Översikt över menyn
Januarius är en pärla i Napoli som erbjuder en autentisk smak av Kampanien. Med fokus på traditionella rätter och lokala ingredienser, kombinerar restaurangen klassiska italienska smaker med en modern twist. Här kan du njuta av en meny som hyllar det bästa av det lokala köket, från havets läckerheter till mustiga kötträtter.
Menyn inkluderar rätter som Octopus alla Luciana, Zito pasta i traditionell ragu och Saltad torsk med neapolitanska endiver. Varje rätt är noggrant tillagad för att framhäva de rika smakerna av lokala ingredienser.
Signaturrätter
Januarius är stolt över sina signaturrätter som verkligen fångar essensen av italiensk matlagning. Här är några av de mest älskade rätterna:
- Octopus alla Luciana - En läcker rätt med bläckfisk, tomater, vitlök och olivolja.
- Zito pasta i traditionell ragu - En mustig pasta med nötkött och tomatsås.
- Saltad torsk med neapolitanska endiver - En smakfull rätt med en perfekt balans av smaker.
Drycker och kombinationer
För att komplettera din måltid erbjuder Januarius ett urval av lokala viner och hantverksöl. Varje dryck är noggrant utvald för att passa perfekt med rätterna på menyn.
Dietalternativ
Januarius erbjuder även alternativ för vegetariska och glutenfria dieter. Varje rätt kan anpassas för att möta specifika allergier och preferenser.
Köksmästarens rekommendationer
Missa inte att prova köksmästarens favoriter, som den traditionella ragù alla genovese, en rätt som verkligen visar på den rika matkulturen i Napoli.
Upplev menyn
Besök Januarius i Napoli för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den inbjudande atmosfären.
