Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Donostia / San Sebastián

Muka has received a range of reviews, with some patrons praising the innovative dishes and ambiance, while others have expressed concerns about service consistency and value for money. The restaurant's location and design are frequently highlighted, but experiences with food quality and service vary.

Utforska Muka i Donostia – en kulinarisk upplevelse vid Zurriola Hiribidea 1 

Muka är en restaurang och bar som bjuder in dig till en smakresa genom Baskiens lokala och säsongsbetonade kök, belägen precis vid floden Urumea i Donostia / San Sebastián. Med sin moderna design och stora fönster får du en hänförande utsikt över vattnet medan du njuter av kreativa rätter som ofta innehåller en subtil röksmak, tack vare deras unika eld-koncept. Här förenas tradition med innovation, vilket gör Muka till ett perfekt stopp för matentusiaster och trendmedvetna resenärer som söker nya smakupplevelser.

En meny som hyllar eld och lokalproducerade råvaror

På Muka är maten hjärtat av upplevelsen. Restaurangen erbjuder en sju rätters provsmakningsmeny som ofta varieras efter säsong och lokala ingredienser. Bland höjdpunkterna finns lättsaltade färska ansjovisar i en citrusbaserad garumsås och kreativ användning av grillad purjolök med txuleta-emulsion. Eldens inslag i tillagningen ger en tydlig, men välbalanserad smak som uppskattas av många gäster. För dessertälskare är kronärtskockor och pumpa i dessertformat något du sent glömmer.

Service och atmosfär med utsikt över floden

Muka imponerar med sin avslappnade men ändå eleganta atmosfär. Restaurangen erbjuder utomhusplatser där du kan njuta av den friska luften och flodutsikten – ett perfekt komplement till den omsorgsfullt tillagade maten. Personalen har fått blandade omdömen, med vissa gäster som berömmer deras kunnighet och vänlighet, medan andra önskar mer uppmärksamhet och förklaringar kring rätterna. Trots detta upplevs miljön som trivsam och välkomnande – en plats där både grupper och par kan känna sig hemma.

Ja, Muka erbjuder flera vegetariska alternativ såsom marinerade ansjovisar och grillad purjolök med txuleta-emulsion.

Ja, det finns utomhusplatser med vacker utsikt över floden Urumea.

Ja, bokningar accepteras och rekommenderas särskilt under rusningstid. Ring +34 943 00 31 62 för att reservera.

Muka har en blandad men övervägande positiv känsla bland sina gäster. Många uppskattar den utmärkta maten och den vackra utsikten, och beskriver restaurangen som en av de bästa för säsongsbetonad baskisk mat i staden. Samtidigt har vissa uttryckt frustration över inkonsekvent service och en del förvirring kring konceptet med eld i maten. Trots detta rekommenderas Muka starkt för den som vill uppleva något annorlunda och smakrikt i hjärtat av Donostia.

Upptäck Muka och låt dig inspireras av en unik kombination av eld, flodutsikt och baskisk matkultur!

Europe

Spain

Beläget vid den vackra Zurriola-stranden i Donostia, Muka är en gastronomisk oas som kombinerar en modern atmosfär med traditionell baskisk matlagning. Här får du en oförglömlig upplevelse med en meny som hyllar säsongens råvaror och lokala smaker. Med stora fönster som ger en fantastisk utsikt över havet, är Muka den perfekta platsen för både en romantisk middag och en livlig kväll med vänner.

Muka är särskilt känd för sina innovativa rätter som framhäver den baskiska matkulturen. Prova deras lätt inlagda ansjovis i en citrusgarum-sås, en rätt som har fått beröm för sin fräschör och smakrikedom. En annan höjdpunkt är deras sju-rätters avsmakningsmeny, där varje rätt är en konstverk av lokala ingredienser, perfekt balanserad med noggrant utvalda viner.

Lätt inlagda ansjovis i citrusgarum-sås – en fräsch och smakrik upplevelse.

Sju-rätters avsmakningsmeny – en kulinarisk resa genom baskiska smaker.

Muka ligger på Zurriola Hiribidea, 1, med en fantastisk utsikt över havet och bara ett stenkast från den livliga stranden. Den centrala platsen gör det enkelt att utforska Donostias andra attraktioner, som den berömda Gamla Stan och La Concha-stranden. Ta en promenad längs strandpromenaden efter middagen för att njuta av den friska havsluften.

Muka erbjuder inte bara en fantastisk matupplevelse utan också en unik atmosfär. Restaurangen har en öppen köksdesign där gäster kan se kockarna i aktion, vilket skapar en interaktiv och livlig stämning. Den moderna inredningen, kombinerad med en avslappnad atmosfär, gör det till en perfekt plats för både avslappnade middagar och festliga tillfällen.

Vad är Muka känt för? Muka är känt för sina säsongsbetonade rätter och innovativa användning av lokala ingredienser.

Varför ska jag besöka? För en unik kulinarisk upplevelse med fantastisk utsikt över havet och en meny som hyllar baskisk matlagning.

Vad finns det i närheten? Muka ligger nära Gamla Stan och La Concha-stranden, vilket gör det enkelt att kombinera din middag med sightseeing.

Muka är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många gäster lämnar med ett leende och minnen för livet. Vi ser fram emot att välkomna dig till vår bord!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnbDRla213RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0V8LmealUQ0R6U7aRwwkhPM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnbDRla213RRAB

Although we only had a small bite here, it was outstanding. The lightly brined fresh anchovies in a citrus garum sauce were amazing, as was the nice view over the water through the large windows. Well worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuckpLaGRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0V8LmealUQ0R6U7aRwwkhPM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuckpLaGRBEAE

Just wow! Best food, best views, best service in the entire city. We had the 7 course tasting menu with wine gifted to us for a 30th anniversary present.  What a wonderful night, check it out, you won’t be disappointed. Right on the river near the beautiful bridge between the 2 parts of the city.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcWE3NjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0V8LmealUQ0R6U7aRwwkhPM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcWE3NjNnRRAB

Just a confusing restaurant experience. The only flame thing about it was that you can taste the gas range on each dish. Except the dessert; which had no flame element. The marinated anchovies and cod were really good, not burnt w gas. The staff were dressed in pajamas and made zero effort to offer water nor any explanations of the dishes. Every few minutes they'd burn sage on the brisket which all but ruined the flavour of every other tables' dish. I don't think this concept can be redeemed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkLUp6Tjl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0V8LmealUQ0R6U7aRwwkhPM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkLUp6Tjl3RRAB

Delicious locally sourced and seasonal food. The concept of the fire was great to witness and the fire flavour came through in every bite. The food was delicious and the service was superb. Thank you. The artichokes and pumpkin desserts were the highlight of the meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4LUw3RkR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0V8LmealUQ0R6U7aRwwkhPM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4LUw3RkR3EAE

What an amazing place. The epitome of seasonal food. We enjoyed many well prepared local basque seasonal foods. We all felt lucky to have enjoyed the chef's food. The staff was exceptional. Be sure to make a reservation to ensure you don't miss out.

Muka: Lyxig Restaurang med Utsikt i Donostia

Muka is a contemporary restaurant located in Donostia/San Sebastián, Spain, known for its Nordic-inspired design and focus on grilled vegetables. It offers a relaxed dining experience with a variety of menu options, including à la carte, tasting menu, and daily specials.

Experience the flavors of Basque cuisine with our selection of starters, mains, and desserts, all crafted with locally sourced ingredients.

Marinated Anchovies

Grilled Leeks with Txuleta Emulsion

Razor Clams in Salsa Verde

Cod with Sauce

Braised Beef Brisket with Mushrooms

Iberian Pork Belly on Rustic Toast

Baked Cherries with Ice Cream and Hazelnut Chocolate

Muka Restaurant Menu

Muka restaurant menu overview in Donostia San Sebastián Spain Basque cuisine highlights and specialties

På Muka i Donostia, San Sebastián, får du uppleva en genuin smakresa genom det baskiska köket, där varje rätt är skapad med omsorg och noggrant utvalda lokala råvaror.

Börja din måltid med de utsökta förätterna som erbjuder en doft av havet och det lokala landskapet.

 - Fräscha ansjovisar i olivolja, vitlök och persilja som ger en fräsch och livfull smak.

Grillade purjolökar med Txuleta-emulsion

 - En unik kombination där grillade purjolökar möter en smakrik emulsion inspirerad av baskisk Txuleta.

 - Fräscha rakhyvlar tillagade med vitlök, persilja och vitt vin i en klassisk grön sås som för tankarna till havet.

Matupplevelsen fortsätter med en rad robusta och smakrika huvudrätter som speglar kärleken till baskisk gastronomi.

 - En delikat torskfilet serverad med en fyllig och aromatisk grön sås som lyfter fram havets smaker.

 - Mört oxbringa långsamt bräserad tillsammans med mustig svamp, vitlök och örter för en rik och kraftfull smakupplevelse.

 - Krämig och smakrik iberisk fläskmage serverad på rustikt bröd med vitlök och örter som skapar en perfekt balans.

Avsluta din måltid med en söt och minnesvärd dessert som hyllar lokala smaker och texturer.

Ugnsbakade körsbär med glass och hasselnötschoklad

 - En ljuvlig kombination av varma bakade körsbär, krämig glass och rik hasselnötschoklad som avslutar måltiden perfekt.

Muka erbjuder ett noga utvalt urval av drycker inklusive vin, öl och cocktails, perfekta att komplettera din smakupplevelse i denna atmosfär med utsikt över vattnet.

Sammanfattningsvis är Muka ett måste för dig som vill njuta av autentiska baskiska smaker i en elegant och inspirerande miljö.

Savor delicious cuisine and vibrant ambiance at Muka in Donostia. Explore the flavors of Gipuzkoa and indulge—reserve your table today!

Muka: Utsökt Mat i Donostia, Nära Zurriola Strand

Donostia Municipality

Muka

A curated selection of dishes showcasing the best of Basque cuisine, including marinated anchovies, grilled leeks, and more.

Tasting Menu

Choose from a variety of dishes such as cod with sauce, braised beef brisket, and Iberian pork belly on rustic toast.

À la Carte Menu

Muka – en gastronomisk pärla i Donostia San Sebastiáns hjärta.

Beläget vid Zurriola Hiribidea 1 i den charmiga staden Donostia, Gipuzkoa, Spanien, erbjuder Muka en unik kulinarisk upplevelse för dig som är på jakt efter det allra bästa inom baskisk matlagning. Med en fantastisk utsikt över vattnet genom stora fönster och en atmosfär som kombinerar modern elegans med basque tradition, är detta restaurangbesök något utöver det vanliga.

Muka är känd för sin säsongsbetonade och lokalt inriktade matlagning där varje rätt är noga komponerad för att framhäva det bästa av Baskiens kulinariska arv. Här kan du njuta av en exklusiv 

 för 56 EUR, där du får en väl utvald samling av rätter som marinerade ansjovisar i citrus garum-sås och grillade purjolökar. För den som föredrar att välja själv finns även en À la Carte-meny från 15 EUR med delikatesser som torsk med sås, långkokt nötköttsbringa och iberisk fläskmag på rustikt bröd.

En minnesvärd matupplevelse i perfekt miljö

Med sitt fokus på att kombinera eldsmak och säsongsingredienser skapas rätter med en unik smakprofil som verkligen gör intryck. Restaurangen har stor uteplats, serverar både vin, öl och cocktails, och är särskilt populär för sitt utmärkta service och vackra läge nära floden och den ikoniska bron som förenar stadens delar.

 med fokus på lokala råvaror från Baskien.

 – exklusiv Tasting Menu eller flexibel À la Carte.

 över floden och staden genom stora panoramafönster.

 serveras, tillsammans med kaffe och dessert.

För att säkerställa en plats på denna populära restaurang rekommenderas starkt att boka i förväg. Parkering finns som betald gatuparkering i närheten, och restaurangen accepterar både kredit- och betalkort samt kontaktlös betalning för smidig hantering.

Euskadi Region

Discover Muka, a top restaurant in Donostia/San Sebastián, known for its innovative Basque cuisine, riverside views, and curated tasting menus. Visit us today!

Muka: Luxury Dining with River Views in Donostia

Plan your visit to Muka in Donostia! Enjoy an exquisite tasting menu, outdoor seating by the river, and locally sourced gourmet dishes. Book now!

Explore Donostia: Visit Muka Restaurant

Learn about Muka, Donostia's innovative restaurant offering a unique blend of Basque flavors and a contemporary dining atmosphere. Discover our story!

Muka restaurant menu overview in Donostia San Sebastián Spain Basque cuisine highlights and specialties

Förätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialiteter