Ladda ner

Vignola

Oblige Vignola is praised for its elegant ambiance, attentive service, and innovative cuisine. Guests appreciate the well-balanced menu, clear and sincere proposals, and impeccable service. The wine list is noted to be extensive, focusing on prestige rather than affordability. Some diners have found portions small and flavors not always perfectly balanced, but overall, the restaurant offers a refined dining experience with top-notch service in an intimate and elegant setting.

Europe

Italy

I hjärtat av Vignola, på den charmiga Via Jacopo Barozzi, ligger Oblige Vignola, en restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med en elegant atmosfär och en meny som kombinerar traditionella italienska smaker med moderna inslag, är detta stället för både lokalbefolkningen och besökare som söker en smakfull middag. Här kan du njuta av en fantastisk utsikt över den pittoreska staden, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Oblige Vignola är känd för sina **utsökta rätter** som verkligen fångar essensen av italiensk matlagning. En av deras signaturrätter är spaghetti med tomatsås, som har fått beröm för sin perfekta balans av smaker och texturer. Denna rätt är inte bara en fest för smaklökarna utan även en visuell njutning, med färska ingredienser som lyser upp tallriken. En annan höjdpunkt är deras smakmeny, där varje rätt är en ny upptäcktsresa, med innovativa kombinationer som överraskar och glädjer.

Beläget i Vignola, erbjuder Oblige en perfekt bas för att utforska regionens rika historia och kultur. I närheten finns den imponerande Vignola-slottet, som är värt ett besök för sin fantastiska arkitektur och utsikt. Dessutom ligger flera vingårdar inom kort avstånd, vilket ger möjlighet till vinprovningar och guidade turer.

Restaurangen är känd för sina eleganta rätter och en omfattande vinlista.

Ja, Oblige Vignola erbjuder en barnvänlig meny.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Oblige Vignola en destination som inte får missas. Kom och upplev den unika atmosfären, njut av läckra rätter och låt dig förföras av den italienska gästfriheten. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4MHB5UDJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXxmDjjHff0cRdXu1vyNJzM0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4MHB5UDJBRRAB

Sotto il vestito niente. Il locale è elegante, i piatti sono serviti e impiattati bene, ma al palato molto non funziona. Iniziando dalla carta, molto corta, le scelte sono sofisticate ma non stuzzicanti. Il menu degustazione ha gli stessi piatti della carta. La scelta è stata difficile proprio per questo motivo.
L'entrata è discreta, ma non eccezionale. I primi fatti molto bene ma manchevoli di carattere.
I secondi sbagliati anche tecnicamente, troppo saporiti, troppi sapori forti tutti nello stesso piatto.
I dolci non li ho nemmeno provati, viste le promesse, anche perché sono piuttosto cari.
In sintesi, non tornerò mai più e non c'è nessun piatto che vorrei provare o tornare a gustare.
La carta dei vini, al contrario, è pressoché infinita. Ben strutturata, sì, ma decisamente sproporzionata rispetto alla scelta culinaria.
Il servizio è partito bene, con una buona attenzione, per poi calare drasticamente nel momento in cui si è riempita la sala.
In poche parole, non lasciatevi ingannare dalle foto.

Nothing under the dress. The place is elegant, the dishes are served and plated well, but a lot doesn't work on the palate. Starting from the very short menu, the choices are sophisticated but not appetizing. The tasting menu has the same dishes as the menu. The choice was difficult for this very reason.
The entrance is decent, but not exceptional. The first ones were very well made but lacked character.
The second courses were also technically wrong, too tasty, too many strong flavors all in the same dish.
I haven't even tried the desserts, given the promises, also because they are quite expensive.
In summary, I will never return and there is no dish I would like to try or enjoy again.
The wine list, on the contrary, is almost infinite. Well structured, yes, but decidedly disproportionate to the culinary choice.
The service started well, with good attention, and then dropped drastically when the room filled up.
Simply put, don't let the photos fool you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4ODZXVTRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXxmDjjHff0cRdXu1vyNJzM0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4ODZXVTRnRRAB

Abbiamo festeggiato il nostro secondo anniversario da morosi qui all'oblige di Vignola. Ambiente molto curato ed elegante, servizio ottimo e presente in ogni momento e situazione. Cibo delizioso e con tempi di attesa adeguati. Nota positiva per gli spaghetti al pomodoro, erano spettacolari e ve li consigliamo assolutamente. Prezzo nella norma considerando la situazione e la qualità offerta dal ristorante. Di sicuro ci torneremo in futuro!

We celebrated our second anniversary of being in default here at the oblige in Vignola. Very nice and elegant environment, excellent service and present at all times and situations. Delicious food and with adequate waiting times. Positive note for the spaghetti with tomato sauce, they were spectacular and we absolutely recommend them. Price normal considering the situation and the quality offered by the restaurant. We will definitely be back in the future!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdjhIWGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXxmDjjHff0cRdXu1vyNJzM0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdjhIWGlRRRAB

Esperienza ottima, servizio eccellente, ci siamo sentiti proprio coccolati. Abbiamo fatto menù degustazione (regalato) e le portate sono state una più pazzesca dell’altra. Complimenti e consigliatissimo

Excellent experience, excellent service, we felt truly pampered. We had a tasting menu (given as a gift) and each course was crazier than the last. Congratulations and highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMteTg2eE5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXxmDjjHff0cRdXu1vyNJzM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMteTg2eE5BEAE

Esperienza unica. Location stupenda, intima e molto raffinata; arredamento di ottimo gusto. Piatti e presentazione da 10 e lode. Menù con possibilità di degustazione o alla carta. Prezzi onesti rapporto qualità prezzo.
Da ritornarci assolutamente.

Unique experience. Stunning location, intimate and very refined; tasteful furnishings. Dishes and presentation top marks. Menu with the possibility of tasting or à la carte. Fair prices, value for money.
Absolutely to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtd3FMSXpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXxmDjjHff0cRdXu1vyNJzM0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtd3FMSXpnRRAB

Ennesima visita, sempre gradita location, atmosfera e menù creativo. Provati svariati piatti: tutti ottimi tranne lo storione abb deludente (sia nel sapore scialbo e sbilanciato _ il pesce sembrava lesso e la verdura a foglia copriva tutto _ sia nella porzione, ridicola per 20euro)
Ho invece trovato sottotono il servizio, meno attento delle altre volte (tempi attesa infiniti forse perchè finalmente la sala era piena, piatti spiegati con vari errori/dimenticanze, cestino dei pani lesinato e sostituito solo previa espressa richiesta _ in certi locali, con ridotto numero coperti, non dovrebbe succedere)
Per 2 piatti, dessert e calice vino a testa abbiamo speso 65 a testa (senza nemmeno un centesimo di sconto ok)
Se di solito le visite all'oblige le definivo un'esperienza, da coccolati, stavolta la definirei semplicemente un'ottima cena

Yet another visit, always pleasant location, atmosphere and creative menu. Tried various dishes: all excellent except for the sturgeon which was disappointing (both in terms of its bland and unbalanced flavor - the fish seemed boiled and the leafy vegetables covered everything - and in the portion, ridiculous for 20 euros)
However, I found the service subdued, less attentive than other times (infinite waiting times perhaps because the room was finally full, dishes explained with various errors/omissions, basket of bread skimped and replaced only upon express request _ in certain places, with a reduced number of covered, it shouldn't happen)
For 2 dishes, dessert and glass of wine each we spent 65 each (without even a penny discount ok)
If I usually defined visits to the oblige as an experience, to be pampered, this time I would simply define it as an excellent dinner

Eleganta Oblige Vignola: Gourmetupplevelser i Modena

Oblige Vignola is a newly opened gourmet restaurant in the historic center of Vignola, Italy. It offers a refined dining experience with a focus on innovative cuisine and exceptional service.

Historisk översikt över Oblige Vignola restaurang i Italien.

Oblige Vignola är en relativt nyöppnad gourmetrestaurang som ligger i hjärtat av den historiska stadskärnan i Vignola, Italien. Denna restaurang erbjuder en exklusiv och förfinad matupplevelse där innovativ matlagning och enastående service står i fokus.

År 2022 öppnade Oblige Vignola dörrarna för första gången och etablerade sig snabbt som en exklusiv destination för matälskare i Emilia-Romagna-regionen. Med sin placering i det charmiga och historiska centrumet av Vignola, erbjuder den en unik kombination av tradition och modern gastronomi.

Oblige Vignola erbjuder en innovativ meny med fokus på noggrant utvalda råvaror och sofistikerade smakkombinationer. Gäster kan njuta av både à la carte och avsmakningsmenyer, vilket ger en varierad och anpassad matupplevelse. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär, uppmärksamma service och en vinlista som kompletterar de kulinariska skapelserna perfekt.

Många gäster uppskattar den eleganta miljön och den kreativa menyn som erbjuder en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga.

Vissa gäster finner menyn något begränsad och vissa rätter överväldigande i smaker, medan andra hyllar den utmärkta servicen och de välbalanserade rätterna.

Restaurangen har lyckats skapa en lojal kundkrets som återkommer för att njuta av den unika kombinationen av mat och atmosfär, vilket tyder på en ambition att hela tiden utvecklas och förfina sin verksamhet.

Dine In

Restroom

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Curbside Pickup

At the heart of Vignola, a charming town steeped in history and culinary delights, lies Oblige Vignola, an enchanting gastronomic sanctuary. This delightful restaurant invites visitors to indulge in the rich tapestry of Emilia-Romagna’s culinary heritage. The warm embrace of rustic beams and inviting decor creates an intimate atmosphere, while the tantalizing aromas wafting from the kitchen set the stage for an unforgettable dining experience. Every dish tells a story, showcasing locally sourced ingredients that emphasize the vibrant flavors of the region. From hand-rolled tortellini to succulent ragù, each plate is a celebration of tradition, crafted with passion by chefs who honor their Italian roots. Oblige Vignola also offers a curated selection of exquisite wines, perfect for pairing with your meal or simply savoring as you delve into the comforting ambiance. Just a stone's throw from the majestic Vignola Castle, a visit to this culinary haven is a pathway to exploring the beautiful landscapes of Modena Province. After a delightful meal, set out to discover the breathtaking countryside lined with orchards, where the sacred art of balsamic vinegar production thrives. The romance of Vignola extends beyond its delicious fare; the town’s cobblestone streets and historic charm beckon wanderers to uncover hidden gems and quaint cafés. Dining at Oblige Vignola encapsulates the essence of Italian hospitality—a heartfelt connection between the food, the people, and the land. Bring your senses alive in this picturesque corner of Italy and let the flavors of Vignola linger long after your visit.

Oblige Vignola

A selection of gourmet dishes blending traditional and contemporary Italian cuisine.

Tagliata

Hamburger

Spaghetti al Pomodoro

Fennel

Bottoni con Funghi Porcini

Baccalà

Pollo

Dolci

Oblige Vignola Menu

oblige vignola menu overview in svenska  - en smak av italiensk gourmetkreativitet och tradition.

Hos Oblige Vignola i hjärtat av Emilia-Romagna erbjuds en utsökt meny som förenar det bästa från italiensk matkultur med en kreativ och modern twist. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär, där varje rätt serveras med en konstnärlig presentation som lockar alla sinnen.

Börja din gastronomiska resa med förrätter som kombinerar subtila smaker och elegans. Prova den fräscha och kryddiga fänkålen som ger en lätt och aromatisk start. För pastaintresserade finns Bottoni med Porcini-svamp och ost – en perfekt balans mellan jordnära svampar och krämig ost. Dessa rätter sätter tonen för en smakfull upplevelse.

Huvudrätterna erbjuder en välavvägd palett av klassiska och nyskapande smaker. Den saftiga Tagliatan med nötkött, rosmarin och potatis är en höjdpunkt för köttälskare. För den som föredrar en klassisk italiensk favorit rekommenderas Spaghetti al Pomodoro, där enkelhet och kvalitet i tomatsåsen och basilikan får fram det bästa i pastan. Hamburgern är en gourmetvariant med färskt nötkött, krispig sallad, tomat och smält ost i ett perfekt bröd. Andra alternativ inkluderar kryddigt kryddat kyckling och den delikata Baccalà, eller saltad torsk, som erbjuder havets fräschör med omsorgsfull kryddning.

Avsluta måltiden med läckra och varierade desserter som lockar med söta smaker och en elegant finish. Utbudet av dolci ställer fram klassiska italienska efterrätter för den som vill njuta av en söt avslutning på sin måltid.

Oblige Vignola erbjuder ett brett urval av viner och öl som harmoniserar med menyns rätter, vilket gör det enkelt att hitta rätt dryck till varje måltid. Restaurangen har också möjlighet att reservera bord för en exklusiv och intim matupplevelse. Den sofistikerade miljön och den uppmärksamma servicen gör varje besök till något utöver det vanliga.

sammanfattning av oblige vignolas kulinariska upplevelse i vignola

Oblige Vignola är ett förstklassigt val för dig som söker en elegant italiensk restaurangupplevelse i Vignola. Med ett noggrant komponerat urval av förrätter, huvudrätter och desserter bjuder menyn på både tradition och innovation. Här kan du njuta av allt från den klassiska Spaghetti al Pomodoro till en perfekt stekt Tagliata med rosmarin och potatis. Kombinationen av kvalitetsingredienser och en konstnärlig presentation gör varje måltid till en minnesvärd stund.

 – En unik kombination av traditionell och modern italiensk gastronomi i en elegant miljö.

 – Från läckra förrätter till kreativa huvudrätter och söta desserter som tillfredsställer alla preferenser.

 – Ett brett sortiment av viner och öl som förhöjer smakupplevelsen.

Upptäck Oblige Vignola - en smakfull restaurang i hjärtat av Emilia-Romagna. Njut av lokala delikatesser och genuin atmosfär. Boka din plats nu!

Oblige Vignola: Familjevänlig restaurang i Emilia-Romagna

Vignola Municipality

A curated selection of the chef's specialties.

Tasting Menu

Oblige Vignola – en elegant smakresa i hjärtat av Emilia-Romagna, Italien.

Beläget på Via Jacopo Barozzi 6 i charmiga Vignola, är Oblige Vignola en restaurang som kombinerar en sofistikerad atmosfär med en passion för gastronomisk konst. Här möts du av en elegant miljö där varje detalj är omsorgsfullt utformad för att skapa en exklusiv matupplevelse som tilltalar både matälskare och resenärer med sinne för det unika.

En av restaurangens stoltheter är deras tasting menu, en noggrant utvald samling av kockens specialiteter som bjuder på en resa genom lokala smaker och kreativa kombinationer. För cirka 70 euro får du njuta av flera smakfulla rätter som visar upp det bästa från Emilia-Romagnas rika kök.

Faciliteter och service för en bekväm måltid

Oblige Vignola erbjuder en komplett matupplevelse med både lunch och middag, inklusive dessert och kaffe. Restaurangen är barnvänlig och har bekväma toaletter, samt är utrustad för smidig betalning med kort och NFC. Under ditt besök kan du också avnjuta ett noga utvalt vin- och ölsortiment som kompletterar varje rätt perfekt.

En fantastisk meny där varje rätt är en ny överraskning, perfekt för dig som vill utforska smaker och njuta av kreativ matlagning.

Elegant och intim miljö med uppmärksam personal som gör ditt besök minnesvärt, perfekt för en romantisk middag eller en speciell tillställning.

Med en nästan oändlig vinlista är Oblige Vignola en dröm för vinfantaster som vill upptäcka nya och exklusiva flaskor från Italien och världen över.

En perfekt plats för speciella tillfällen eller när du vill unna dig en riktigt exklusiv middag i Vignola.

En smakfull kombination av tradition och nyskapande rätter med lokala råvaror och internationella influenser.

Barnvänlig miljö och service som gör det enkelt för hela familjen att njuta av en trevlig stund tillsammans.

Emilia-Romagna Region

Upplev det bästa av italiensk gastronomi på Oblige Vignola i Vignola, Italien. Finfin service, innovativa rätter och prisbelönt vinlista väntar dig!

Oblige Vignola Restaurang i Vignola - Gourmetupplevelse i Italien

Besök Oblige Vignola i hjärtat av Vignola för en unik italiensk matupplevelse med panel av moderna och traditionella rätter, plus privat parkering och avkopplande atmosfär.

Utforska Oblige Vignola - Exklusiv Italiensk Restaurang i Vignola

Lär dig mer om Oblige Vignola, en nyöppnad gourmetrestaurang i Vignola med fokus på innovativa kulinariska upplevelser, elegant atmosfär och förstklassig service.