Restaurante Daluan menyöversikt i Morella Spanien.

På Restaurante Daluan i den charmiga staden Morella i Spanien erbjuds en oförglömlig matupplevelse med fokus på lokala smaker och högkvalitativa ingredienser. Här kan du fördjupa dig i två specialkomponerade menyer som framhäver regionens kulinariska rikedom.

Starters och aptitretare

Restaurangens Menú Degustación inleds med spännande smaker som Atún JC Mackintosh med marinerade grönsaker samt en elegant mil hojas av cecina och karamelliserad foie gras kombinerad med persiko- och äppelkompott. Dessa aptitretare sätter tonen för en smakresa fylld av kontraster och delikata nyanser.

Huvudrätter

Huvudrätterna är verkliga höjdpunkter där råvarornas kvalitet syns tydligt. Menú Degustación erbjuder en fantastisk lammrätt från Morella som tillagats i 14 timmar och serveras benfri med sin egen fylliga sky. Även lodjuret av torsk med honung, russin, pinjenötter, citrus och saffran bjuder på en smakrik och välbalanserad kombination. För den som söker äkta regionala rätter finns Menú Tierra som fokuserar på traditionella säsongsbetonade favoriter från området.

Desserter

Menyerna avslutas med utsökta desserter som kompletterar helhetsupplevelsen. Varje dessert är noga utvald för att harmonisera med de tidigare rätterna och ge en söt och tillfredsställande avslutning.

Drycker och specialerbjudanden

För att komplettera maten erbjuder Daluan ett fint urval av viner och öl, samt läckra cocktails och kaffe för en komplett dryckesupplevelse. Restaurangen är perfekt för middag med vänner eller en speciell kväll ute och erbjuder även möjlighet till gruppbokningar i en trivsam miljö.

Menú Degustación – En 13-rätters avsmakningsmeny med bland annat atún med grönsaker, mil hojas med foie, långkokt lamm och torsk med saffran.
Menú Tierra – Traditionella rätter från regionen med lokala, säsongsbetonade ingredienser.

4.6

Carrerò de la Presó, 12300 Morella, Castelló, Spain

964 16 00 71

Stängt - Öppnar 1:30 PM

Måndag

13:30–15:30

Tisdag

Closed

Onsdag

Closed

Torsdag

13:30–15:30