
*
GUIDE MICHELIN
Auerbach in der Oberpfalz, Germany
Upptäck menyn på Restaurant SoulFood i Auerbach in der Oberpfalz, Tyskland
Välkommen till Restaurant SoulFood, där varje maträtt är en konstnärlig upplevelse skapad med säsongens finaste råvaror. Här erbjuds en genomtänkt meny som ständigt förändras för att ge dig nya smakäventyr i en avslappnad men exklusiv atmosfär.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med läckra förrätter som sätter tonen för hela måltiden. Varje rätt är noggrant komponerad för att väcka din aptit och ge en smakfull introduktion till kvällens meny.
Huvudrätter
SoulFood erbjuder enastående huvudrätter som kombinerar lokala och internationella influenser med kreativitet och precision. Prova den stekta Jakobsmusslan som serveras med saftig vinbergspersika, blodpersiksgelé, svalkande ayran och aromatisk kaffirlimette – en unik smakupplevelse som balanserar sötma och syra. Ett annat måste är den vita hälleflundran, elegant ackompanjerad av krämig tryffel- och kålrotspuré, söt nashipäron och exklusiv sommarterrass. Denna rätt är en hyllning till säsongens bästa smaker och kulinarisk finess.
Desserter
Avsluta middagen med en ljuvlig dessert som förhöjer smakupplevelsen. Den krämiga pekannötssnittet med färska björnbär, björnbärs- och kvargglass, yoghurtbaisers och karamelliserade pekannötter är en perfekt balans mellan sötma och textur, och lämnar dig med en minnesvärd avslutning.
Drycker och specialiteter
SoulFood kompletterar din måltid med en noga utvald vinlista och spännande cocktails som passar perfekt till de innovativa rätterna. Oavsett om du föredrar ett glas vin, en elegant cocktail eller en uppfriskande alkoholfri dryck, erbjuder restaurangen ett brett sortiment för att höja din middag.
Varför välja Restaurant SoulFood
- Säsongsbetonade rätter med färska, lokala råvaror som garanterar hög kvalitet och smak.
- Kreativ och modern matlagning som utmanar traditionella smakupplevelser.
- Avslappnad men exklusiv atmosfär där både matentusiaster och finsmakare trivs.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
18:00–22:00
Fredag
12:00–14:00, 17:30–22:00
Lördag
12:00–14:00, 17:30–22:00
Söndag
12:00–14:00, 17:30–22:00
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...