Sa Llagosta Restaurant
Es Mercadal, Spain
Sa Llagosta Restaurant meny i Fornells, Menorca sätter havets smaker i fokus med enastående medelhavsrätter.
Upptäck en kulinarisk resa där varje rätt är skapad med de färskaste ingredienserna från havet och lokala råvaror. Sa Llagosta är särskilt hyllat för sin caldereta de langosta , en mustig hummergryta som tillagas med tomat, vitlök, lök, paprika, vitt vin, olivolja och persilja. Detta är en rätt som verkligen fångar Menorcas gastronomiska själ.
Förrätter med havets fräschör
Börja måltiden med delikata smaker som Tartar de Pescado de Roca con Salicornia , en frisk tartar på bergfisk och salicornia med olivolja, citronsaft och örter. Eller prova den sofistikerade Ensalada de Vieira con Caviar Beluga , en elegant sallad med pilgrimsmusslor, belugakaviar, blandade gröna blad och citronvinaigrette. Andra aptitretare inkluderar den kryddiga Ceviche de Cap Roig , gjord på röd skorpionfisk med lime, lök, koriander och chili samt smakrika sardiner med tomat och vitlök.
Huvudrätter med skaldjurskaraktär
Måltidens höjdpunkt är utan tvekan hummerbaserade rätter som Langosta a la Brasa con Alioli , där den grillade hummern serveras med en krämig aioli. För en mustig upplevelse finns också Arroz con Langosta , risotto med hummer och smaker av tomat, vitlök, paprika och vitt vin. För den som söker alternativa smaker är Pulpo a la Brasa con Parmentier de Patata , grillad bläckfisk med krämig potatisparmentier ett utmärkt val.
Dessert och dryck för en komplett upplevelse
Avsluta med den uppfriskande Postre de Mojito , en dessert med lime, mynta, rom, socker och sodavatten som ger en svalkande och lätt avslutning på måltiden. Restaurangen erbjuder även ett urval av viner och kaffe för att komplettera din gastronomiska upplevelse.
En smak av Menorca vid havet
- Caldereta de Langosta - En ikonisk hummergryta med tomat, vitlök och vitt vin.
- Tartar de Pescado de Roca con Salicornia - Fräsch tartar med havets smaker och örter.
- Langosta a la Brasa con Alioli - Grillad hummer serverad med en krämig aioli.
Stängt
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
Closed
Fredag
Closed
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...
