Traditionell neapolitansk meny hos Ostaria Pignatelli i Neapel, Italien.
På Ostaria Pignatelli, beläget i hjärtat av Neapel, erbjuds en smakfull resa genom traditionell neapolitansk matlagning. Menyn är en hyllning till regionens rika kulinariska arv med en rad utsökta rätter som lockar matälskare och resenärer som söker genuina smaker från Italien.
Förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter som Parmigiana di Melanzane, en klassisk auberginegratäng med fyllig tomatsås och smältande ost, eller Frittura di Alici, krispigt friterade ansjovis som ger en härlig textur och smakexplosion.
Huvudrätter
Utforska de fylliga smakerna i huvudrätterna där Candele alla Genovese utmärker sig med sin karakteristiska pasta och smakrika nötragu. Pasta e Patate con Provola förenar mjuk pasta, potatis och krämig provolaost till en tröstande rätt, medan Totano Ripieno erbjuder en spännande upplevelse med bläckfisk fylld med brödsmulor och ost.
Efterrätter
Avsluta med något sött som Delizia al Limone, en läcker citronbakelse med mjuk sockerkaka och len grädde som lämnar en frisk och upplyftande eftersmak.
Drycker och specialiteter
- Cocktails – Njut av omsorgsfullt komponerade cocktails som förhöjer smakupplevelsen.
- Vin och öl – Ett noggrant utvalt sortiment av lokala viner och öl kompletterar din måltid.
