Meny på restaurang Gušti Mora i Belgrad, Serbien.
Upptäck en smakfull värld av färskhet och tradition vid Gušti Mora, en pärla belägen i Belgrad som hyllar havets delikatesser med en medelhavsinspirerad twist. Varje rätt på menyn är ett konstverk, noggrant tillagat för att framhäva de naturliga smakerna från Adriatiska havet.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med en rad läckra förrätter som får smaklökarna att jubla. Från den eleganta Karpaćon på ruccola med färska gambori, till den delikata Tuna rullad på en bädd av ruccola, erbjuds en symfoni av havssmaker.
- Hobotnica na salatu – En frisk sallad med saftig bläckfisk som för tankarna till Medelhavets kulinariska skatter.
- Pašteta od ribe – En len och krämig fiskpaté som väcker aptiten inför huvudrätten.
- Koktel od rakova – En klassisk krabbrätt med en smakrik cocktail-sås som förenar det syrliga och det salta.
- Njeguški pršut – Den berömda lufttorkade skinkan från Njeguši, som erbjuder en fyllig och salt smakupplevelse.
Huvudrätter
På Gušti Mora är huvudrätterna en hyllning till Adriatiska havets rikedom. Från klassiska risotton till färska grillade fiskar och skaldjur, varje rätt lagas med omsorg och kärlek till råvarorna.
- Crni rižoto od sipe – En svart risotto tillagad med bläckfisk som ger en intensiv och mustig smak.
- Špageti sa plodovima mora – Delikata spagetti med havets alla skatter, såsom räkor, musslor och bläckfisk.
- Jadranska riba – Färsk fisk från Adriatiska havet, tillagad efter önskemål och serverad med sidorätter som blitva med potatis.
- Šarena buzara – En smakrik kombination av skaldjur som räkor, musslor och bläckfisk i en traditionell buzara-sås.
Desserter
Avsluta din måltid med söta favoriter som kombinerar traditionella smaker och fräscha ingredienser. Här finns allt från klassisk Štrudla med vallmo och valnötter till krämig Panakota och chokladmousse.
- Pita sa višnjama i sladoledom – En klassisk körsbärspaj serverad med svalkande glass för den perfekta avslutningen.
- Čokoladni sufle – En ljuvligt varm och chokladig sufflé som smälter i munnen.
Drycker
Gušti Mora kompletterar sin meny med ett noga utvalt sortiment av viner och ölsorter som harmoniserar med havets smaker. Här kan du njuta av en svalkande öl eller ett glas vin som förhöjer fisk- och skaldjursupplevelsen.
