[Section Heading]
Upplev en smakrik resa genom Bracellerias meny, där traditionella italienska rätter möter noggrant utvalda råvaror och förstklassigt kött. Detta är en destination för köttälskare och finsmakare som söker genuina smaker i en avslappnad men elegant miljö.
Förrätter
Bracelleria öppnar med ett urval av delikata förrätter som framhäver italienska smaker och produkter i världsklass. Börja med en Tagliere di salumi con formaggi där ett rikt urval av salami och ostar serveras. För en mer ren köttupplevelse rekommenderas Prosciutto Crudo presidio slow food , en lufttorkad skinka som är en fest för smaklökarna. Vegetariska gäster kan njuta av Formaggi freschi pugliesi , färska ostar från Apulien, eller prova den charmiga Sfizioso dello Chel . Bruschettan med nybakat bröd, tomat, vitlök och olivolja ger en perfekt start.
Huvudrätter
Bracellerias huvudrätter är en hyllning till köttets konst. Varje rätt är tillagad med omsorg och expertis för att framhäva köttets naturliga smak och kvalitet. Prova den eleganta Tartare Bracelleria , gjord på färskt nötkött, vaktelägg och kryddor som stimulerar smaklökarna. För den som älskar peppar finns Scottata di manzo ai tre pepi , där nötköttet är perfekt brynt med svart, grön och rosa peppar. Hamburgaren Hamburgher Bracelleria con patate al forno är saftig och serveras med ugnsrostade potatisar, en riktig komfortfavorit. Missa inte den delikata Tagliata di manzo , skivad oxfilé serverad med rucola, tomater och parmesanflarn. För de som vill ha en bit extra, är Costata di Manzo en mustig oxkotlett kryddad med olivolja och örter.
Dessert och tillbehör
Avsluta din måltid med smakrika tillbehör och söta läckerheter. Välj mellan Patate al forno , ugnsrostade potatisar med rosmarin och salt, eller Verdure spadellate con peperoncino , fräscha grönsaker med sting av chili. Den klassiska Misticanza är en härlig blandning av sallad, tomat och balsamvinäger. För den sötsugne finns Crema al mascarpone con nocciole , en len mascarponekräm med hasselnötter och kakao, eller en krämig Cheesecake som sätter pricken över i:et.
Drycker och specialiteter
Bracelleria kompletterar sin meny med ett noga utvalt sortiment av vin och kaffe som harmonierar med de rika smakerna i maten. Restaurangen är särskilt känd för sin exceptionella service och avslappnade atmosfär som förhöjer varje måltidsupplevelse.
- Vegetariska alternativ finns tillgängliga och tillagas med samma omsorg som kötträtterna.
- NFC-betalning accepterad , samt kredit- och betalkort, gör det smidigt att avnjuta måltiden.
