Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Blaricum

Bistrôt Chapeau in Blaricum wordt geprezen om zijn authentieke Franse keuken en gezellige sfeer. Veel gasten waarderen de kwaliteit van het eten en de persoonlijke benadering van de chef-kok. Er zijn echter enkele opmerkingen over de service, met name over de gastvrouw, die als minder vriendelijk werd ervaren.

Bistrôt Chapeau i Blaricum: En fransk pärla med charm och karaktär i hjärtat av Nederländerna.

Mitt i den pittoreska byn Blaricum, på Huizerweg 1, hittar du Bistrôt Chapeau – en restaurang som bjuder på en äkta fransk matupplevelse. Med en meny inspirerad av traditionella franska smaker kombinerar de klassiska rätter med en modern touch och en vinlista som passar både finsmakare och nybörjare. Atmosfären här är både intim och avslappnad, perfekt för dig som vill njuta av en middag i stilfull miljö med möjligheten till uteservering under varma dagar.

Unika egenskaper och upplevelser på Bistrôt Chapeau

Restaurangen är känd för sina välkomponerade rätter med tunga fondbaserade såser och kött som står i fokus, vilket tilltalar den som söker autentiska franska smaker. Vegetariska alternativ finns, men är begränsade, så det är bra att vara medveten om detta när du planerar ditt besök. Servicen är överlag vänlig och diskret, och personalen är kunnig när det gäller vinrekommendationer – en perfekt matchning för en gastronomisk helhetsupplevelse.

 att det förekommit blandade omdömen kring servicen, med särskild kritik mot vissa personalmedlemmars attityd. Detta är något att ha i åtanke för den som värdesätter mycket flexibel och extra service.

Öppettider: Bistrôt Chapeau har öppet från tisdag till lördag för lunch och middag samt hela dagen på söndagar.

Reservation: Det rekommenderas varmt att boka bord i förväg via deras onlinebokningssystem för att säkra din plats.

Betalningsalternativ: Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar.

 Bistrôt Chapeau är öppet från tisdag till lördag för lunch och middag samt har öppet hela dagen på söndagar.

 Ja, det är rekommenderat att boka bord i förväg via deras officiella onlinebokningssystem.

 Ja, kreditkort accepteras som betalningsmetod på restaurangen.

Bistrôt Chapeau uppskattas av många för sin autentiska franska meny och den hemtrevliga atmosfären. Gäster berömmer ofta kvaliteten på maten och den personliga kontakten med köksmästaren. Samtidigt finns det viss kritik mot servicen, särskilt när det gäller flexibilitet och bemötande från personalens sida. Trots detta är det en plats som lockar matälskare som söker genuina smaker och en charmig bistroupplevelse i Blaricum.

Europe

Netherlands

Bistrôt Chapeau, beläget på Huizerweg 1 i Blaricum, Nederländerna, är en fransk inspirerad restaurang som erbjuder en unik atmosfär och en smakfull meny. Med en historia av att servera lokala och säsongsbetonade rätter, har denna restaurang blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Den charmiga inredningen och vänliga personalen bidrar till en minnesvärd matupplevelse.

Bistrôt Chapeau erbjuder en varierad meny med fokus på franska klassiker och moderna tolkningar. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive:

Boeuf Bourguignon - en klassisk fransk nötköttsgryta

Crème Brûlée - en utsökt dessert med en krispig yta

Färska skaldjur - en säsongsbetonad specialitet

Akkommodationer, bekvämligheter och aktiviteter

Bistrôt Chapeau erbjuder en trevlig uteservering där gäster kan njuta av sina måltider i en avkopplande miljö. Restaurangen är hundvänlig och har även gratis parkering i närheten. Det är en perfekt plats för både familjer och par som vill ha en romantisk middag.

Bistrôt Chapeau ligger i den pittoreska staden Blaricum, känd för sina vackra landskap och kulturella attraktioner. Besökare kan utforska närliggande konstgallerier och parker, vilket gör det till en idealisk plats för en dag av avkoppling och njutning.

Q: Tar ni emot bokningar för stora sällskap?

A: Vi rekommenderar att kontakta oss direkt för större bokningar.

A: Ja, vi välkomnar hundar på vår uteservering.

Upplev den franska gastronomin på Bistrôt Chapeau. Oavsett om du är en lokal invånare eller besökare, är du varmt välkommen att njuta av en oförglömlig måltid i en inbjudande atmosfär.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaHViZUhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb85kblQVxkcRtqs4y1lqLEo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaHViZUhBEAE

I have to give a review and a really low rating (-5 stars if I can).  Staff full of attitude (because they have a bib now) and unfriendliness. How can #MichelinGuide give such a place a bib.  Hope they seriously review next year.
I am not able to experience this restaurant because a very rude person named Michele, in her very limited command of English asked me to “accept the fact that they do not like taking reservation for more than 6” and refused to think out of the box and to see how to accommodate a reservation for 8 people.

(Hi, just added a screencap of the reply I got from the resto on my review based off my reservation experience, if you do not already have visibility to it.  Just want to share this to reprimand and call out this Neaderthalic mindset.  Bias, stereotyping and discrimination of any sort should be called out. For all you readers to make up your mind).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOC15dTBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb85kblQVxkcRtqs4y1lqLEo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOC15dTBBRRAB

Bistrot Chapeau is a favourite restaurant. Always so friendly and the food is wonderful. We always have a great time. Thank yo uso much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMHJTX1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb85kblQVxkcRtqs4y1lqLEo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMHJTX1ZnEAE

Lovely located bistro with excellent French inspired bistro food, and a great and affordable wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxN29QeFZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb85kblQVxkcRtqs4y1lqLEo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxN29QeFZnEAE

Well prepared (neo)-traditional French; heavy fond based sauces, meats. Not very vegetarian friendly (1 option). At this price service should be better and more flexible about accommodating requests and less of a can’t do mentality. On the other hand, the can’t do mentality is also traditional French so maybe it’s a stylistic choice;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQycjYyUVNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb85kblQVxkcRtqs4y1lqLEo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQycjYyUVNBEAE

We found this restaurant after visiting Laren and decided to have dinner there despite the average reviews we read. After all I am French so I can make my own opinion.
We were not disappointed at all. The service was good and discreet and the food was prepared and presented with care. They also know how to advise about wine.
I was very happy to engage with the owner who asked my honest opinion about their crème brûlée. I hope my modest tips will make the desert even better.
I know this business (like so many) has been struggling during the pandemic and I am very happy to support them when the experience is good. Keep going team!

Bistrôt Chapeau: Fransk Restaurang i Blaricum, Nederländerna

Bistrôt Chapeau opende eind oktober 2018 zijn deuren in het centrum van Blaricum, na een ingrijpende restyling van het voormalige pand van Da Bruno. Het restaurant wordt geleid door Michèle en Nicky Quarz, die beiden ervaring hebben opgedaan in topzaken zoals De Librije en Jonnie Boer.

Historisk översikt av Bistrôt Chapeau i Blaricum Sverige 

Bistrôt Chapeau, som öppnade sina dörrar i slutet av oktober 2018, har snabbt blivit en kulinarisk pärla i hjärtat av Blaricum. Restaurangen etablerades i en noggrant omgestaltad lokal som tidigare inhyste Da Bruno, vilket ger den en kombination av historisk charm och modern elegans.

Bakom Bistrôt Chapeau står Michèle och Nicky Quarz, två erfarna kockar som hämtat sina kunnigheter från några av Nederländernas mest prestigefyllda kök, inklusive De Librije och Jonnie Boer. Deras expertis har bidragit till att forma restaurangen till en destination för matälskare som söker autentiska och välkomponerade smakupplevelser inspirerade av det franska köket.

Viktiga milstolpar i Bistrôt Chapeaus historia

2018: Bistrôt Chapeau öppnade efter en omfattande renovering av den tidigare Da Bruno-byggnaden i Blaricum.

2021: Fick det eftertraktade Bib Gourmand-utmärkelsen i MICHELIN-guiden, vilket bekräftar restaurangens höga kvalitet och prisvärdhet.

2024: Bistrôt Chapeau uppnådde 13,5 poäng i den prestigefyllda Gault&Millau-guiden, vilket är ett erkännande av dess exceptionella kulinariska prestationer.

Bistrôt Chapeau har positionerat sig som en destination där traditionella franska smaker möter modern kreativitet. Menyn är noggrant utformad för att erbjuda en balans mellan klassiska rätter och innovativa tolkningar, vilket tilltalar såväl finsmakare som nyfikna matentusiaster. Restaurangen erbjuder dessutom en väl utvald och prisvärd vinlista som kompletterar matupplevelsen perfekt.

Trots viss kritik kring service och bokningspolicy

 har Bistrôt Chapeau fortsatt att locka en lojal kundkrets som uppskattar det genuina hantverket bakom varje rätt. Restaurangens atmosfär, kombinerat med dess läge i Blaricum, gör den till ett idealiskt val för såväl lokalbefolkning som besökare.

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Allows Dogs

Tucked away in the charming town of Blaricum, Bistrôt Chapeau beckons food enthusiasts and casual diners alike with its enticing blend of traditional and contemporary cuisine. The warm, inviting atmosphere is complemented by the delicious aroma wafting from the open kitchen. Each dish is a celebration of seasonal ingredients, artfully presented to ignite both the palate and the imagination. Bistrôt Chapeau not only excels in culinary delights but also serves as a hub for community, showcasing local artists and hosting events that enrich the cultural fabric of the region.

Bistrôt Chapeau

Een selectie van klassieke Franse gerechten met een moderne twist.

Vol-au-vent met fazant, hert en wildzwijn

Eendenbout gekonfijt in ganzenvet

Coquilles met beurre noisette

Located in the charming town of Blaricum, Bistrôt Chapeau offers a refined dining experience with a menu showcasing classical French dishes elevated by modern twists. This carefully curated selection invites food enthusiasts and connoisseurs to savor rich flavors and sophisticated preparations that celebrate French culinary heritage.

While the menu highlights mainly mains, the emphasis on premium ingredients suggests exquisite starters that perfectly complement the main courses, likely featuring delicate preparations with seasonal and fresh produce.

The mains at Bistrôt Chapeau are a celebration of rich, hearty flavors inspired by French tradition yet thoughtfully modernized. From forest game to delicate seafood, these dishes promise an indulgent experience:

 combines tender pheasant, venison, and wild boar nestled in a delicate puff pastry with fresh oak leaf lettuce and a savory porcini mushroom sauce, delivering a taste of woodland luxury.

 is duck leg slow-cooked in goose fat until meltingly tender, served with caramelized chicory, fresh apple, creamy potato gratin, and finished with a rich jus and cassis cream to balance the flavors.

 features scallops delicately sautéed in brown butter, accompanied by cauliflower, winter truffle, silky potato mousseline, lovage, and a decadent Époisses cheese sauce, blending earthiness with seafood elegance.

Dessert options delight with classic French sweetness, featuring delicacies like crème brûlée perfected with attentive care to balance richness and texture, making the finale of your meal truly memorable.

Complement your dining experience with a thoughtfully selected wine list emphasizing French varietals and affordable options that pair wonderfully with the menu’s rich sauces and meats. The bar also serves expertly crafted cocktails and a variety of beers, along with quality coffee to conclude your meal on a warm note.

 captured in every dish with a focus on neo-traditional techniques and flavors.

 that offer complex and indulgent taste profiles.

 and a welcoming space that invites leisurely meals.

Upplev smakrika rätter på Bistrôt Chapeau i Blaricum. Njut av en unik atmosfär och lokala specialiteter. Boka ditt bord idag!

Bistrôt Chapeau - Charming Dining in Blaricum

Blaricum Municipality

Bistrôt Chapeau biedt zowel lunch als diner aan, met een menu geïnspireerd op de Franse keuken.

Lunch en diner

Geniet van een culinaire ervaring bij jou thuis met onze traiteurservice. Alle gerechten worden kant en klaar (koud) aangeleverd met bereidingsinstructie en staan in ca. 10 min op tafel.

Traiteurservice

Bistrôt Chapeau i Blaricum – en fransk kulinarisk pärla i hjärtat av Nederländerna.

I den charmiga byn Blaricum, bara en kort resa från Amsterdam, ligger 

 – en atmosfärisk restaurang som hyllar det bästa från det franska köket med en modern touch. Här kan du njuta av både lunch och middag i en miljö där varje detalj är omsorgsfullt utvald för att skapa en elegant men ändå inbjudande atmosfär.

Menyn är inspirerad av klassisk fransk bistrokultur med en modern twist, där rätter tillagas med omsorg och passion. Bistrôt Chapeau erbjuder ett brett utbud av rätter som passar såväl köttälskare som vegetarianer, med särskild uppmärksamhet på att balansera smaker och texturer. En generös vinlista kompletterar måltiden perfekt med prisvärda och utsökta viner, vilket gör varje besök till en komplett smakupplevelse.

Traiteurservice – njut av Bistrôt Chapeau hemma

Vill du ta med en bit av denna franska charm hem? Då är deras 

 något för dig. Här levereras färdiga, kalla rätter direkt till ditt hem tillsammans med enkla instruktioner för hur de snabbt värms upp och serveras – perfekt för en lyxig middag utan krångel.

Bistrôt Chapeau erbjuder en trivsam miljö med möjlighet till utomhusservering, där du kan njuta av en god måltid i friska luften under sommarhalvåret. Restaurangen är hundvänlig och har bekvämligheter som toaletter och gratis gatuparkering, vilket gör det lätt att besöka oavsett om du kommer med bil eller till fots. Betalning kan ske smidigt med kort eller NFC, vilket underlättar din upplevelse ytterligare.

 – autentisk fransk bistroinspirerad meny för alla smaker.

 med utvalda viner som förstärker smakupplevelsen.

 – färdiga gourmetmåltider för hemleverans och enkel uppvärmning.

 för en bekväm och avslappnad upplevelse året runt.

Located at Huizerweg 1 in Blaricum, Netherlands, Bistrôt Chapeau is a charming restaurant that offers a delightful blend of authentic French cuisine with a modern twist. This Michelin Bib Gourmand establishment is known for its inviting atmosphere and high-quality ingredients, making it a popular choice among locals and visitors alike.

Authentic French cuisine with a modern twist

Some guests find the hostess less friendly

Limited menu options for lunch and dinner

Bistrôt Chapeau is perfect for romantic dinners, special occasions, and culinary enthusiasts looking to explore French cuisine.

Reservations are recommended, especially for larger groups. The restaurant allows dogs and offers outdoor seating, making it a great option for pet owners.

Bistrôt Chapeau stands out for its authentic French dishes and warm ambiance, despite some mixed reviews regarding service. It remains a beloved spot for those seeking a taste of France in Blaricum.

Noord-Holland

Upplev autentisk fransk mat med modern twist på Bistrôt Chapeau i Blaricum. Michelin Bib, hög kvalitet och mysig atmosfär. Boka nu!

Bistrôt Chapeau i Blaricum - Michelin Bib Gourmand & Fransk Kök

Boka bord på Bistrôt Chapeau i Blaricum för utsökt fransk mat, traiteurservice, och exklusiv diningupplevelse. Kontakta oss idag!

Gör en reservation på Bistrôt Chapeau i Blaricum – Fransk gastronomi

Lär dig mer om Bistrôt Chapeau i Blaricum. Fransk kök, historia, priser, öppettider och vad som gör detta ställe unikt. Utforska mer nu!