Beläget på Via Crescenzo del Monte 18 i Rom, erbjuder Osteria Fernanda en unik blandning av kreativ italiensk matlagning i en stilren och inbjudande miljö. Här möts tradition och innovation i en perfekt symbios, där varje rätt är noga utformad och konstnärligt presenterad. Restaurangen är särskilt känd för sina smakrika och nyskapande tolkningar av klassiska italienska rätter, något som gör den till en höjdpunkt för matälskare och trendmedvetna resenärer.
Restaurangen utmärker sig med sina välkomponerade smakupplevelser, där varje rätt speglar en passion för säsongens råvaror och innovativ matlagning. "Artigiano Curioso" är en av deras hyllade provsmakningsmenyer som visar upp kock Davide Del Ducas kreativa talang.
Den moderna och mysiga atmosfären i den tvåvåningsbyggnaden med integrerade vinkällarhyllor skapar en perfekt miljö för allt från romantiska kvällar till speciella tillfällen.
Kunderna hyllar ofta restaurangens kreativa meny och den personliga servicen. Många uppskattar den konstnärliga presentationen av varje rätt och särskilt de unika smakkombinationerna, som exempelvis fermenterad svart vitlök i glass eller räkrisotton med en umamibomb av smaker.
- Service och atmosfär: Osteria Fernanda är känt för sin varma och välkomnande personal som gör varje besök minnesvärt.
- Maträtter: Menyn är en spännande resa genom italienska smaker med en kreativ twist som överraskar och gläder.
- Ambiance: Den mysiga tvåvåningslokalen med vinkällarhyllor ger en perfekt balans mellan modern elegans och hemtrevnad.
- Vad är den genomsnittliga prisnivån på Osteria Fernanda? Genomsnittspriset ligger på cirka 60 euro per person, vilket speglar den höga kvaliteten och innovativa matupplevelsen.
- Vem är kocken på Osteria Fernanda? Kocken heter Davide Del Duca och är känd för sin innovativa och passionerade matlagning.
Osteria Fernanda är en modern italiensk restaurang som etablerades 2016 i det charmiga och historiska Trastevere-distriktet i Rom. Från början satte den en ny standard för samtida italiensk matlagning genom att kreativt tolka traditionella recept och använda säsongsbetonade råvaror.
Sedan starten har Osteria Fernanda gjort sig känt för sin innovativa meny och eleganta atmosfär. År 2018 fick restaurangen erkännande i den prestigefyllda MICHELIN-guiden för sin kreativa och moderna tolkning av italiensk mat.
- 2016: Osteria Fernanda grundades i Trastevere.
- 2018: Restaurangen uppmärksammades av MICHELIN-guiden för sin samtida och kreativa kök.
- 2020: Osteria Fernanda tilldelades sin första Michelin-stjärna, ett bevis på den höga kvaliteten och kreativiteten.
Med sin eleganta, tvåvåningslokal och inbyggda vinkällare erbjuder Osteria Fernanda inte bara en kulinarisk upplevelse utan även en atmosfär som är både modern och inbjudande. Restaurangen är särskilt känd för sina smakrika provsmakningsmenyer som ständigt förändras för att spegla årstiderna och chefens innovativa vision.
Osteria Fernanda har snabbt blivit en pärla för både lokalbefolkning och besökare som söker en genuin och samtida italiensk matupplevelse i hjärtat av Rom. Restaurangen värderas högt för sin kreativa matlagning, utmärkta service och den intima atmosfären, vilket gör den till ett självklart val för den som vill upptäcka nya smaker i Trastevere.
Located on Via Crescenzo del Monte in the heart of Rome, Osteria Fernanda offers a unique dining experience with its innovative Mediterranean cuisine and cozy ambiance. This restaurant has garnered attention for its creative presentation and high-quality dishes, making it a noteworthy destination for both locals and travelers.
• Innovative Mediterranean cuisine
• Attentive and professional service
• Cozy and romantic ambiance
• Extensive wine selection
• Creative presentation of dishes
• Long waiting times during peak hours
• Some dishes may be too experimental for certain palates
• Portion sizes noted as small by some reviewers
• Romantic dinners
• Special occasions
• Food enthusiasts
• Reservations are recommended, especially on weekends.
• The restaurant is not child-friendly.
• Dress code is smart casual.
Osteria Fernanda stands out as a fine dining experience in Rome, blending innovative cuisine with a warm atmosphere. While it may not be the most budget-friendly option, the quality of food and service justifies the price. Ideal for those looking to celebrate special moments or indulge in a culinary adventure.
