Simmershofen, Winzerhof Stahl is a fine dining restaurant that combines culinary artistry with the enchanting ambiance of the Franconian countryside. This renowned winery offers locally sourced wines that pair beautifully with seasonal dishes, creating a delightful gastronomic experience. The restaurant also serves as a picturesque wedding venue, making it a sought-after location for celebrations.

Winzerhof Stahl · Weingut · Fine Dining Restaurant · Hochzeitslocation

Ein 9-Gänge Fine Dining Menü mit passenden Weinbegleitungen, inklusive Wasser, Café und Digestif.

Blanc de Noirs

Hasennest

Chriäse Wiin

Silvaner Sonnenstuhl

Cyriakusberg

Riesling Best of

Chenin blanc

Chardonnay

Blanc de Blancs

Madeleines

Frühjahr 2025 Menü

Frühjahr 2025 meny på Winzerhof Stahl i Simmershofen, Tyskland.

Winzerhof Stahl presenterar sitt exklusiva Frühjahr 2025 meny - en 9-rätters finmatupplevelse där varje rätt är noggrant komponerad med matchande vinparningar, vatten, kaffe och digestif för att förhöja smakerna. Upptäck en kulinarisk resa genom säsongens bästa råvaror i hjärtat av Simmershofen.

: En elegant kombination av beef tea, tomat, getost, lökpaj och speck som bjuder på delikata smaker och texturer.

: En fräsch rätt med päronträdforell, kohlrabi och en subtil touch av kaviar för en lyxig smakupplevelse.

: En smakfull paté en croûte med gåslever och en cumberlandsås som lyfter rätten till nya höjder.

: Nybakat surdegsbröd serverat med olika sorters smörvariationer som en perfekt start på måltiden.

: En utsökt rätt med kalvkött, pumpa och dragon som skapar en harmonisk smakprofil.

: Ombre chevalier serveras med svartrot och hasselnötter för en rik och fyllig smakupplevelse.

: Grillad hummer med fagottini, Amalfi-smaker och vin jaune skapar en exklusiv kombination.

: En kraftfull rätt med rådjur, potatis, kantarell och brysselkål som imponerar med sina välbalanserade smaker.

: En delikat dessert med bisquit, blåbär, vanilj, kaffe och digestif som avrundar middagen på ett elegant sätt.

: Klassiska, luftiga och smakrika madeleines som ett sött avslut för den som önskar.

 med nästan uteslutande vita viner som är speciellt utvalda för att komplettera varje rätt.

 erbjuds också för gäster som önskar ett elegant alkoholfritt alternativ.

Upplev gourmetmat på Winzerhof Stahl i Simmershofen! Njut av förstklassiga viner och en romantisk atmosfär. Boka ditt bord idag!

Gourmetrestaurang i Simmershofen – Winzerhof Stahl

Landkreis Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim

Ganzjährig verfügbar, nur nach Terminvereinbarung.

Weinverkostung

9-Gänge-Menü mit Weinbegleitung, Wasser, Café und Digestif. Nur mit Reservierung.

Fine Dining

4-Gänge-Menü mit Weinbegleitung, Wasser. Nur mit Reservierung.

Casual Dining

Veranstaltungsräume für bis zu 180 Personen, Übernachtungsmöglichkeiten für bis zu 100 Personen. Individuelle Menüs und Rundum-Service.

Hochzeiten & Events

Winzerhof Stahl – en kulinarisk pärla i hjärtat av Bayern

På den charmiga adresser Lange Dorfstraße 21 i Simmershofen, Bayern, hittar du Winzerhof Stahl – ett unikt vin- och matparadis där tradition möter modern gastronomi. Det här är inte bara en restaurang utan en helhetsupplevelse med fine dining, vinprovningar och en förtrollande plats för bröllop och speciella event.

Winzerhof Stahl är känt för sin exceptionella 9-rätters fine dining-meny som serveras med noggrant utvalda vita viner, vatten, café och digestif. Denna gastronomiska resa kostar 215 € och måste bokas i förväg. För den som söker en lite mer avslappnad men ändå elegant måltid finns också ett 4-rätters casual dining-alternativ för 125 €, även detta med vinpaket och reservation.

För vinälskare erbjuds möjligheten att boka in en vinprovning som är tillgänglig hela året. Detta är en perfekt aktivitet för både nyfikna och finsmakare som vill upptäcka lokala smaker och kvalitetsviner i en genuin miljö.

Winzerhof Stahl är en eftertraktad plats för bröllop och stora evenemang med plats för upp till 180 gäster. Med över 100 bekväma sovplatser på gården och möjlighet till skräddarsydda menyer erbjuder de en helhetsservice som gör varje fest både unik och minnesvärd.

 – 9-rätters meny med vinpaket, kaffe och digestif (215 €). Endast bokning.

 – 4-rätters meny med vinpaket och vatten (125 €). Endast bokning.

 – Tillgängligt året runt, endast efter bokning.

 – Lokaler för upp till 180 personer och övernattning för 100 gäster, med skräddarsydd service.

Winzerhof Stahl erbjuder gratis parkering och accepterar flera betalmetoder inklusive NFC, kredit- och betalkort. Restaurangen har en trivsam utomhusservering och personalen är beredd att leverera en varm, professionell och jordnära service. Barnvänliga menyer erbjuds inte, vilket gör stället perfekt för vuxna som vill njuta av en sofistikerad atmosfär.

Mittelfranken

Upplev förfinad gastronomi på Winzerhof Stahl. Njut av vårt Michelin-belönade kök i en intim miljö. Boka ditt bord idag!

Fine Dining på Winzerhof Stahl i Simmershofen

Upptäck vår senaste 9-rätters meny med fantastiska vinpaket på Winzerhof Stahl. Boka din exklusiva middag nu!

Nuvarande Meny på Winzerhof Stahl i Auernhofen

Lär känna Winzerhof Stahl, en historisk vinodling med Michelin-belönat kök. Se varför vi är det perfekta valet för din nästa kväll.

Upplev Fine Dining på Winzerhof Stahl i Simmershofen

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor