Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Marvão

Fago é um restaurante contemporâneo localizado em Marvão, Portugal, que oferece uma experiência gastronômica única ao combinar sabores tradicionais portugueses com técnicas culinárias modernas. O menu é baseado na micro-sazonalidade dos produtos raianos do Alto Alentejo, com pratos que mudam frequentemente para refletir a disponibilidade de ingredientes locais e sazonais. O ambiente é acolhedor e intimista, com uma cozinha aberta que permite aos clientes observar o processo de preparação dos pratos. O serviço é altamente elogiado por sua simpatia e atenção aos detalhes, com a equipe frequentemente fornecendo explicações detalhadas sobre os pratos e recomendações de vinhos. Devido à popularidade do restaurante, é recomendável fazer reservas antecipadas para garantir uma mesa.

Fago – En kulinarisk pärla i Marvão, Portugal.

Upptäck Fago, restaurangen som sätter Marvão på kartan för matälskare och äventyrare. Här kombineras traditionella portugisiska smaker med moderna kulinariska tekniker, vilket skapar en unik och minnesvärd matupplevelse. Beläget i den charmiga byn Marvão, är Fago känt för sin mikrosäsongsbaserade meny där varje rätt speglar det bästa från Alto Alentejos lokala råvaror.

På Fago får du njuta av en meny som dagligen erbjuder tre huvudrätter – kött, fisk och vegetariskt – var och en en kulinarisk höjdpunkt. Från nybakat ugnsbröd med purjolöks-smör till innovativa rätter som zucchini textur, är varje smak en resa i sig. Restaurangens öppna kök skapar en intim och engagerande upplevelse där du kan följa kockarnas kreativa process och njuta av en personlig service som får dig att känna dig som hemma.

Besökare hyllar Fagos fokus på lokala och säsongsbaserade råvaror samt den personliga och vänliga servicen. En gäst beskrev sin kväll som en av de bästa matupplevelserna någonsin, där varje rätt bjöd på komplexa och oväntade smakkombinationer.

Unik meny som förändras efter säsong och tillgång 

 – vilket ger färska och lokala smaker varje dag.

som förklarar varje rätt och rekommenderar vin med omsorg.

– en intim och varm miljö perfekt för en speciell kväll.

 Fago är öppet från onsdag till söndag med särskilda tider för lunch och middag. Det är bäst att kontrollera de aktuella öppettiderna via deras officiella webbplats eller kontakta restaurangen direkt.

 Reservationer kan göras via telefon på +351 245 089 057 eller via e-post på fago@fagomarvao.com. Eftersom restaurangen är mycket populär rekommenderas bokning i förväg.

 Ja, Fago erbjuder dagligen minst en vegetarisk rätt på menyn.

 Ja, kreditkort accepteras som betalningsmetod.

 Huvudrätterna ligger mellan 19€ och 25€, medan förrätter och desserter börjar från 10€.

Varför du inte får missa Fago i Marvão

Fago är mer än bara en restaurang – det är en destination för alla som vill utforska det bästa av portugisisk gastronomi i en modern tappning. Restaurangens engagemang för lokalproducerade råvaror, kreativa smakkombinationer och personlig service skapar en atmosfär som både matälskare och lokalbor älskar. Kom ihåg att boka bord i god tid, eftersom populariteten gör att platser snabbt fylls.

Perfekt för matälskare som söker nya smakupplevelser

 som är djupt rotade i lokala traditioner.

 som gör varje besök till en personlig festmåltid.

Utmärkt för att upptäcka det bästa av Alto Alentejos råvaror

Europe

Portugal

I hjärtat av den pittoreska byn Marvão, belägen i Portugal, hittar du restaurangen Fago. Här erbjuds en **kulinarisk upplevelse** som kombinerar traditionella portugisiska smaker med moderna inslag. Med en atmosfär som är både elegant och inbjudande, är Fago en plats där varje måltid blir ett minne för livet. Den friska luften och den fantastiska utsikten över landskapet skapar en perfekt bakgrund för en oförglömlig middag.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Fago erbjuder en **meny** som ständigt förändras och fokuserar på lokala och säsongsbetonade råvaror. Varje dag presenteras tre huvudrätter: kött, fisk och vegetariskt, vilket ger gästerna möjlighet att njuta av en mångfald av smaker. En av de mest hyllade rätterna är den **nybakade bröden med purjolöksmör**, som serveras som förrätt. Den rika smaken av purjolök i kombination med det varma brödet ger en perfekt start på måltiden. För huvudrätt rekommenderas den **vegetariska zucchinirätten**, som är en smakexplosion och en upplevelse i sig. Denna rätt är inte bara vacker att se på, utan också en njutning för smaklökarna.

Fago är inte bara en restaurang; det är en plats där passion och kreativitet möts. Kockarna, Diogo och Paige, är kända för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella ingredienser med moderna tekniker. En av de mest minnesvärda upplevelserna är att få se dem i aktion, där de förbereder varje rätt med stor omsorg och uppmärksamhet. Många gäster har beskrivit sin middag som en **oförglömlig upplevelse**, där varje tugga är en ny upptäcktsfärd.

 Fago är känt för sina kreativa och utsökta rätter som använder lokala och säsongsbetonade ingredienser.

 För en unik matupplevelse där varje rätt är en konstverk och där du kan njuta av vänlig service i en vacker miljö.

 I närheten av Fago finns vackra vandringsleder och historiska platser att utforska, vilket gör det till en perfekt stopp för både matälskare och äventyrslystna.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Fago en destination du inte får missa. Boka ditt bord i förväg för att säkerställa att du får uppleva denna **kulinariska pärla**. Vi ser fram emot att välkomna dig till en oförglömlig middag i Marvão.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3M3F5aUdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOb3-Zla5Fw0R9NDlLkB7BGw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3M3F5aUdBEAE

This restaurant was truly amazing and a must try when you’re visiting Marvão.
Firstly, it stood out that everything was of excellent quality and also from regional produce.
Every day there are three options for the main dish - meat, fish and vegetarian.
Thereby every dish was a highlight on its own: For the appetizer, we had the freshly baked oven bread with leek butter, which had an interesting and rich taste.
I chose the zucchini texture for the main course, and it was a superb culinary experience I’ve never had before.
Moreover I want to mention that the staff was very kind and friendly, which made the evening a very pleasant one.
All in all, this dinner was a very special one we will never forget.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdWNPYndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOb3-Zla5Fw0R9NDlLkB7BGw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdWNPYndnRRAB

Fantastic experience. Dishes are both creative and exquisite. Staff is exceptionally kind and helpful. We loved it and it is a must for anyone visiting Marvao.
Tips: recommend to make a reservation

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacll2SHBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOb3-Zla5Fw0R9NDlLkB7BGw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacll2SHBnRRAB

Words are not enough to express how great my evening at Fago was. This has to be in my top 3 favourite restaurants of all time. In fact, I said this yesterday when I had dinner there and since then I have been trying to think of what other two restaurants would be on the top 3 with this one but frankly, I can't think of a single one that even comes close.

The service was flawless, Maria and Daniel were super nice, friendly and attentive. They explained in detail each dish, going over all the ingredients, where they were sourced, and how they were prepared. They don't rush the customers and give them time to enjoy each dish, and with a little bit of nice and friendly chat, I felt like I was having dinner at a friend's place.

And the food cooked by Diogo and Paige was unbelievably good. You will see ingredients that individually are just "normal", others that will seem odd, but the combinations Diogo comes up with are simply genius. The complexity of each dish gives it what I can only describe as incredible layers of flavour but quite frankly, words don't do it justice. You have to try it. Whatever you do in Marvão, please don't miss this place.

Do try to book in advance, though, because they are usually fully booked a few days before.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkcWJpdHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOb3-Zla5Fw0R9NDlLkB7BGw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkcWJpdHB3RRAB

José Saramago once said you could see the whole world from Marvão, well the same can be said about “fago” but in regard to culinary skill! Very few places can only dream of replicating an experience like the one I had at “fago”. It’s truly a hidden gem hidden in the picturesque village of Marvāo!
However, be sure to book in advance as they usually are fully booked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMya09mcWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOb3-Zla5Fw0R9NDlLkB7BGw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMya09mcWFREAE

A modern interpretation of classic Portuguese flavours. This small new establishment is both elegant and gemutlich. The two lovely partners make you feel at home immediately

Food is hyper local and seasonal. Only the best ingredients the region has to offer.

Excellent wines you will never experience anywhere else. And coming from North America and the UK the best value for money we have had in Portugal.

Book ahead as there is limited seating.

Fago Restaurant: Exquisite Dining in Marvão, Portugal

Fago é um restaurante contemporâneo localizado em Marvão, Portugal, que oferece uma experiência gastronômica única ao combinar sabores tradicionais portugueses com técnicas culinárias modernas. O restaurante foi inaugurado em outubro de 2021 por Diogo Branco, um chef de Porto, e Daniel Boto, natural da região. Antes de abrir o fago, Diogo trabalhou em restaurantes renomados, incluindo o 108, do grupo Noma, em Copenhaga, e com o chef Thorsten Gillert em Hamburgo. Daniel, por sua vez, dedicou-se à reconstrução da casa de família em Galegos, transformando-a na Casa dos Galegos, uma acomodação local próxima a Marvão. Juntos, eles criaram o fago com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica que valoriza os produtos locais e sazonais, em um ambiente acolhedor e sem formalidades.

Fago is a charming restaurant located in the hilltop town of Marvão, Portugal, offering an authentic taste of Portuguese cuisine. With a serene ambiance and stunning panoramic views, it serves dishes made from local ingredients, including fresh seafood and Iberian pork, in a cozy yet sophisticated setting.

fago

O menu do fago é baseado na micro-sazonalidade dos produtos raianos do Alto Alentejo, com pratos que mudam frequentemente para refletir a disponibilidade de ingredientes locais e sazonais.

Pão Alentejano, manteiga de ervilha & alho confitado, azeitona Galega e azeite biológico virgem extra Azeitona Verde

Tábua de lombo enguitado, paiola e paia de toucinho de porco preto (75g)

Nuggets de cabeça de xara de porco preto, rúcula, aipo e maçã

Tártaro de novilho, agrião e pão crocante

Cannoli de requeijão de ovelha, feijão branco, cenoura e canónigos

Bacalhau, miso e açorda de beringela

Galinha do campo, batata, pistácio e coentros

Sésamo, café, nectarina e pão alentejano

Arroz, limão, avelã e canela

Fago är en kulinarisk pärla i hjärtat av Marvão, Portugal, där menyn speglar den unika mikro-säsongens rytm i Alto Alentejo-regionen. Här erbjuds rätter som ständigt förändras för att hylla lokala och säsongsbaserade råvaror från området, vilket ger varje besök en ny smakupplevelse.

Börja din smakresa med deras nybakade Pão Alentejano serverad med ärtsmör, smörstekt vitlök, Galega-oliver och extra jungfruolivolja från Azeitona Verde – en perfekt kombination av krispighet och örtiga toner. Alternativt kan du njuta av en tábua med inlagd lombo, paiola och det smakrika baconet från svart gris, vilket speglar regionens kötttraditioner. För något annorlunda lockar nuggets gjorda på svart grisens huvud, balanserade med rucola, selleri och äpple för en fräsch kontrast. Om du föredrar något klassiskt är tartar på nötkött med vattenkrasse och krispigt bröd en elegant och smakrik start.

Fagos huvudrätter är en sann hyllning till det lokala köket och ingredienserna. Prova cannoli fylld med fårost, vita bönor, morot och krispiga kanonigos som en vegetarisk sensation. Den traditionella portugisiska fiskrätten med torsk kompletteras på innovativt vis av miso och en auberginebaserad açorda, vilket ger djup och umami. För köttälskaren finns lantkyckling serverad med potatis, pistagenötter och koriander, som levererar en rik och välbalanserad smakupplevelse.

Avsluta din måltid med en unik dessert som kombinerar sesam, kaffe, nektarin och det rustika Alentejano-brödet för en spännande smakfusion. Eller njut av en len risdessert med fräscha toner av citron, hasselnöt och en hint av kanel som ger både värme och friskhet.

På Fago kan du också njuta av ett urval av lokala viner och handgjorda cocktails som är noga utvalda för att komplettera varje rätt perfekt. Restaurangen erbjuder även färska bryggkaffen och ett brett sortiment av regionala drycker som speglar Marvãos rika smaker.

 – varje maträtt är noggrant komponerad med färska produkter från Alto Alentejo.

 – rätterna anpassas efter vad naturen erbjuder vid varje tidpunkt.

 – kreativ matlagning som överraskar och gläder alla sinnen.

Sätt smak på ditt besök i Marvão! Njut av läckra rätter på fago, en dold pärla i Portugal. Kom och upptäck gastronomiska upplevelser nu!

Enastående matupplevelser på fago i Marvão

Marvão Municipality

Serviço de catering privado disponível mediante reserva.

Catering privado

Reservas podem ser feitas pelo telefone +351 245 089 057 ou pelo e-mail fago@fagomarvao.com.

Reservas

Upptäck Fago - Marvãos kulinariska pärla i Portugal 

Välkommen till Fago, en utsökt restaurang belägen på Travessa da Praça 2A i den charmiga byn Marvão, Portugal. Här förenas regionala råvaror av högsta kvalitet med kreativ matlagning som ger dig en unik smakupplevelse i varje tugga. Fago är inte bara en restaurang, utan en destination för matälskare och äventyrare som uppskattar noggrant komponerade rätter med lokala influenser.

En meny med regionala och innovativa rätter

Varje dag erbjuder Fago tre huvudrättsalternativ – kött, fisk och vegetariskt – alla skapade med omsorg av lokala råvaror. Gäster rekommenderas att prova deras kända ugnsbakade bröd med purjolöks-smör som förrätt, följt av rätter som zucchini i olika texturer som bjuder på en smakupplevelse utöver det vanliga. Kombinationen av klassiska portugisiska smaker med en modern twist gör varje måltid till en fest för sinnena.

På Fago får du inte bara en måltid, utan en hel upplevelse. Personalen är känd för sin vänlighet, kunskap och omsorgsfulla service, vilket får dig att känna dig som hemma. Restaurangen erbjuder även möjligheten till privat catering för den som vill njuta av denna kulinariska upplevelse i en mer intim eller festlig miljö.

Möjlighet att boka bord i förväg rekommenderas starkt för att garantera plats.

Erbjuder både lunch och middag med fokus på lokalt producerade råvaror.

Gratis parkering finns både vid restaurangen och på gatan.

Betalning kan göras med kredit- och betalkort samt kontaktlös NFC.

Utomhusservering finns för att njuta av den vackra bymiljön.

För att säkra din plats rekommenderas att boka bord i förväg genom telefon +351 245 089 057 eller via e-post på fago@fagomarvao.com. Fago erbjuder även privat catering för speciella tillfällen, vilket gör det till ett perfekt val för både intima middagar och festliga sammankomster.

Fago är utan tvekan en kulinarisk pärla i Marvão, där du kan njuta av en modern tolkning av portugisiska klassiker i en varm och välkomnande miljö. Missa inte denna unika restaurangupplevelse under ditt besök i Portugal.

Portalegre District

Upplev Fago i Marvão, Portugal, med säsongsbetonade rätter, lokal mat och fantastisk utsikt. Boka nu för en unik gastronomisk upplevelse!

Fago i Marvão - Upplev Portugal’s Säsongsbetonade Gourmetrestaurang

Fago i Marvão erbjuder kreativa rätter med lokala ingredienser, perfekt för gourmetälskare. Njut av en köksupplevelse i hjärtat av Portugal!

Upptäck Fago i Marvão - Bästa matställen nära Portugal’s ikoniska landmärken

Besök Fago i Marvão för prisvärd gourmetmat, lokal kultur och en mysig atmosfär. Boka din plats för en oförglömlig matresa i Portugal!

Fago Restaurant: Exquisite Dining in Marvão, Portugal

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag