Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Amsterdam

Diners frequently praise Restaurant 212 for its innovative cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. The open kitchen concept allows guests to interact directly with the chefs, enhancing the dining experience. Signature dishes like the Langoustine cooked in duck fat and the Oyster Ice Cream are particularly highlighted.

Upptäck Restaurant 212 i Amsterdam: En Kulinarisk Upplevelse Utöver Det Vanliga.

Mitt i hjärtat av Amsterdam, på den charmiga Amstel-gatan, ligger Restaurant 212 – en pärla för alla som älskar gastronomi i världsklass. Denna tvåstjärniga Michelin-restaurang bjuder på en unik matupplevelse där kreativitet och precision möts i en elegant och samtidigt intim miljö. Med en öppen köksdesign kan du följa varje steg i matlagningsprocessen och interagera med de passionerade kockarna, vilket gör varje besök extra minnesvärt.

En smakresa med innovativa rätter och internationella inslag

 är känd för sina innovativa och finstämda menyer som balanserar klassiska och moderna tekniker. Här hittar du signaturrätter som Langoustine tillagad i ankfett och den berömda Oyster Ice Cream – en smakupplevelse som imponerar och väcker nyfikenhet. Kombinationen av lokala och internationella råvaror skapar rätter med djup och komplexitet, utan att någonsin överväldiga smaklökarna.

Med ett stilrent och trendigt inredd lokal har Restaurant 212 en stark energi som präglas av en avslappnad men ändå sofistikerad stämning. Personalen är inte bara professionell utan också varm och inbjudande, vilket gör att varje gäst känner sig speciell. Den öppna kökslösningen är inte bara en visuell njutning utan förstärker också känslan av att vara delaktig i matupplevelsen.

Vad är sittarrangemanget på Restaurant 212?

 Restaurangen har en öppen kök med bardisk där gäster kan sitta och interagera direkt med kockarna.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.

Kan restaurangen tillgodose särskilda dietbehov?

 Ja, Restaurant 212 är veganvänligt och kan anpassa menyer efter olika kostrestriktioner vid förfrågan.

 Parkering finns i närheten men det rekommenderas att använda kollektivtrafik på grund av begränsade parkeringsmöjligheter.

 Reservationer görs genom att kontakta restaurangen direkt via telefon eller deras officiella hemsida.

Med ett övervägande positivt mottagande beskrivs Restaurant 212 ofta som ett ställe där matkonst, passion och service förenas i en magisk kombination. Gäster lovordar särskilt den kreativa menyn och den personliga interaktionen med kockarna genom den öppna köksdesignen. Den exceptionella rätten Oyster Ice Cream och den unika Langoustinen i ankfett är ofta nämnda favoriter.

Europe

Netherlands

Beläget på Amstel 212 i hjärtat av Amsterdam, är Restaurant 212 en tvåstjärnig Michelin-restaurang som erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en modern och stilren inredning, där gästerna kan se kökets arbete, serverar restaurangen kreativa och raffinerade rätter med internationella smaker. Här kan du njuta av en unik middag som kombinerar lokala ingredienser med klassiska och samtida matlagningstekniker. Restaurant 212 är perfekt för dem som söker en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga.

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

Restaurant 212 erbjuder en smakfull meny med fokus på säsongsbetonade och lokala råvaror. Här är några av höjdpunkterna du kan förvänta dig:

Två olika avsmakningsmenyer som erbjuder en rad innovativa rätter.

Utsökta vinparningar för att komplettera varje rätt.

En öppen köksdesign som skapar en interaktiv matupplevelse.

Restaurant 212 ligger centralt i Amsterdam, vilket gör det enkelt att kombinera ditt besök med andra lokala attraktioner. Här är några av de närliggande platserna som du kan utforska:

Det berömda Rijksmuseum, ett måste för konstälskare.

Vondelpark, en perfekt plats för en avkopplande promenad.

De livliga kanalerna i Amsterdam, idealiska för en båttur.

Sleek, trendy, open-kitchen restaurant plating creative & refined dishes with international flavors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeDhpWXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk_uX-pUJxkcRLufCYmS40lk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeDhpWXhRRRAB

We came knowing we wanted to have a two-Michelin star experience, and 212 delivered! The restaurant decor and set up was intriguing, allowing us to see each part of the process. The food was innovative, prompted curiosity, and got us chatting. Certainly showcasing the skills and talents of the kitchen. The staff was exceptionally kind and lively! The wine pairing was exceptional. The cheeses allowed us to experience the Netherlands, and overall, it was a great time! From beginning to end, this was truly worth a stop and it was a fantastic dinner!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmOTR2NnFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk_uX-pUJxkcRLufCYmS40lk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmOTR2NnFnRRAB

A delightful gustatory experience.

A striking energy in the room curated by the design and the immersive nature of overseeing the kitchen. Subtle brilliance of the design in where the service staff mise-en-place is tastefully and effectively stored for practical use.

The identity of the chefs is clearly shown in the food. A balance of fine & local ingredients. Classical and contemporary techniques. But for me, what stood out were the sauces. Deep flavours without overpowering. Complexity, but identifiable. Damn.

Anyways, my wife and I had a fantastic time.

Thank you to the team at Restaurant 212 for a memorable evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbTd6aExBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk_uX-pUJxkcRLufCYmS40lk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbTd6aExBEAE

This has truly been an exceptional experience for me. Every dish was crafted with such precision and artistry. The dedication shown by the staff in preparing each dish elevates this beyond a mere meal, transforming it into a unique culinary journey. The immaculate and transparent kitchen only adds to the allure of visiting this establishment while in Amsterdam. My gratitude goes to Chef Thomas Groot for the remarkable time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dUtPeVZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk_uX-pUJxkcRLufCYmS40lk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dUtPeVZREAE

Cuisine: 9,5/10 something phenomenal from start to finish!
Service: 8/10 gentle staff with lack of knowledge in wines, unfortunately
Wine pairing: 4/10 on its own, wines were rather good, but pairing was not valid. Looked like pairing was made according the description in theory without tasting the dishes and combination itself.
Stylish atmosphere and thoughtful design. Gorgeous place, just don’t take wine pairing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid3Nqa2xRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk_uX-pUJxkcRLufCYmS40lk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid3Nqa2xRRRAB

We went for dinner, a cosy place in the heart of Amsterdam. Excellent service, great food (we had 2 tasting menus) and a very good wine. Cannot complain at all. Worth the price, although pretty expensive (makes sense for a 2 star restaurant). Will come back.
The oyster ice cream is something crazy good, worth to try it just for this dish.

Upplev 2-stjärnigt Restaurant 212 i centrala Amsterdam

Restaurant 212, located at Amstel 212 in Amsterdam, is renowned for its innovative and refined cuisine.

In the heart of Amsterdam, at 212 Amstel, lies a culinary gem known as Restaurant 212, where innovation meets tradition in a tantalizing dance of flavor and presentation. This extraordinary dining establishment is more than just a restaurant; it is a journey into the realms of modern gastronomy, where each dish is meticulously crafted to elevate the dining experience. As you step through the door, an ambiance of contemporary elegance envelops you, with sleek decor that pays homage to the vibrant culture of Amsterdam while promoting an atmosphere of intimate sophistication. The menu is a playful yet artful blend of local ingredients and global influences, showcasing the chef's commitment to sustainability and creativity. Dishes are designed to create a symphony of tastes and textures, each plate telling a story reminiscent of the region’s rich culinary heritage. As you savor each exquisite bite, the attentive staff, well-versed in pairing exquisite wines, enhances your experience, ensuring every glass complements the dish perfectly. Outside, the scenic views of the Amstel River provide a picturesque backdrop, making dinner at Restaurant 212 not just a meal but a moment to remember—ideal for celebrations or romantic evenings. With its prime location nestled in Amsterdam-Centrum, Restaurant 212 is a must-visit hub for food enthusiasts and curious travelers alike. Don't miss the chance to indulge in their seasonal tasting menu, a true reflection of the chef's artistry and passion. Whether you are a local or a globe-trotter, a reservation here promises not only a feast for the senses but a personal connection to the culinary heartbeat of Amsterdam.

Restaurant 212

A selection of innovative and refined dishes crafted by chefs Richard van Oostenbrugge and Thomas Groot, featuring seasonal ingredients and creative presentations.

Langoustine cooked in duck fat with dashi-Albufera sauce, coffee, and Katsuobushi

Turbot with sauerkraut, bacon, black truffle, broth of vin jaune, and trompette de la morte

Hollandse hazenrug with knolselderij sap, walnut, jus, and 'mole madre'

Wagyu Lende no5 (100g) roasted on oak wood with marsala jus, wakame, and Wagyu rundertong

Kalfstartaar 'os à moelle' with smoked herring bone, veal marrow, cockles, and smoked herring

Open ravioli of Zeeuwse platte oyster with hazelnut, BBQ lemon, and salty veal foot velouté

Oyster Ice Cream

Restaurant 212 Menu

Meny på Restaurant 212 i Amsterdam - En kulinarisk resa genom innovativa smaker och säsongsbetonade råvaror.

Välkommen till Restaurant 212, där köket är en levande scen för kreativitet och precision. Här kombineras internationella influenser med lokal finess i en meny som lockar till nyfikenhet och njutning. Upptäck våra utsökta rätter som bjuder på en balans mellan klassiska tekniker och moderna smaker.

Börja din smakresa med våra delikata förrätter där varje ingrediens är noggrant utvald för att ge en upplevelse utöver det vanliga.

 med rökt sillben, kalvmärg, cockles och rökt sill.

 med hasselnöt, BBQ-citron och salt kalvfotsvelouté.

Våra huvudrätter kombinerar lyxiga råvaror med innovativa tillagningssätt som skapar djup och komplexitet i varje tugga.

 med dashi-Albufera sås, kaffe och Katsuobushi.

 bacon, svart tryffel, buljong på vin jaune och trompette de la morte.

 med rotsellerijuice, valnöt, jus och mole madre.

 med marsalajus, wakame och Wagyu ox tung.

Avsluta middagen med något unikt och överraskande från vårt desserturval.

 - en galet god och unik smakupplevelse som du bara måste prova.

Njut av våra omsorgsfullt valda viner och cocktails som kompletterar rätterna perfekt. Restaurangen erbjuder även en elegant och trendig atmosfär utan uteservering, och är en plats där varje måltid är en konstnärlig upplevelse.

Kombination av internationella smaker med lokala ingredienser och moderna tekniker.

Utsökt presentation och innovativa smakkombinationer med djup komplexitet.

En öppen köksupplevelse där du kan följa hela processen bakom dina rätter.

Upplev gastronomisk magi på Restaurant 212 i Amsterdam! Njut av innovativa rätter i en unik miljö. Boka ditt bord idag!

Restaurant 212 i Amsterdam – Innovativ matupplevelse

Amsterdam Municipality

A curated selection of wines to complement each course.

Wine Pairing

A four-course lunch menu showcasing the chef's specialties.

Lunch Menu 212 4-course

A five-course tasting menu highlighting seasonal ingredients.

Menu 212 5-course

A seven-course tasting menu offering an extensive culinary experience.

Menu 212 7-course

Upplev gastronomisk innovation på Restaurant 212 i Amsterdam och dess unika matupplevelser som förhöjer din vistelse i stadens hjärta.

Restaurant 212 är en elegant och trendig restaurang belägen vid Amstel 212 i Amsterdam-Centrum, där varje besök är en resa genom kreativa, förfinade rätter med internationella smaker. Här får du ta del av en öppen köksupplevelse som låter dig följa hela processen bakom varje rätt – ett perfekt val för matentusiaster och nyfikna smakresenärer som vill utforska det bästa Amsterdam har att erbjuda.

Menyupplevelser för varje smak och tillfälle

På Restaurant 212 erbjuds flera exklusiva menyer som utforskar säsongens bästa råvaror med innovativa tekniker, där varje rätt är noggrant komponerad av kockteamet. Här är några av deras signaturmenyer som garanterar en oförglömlig kulinarisk upplevelse:

En elegant fyrarätters meny där kockens specialiteter står i fokus, perfekt för en smakrik lunch i stilfull miljö.

En femrätters provsmakningsmeny som lyfter fram säsongens råvaror med välbalanserade och innovativa smaker.

En storslagen sju-rätters meny som erbjuder en omfattande och minnesvärd kulinarisk resa med enastående smaker.

För att komplettera de kreativa rätterna erbjuder Restaurant 212 ett särskilt vinpaket, där noggrant utvalda viner paras ihop med varje serverad rätt. Detta vinpaket är ett utmärkt val för den som vill fördjupa sin smakupplevelse och upptäcka nya kombinationer.

Här möts du av en passionerad och engagerad personal som med värme och kunskap guidar dig genom hela besöket. Restaurangen erbjuder en exklusiv och intim atmosfär utan uteservering, där varje detalj är noga genomtänkt – från den transparenta köksdesignen till de genomtänkta serveringsrutinerna. Med betalningsmöjligheter som inkluderar kontaktlösa kort och kreditkort blir din upplevelse både smidig och bekväm.

Toaletter finns, restaurangen är reserverbar och erbjuder servering av öl, vin, kaffe, middag, lunch och dessert.

Ej lämpligt för barn och har ingen barnmeny.

Varför välja Restaurant 212 i Amsterdam

är inte bara en plats för att äta, det är en destination där matkonstnärskap och passion möts för att skapa oförglömliga stunder. Den öppna köket och det välgenomtänkta konceptet ger en interaktiv och engagerande upplevelse som får dig att känna dig delaktig i varje skapande moment. Med förstklassiga menyer, uppmärksam service och en inbjudande atmosfär är detta ett måste för alla som söker en högklassig restaurangupplevelse i Amsterdam.

Noord-Holland

Besök Restaurant 212 för en fantastisk tvåstjärnig matupplevelse i Amsterdam. Njut av innovativa rätter och en öppen köksmiljö! Boka nu.

Upplev Michelin-stjärnad mat på Restaurant 212 i Amsterdam

Planera ditt besök till Restaurant 212 i Amsterdam. Få insikter om menyer, unika rätter och vad som gör denna restaurang speciell. Boka idag!

Reseguide: Utforska Restaurant 212 i Amsterdam

Lär dig mer om Restaurant 212, dess historia och innovativa matkoncept i Amsterdam. Få fördelar och nackdelar, samt tips för ditt besök!

Upplev 2-stjärnigt Restaurant 212 i centrala Amsterdam

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

Plats och närliggande attraktioner

Zero Zero

Hortus Botanicus

Our House Experience Amsterdam