Hotel Restaurant Lamm Rosswag
Vaihingen an der Enz, Germany
Upptäckmenyn på Hotel Restaurant Lamm Rosswag i Vaihingen an der Enz, Tyskland och låt dina smaklökar njuta av en elegant och säsongsanpassad kulinarisk resa.
Restaurangen erbjuder en genomtänkt gourmetmeny som varierar med årstiderna, perfekt för den som söker en minnesvärd matupplevelse med både klass och nytänkande.
Förrätter
Kleiner Einstieg , en lätt och inbjudande start på måltiden som pirrar i smaklökarna.
Blue fin Thuna , en delikat rätt med färsk tonfisk kompletterad av krispig gurka, exotisk passionsfrukt, krispig koppsallad, jordnötter och dill – en fräsch fusion av smaker.
Obsi blue Garnele , där japanska influenser möter lokala råvaror med daikon-rättika, dashi, plommon, shimeji-svamp och rökt tofu som skapar en smakrik och spännande start.
Huvudrätter
Atlantik Loup de Mer , en havsinspirerad rätt med paprika, kryddig chorizo, blodapelsin, aubergine, färsk basilika och krämig aioli som bjuder på en harmonisk smakupplevelse.
Rücken von der deutschen Dry Aged Färse , ett mustigt köttalternativ med BBQ-smaker, serverat med majs, pärllök, krämig avokado, gräslök och böner som sätter en elegant prägel på middagen.
Dessert
Himbeere , en ljuvlig avslutning med mascarpone, rabarber, pistage och en touch av kerbel som förför smaklökarna med sin friska och krämiga kombination.
Kleiner Ausstieg , en delikat liten avslutning som rundar av måltiden i perfekt harmoni.
Drycker och specialiteter
Hotel Restaurant Lamm Rosswag erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner och ölsorter, perfekt matchade för att komplettera varje rätt och skapa en fulländad matupplevelse. Dessutom finns kaffe och alkoholfria alternativ för alla smaker och tillfällen.
- Matupplevelse i världsklass – En säsongsbetonad gourmetmeny som imponerar med sina smakrika nyanser och eleganta presentationer.
- Vällagade förrätter – Från krispig tonfisk till spännande räkor som väcker aptiten.
- Exklusiva huvudrätter – Kött och fisk tillagade med passion och omsorg.
- Förtjusande desserter – En söt avslutning som lyfter hela måltiden.
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
18:00–23:30
Fredag
18:00–23:30
Lördag
18:00–23:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...